生化學(xué)生題庫題含答案

1、01蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能一、單項(xiàng)選擇題 1.某一蛋白質(zhì)樣品測出含氮量為5g，此樣品的蛋白質(zhì)大致含量約為（ ）A.16g B.18g C.31.25g D.6025g E.35.5g2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指下面哪種情況（ ） A.氨基酸的種類及數(shù)量 B.分子中的各種化學(xué)鍵C.多肽鏈的長短的形態(tài) D.氨基酸殘基的排列順序E.分子中側(cè)鏈基團(tuán)的空間排布3.蛋白質(zhì)變性的實(shí)質(zhì)是（ ） A.一級結(jié)構(gòu)被破壞 B.氨基酸殘基發(fā)生重排C.空間構(gòu)象發(fā)生嚴(yán)重破壞 D.化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變E.與非蛋白質(zhì)結(jié)合4.正常的HbA和鐮刀狀細(xì)胞貧血病HbS的區(qū)別（ ） A.亞基數(shù)不同 B.-亞基N端第六位氨基酸殘基不同C.-亞基N端第

2、六位氨基酸殘基不同 D.每個亞基的一級結(jié)構(gòu)都不同E.以上都不正確5.胰蛋白酶（pI=5.0）在不同pH緩沖液中的電泳方向，下面哪種說法是正確的（ ） A.在pH=5時(shí)，泳向正極 B.在pH=8時(shí)，泳向正極C.在pH=10時(shí)，泳向負(fù)極 D.在pH=12時(shí)，泳向負(fù)極E.在pH=2時(shí)，不泳動6.變性蛋白質(zhì)特征表述有誤的是（ ）A.溶解度降低 B.粘度增加 C.生物活性未喪失D.易為蛋白酶所水解 E分子結(jié)構(gòu)松散7.維持蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（ ） A.鹽鍵 B.氫鍵 C.疏水鍵 D.肽鍵 E.配位鍵8.不同蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是（ ） A.一定有個相同的亞基 B.一定有多個不同亞基C.一定有種類相同、而

3、數(shù)目不同的亞基 D.一定有種類不同，而數(shù)目相同的亞基E.亞基的種類、數(shù)目都不一定9.下面哪種氨基酸是堿性氨基酸（ ） A.亮氨酸 B.組氨酸 C.酪氨酸 D.天冬氨酸 E.蛋氨酸10.關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述哪項(xiàng)是正確的（ ） A.多肽鏈內(nèi)二硫鍵在決定蛋白質(zhì)空間構(gòu)象方面是關(guān)鍵的B.氨基酸的疏水側(cè)鏈很少埋在分子的中心部位C.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)的改變不會造成蛋白質(zhì)功能的變化D.蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物學(xué)活性E.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)對蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的形成不產(chǎn)生影響11.280nm 波長處有吸收峰的氨基酸為（ ）A.絲氨酸 B.谷氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸 E.精氨酸12.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)

4、穩(wěn)定的化學(xué)鍵是（ E ）A.鹽鍵 B.二硫鍵 C.肽鍵 D.疏水鍵 E.氫鍵13.下列有關(guān)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是( )A.多肽鏈中氨基酸的排列順序 B.氨基酸分子間通過去水縮合形成肽鏈C.從N端至C端氨基酸殘基排列順序 D.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)并不包括各原子的空間位置E.通過肽鍵形成的多肽鏈中氨基酸排列順序14.下列有關(guān)谷胱甘肽的敘述正確的是( )A.谷胱甘肽中含有胱氨酸 B.谷胱甘肽中谷氨酸的羧基是游離的C.谷胱甘肽是體內(nèi)重要的氧化劑 D.谷胱甘肽的C 端羧基是主要的功能基團(tuán)E.谷胱甘肽所含的肽鍵均為肽鍵15.關(guān)于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)錯誤的描述是( )A.蛋白質(zhì)局部或某一段肽鏈有規(guī)則的重復(fù)構(gòu)象B

5、.二級結(jié)構(gòu)僅指主鏈的空間構(gòu)象C.多肽鏈主鏈構(gòu)象由每個肽鍵的二個二面角所確定D.整條多肽鏈中全部氨基酸的空間位置E.無規(guī)卷曲也屬二級結(jié)構(gòu)范疇16.有關(guān)肽鍵的敘述，錯誤的是( )A.肽鍵屬于一級結(jié)構(gòu)內(nèi)容 B.肽鍵中CN鍵所連的四個原子處于同一平面C.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì) D.肽鍵旋轉(zhuǎn)而形成了折疊E.肽鍵中的CN鍵長度比NC單鍵短17.有關(guān)蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)描述，錯誤的是( )A.具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都有生物學(xué)活性 B.親水基團(tuán)多位于三級結(jié)構(gòu)的表面C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由次級鍵維系 D.三級結(jié)構(gòu)是單體蛋白質(zhì)或亞基的空間結(jié)構(gòu)E.三級結(jié)構(gòu)是各個單鍵旋轉(zhuǎn)自由度受到各種限制的結(jié)果18.正確的蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)敘述應(yīng)該

