當(dāng)前養(yǎng)豬模式問題調(diào)研報告-精品文案范文

1、精品文案資料范文分享當(dāng)前養(yǎng)豬模式問題調(diào)研報告當(dāng)前養(yǎng)豬模式問題調(diào)研報告當(dāng)前養(yǎng)豬模式問題調(diào)研報告一、養(yǎng)豬模式回顧1、自然養(yǎng)殖階段豬是人類最早馴化的家畜之一，從馴化到 20世紀(jì)初，豬的養(yǎng)殖一直 是采用自然養(yǎng)殖模式，以吃各種青粗飼料為主，豬飼養(yǎng)周期長，料肉 比高，由于自然養(yǎng)殖青粗飼料品種多，各種營養(yǎng)成分和微量元素復(fù)雜， 養(yǎng)殖以一家一戶的散養(yǎng)為特征，中大豬的免疫力強(qiáng)，不易生病，結(jié)果 是：肉質(zhì)細(xì)膩、微量成分含量豐富、營養(yǎng)全面。但生產(chǎn)效率低下，不 能滿足人們對肉食日益增長的需要。2、集約化規(guī)模養(yǎng)殖階段進(jìn)入20世紀(jì)，隨著化學(xué)和生物學(xué)的發(fā)展，動物營養(yǎng)學(xué)成為獨立學(xué)科， 現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)逐步發(fā)展并成熟起來。其特征為：以動

2、物營養(yǎng)學(xué)為理論基 礎(chǔ)，以追求較高的經(jīng)濟(jì)效益為目的。采取了改良品種，在飼料中添加 各種飼料添加劑等措施來提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量， 結(jié)果造成肉品品質(zhì)下降， 衛(wèi)生安全系數(shù)降低甚至危害到人類身體健康。 現(xiàn)在人們所吃到的豬肉 幾乎都是從養(yǎng)殖場出來的飼料豬肉，飼料豬所吃的飼料是專業(yè)人士科 學(xué)配制出來的，以提高生長速度、縮短飼養(yǎng)周期為目的的。這種飼料 是用玉米、豆粕、款皮、幾種氨基酸、幾種礦物元素、幾種維生素以 及一些促生長用的促長劑和防病用的抗菌素等藥物組成。 所謂的全價 飼料，其營養(yǎng)成分其實卻十分簡單，用簡單成分的飼料在短時間內(nèi)堆 砌出來的豬肉蛋白質(zhì)內(nèi)油質(zhì)較少、組成成分相對簡單，這樣的豬肉能 會好吃嗎？白水煮

3、肉，味同嚼蠟并不夸張。飼料中添加的一些化學(xué)促 長劑及一些抗菌素類藥物在畜禽體內(nèi)的殘留， 還直接威脅到人們的身 體健康安全。抗菌素及“瘦肉精”的危害，人們已經(jīng)領(lǐng)教過了。另外 現(xiàn)代人經(jīng)?；嫉母哐獕?、心臟病、糖尿病、偏癱、癌癥等，雖沒有證 據(jù)說明與現(xiàn)代肉食有直接的因果關(guān)系，但也不能說明一點關(guān)系沒有。近年來國內(nèi)外研究逐漸發(fā)現(xiàn)一些過去用于飼料的添加劑如： 某些抗菌 素、鎮(zhèn)靜類的藥物等在畜禽體內(nèi)的殘留對人體存在著相當(dāng)?shù)奈：Α?許 多發(fā)達(dá)國家紛紛出臺飼料管理措施，以法律的形式禁用已確定的對人 類有危害的飼料添加劑。我國由于以前飼料行業(yè)管理相對較松， 飼料 添加劑濫用嚴(yán)重以致造成我國肉食產(chǎn)品出口受阻。二、21

4、世紀(jì)養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)1、在現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下養(yǎng)殖模式使畜牧生產(chǎn)水平的提高幾 乎已達(dá)到極限。2、既要提高畜牧生產(chǎn)水平，又要提高肉食品質(zhì)這一矛盾日益突出。3、食品安全與環(huán)境污染。4、養(yǎng)殖成本日益提高。三、如何實現(xiàn)新的突破1、理論基礎(chǔ)的突破要想實現(xiàn)根本性突破，必須在理論上得到突破。傳統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)主要 是依據(jù)化學(xué)和傳統(tǒng)生物學(xué)的基礎(chǔ)， 把動物看成小型肉制品加工廠，忽 視了動物的生理特性?，F(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)應(yīng)以現(xiàn)代生理學(xué)和現(xiàn)代分子生 物學(xué)為基礎(chǔ)，同時借鑒中醫(yī)理論的整體觀，重視各種營養(yǎng)因子的調(diào)控 和基因表達(dá)，把豬在不同生長階段的生理條件調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。2、養(yǎng)殖模式的突破根據(jù)現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)的理論，探索新的養(yǎng)

