《手工制作技能》課程標(biāo)準(zhǔn)（學(xué)前教育專業(yè)）

1、學(xué)前教育專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)手工制作技能課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程管理信息課程名稱：手工制作技能 課程代碼：PT2BSO5教學(xué)單位：普通課教研室 制定時(shí)間：2021年4月編寫負(fù)責(zé)人：_ 審定負(fù)責(zé)人：_二、課程基本信息課程學(xué)分：6 課程學(xué)時(shí)：102 授課對(duì)象：學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生 三、課程簡(jiǎn)介我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展與教學(xué)質(zhì)量的提升都達(dá)到了一個(gè)新的水平，特別是近年來(lái)，職業(yè)教育的教學(xué)成果在數(shù)量和質(zhì)量上都呈現(xiàn)大幅度向好的趨勢(shì)，特別是幼兒教育專業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景光明，呈現(xiàn)出培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)需求銜接合理，初步形成以幼兒教育的職業(yè)技能為核心而面向多領(lǐng)域職業(yè)技能擴(kuò)展的態(tài)勢(shì)。幼兒教師在日常工作中經(jīng)常要運(yùn)用繪畫、手工知識(shí)與技能開發(fā)教育教學(xué)活動(dòng)

2、，同時(shí)還要?jiǎng)邮譃橛變褐谱鞔罅康耐婢?、教具，并結(jié)合季節(jié)、節(jié)日及時(shí)地更新幼兒活動(dòng)的場(chǎng)所的環(huán)境，教師還要通過美術(shù)教學(xué)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造意識(shí)、協(xié)作精神以及動(dòng)腦、動(dòng)手、獨(dú)立解決問題等能力。本教材具有特點(diǎn)：1、手工技巧涵蓋面較全，富于時(shí)代特征。2、重視崗位應(yīng)用、充分滲透職業(yè)意識(shí)。3、服務(wù)于學(xué)生、教師，服務(wù)于就業(yè)。通過學(xué)前教育美術(shù)動(dòng)手能力的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生獲得更多藝術(shù)感受和熏陶的原則，是學(xué)習(xí)者獲得一定的藝術(shù)審美能力，開闊眼見，在教學(xué)中汲取較多的藝術(shù)營(yíng)養(yǎng)，掌握扎實(shí)的美術(shù)專業(yè)技能，以飽滿的熱情從事神圣的幼兒教育工作。課程的性質(zhì)和作用學(xué)前教育專業(yè)的手工制作技能課程，與專業(yè)院校的美術(shù)課程不同，具有自己的特點(diǎn)，它既要學(xué)習(xí)

3、一些手工基礎(chǔ)知識(shí)與技能，又要把所學(xué)到手工制作知識(shí)與技能，在以后所從事的幼兒教育中發(fā)揮在一起的作用。學(xué)前教育專業(yè)的手工制作技能課程，能幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)以下的價(jià)值。（一） 陶冶審美情操，提高生活品味美術(shù)是一種視覺藝術(shù)，在發(fā)展人的視知覺，獲得以視覺為主的審美體驗(yàn)，陶冶審美情操，提高生活品味等方面，具有其他專業(yè)學(xué)科難以提到的作用。本課程開設(shè)的繪畫、中外美術(shù)作品欣賞等學(xué)習(xí)內(nèi)容以及在欣賞中外經(jīng)典藝術(shù)的作品時(shí)，陶冶審美情操，提高生活品味。（二） 抒發(fā)個(gè)人情感，獲得個(gè)性發(fā)展美術(shù)創(chuàng)作與欣賞是一種情感表達(dá)活動(dòng)，在創(chuàng)作與欣賞表達(dá)過程中，來(lái)抒發(fā)個(gè)人的情感，美術(shù)創(chuàng)作強(qiáng)調(diào)想象力和創(chuàng)作力，作品的獨(dú)特性和獨(dú)創(chuàng)性是藝術(shù)創(chuàng)作所追求的