6、為( )A.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由二硫鍵維系B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其四級結(jié)構(gòu)不一定受到破壞C.蛋白質(zhì)亞基間由非共價(jià)鍵聚合D.四級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)保持生物活性的必要條件E.蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)19.下列正確描述血紅蛋白概念是( )A.血紅蛋白是含有鐵卟啉的單亞基球蛋白B.血紅蛋白氧解離曲線為S 型C.l 個血紅蛋白可與1 個氧分子可逆結(jié)合D.血紅蛋白不屬于變構(gòu)蛋白E.血紅蛋白的功能與肌紅蛋白相同20.蛋白質(zhì)分子中的無規(guī)卷曲結(jié)構(gòu)屬于( )A.二級結(jié)構(gòu) B.三級結(jié)構(gòu) C.四級結(jié)構(gòu) D.結(jié)構(gòu)域 E.以上都不是21.有關(guān)蛋白質(zhì)一折疊的描述，錯誤的是( )A.主鏈骨架呈鋸齒狀 B.氨基酸側(cè)鏈交替位于扇面上下方C.一

7、折疊的肽鏈之間不存在化學(xué)鍵 D. 肽鏈充分伸展E.一折疊有反平行式結(jié)構(gòu)，也有平行式結(jié)構(gòu)22.下列有關(guān)氨基酸的敘述，錯誤的是( )A.絲氨酸和蘇氨酸側(cè)鏈都含羥基 B.異亮氨酸和亮氨酸側(cè)鏈都有分支C.組氨酸和脯氨酸都是亞氨基酸 D.苯丙氨酸和色氨酸都為芳香族氨基酸E.精氨酸和賴氨酸都屬于堿性氨基酸23.常出現(xiàn)于肽鏈轉(zhuǎn)角結(jié)構(gòu)中的氨基酸為（ ）A.脯氨酸 B.半胱氨酸 C.谷氨酸 D.甲硫氨酸 E.丙氨酸24.在各種蛋白質(zhì)中含量相近的元素是( )A.碳 B.氮 C.氧 D.氫 E.硫25.蛋白質(zhì)吸收紫外光能力的大小，主要取決于( )A.含硫氨基酸的含量 B.肽鍵中的肽鍵C.堿性氨基酸的含量 D.芳香族

8、氨基酸的含量E.脂肪族氨基酸的含量26.下列有關(guān)肽的敘述，錯誤的是( )A.肽是兩個以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物B.組成肽的氨基酸分子都不完整C.多肽與蛋白質(zhì)分子之間無明確的分界線D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性質(zhì)E.根據(jù)N 一末端數(shù)目，可得知蛋白質(zhì)的亞基數(shù)27.每種完整蛋白質(zhì)分子必定具有( )A.一螺旋 B.一折疊 C.三級結(jié)構(gòu) D.四級結(jié)構(gòu) E.輔基28.胰島素分子A 鏈與B 鏈的交聯(lián)是靠( )A.氫鍵 B.二硫鍵 C.鹽鍵 D.疏水鍵 E.范德華力29.關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的描述，正確的是( )A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結(jié)構(gòu) B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級結(jié)構(gòu)C.兩條以上多肽鏈與輔

9、基結(jié)合成蛋白質(zhì) D.每個亞基都有各自的三級結(jié)構(gòu)E.以上都不正確30.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象主要取決于( )A.肽鏈氨基酸的序列 B.一螺旋和一折疊C.肽鏈中的氨基酸側(cè)鏈 D.二肽鏈中的肽鍵E.肽鏈中的二硫鍵位置31.蛋白質(zhì)溶液的穩(wěn)定因素是( )A.蛋白質(zhì)溶液的粘度大 B.蛋白質(zhì)分子表面的疏水基團(tuán)相互排斤C.蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜 D.蛋白質(zhì)溶液屬于真溶液E.以上都不是32.能使蛋白質(zhì)沉淀的試劑是( )A.濃鹽酸 B.硫酸氨溶液 C.濃氫氧化鈉溶液 D.生理鹽水 E.以上都不是33.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是( )A.中和電荷，破壞水化膜 B.鹽與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽C.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)