5、殖模式，把動物看成活的個 體，除營養(yǎng)外，還要考慮動物是否處于最佳生理狀態(tài)、最佳心理狀態(tài)， 畢畢尋尋O3、育種的突破主要是培育遺傳穩(wěn)定性好的新品種，降低品種退化的機(jī)率。4、飼料生產(chǎn)的突破要解決既要提高畜牧生產(chǎn)水平，又要提高肉食品質(zhì)這一矛盾，首先要 解決食品安全性，盡量減少飼料中人工合成類藥物添加劑的使用量， 減少藥物及化工類飼料添加劑在肉品中的污染， 造成對人們身體健康 的潛在威脅；其次，盡量使用天然植物成分作為飼料添加劑來改善畜 禽的生產(chǎn)性能，增加畜禽的免疫抗病力。不少科研工作者都在致力于 這方面的研究并找到了很多解決辦法，其中天然中草藥以其無毒副作 用、無有害殘留等優(yōu)勢被廣大畜牧工作者認(rèn)為是

6、最具有開發(fā)價值的資 源。另外，鑒于目前養(yǎng)殖模式，飼料中普遍添加大量抗菌素，破壞了 豬腸道的有益菌群，易受致病菌感染而致病的現(xiàn)象，建議結(jié)合中草藥 添加劑使用微生態(tài)制劑，一方面提高豬的免疫力，一方面增加腸道有 益菌群，對抗致病菌的感染。同時降低對環(huán)境的污染。我國植物資源豐富，根據(jù)中醫(yī)理論：任何一種植物都具有某種醫(yī)理作 用，其中可用于飼料添加劑的具有抗病促長及補(bǔ)充營養(yǎng)功能的就有數(shù) 百種之多。如黃苣含有微量元素多達(dá) 14種，山楂含有70多種成分， 白術(shù)具有健脾益氣功效，陳皮、神曲具有健胃功能，黨參、黃苣、白 術(shù)還具有促進(jìn)合成代謝的作用，何首烏具有類雌激素樣作用，黃苣、 決明子還能促進(jìn)血紅蛋白、血清蛋白

7、的合成等。博凱國際鄭州博凱 醫(yī)藥科技有限公司研制開發(fā)的中草藥飼料添加劑一博凱助長靈，試驗證明：能有效提高瘦率，減少胴體脂肪含量；提高生長速度，提高飼 料轉(zhuǎn)化率；提高免疫抗病力，緩解應(yīng)激反應(yīng)；提高豬肉系水力，改善 體型、改善肉質(zhì)與風(fēng)味等。綠色飼料添加劑廣泛地應(yīng)用在畜牧業(yè)生產(chǎn)中， 人們的健康安全將有所 保障，我國的畜產(chǎn)品出口將不再被一些國家所限制， 畜牧生產(chǎn)企業(yè)也 將會隨著產(chǎn)品品質(zhì)的提當(dāng)前養(yǎng)豬模式問題調(diào)研報告第2頁高而提高效益。四、中草藥飼料添加劑的中醫(yī)藥理論依據(jù)依照中醫(yī)理論，現(xiàn)代動物營養(yǎng)配置的看似“全面”的飼料及各種大劑 量、高濃度營養(yǎng)素和抗菌促生長劑的使用，迫使動物機(jī)體細(xì)胞代謝亢 進(jìn)，并朝脂肪

8、沉積和蛋白質(zhì)合成方向努力，久而久之，破壞了肉豬機(jī) 體的陰陽平衡、協(xié)調(diào)生長的自然規(guī)律?，F(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)追求快速生長，究其根本，無非是脂肪組織的大量沉積、 蛋白質(zhì)的合成增加和全身肌肉結(jié)締組織水分積聚、含水量上升，此即為中醫(yī)的“水濕”。濕盛困脾，脾為后天之本。只有脾的功能得到全 面正常的發(fā)揮，才能使機(jī)體血脈暢通，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身，特別 是肌肉的生長、發(fā)育及各種微量風(fēng)味物質(zhì)的沉積。脾氣健運，則肌肉 發(fā)育良好、豐滿、香嫩，否則肌肉痿軟，水分高，味差。而脾和胃相 關(guān)，脾失健運，胃也受累，從而導(dǎo)致消化不良。且由脾虛引發(fā)的氣血 失調(diào)，會損及其它內(nèi)臟器官，致使肺、肝、腎及大腸、胃的功能失調(diào)。 肺氣虛，則可經(jīng)常出

