物流基礎(chǔ)教案物流系統(tǒng)部分分析

1、講 次3、4、5授課地點(diǎn)教室課 題認(rèn)識(shí)物流系統(tǒng)教學(xué)目的知識(shí)目標(biāo)：1、了解系統(tǒng)、物流系統(tǒng)的含義；2、了解物流系統(tǒng)的組成要素；3、掌握物流系統(tǒng)分析的要素、準(zhǔn)則、要點(diǎn)和步驟；4、理解物流系統(tǒng)分析的基本方法和原則；5、說(shuō)明物流系統(tǒng)規(guī)劃的內(nèi)容。能力目標(biāo)：1、學(xué)會(huì)進(jìn)行物流系統(tǒng)物流需求分析；2、學(xué)會(huì)建立合適的物流系統(tǒng)模型；3、學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)；4、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)企業(yè)物流系統(tǒng)；5、學(xué)會(huì)制訂物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案。素質(zhì)目標(biāo)：1、培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神；2、培養(yǎng)學(xué)生擁有較強(qiáng)的表達(dá)能力。教學(xué)重點(diǎn)物流系統(tǒng)、物流系統(tǒng)組成要素、物流系統(tǒng)的需求分析教學(xué)難點(diǎn)物流系統(tǒng)、物流系統(tǒng)組成要素、物流系統(tǒng)的需求分析教學(xué)情境認(rèn)識(shí)物

2、流系統(tǒng)和對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行分析 教具資源教材、案例、實(shí)訓(xùn)素材教學(xué)組織教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)教師做第一模塊：物流系統(tǒng)基本知識(shí)的認(rèn)識(shí)一、物流系統(tǒng)的定義 1、系統(tǒng)的含義系統(tǒng)是由兩個(gè)或兩個(gè)以上相互區(qū)別又相互作用的單元之間有機(jī)結(jié)合起來(lái)完成某一功能的綜合體。2、物流系統(tǒng)的概念物流系統(tǒng)是指在一定的時(shí)間和空間里，有所徐移動(dòng)的物品、包裝設(shè)備、裝卸搬運(yùn)機(jī)械、運(yùn)輸工具、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、人員和通信聯(lián)系等若干相互制約的動(dòng)態(tài)要素所構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。系統(tǒng)的三大功能：輸入、轉(zhuǎn)換、輸出。3、物流系統(tǒng)模式（1）輸入：物料、設(shè)備、能源資金、信息機(jī)任務(wù)目標(biāo)等；（2）處理/轉(zhuǎn)化：物流方案的設(shè)計(jì)、訂單處理、采購(gòu)運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸搬運(yùn)、客戶(hù)服

3、務(wù)、配送、信息處理與其他物流活動(dòng)。（3）輸出：物流服務(wù)、場(chǎng)所效用、時(shí)間效用、信息、成本費(fèi)用（4）限制/制約：資源條件、能源限制、資金與生產(chǎn)能力限制、價(jià)格影響、需求變化、倉(cāng)庫(kù)容量、裝卸與運(yùn)輸能力、政策的變化。（5）反饋：物流活動(dòng)分析報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)告數(shù)據(jù)、典型調(diào)查、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信息與有關(guān)動(dòng)態(tài)。約束與干擾系統(tǒng)處理輸出輸入訂單處理采購(gòu)運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)包裝裝卸搬運(yùn)客戶(hù)服務(wù)配送流通加工物流服務(wù)場(chǎng)所效應(yīng)時(shí)間效用信息成本費(fèi)用物料設(shè)備能源資金信息任務(wù)目標(biāo)環(huán)境環(huán)境反饋 圖2-1 物流系統(tǒng)圖是模式二、 物流系統(tǒng)特點(diǎn)1、 人機(jī)系統(tǒng)；2、 地域跨度與時(shí)間跨度較大的系統(tǒng)；3、 各單元或子系統(tǒng)間的聯(lián)系；4、 受社會(huì)生產(chǎn)與社會(huì)需求的廣泛