10、D.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)E.以上都不是34.血清白蛋白（pI 為4.7）在下列哪種pH 值溶液中帶正電荷？( ) B.pH5.0 C.pH6.0 35. 各種蛋白質(zhì)平均含氮量約為( )A. 0.6% B. 6% C. 16% D. 26 E. 36%36. 關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的下列描述,其中正確的是( ) A. 至少有100個以上的氨基酸組成的高分子化合物 B. 每一蛋白質(zhì)都含有2條以上的多肽鏈 C. 每種蛋白質(zhì)都有種類不同的輔基 D. 不同蛋白質(zhì)分子的氨基酸組成基本相同 E. 組成蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)主鍵的是肽鍵37.下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述正確的是: ( )A. 多肽鏈的折疊, 盤曲主要靠肽鍵來維

11、持 B. 肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)C. 凡有三級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)均有生物活性 D. 具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才具別構(gòu)效應(yīng)E. 內(nèi)部氫鍵的形成是驅(qū)動蛋白質(zhì)多肽鏈折疊,盤曲的主要動力38. 蛋白質(zhì)分子中,生理?xiàng)l件下,下列那種氨基酸殘基的側(cè)鏈間可形成離子鍵:（ ）A.天冬氨酸,谷氨酸 B.苯丙氨酸,酪氨酸C.賴氨酸,天冬氨酸 D.天冬氨酸,苯丙氨酸E.亮氨酸,精氨酸二、判斷題 （）1.組成天然蛋白質(zhì)的氨基酸均屬D-氨基酸（）2.由兩條或兩條以上具有獨(dú)立三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈相互作用，以共價(jià)鍵連接形成的空間結(jié)構(gòu)稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。（）3.在生理?xiàng)l件下，人體絕大部分蛋白質(zhì)以正離子形式存在。（）4.蛋白質(zhì)變性后一定會沉淀，故

12、沉淀的蛋白質(zhì)一定已變性。（）5.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的形成和穩(wěn)定主要是靠氫鍵。（）6.分子量相同的蛋白質(zhì)在電場中泳動的速度也相同。（）7.-轉(zhuǎn)角屬于蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)。（）8.蛋白質(zhì)是由C、H、O、N、P等基本元素組成。（）9.蛋白質(zhì)廣泛存在于生物界，從簡單的低等生物到復(fù)雜的高等生物都含有蛋白質(zhì)，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。（）10.蛋白質(zhì)中氮的含量相對恒定，平均約9%。（）11.自然界中構(gòu)成蛋白質(zhì)的編碼氨基酸只有20種。（）12.酸性氨基酸R-側(cè)鏈含有羧基，在體內(nèi)常解離釋放出H+，分子帶負(fù)電荷。（）13.蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)不帶電荷。（）14.人體需要，機(jī)體自身不能合成，必須依賴進(jìn)食獲得的氨基酸稱必需氨基

13、酸，共8種。（）15.蛋白質(zhì)對紫外光的最大吸收峰在260nm波長附近。參考答案選擇題1234567891011121314151617181920CDCBBCDEBDDEBBDDACBA212223242526272829303132333435363738CCABDDCBDACBAACEDC判斷題12345678910111213141502核酸結(jié)構(gòu)與功能一、選擇題1. DNA和RNA徹底水解后的產(chǎn)物 ( ) A. 堿基不同，戊糖不同 B. 堿基相同，磷酸相同 C. 堿基不同，戊糖相同 D. 堿基相同，磷酸不同 E. 堿基不同，磷酸不同2.在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，互補(bǔ)堿基配對規(guī)律是( ) A.

14、 A-T,G-U B. A-T,U-C C.G-C,T-A D.A-C,G-T E.A-G,T-C3.核酸中核苷酸之間的連接方式是( )A. 2'，3'-磷酸二酯鍵 B. 3'，5'-磷酸二酯鍵C. 2'，5'-磷酸二酯鍵 D. 糖苷鍵 E. 氫鍵4.部分真核細(xì)胞的mRNA的3'末端都具有( ) A. 多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G5.關(guān)于Waston-Crick的DNA結(jié)構(gòu)的論述正確的是( )A.是一個三鏈螺旋結(jié)構(gòu) B.雙股鏈的走向是反向平行的 C.嘌呤和嘌呤配對，嘧啶和嘧啶配對 D.堿基之間共價(jià)結(jié)合 E.磷酸戊