4、最高目標(biāo)，因此，美術(shù)創(chuàng)作對(duì)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展會(huì)起到很好作用。（三） 掌握必備技藝，形成職業(yè)素養(yǎng)美術(shù)是一門具有人文性質(zhì)的課程，但在具體的學(xué)習(xí)過程中要掌握一定的技能與技巧。我們對(duì)技能技巧方面的要求是盡量廣一些，深一些，主要能為我們今后從事幼兒教育工作奠定一些必備的基本技藝。四、課程設(shè)計(jì)思路1貫徹以能力為本位的原則。教學(xué)內(nèi)容安排盡量采用具體抽象應(yīng)用的思路，加強(qiáng)實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，突出手工制作的直觀教學(xué)，強(qiáng)化模擬與創(chuàng)作結(jié)合的能力。適當(dāng)體現(xiàn)探索、發(fā)現(xiàn)、歸納和創(chuàng)造的方法，逐步形成學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。 2教學(xué)內(nèi)容安排應(yīng)貫徹深入淺出、由易到難、由具體到抽象、循序漸進(jìn)的原則，注意系統(tǒng)性、科學(xué)性，兼顧與專業(yè)課程的銜接。1

5、.課程設(shè)計(jì)理念打破以知識(shí)傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科模式，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，采用“教學(xué)項(xiàng)目化、學(xué)習(xí)自主化、實(shí)踐職場(chǎng)化”的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法、手段，構(gòu)建立體化多層次的實(shí)踐教學(xué)體系，做到教學(xué)做學(xué)合一。基于項(xiàng)目導(dǎo)向，突出實(shí)踐能力開展情景教學(xué)，模擬實(shí)際環(huán)境突出學(xué)生主體，尊重個(gè)體差異注重過程評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)全員參與利用多種資源，強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)2.總體設(shè)計(jì)思路改變以教師為中心的教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，給學(xué)生以更多的活動(dòng)空間，讓他們積極地參與教學(xué)過程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在課堂教學(xué)中注意精講多練，多示范，適當(dāng)增加課堂練習(xí)時(shí)間，以減少學(xué)生課外負(fù)擔(dān)。在教師講課中要貫徹設(shè)疑（提出矛盾）、析疑（分析矛盾

6、）、解疑（解決矛盾）三個(gè)環(huán)節(jié)的啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)手工制作現(xiàn)象有好奇心，并能進(jìn)行獨(dú)立思考，提出解決問題的方法和探索問題的思路。教學(xué)中應(yīng)盡量使用現(xiàn)代教育技術(shù)如現(xiàn)代信息技術(shù)等，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。3.教學(xué)內(nèi)容選擇基礎(chǔ)模塊各專業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)性內(nèi)容和應(yīng)達(dá)到的基本要求職業(yè)模塊是適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)需要的限定選修內(nèi)容拓展模塊是滿足學(xué)生個(gè)性發(fā)展和繼續(xù)學(xué)習(xí)需要的任意選修內(nèi)容統(tǒng)籌兼顧就業(yè)崗位和發(fā)展的統(tǒng)籌兼顧、課程整合和前后課程銜接的統(tǒng)籌兼顧 五、教學(xué)方法與手段1、教學(xué)方法的選擇要從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，要符合學(xué)生的認(rèn)知心理特征，要關(guān)注學(xué)生手工制作學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)與保持，學(xué)習(xí)信心的堅(jiān)持與增強(qiáng)，鼓勵(lì)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)

7、，包括思維參與和行為參與，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。 教師要學(xué)習(xí)職業(yè)教育理論，提高自身業(yè)務(wù)水平；了解一些相關(guān)專業(yè)的知識(shí)，熟悉手工制作在相關(guān)專業(yè)課程中的應(yīng)用，提升教學(xué)能力。 要根據(jù)不同的手工制作知識(shí)內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際地充分利用各種教學(xué)媒體，進(jìn)行多種教學(xué)方法探索和試驗(yàn)。  2.多種教學(xué)方法的運(yùn)用（1） 示范法手工制作教學(xué)的示范法在樹立了解手工知識(shí)和學(xué)生技法學(xué)習(xí)上起著重要的作用，它要求教師以準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)、富有感染力的示范。教師講解與示范是相輔相成的教學(xué)方法，教師一定要把握好它們之間的關(guān)系，尤其對(duì)鉛筆構(gòu)圖和上顏色的畫面，教師一定要耐心講解、反復(fù)示范，直到學(xué)生掌握為止。（2） 練習(xí)法練習(xí)法是根據(jù)繪畫要