9、現(xiàn)養(yǎng)豬中的毛不亮、腹瀉等癥狀。肝氣虛，使肝 的疏泄功能失常。氣虛則血瘀，加之活動少，血瘀進(jìn)一步加劇，從而 在中大豬生產(chǎn)階段，普遍出現(xiàn)“氣虛血瘀，脾虛水濕”的病理狀況。 由此可見，一味追求快速生長，必然引發(fā)脾氣虛，而又引發(fā)肺、腎功 能失調(diào)，最后導(dǎo)致體內(nèi)各環(huán)節(jié)，特別是神經(jīng)一內(nèi)分泌一免疫調(diào)節(jié)的失 調(diào)。另外，脾在防病及抵御外邪侵襲方面，也承擔(dān)重要的角色。博凱助長靈中的白術(shù)功善健脾益氣， 黨參功善健脾益肺，山楂功善健 胃，陳皮、神曲功善健脾胃。這些藥材脾的功能得到全面正常的發(fā)揮。 博凱助長靈的組方不是一些藥物的簡單堆積，而是在中獸醫(yī)理論的指 導(dǎo)下，結(jié)合藥物本身的性能有目的的將藥物配伍起來應(yīng)用的。以何首烏

10、、決明子、黃苣、黨參、白術(shù)等藥組成博凱助長靈，具有補(bǔ)中益氣、 健脾益肺、燥濕利水、健胃消食、補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣血、壯筋骨等功效。其中何首烏功善補(bǔ)肝腎、益精血、強(qiáng)筋骨、潤腸通便；決明子功善清 熱燥濕、潤腸通便；黃苣功善補(bǔ)氣固表、利尿托毒；白術(shù)功善健脾益 氣，燥濕利水；黨參功善補(bǔ)中益氣，健脾益肺；山楂功善健胃消食， 行氣散瘀；陳皮功善理氣健脾、燥濕化痰。諸藥結(jié)合，可以使脾、肺、 腎、氣、血等的功能得到全面正常的發(fā)揮，使豬機(jī)體的陰陽得以平衡、 生長的自然規(guī)律得以協(xié)調(diào)，使脂肪組織難以沉積、蛋白質(zhì)的合成平衡 和全身肌肉結(jié)締組織水分積聚、 含水量平衡。從而明顯促進(jìn)豬的健康 生長，提高豬肉的品質(zhì)，增加瘦肉率，減少

11、胴體脂肪含量。我們選用的藥材均為有機(jī)復(fù)合物，含有豐富的生物活性物質(zhì)，具作用 不僅有直接作用，而且多有間接作用和整體調(diào)節(jié)等作用。如黃苣含有 微量元素達(dá)14種；山楂含有70多種成分，還有未知因子和活性物質(zhì)。這些成分除單個成分起應(yīng)有的作用外， 還有它們間的復(fù)合作用，這也 是化學(xué)合成藥物無法比擬的。因此，中草藥每一個復(fù)合體，具結(jié)合成 分在作用機(jī)制上是以整體調(diào)節(jié)為主，突出對動物機(jī)體的相應(yīng)作用，調(diào) 節(jié)平衡?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，何首烏、黨參、黃苣、白術(shù)等能刺激機(jī)體生長， 增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，改善機(jī)體生長性能，殺菌抑菌，抗應(yīng)激功能等， 特別是能有效興奮胃腸道和促進(jìn)消化腺酶的分泌；黃苣、決明子能促進(jìn)血紅蛋白、血清蛋白和atp酶的合成，即可抗貧血和改善蛋白代謝 的作用，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用效率，還可提高血清膽固醇的含量，對 機(jī)體的再生能力，促進(jìn)新陳代謝有很好的作用；黨參、決明子、山楂 等還含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，利于補(bǔ)充飼料 中氨基酸、礦物質(zhì)和維生素的不足，平衡和完善豬日糧，提高飼料利 用效率，從而達(dá)到發(fā)揮豬的生產(chǎn)潛能，提高豬的生長性能，節(jié)約和降 低成本的目的；陳皮對消化道有緩和的刺激作用，有利于胃腸積氣的 排出，同時又可使胃液分泌增加而助消化；山楂含脂肪酶，可促進(jìn)消