15、糖主鏈位于螺旋內(nèi)側(cè)6.核酸分子中儲存,傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部位是( )A.磷酸戊糖 B.核苷 C.堿基順序 D.戊糖磷酸骨架 E.磷酸7. t-RNA連接氨基酸的部位是 ( )A.2'-OH B.3'-OH C.3'-P D.5'-P E.1'-OH8. 原核生物DNA的三級結(jié)構(gòu)( )A.倒L形 B.核小體 C.超螺旋 D.三葉草形 E.Z-DNA9.關(guān)于RNA，下列哪種說法是錯誤的( )A.mRNA中含有遺傳密碼 B.有mRNA、tRNA和rRNAC.rRNA主要存在于細(xì)胞核中 D.rRNA是蛋白質(zhì)合成的部位E.tRNA含有稀有堿基10.雙股DNA分子中

16、堿基嚴(yán)格配對，并以氫鍵彼此相連，其正確表達(dá)方式是( )A.A=G,TC B.AT,G=C C.A=T,GC D.A=C,GT E.A-T,G=C11.下列不屬于核苷酸衍生物的是 ( )A.cAMP B.cGMP C.FAD D.FMN E.CoQ12.下列關(guān)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的敘述中，哪一項(xiàng)是不正確的( ) A.兩股核苷酸鏈呈反向平行 B.兩股核苷酸鏈間有嚴(yán)格的堿基配對關(guān)系C.為右手螺旋,每個螺距含10對堿基 D.極性磷酸二酯鍵位于雙螺旋內(nèi)側(cè) E.螺旋直徑為2nm13. DNA與RNA分子的堿基組成不完全相同，其中DNA所沒有的堿基是( )A.腺嘌呤 B.鳥嘌呤 C.胞嘧啶 D.尿嘧啶 E

17、.胸腺嘧啶14.有關(guān)DNA變性的論述何者是正確的( )A.Tm是DNA開始變性的溫度 B.Tm是DNA完全變性的溫度C.DNA變性過程出現(xiàn)增色效應(yīng) D.DAN堿基組成是G+C所占的比例越低，Tm越高E.DNA堿基組成是A+T所占的比例越高，Tm越高15.含有高能磷酸鍵的核苷酸是( )A. AMP B. cAMP C. ATP D. GMP E. cGMP16.下面哪一種堿基存在于mRNA而不存在于DNA（ ）A. A B. G C. T D. C E.U17.稀有堿基主要存在于哪一種核酸中( )A. DNA B. RNA C. tRNA D. mRNA E.rRNA18.在形成嘌呤核苷酸時(shí)，嘌

18、呤堿基與戊糖之間的連接是通過（ ）A. 肽鍵 B. 磷酸二酯鍵 C. 糖苷鍵 D. 二硫鍵 E.氫鍵19.在核酸分子中，單核苷酸之間的連接通常是（ ）A. 肽鍵 B. 磷酸二酯鍵 C. 糖苷鍵 D. 二硫鍵 E.氫鍵20.在核酸中占9%10%并可用于計(jì)算核酸含量的元素為（ ）A. C元素 B. O元素 C. N元素 D. H元素 E. P元素21.DNA的二級結(jié)構(gòu)是（ ）A. 螺旋結(jié)構(gòu) B. 轉(zhuǎn)角 C. 雙螺旋結(jié)構(gòu) D. 超螺旋結(jié)構(gòu) E.-折疊結(jié)構(gòu)22.DNA兩鏈間的氫鍵為（ ）A. G-C間為兩個 B. G-C間為三個 C. A-T間為三個 D. A-C間為三個 E. G-C間不形成氫鍵23

19、.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（ ）A.堿基朝向螺旋外側(cè) B.堿基朝向螺旋內(nèi)側(cè) C.磷酸核糖朝向螺旋外側(cè) D.堿基平面與螺旋軸平行E.磷酸核糖朝向螺旋內(nèi)側(cè)24.tRNA的氨基酸臂結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（ ）A. 3-端有CCA結(jié)構(gòu) B. 3-端有磷酸結(jié)構(gòu) C. 5-端有-OH結(jié)構(gòu) D. 5-端有結(jié)合氨基酸的結(jié)構(gòu) E. 含稀有堿基少25.DNA主要存在于（ ）A. 細(xì)胞質(zhì) B. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C. 細(xì)胞核 D. 線粒體 E.溶酶體二、判斷題（ ）1.DNA分子中含有腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶四種堿基。（ ）2.信使RNA中含有較多的稀有堿基。（ ）3. 核酸分子對280nm的紫外光有強(qiáng)烈的吸收作用。（ ）4. 根據(jù)

20、核酸中戊糖的不同，把核酸分為核糖核酸和脫氧核糖核酸。（ ）5. 組成核酸的各元素中，氮的含量比較恒定。（ ）6. 體內(nèi)重要的核苷酸衍生物包括環(huán)化核苷酸和輔酶類核苷酸。（ ）7. 核酸分子中，核苷酸之間通過3，5-磷酸二酯鍵相連。（ ）8.多核苷酸鏈的書寫方向?yàn)? 5。（ ）9.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，磷酸與脫氧核糖位于螺旋內(nèi)側(cè)，堿基位于螺旋的外側(cè)。（ ）10. DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基之間的配對為AT,G=C。參考答案單項(xiàng)選擇題1234567891011121314151617181920ACBABCBCCCEDDCCECCBE2122232425CBBAC判斷題1234567891003-1 酶