8、求，有目的地反復(fù)練習(xí)。以達(dá)到學(xué)生能夠獨(dú)立從構(gòu)思繪畫內(nèi)容、起稿、上色、調(diào)整完成的一系列思路的掌握。（3） 分解組合法手工制作教學(xué)中的分解組合法，是指在手工教學(xué)過程中，把手工的基本技法、重點(diǎn)難點(diǎn)技法進(jìn)行分解后，再把分解技法組合起來(lái)的一種教學(xué)方法。（4）觀察模仿法手工制作教學(xué)中的觀察模方法，是指學(xué)生在學(xué)習(xí)手工制作的過程中，通過觀看教師或影像資料，模效畫面。（5）個(gè)別教學(xué)法 手工制作教學(xué)法是指教師對(duì)手工制作學(xué)習(xí)能力較差或較強(qiáng)的學(xué)生，進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)的方法。運(yùn)用這種方法可以縮小集體學(xué)習(xí)手工的水平差距，使學(xué)習(xí)困難的學(xué)生增強(qiáng)自信心，運(yùn)用這種方法時(shí)應(yīng)注意計(jì)劃和針對(duì)性，保證個(gè)別教學(xué)的質(zhì)量和水平。 六、學(xué)習(xí)策略學(xué)習(xí)策

9、略是指學(xué)習(xí)者為了提高學(xué)習(xí)效果和效率，有目的有意識(shí)地制定有關(guān)學(xué)習(xí)過程的方案。對(duì)手工課程而言，學(xué)習(xí)策略主要包括認(rèn)知策略、調(diào)控策略和資源策略等。認(rèn)知策略是指學(xué)生為了完成具體學(xué)習(xí)任務(wù)而采取的步驟和方法；調(diào)控策略是指學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)進(jìn)行計(jì)劃、實(shí)施、反思、評(píng)價(jià)和調(diào)整的策略；資源策略是學(xué)生合理并有效利用網(wǎng)絡(luò)、多種媒體進(jìn)行學(xué)習(xí)和運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷的策略。學(xué)習(xí)策略是靈活多樣的，策略的使用因人、因時(shí)、因事而異。教師要有意識(shí)地幫助學(xué)生形成適合自己的學(xué)習(xí)策略，并具有不斷調(diào)整自己的學(xué)習(xí)策略的能力。在數(shù)學(xué)課程學(xué)習(xí)中，幫助學(xué)生有效地使用學(xué)習(xí)策略，不僅有利于他們把握學(xué)習(xí)的方向、采用科學(xué)的途徑、提高學(xué)習(xí)效率，而且還有助于他們形成自主學(xué)習(xí)的

10、能力，為終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。1. 認(rèn)知策略1）根據(jù)需要進(jìn)行預(yù)習(xí)；2）在學(xué)習(xí)中集中注意力；3）在學(xué)習(xí)中積極思考；4）在學(xué)習(xí)中善于記要點(diǎn)；5）對(duì)所學(xué)習(xí)內(nèi)容能主動(dòng)復(fù)習(xí)并加以整理和歸納；2. 調(diào)控策略1）明確自己學(xué)習(xí)的目標(biāo)；2）明確自己的學(xué)習(xí)需要；3）制訂簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)計(jì)劃；4）把握學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容；5）注意了解和反思自己學(xué)習(xí)中的進(jìn)步與不足；6）積極探索適合自己的學(xué)習(xí)方法；7）經(jīng)常與教師和同學(xué)交流學(xué)習(xí)體會(huì)；3. 資源策略1）注意利用多種教學(xué)資源豐富自己的學(xué)習(xí)；2）使用網(wǎng)絡(luò)工具軟件查找主題信息；3）注意生活中接觸到的繪畫問題； 4）能利用美術(shù)館或網(wǎng)絡(luò)上的學(xué)習(xí)資源；七、考核方案設(shè)計(jì) 手工制作技能是一門考查課，教學(xué)