4、制約；5、 物流系統(tǒng)的復(fù)雜性；6、 多目標(biāo)函數(shù)系統(tǒng)。三、 物流系統(tǒng)的作用a) 在商品交貨期內(nèi)準(zhǔn)確地向顧客配送；b) 對(duì)顧客的訂貨要盡量滿(mǎn)足，不能是商品脫銷(xiāo)；c) 適當(dāng)?shù)嘏渲脗}(cāng)庫(kù)、設(shè)置配送中心，維持商品的適當(dāng)庫(kù)存量，使運(yùn)輸、裝卸、保管等作業(yè)合理化。d) 維持適當(dāng)?shù)奈锪髻M(fèi)用；e) 使從訂貨到發(fā)貨的信息流暢通無(wú)阻；f) 把市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息迅速地反饋給采購(gòu)、生產(chǎn)和營(yíng)業(yè)部門(mén)。四、 組成物流系統(tǒng)的要素1、資源要素：人力、財(cái)力、物力。2、功能要素：運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、物流信息。3、支撐要素：體制、制度方面；法律、規(guī)章方面；行政、命令方面；標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)方面。4、物質(zhì)基礎(chǔ)要素：物流設(shè)施、物流設(shè)

5、備、物流工具、信息技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)、組織與管理。5、流動(dòng)要素：流體、載體、流向、流量、流程、流速。6、結(jié)點(diǎn)線(xiàn)路要素：點(diǎn)（制造工廠、零售商店、倉(cāng)庫(kù)、配送中心、車(chē)站、港口、物流中心），線(xiàn)（高速公路、航線(xiàn)、鐵路線(xiàn)、管道線(xiàn)、水路線(xiàn)）五、物流系統(tǒng)的劃分1、按結(jié)構(gòu)劃分（1）物流作業(yè)系統(tǒng)包括運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工等。（2）物流信息系統(tǒng)是將采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等活動(dòng)有機(jī)地聯(lián)系在一起的系統(tǒng)，是通過(guò)信息的有效流動(dòng)，強(qiáng)化庫(kù)存管理、訂貨處理等作業(yè)活動(dòng)效率化的支持系統(tǒng)。2、按組成內(nèi)容分物流系統(tǒng)的范圍橫跨生產(chǎn)、流通和消費(fèi)三個(gè)領(lǐng)域。第二模塊：了解物流系統(tǒng)的分析、規(guī)劃與設(shè)計(jì)一、物流系統(tǒng)管理的目標(biāo)1、服務(wù)目標(biāo)（1）

6、能夠向用戶(hù)提供多種信息服務(wù)。（2）能向企業(yè)的不同部門(mén)、不同層次和不同環(huán)節(jié)提供多種信息服務(wù)。（3）具有信息的及時(shí)反饋功能。2、快速、及時(shí)目標(biāo)（1）快捷的配發(fā)貨系統(tǒng)。（2）快捷靈活的運(yùn)輸方式。（3）有效的庫(kù)存管理系統(tǒng)。（4）自動(dòng)化的分揀、理貨系統(tǒng)。（5）快捷、靈活的進(jìn)貨系統(tǒng)，包括訂、收貨系統(tǒng)。（6）方便、靈活、及時(shí)的信息服務(wù)系統(tǒng)。3、節(jié)約目標(biāo)（1）有效地利用面積與空間。（2）科學(xué)合理地選擇運(yùn)送工具和線(xiàn)路。（3）保持合理的庫(kù)存規(guī)模和結(jié)構(gòu)。（4）選擇合理的系統(tǒng)軟件。（5）堅(jiān)持科學(xué)的管理。4、規(guī)?；繕?biāo)也稱(chēng)規(guī)模適當(dāng)目標(biāo)，以物流規(guī)模作為物流系統(tǒng)的目標(biāo)，目的在于追求規(guī)模效益。5、庫(kù)存調(diào)節(jié)目標(biāo)也稱(chēng)庫(kù)存控制目標(biāo)

7、，是物流服務(wù)性的延伸，也是宏觀調(diào)控的要求，當(dāng)然，也涉及物流系統(tǒng)本身的效益?！?R”(right quantity，right product，right time，right place，right condition，right quality，right cost)二、物流系統(tǒng)分析1、系統(tǒng)分析指從系統(tǒng)的觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)事物進(jìn)行分析研究，尋找可能采取的方案，并通過(guò)分析對(duì)比，為達(dá)到預(yù)期目標(biāo)而選出最優(yōu)方案，這樣一個(gè)有目的、有步驟的探索和分析的過(guò)程。2、物流系統(tǒng)分析是針對(duì)物流系統(tǒng)內(nèi)部所存在的基本問(wèn)題，采用系統(tǒng)的觀點(diǎn)、理論和方法，進(jìn)行定性與定量相結(jié)合的分析，對(duì)所研究的問(wèn)題提出各種可行方案或策略，通過(guò)分析