21、一、單項(xiàng)選擇題1下列關(guān)于酶的敘述正確的是( )A所有的蛋白質(zhì)都是酶 B所有的酶都有輔助因子 C所有的酶都是由酶原轉(zhuǎn)變而生成的 D所有的酶對其底物都具有絕對專一性 E所有的酶都有活性中心2下列哪項(xiàng)不是酶的特點(diǎn)( ) A酶可以加速化學(xué)反應(yīng)速度 B極高的催化效率 C高度專一性 D易受pH、溫度等外界因素的影響 E酶的活性是不可以調(diào)節(jié)的3酶促反應(yīng)中決定酶專一性的是( ) A酶蛋白 B輔酶或輔基 C金屬離子 D催化基團(tuán) E結(jié)合基團(tuán)4下列關(guān)于輔助因子的敘述中正確的是( ) A都是B族維生素 B都是金屬離子 C一種輔助因子只能和一種酶蛋白結(jié)合 D結(jié)合酶中的非蛋白部分 E決定酶的專一性5關(guān)于酶的活性中心敘述正

22、確的是( ) A所有酶的活性中心都有輔助因子 B酶的活性中心不與底物結(jié)合，只起催化作用 C酶的活性中心可特異性地與底物結(jié)合，但與催化功能無關(guān) D酶的活性中心既不與底物結(jié)合也沒有催化作用，為反應(yīng)提供場所 E酶的活性中心直接參與底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的反應(yīng)過程6酶原激活的生理意義在于( ) A提高酶的活性 B使酶不被破壞 C加速反應(yīng)進(jìn)行 D避免細(xì)胞的自身消化 E加速酶蛋白和輔酶的結(jié)合7可被其本身及腸激酶激活的酶原是( ) A胃蛋白酶原 B彈性蛋白酶原 C胰蛋白酶原 D胰凝乳蛋白酶原 E羧基肽酶原8下列哪項(xiàng)不是以酶原的形式分泌( ) A核酸酶 B胰凝乳蛋白酶 C胰蛋白酶 D彈性蛋白酶 E羧基肽酶9同工酶的特

23、點(diǎn)是( ) A分子結(jié)構(gòu)相同 B催化反應(yīng)相同 CKm值相同 D理化性質(zhì)相同 E免疫學(xué)性質(zhì)相同10下列有關(guān)同工酶的敘述中正確的一項(xiàng)是( ) A催化同一種化學(xué)反應(yīng)，酶蛋白分子結(jié)構(gòu)相同的一組酶 B催化同一種化學(xué)反應(yīng)，酶蛋白分子化學(xué)性質(zhì)相同的一組酶 C催化同一種化學(xué)反應(yīng)，酶蛋白分子結(jié)構(gòu)不同的一組酶 D催化不同化學(xué)反應(yīng)，酶蛋白分子結(jié)構(gòu)相同的一組酶 E催化不同化學(xué)反應(yīng)，存在于同一組織或同一細(xì)胞的一組酶11含LDH1最豐富的組織是( ) A肝組織 B心肌 C紅細(xì)胞 D腎組織 E腦組織12變構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)敘述錯誤的是( ) A其動力學(xué)曲線為S型 B其動力學(xué)曲線為矩形雙曲線 C變構(gòu)效應(yīng)可為變構(gòu)抑制或變構(gòu)激活 D有

24、多個亞基組成 E催化部位與調(diào)節(jié)部位可位于同一亞基，也可以位于不同亞基 13在酶濃度不變時(shí)，以反應(yīng)速度對底物濃度作圖，其圖像為( ) AS形曲線 B鐘罩形曲線 C矩形雙曲線 D直線 E拋物線14Km值是指( ) AV= l/2Vmax時(shí)的酶濃度 B飽和底物濃度時(shí)的反應(yīng)速度 CV=l/2Vmax時(shí)的底物濃度 D飽和底物濃度50%時(shí)的反應(yīng)速度 E降低反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度15不影響酶促反應(yīng)速度的因素是（ ）A底物濃度 BpH C時(shí)間 D溫度 E酶濃度16米-曼氏方程式正確表達(dá)式為( ) A. V=KmS/(Vmax+S) B. V=(Km+S)/VmaxS C. V=(Km+S)/(Vmax+S)