11、效果評(píng)價(jià)采取形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合、課堂參與與課前準(zhǔn)備相結(jié)合、課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外學(xué)習(xí)相結(jié)合、教師評(píng)定與學(xué)生評(píng)定相結(jié)合，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生態(tài)度和職業(yè)能力。形成性考核包括常規(guī)（學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤、課堂提問、職業(yè)行為養(yǎng)成等）、課堂作業(yè)（各能力訓(xùn)練分項(xiàng)目或任務(wù)完成的情況，以及制作作業(yè)）、平時(shí)測(cè)試、課外作業(yè)等。終結(jié)性考核包括課程綜合訓(xùn)練項(xiàng)目完成情況及成果展示、課程綜合設(shè)計(jì)或報(bào)告、期末卷面等。八、課程目標(biāo)1.總體能力目標(biāo)1）. 在九年義務(wù)教育基礎(chǔ)上，使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)并掌握職業(yè)崗位和生活中所必要的手工技能制作知識(shí)。 2）. 培養(yǎng)學(xué)生的構(gòu)圖能力、顏色搭配能力、描摹能力、創(chuàng)作能力。 3）. 引導(dǎo)學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)

12、慣、實(shí)踐意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力。2.具體能力目標(biāo)1）、使學(xué)生初步掌握手工制作的基礎(chǔ)理論知識(shí)，學(xué)前教育專業(yè)手工教學(xué)的目的和任務(wù)，以及手工知識(shí)在幼兒全面發(fā)展教育中的重要意義。通過手工技法教學(xué)和配合手工技能的教學(xué)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的手工技能等訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生進(jìn)行手工制作的基本教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生手工的欣賞能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)作能力，教會(huì)學(xué)生幾種幼兒美術(shù)的基本作品，手工制作等。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)手工制作的濃厚興趣。美術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)：2）、向?qū)W生講授學(xué)前教育專業(yè)手工制作教學(xué)的目的任務(wù)，概述本年級(jí)手工教學(xué)的基本要求。手工作品的構(gòu)成要素、基本技法和創(chuàng)作方法等九、課程內(nèi)容要求、課時(shí)分配項(xiàng)目

13、教學(xué)表項(xiàng)目工作任務(wù)知識(shí)要求技能要求學(xué)時(shí)課內(nèi)課外項(xiàng)目一：平面紙工的基本技法與運(yùn)用（17）任務(wù)一剪紙認(rèn)識(shí)與練習(xí)材料與工具、表現(xiàn)形式及基本技法制作方法宇步驟22任務(wù)二剪貼的要素和練習(xí)幼兒園實(shí)際運(yùn)用材料與工具表現(xiàn)形式宇技法44任務(wù)三撕紙與染紙的運(yùn)用和練習(xí)制作步驟與實(shí)際運(yùn)用材料與工具表現(xiàn)形式宇技法23項(xiàng)目二立體紙工的技法和畫面制作過程（25）任務(wù)四折紙的基本技法及實(shí)際運(yùn)用紙花制作基本技法材料，方法22任務(wù)五紙條造型基本技法及實(shí)際運(yùn)用表現(xiàn)形式色彩搭配與造型24任務(wù)六紙浮雕和紙圓雕基本技法掌握及實(shí)際運(yùn)用幼兒園崗位運(yùn)用冷暖顏色的運(yùn)用26任務(wù)七紙花的基本技法及實(shí)際運(yùn)用絲網(wǎng)花制作創(chuàng)作花朵的種類34項(xiàng)目三泥工（泥塑

14、）的造型與上色運(yùn)用及創(chuàng)作（20）任務(wù)八泥浮雕基本技法及實(shí)際運(yùn)用表現(xiàn)形式浮雕，圓雕技法55任務(wù)九泥圓雕基本技法及實(shí)際運(yùn)用表現(xiàn)技法不同雕塑，不同激發(fā)的運(yùn)用46項(xiàng)目四縫，繡，織，鉤的技法運(yùn)用與實(shí)際幼兒崗位運(yùn)用 (15)任務(wù)十縫，繡的技法與創(chuàng)作針法運(yùn)用平針、斜針等23任務(wù)十一織，鉤技法與創(chuàng)作創(chuàng)作內(nèi)容與針法技能動(dòng)物形狀縫制46項(xiàng)目五廢舊物造型和幼兒園應(yīng)用手工(25)任務(wù)十二廢舊紙?jiān)煨蛷U舊物利用原則廢舊物利用方法32任務(wù)十三廢舊織物造型材料工具幼兒園崗位運(yùn)用23任務(wù)十四其他廢舊物造型幼兒園崗位運(yùn)用收集材料、動(dòng)手制作23任務(wù)十五廢舊物游戲活動(dòng)主題的設(shè)定結(jié)合基本人體工程學(xué)實(shí)際操作23任務(wù)十六幼兒園內(nèi)環(huán)境創(chuàng)設(shè)幼