8、對(duì)比，全面評(píng)價(jià)和協(xié)調(diào)，為達(dá)到物流系統(tǒng)的預(yù)期目標(biāo)選出最優(yōu)方案，實(shí)現(xiàn)其空間和時(shí)間的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以輔助領(lǐng)導(dǎo)者進(jìn)行科學(xué)決策的一種技術(shù)經(jīng)濟(jì)方法。3、物流系統(tǒng)分析的特點(diǎn)（1）追求整體目標(biāo)最大。（2）特定對(duì)象等問(wèn)題。（3）運(yùn)用定量分析方法。（4）憑借價(jià)值判斷。三、物流系統(tǒng)分析的內(nèi)容與準(zhǔn)則1、物流系統(tǒng)分析的內(nèi)容只物流系統(tǒng)分析的項(xiàng)目，具體有目標(biāo)、備選方案、費(fèi)用、效益、模型、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)論。2、物流系統(tǒng)分析的原則（1）目的性原則。（2）整體性原則。（3）系統(tǒng)要素間的層次性，結(jié)構(gòu)性和相關(guān)性原則。（4）內(nèi)外因素相結(jié)合的原則。（5）利益長(zhǎng)遠(yuǎn)性原則。（6）定量分析與定性分析相結(jié)合的原則。四、物流系統(tǒng)分析的要點(diǎn)與步驟1、物流

9、系統(tǒng)分析的要點(diǎn)“5W1H”Why,What,Who,When,Where,How。2、物流系統(tǒng)分析的步驟原始情況現(xiàn)狀分析找出并闡明問(wèn)題生成備選方案建模評(píng)價(jià)備選方案提供分析結(jié)果未來(lái)環(huán)境調(diào)整約束或重新闡明問(wèn)題圖 物流系統(tǒng)分析的步驟3、 物流系統(tǒng)分析的方法a) 物流系統(tǒng)模型（1） 實(shí)物模型（2） 圖示模型（3） 模擬模型（4） 數(shù)學(xué)模型b) 建模方法（1） 優(yōu)化方法（2） 模擬方法（3） 啟發(fā)式方法4、 物流系統(tǒng)要素的沖突 五、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的內(nèi)容1、物流戰(zhàn)略規(guī)劃2、物流系統(tǒng)規(guī)劃與物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的理解六、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的層次1、國(guó)家級(jí)的物流系統(tǒng)規(guī)劃2、省市級(jí)的物流系統(tǒng)規(guī)劃3、部門(mén)或行業(yè)的物流系

10、統(tǒng)規(guī)劃4、公司物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)七、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的內(nèi)容1、物流戰(zhàn)略規(guī)劃2、物流系統(tǒng)模式設(shè)計(jì)3、物流功能要素規(guī)劃與設(shè)計(jì)4、作業(yè)流程規(guī)劃與設(shè)計(jì)5、物流設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì) （1）物流設(shè)施選址（2）物流設(shè)施設(shè)備規(guī)劃與布局6、信息系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)八、物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)要素 1、工廠系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)基本要素（1）產(chǎn)品P(Product)生產(chǎn)什么？（2）產(chǎn)量Q(Quantity)生產(chǎn)多少？（3）生產(chǎn)線(xiàn)路R(Route)怎么生產(chǎn)？（4）作業(yè)單位部門(mén)劃分S(Supporting Service)用什么支持生產(chǎn)？（5）時(shí)間T(Time)何時(shí)生產(chǎn)？ 2、物流中心的規(guī)劃與系統(tǒng)布置要素（1）訂單件數(shù)、訂購(gòu)次數(shù)（E）（2）商品種類(lèi)（I）（3）商品的數(shù)量（Q）（4）物流通路（R）（5）服務(wù)水平或內(nèi)部服務(wù)單位劃分（S） a、服務(wù)水