25、 D. V=VmaxS/(Km+S) E V=(Vmax+S)/KmS17溫度對酶促反應(yīng)速度的影響，下列哪項(xiàng)是正確的( )A酶的最適溫度是酶的特征性常數(shù) B酶的最適溫度與反應(yīng)時(shí)間無關(guān) C延長反應(yīng)時(shí)間，酶的最適溫度升高 D溫度從80增高到90，酶促反應(yīng)速度增加12倍 E低溫可降低酶的活性，但一般不使酶變性破壞18下列有關(guān)酶的最適pH敘述不正確的是( ) A酶活性最高 B不是酶的特征性常數(shù) C各種酶的最適pH不同 D酶活性中心可解離基團(tuán)均處于最適反應(yīng)狀態(tài) E所有的酶最適pH都接近中性19人體內(nèi)大多數(shù)酶的最適pH值是( ) A9.8 B5.08.0 C1.8 D5.0 E7.58.520唾液淀粉酶經(jīng)

26、透析后，水解淀粉的能力顯著降低，其原因是( ) A酶蛋白變性 B酶含量顯著減少 C酶被水解 D失去了Cl- E失去了輔酶21下列哪種金屬離子是激酶的必需激活劑( )A. Na+ B. Ca2+ C. Mg2+ D. Cu2+ EK+22有機(jī)磷農(nóng)藥中毒是由于抑制了人體中的哪種酶( ) A酸性磷酸酶 B堿性磷酸酶 C磷酸酯酶 D膽堿酯酶 E膽固醇酯酶23.有關(guān)競爭性抑制敘述正確的是( ) A競爭性抑制劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與酶的化學(xué)結(jié)構(gòu)相似 B對酶的抑制作用是不可逆的 C抑制劑與酶以共價(jià)鍵結(jié)合 D抑制劑與酶活性中心外的基團(tuán)結(jié)合 E抑制劑與底物競爭酶的活性中心24全酶是指什么？（ ）A酶的輔助因子以外的部分

27、B酶的無活性前體 C一種酶-抑制劑復(fù)合物 D一種需要輔助因子的酶，具備了酶蛋白、輔助因子各種成分E是指具有催化基團(tuán)和結(jié)合基團(tuán)的酶25重金屬Hg、Ag是一類（ ）A競爭性抑制劑      B不可逆抑制劑    C非競爭性抑制劑 D反競爭性抑制劑 E激活劑26磺胺類藥物抑制細(xì)菌生長屬于（ ）A可逆抑制 B競爭性抑制 C不可逆抑制 D非競爭性抑制劑 E反饋抑制27. 關(guān)于某一種酶的同工酶的描述，正確的是（ ）A電泳遷移率相同 B催化的化學(xué)反應(yīng)不同C由相同亞基組成的多聚體 D酶蛋白分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)相同E催化的化學(xué)反應(yīng)相同28. 乳

28、酸脫氫酶只能作用于L-型乳酸，這種專一性屬于（ ）A非特異性      B絕對專一性    C相對專一性 D立體異構(gòu)專一性 E旋光異構(gòu)專一性29. 下列關(guān)于酶的概念正確的是（ ）A所有蛋白質(zhì)都有酶活性   B所有酶都含有輔酶或輔基C酶的化學(xué)本質(zhì)主要是蛋白質(zhì) D酶催化的底物都是有機(jī)化合物E所有酶的必需基團(tuán)都在活性中心內(nèi)30. 下列酶蛋白與輔助因子的論述不正確的是（ ）A酶蛋白與輔助因子單獨(dú)存在時(shí)無催化活性B酶蛋白決定酶促反應(yīng)的特異性C一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合形成全酶D輔助因子決定酶促反應(yīng)的種類和性質(zhì)

29、E一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合形成全酶31. 有關(guān)酶的活性中心的論述正確的是（ ）A酶的活性中心專指能與底物特異性結(jié)合的必需基團(tuán)B酶的活性中心是由一級結(jié)構(gòu)上相互鄰近的基團(tuán)組成的C酶的活性中心在與底物結(jié)合時(shí)不應(yīng)發(fā)生構(gòu)象改變D沒有或不能形成活性中心的蛋白質(zhì)不是酶E酶的活性中心上一定有輔助因子32.酶催化作用對能量的影響在于（ ）A增加產(chǎn)物能量水平 B降低反應(yīng)活化能 C降低反應(yīng)物能量水平D降低反應(yīng)的自由能 E增加反應(yīng)物能量水平33. 酶原激活的最主要變化是（ ）A酶蛋白結(jié)構(gòu)改變 B肽鍵的斷裂C酶蛋白分子中副鍵斷裂 D活性中心的形成或暴露E氫鍵的斷裂34. 酶促反應(yīng)動力學(xué)研究的是（ ）A酶分子的空

30、間構(gòu)象 B酶的電泳行為C酶的活性中心 D影響酶促反應(yīng)速度的因素E酶的理化性質(zhì)二、判斷題（ ）1. 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能使蛋白質(zhì)變性的因素均可使酶失活。（ ）2. 在同一條件下進(jìn)行電泳，同工酶的速度是相同的。（ ）3. 一種酶能催化幾種底物時(shí)，Km值最大的底物一般認(rèn)為是其天然底物。（ ）4. 酶與一般催化劑一樣，只能縮短化學(xué)反應(yīng)達(dá)到平衡的時(shí)間，而不能改變平衡點(diǎn)。（ ）5. 酶的必需基團(tuán)都位于酶的活性中心。（ ）6.自然界中，所有酶都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。（ ）7.酶促反應(yīng)速率比相應(yīng)的非催化反應(yīng)快1000倍。（ ）8.酶的高度催化效率是由于酶能增加化學(xué)反應(yīng)的活化能。（ ）9.酶催化過程一般都在比較

31、溫和的條件下進(jìn)行。（ ）10.酶的活性不可調(diào)節(jié)。（ ）11. 單純酶是指僅由氨基酸構(gòu)成的一類酶。（ ）12.結(jié)合酶只有包含了酶蛋白和輔助因子，形成全酶，才具有催化活性。（ ）13.與酶蛋白結(jié)合緊密，不能用透析方法除去的輔助因子稱為輔酶。（ ）14.通常一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合形成全酶，一種輔助因子也只能與一種酶蛋白結(jié)合形成全酶。（ ）15.在酶促反應(yīng)中，輔助因子決定反應(yīng)的特異性。（ ）16. 在酶促反應(yīng)中，輔助因子決定反應(yīng)的種類與性質(zhì)。（ ）17.酶的活性不僅與一級結(jié)構(gòu)有關(guān)，與空間結(jié)構(gòu)也密切相關(guān)。（ ）18.酶分子的必需基團(tuán)在一級結(jié)構(gòu)上必須靠近。（ ）19.所有酶在細(xì)胞內(nèi)合成時(shí)就具有催

32、化活性。（ ）20.酶原激活只有分子的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，沒有一級結(jié)構(gòu)的變化。參考答案一、選擇題1234567891011121314151617181920EEADEDCABCBBCCCDEEBD2122232425262728293031323334353637383940CDEDBBEDCEDBDD二、判斷題123456789101112131415161718192003-2維生素一、選擇題1. 維生素B2以哪種形式參與氧化還原反應(yīng)（ ）ACoA BNAD+或NADP+ CTPP DFH4 EFMN或FAD2. 缺乏時(shí)，引起巨幼紅細(xì)胞貧血的維生素是（ ）A維生素B1 B維生素B2 C維生

33、素B6 D維生素K E葉酸3. 兒童缺乏維生素D時(shí)，可導(dǎo)致（ ）A佝僂病 B骨質(zhì)軟化癥 C壞血病 D惡性貧血 E癩皮病4. 臨床上常用哪種維生素輔助治療嬰兒驚厥和妊娠嘔吐（ ）A維生素B12 B維生素B2 C維生素B6 D維生素D E維生素E5. 壞血病是由于缺乏哪種維生素導(dǎo)致的（ ）A維生素PP B維生素B2 C維生素B6 D維生素C E維生素E6. 下列關(guān)于維生素的敘述正確的是（ ）A維生素是一類高分子有機(jī)化合物 B維生素參與機(jī)體組織細(xì)胞的構(gòu)成CB族維生素的主要作用是構(gòu)成輔酶或輔基 D維生素每天需要量約數(shù)克E維生素是供能營養(yǎng)素7. 有關(guān)維生素A的敘述錯誤的是（ ）A維生素A的缺乏可引起夜盲

34、癥 B維生素A是水溶性維生素C維生素A是脂溶性維生素 D維生素A參與視紫紅質(zhì)的形成 E維生素A的可由-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來8. 兒童缺乏時(shí)（ ），可導(dǎo)致佝僂病A維生素D B維生素C C維生素E D維生素B2 E維生素PP9. 腳氣病是由于缺乏哪種維生素導(dǎo)致的（ ）A核黃素 B硫胺素 C鈷胺素 D生物素 E遍多酸10. 唯一含金屬元素的維生素是（ ）A維生素B2 B維生素B6 C維生素B12 D生物素 E維生素B111. 抗干眼病維生素是（ ）A維生素A B維生素C C維生素E D維生素B2 E維生素PP12. 臨床治療習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)應(yīng)選（ ）A維生素D B維生素B6 C維生素E D維生素B2

35、 E維生素PP13. 長期食用精米和精面的人容易得癩皮病，這是因?yàn)槿狈Γ?）A維生素A B尼克酸 C泛酸 D硫辛酸 E磷酸吡哆醛14. 關(guān)于水溶性維生素的敘述錯誤的是（ ）A在人體內(nèi)只有少量儲存 B易隨尿排出體外C在人體內(nèi)主要儲存于脂肪組織 D包括B族維生素和維生素CE當(dāng)膳食供給不足時(shí)，易導(dǎo)致人體出現(xiàn)相應(yīng)的缺乏癥15. 關(guān)于脂溶性維生素的敘述錯誤的是（ ）A溶于脂溶劑 B可隨尿排出體外C在腸道中與脂肪共同吸收 D包括維生素A、D、E、KE長期攝入量過多可引起中毒二、判斷題（ ）1.水溶性維生素?cái)z入過多，亦可在體內(nèi)積蓄而一起中毒。（ ）2.維生素是維持正常生命活動過程所必需的營養(yǎng)素，故攝入越多越

36、好。（ ）3.維生素B2的活性形式是TPP。（ ）4. 維生素A克由-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來。（ ）5. 維生素參與機(jī)體組織細(xì)胞的構(gòu)成。（ ）6.長期大量食用生雞蛋可造成生物素缺乏。選擇題123456789101112131415EEACDCBABCACBCB判斷題12345604生物氧化一、單選題1從低等的單細(xì)胞生物到高等的人類,能量的釋放、貯存和利用都以下列哪一種為中心?AGTP BUTP CTTP DATP ECTP 2 下列物質(zhì)中哪種是呼吸鏈抑制劑? A ATP B 寡酶素 C 2,4-二硝基苯酚 D 氰化物" E 二氧化碳 3NADH脫氫酶可以以下列什么物質(zhì)作為受氫體: A NA

37、D+ B FAD C CoQ D FMN E 以上都不是 4能以甲烯藍(lán)為體外受氫體的是:A 氧化酶 B 不需氧脫氫酶C 需氧脫氫酶 D Cyt CE Cyt aa3 5參與糖原合成的核苷酸是:A CTP B GTP C UTPD TTP E UMP 6參與蛋白質(zhì)合成的核苷酸是:A CTP B UTP C GTPD ADP E GMP 7 能直接以氧作為電子接受體的是:A 細(xì)胞色素b B 細(xì)胞色素CC 細(xì)胞色素b1 D 細(xì)胞色素aa3E 細(xì)胞色素C1 8氫原子經(jīng)過呼吸鏈氧化的終產(chǎn)物是:A H2O2 B H2O C H+D CO2 E O 9 生物氧化中大多數(shù)底物脫氫需要哪一種作輔酶?A FAD

38、B FMN C NAD+D CoQ E Cytc 10 NADH+H+的受氫體是:A FAD B FMN C CoQD 硫辛酸 E Cytb 11下列物質(zhì)氧化中哪個不需經(jīng)NADH氧化呼吸鏈?A 琥珀酸 B 蘋果酸C -羥丁酸 D 谷氨酸E 異檸檬酸 12 除了下列哪一種化合物外,其它物質(zhì)分子中都含有高能磷酸鍵:A 磷酸烯醇式丙酮酸 B 磷酸肌酸C ADP D 葡萄糖-6-磷酸E 1,3-二磷酸甘油酸 13在三羧酸循環(huán)中,哪一步是通過底物水平磷酸化,形成高能磷酸化合物的A 檸檬酸-酮戊二酸 B -酮戊二酸琥珀酸C 琥珀酸延胡索酸 D 延胡索酸蘋果酸E 蘋果酸草酰乙酸 14 胞漿中1摩爾乳酸經(jīng)徹底氧化分解后產(chǎn)生ATP的摩爾數(shù)是:A 9或10 B 11或12C 13或14 D 15或16E 17或18 15 胞漿中形成NADH+H+,經(jīng)蘋果酸穿梭后酶摩爾產(chǎn)生ATP的摩爾數(shù)是:A 1 B 2 C 3 D 4 E 5 16氰化物能與下列哪種物質(zhì)結(jié)合從而阻斷呼吸鏈的生物氧化?A 細(xì)胞色素C B 細(xì)胞色素bC 細(xì)胞色素aa3 D 細(xì)胞色素b1E 細(xì)胞色素b5 17下列那種酶催化的反應(yīng)屬于底物水平的磷酸化?A 3-磷酸甘油酸激酶 B 3-磷酸甘油醛脫氫酶C 己