15、兒園環(huán)境布置兒童年齡階段特征適應(yīng)性原則創(chuàng)新性原則14課時(shí)合計(jì)4260十、 項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)項(xiàng)目一、平面紙工的基本技法與運(yùn)用1.教學(xué)目標(biāo)最終目標(biāo)：紙工是以紙為材料，以平面和立體構(gòu)成為基礎(chǔ)，利用紙的特殊性能以及相應(yīng)的表現(xiàn)技法，制作平面或立體的紙質(zhì)工藝品的造型技巧。掌握各種紙的性能特征，運(yùn)用剪刀、刻刀等工具創(chuàng)作作品2.工作任務(wù)1）剪紙2）折紙、剪貼畫3.活動(dòng)設(shè)計(jì)討論問題：老鼠娶親、窗花、少數(shù)名族等為題，創(chuàng)作剪紙作品  項(xiàng)目二、立體紙工的技法和畫面制作過程1.教學(xué)目標(biāo)最終目標(biāo)：立體紙工是在三維空間內(nèi)進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作的造型活動(dòng)過程。在本章節(jié)中要充分的掌握材料、工具、種類與方法以及造型手段，

16、歸納立體紙?jiān)煨偷取?.工作任務(wù)解決以下問題：紙花、紙條造型、紙圓雕，紙浮雕、絲網(wǎng)花等 3.活動(dòng)設(shè)計(jì)討論問題：用紙殼做一個(gè)花瓶，花瓶需要有鏤空的圖案裝飾。紙條做樹葉，樹干等項(xiàng)目三 、泥工（泥塑）的造型與上色運(yùn)用及創(chuàng)作構(gòu)成要素與運(yùn)用1.教學(xué)目標(biāo)最終目標(biāo)：泥塑是利用膠泥、橡皮泥、紙黏土等可塑材料，運(yùn)用團(tuán)、揉、壓、捏、搓等技能塑造形象的造型活動(dòng)。塑造的形象占有三維空間，作品具有很強(qiáng)的立體感。2.工作任務(wù)解決以下問題：泥圓雕、浮雕，工具，技法運(yùn)用3.活動(dòng)設(shè)計(jì)組織同學(xué)討論問題：做一組動(dòng)物小泥塑作品，在木板底子上做浮雕項(xiàng)目四 、 縫，繡，織，鉤的技法運(yùn)用與實(shí)際幼兒崗位運(yùn)用 1.教學(xué)目標(biāo)最終目標(biāo)：“一個(gè)人的智

17、慧在指尖上”本章手工技能，能訓(xùn)練雙手的靈活性以及手、眼、腦協(xié)調(diào)活動(dòng)的能力2.工作任務(wù)解決以下問題：縫、繡布娃娃、小模型?？?、鉤裝飾畫、水果等3.活動(dòng)設(shè)計(jì)討論問題：用毛線織水果，注意各種水果的造型，里面的棉花、廢舊紙張?zhí)畛涞??？p制個(gè)性可愛的布娃娃、裝飾畫等。用到什么樣的針法呢？項(xiàng)目五、廢舊物造型和幼兒園應(yīng)用手工1.教學(xué)目標(biāo)最終目標(biāo)：利用生活中被人們認(rèn)為失去使用價(jià)值以至于被丟棄的物品。了解自然與非自然兩種材料的運(yùn)用，作為幼兒教育工作者學(xué)習(xí)掌握本章知識(shí)尤為重要。1. 工作任務(wù)解決以下問題：廢舊物品玩具制作、模型制作、平面畫制作幼兒園環(huán)境美化3.活動(dòng)設(shè)計(jì)討論問題運(yùn)用廢舊物品、模擬幼兒園環(huán)境美化，場(chǎng)景布置的基本要素、美化的原則，小模型制作。十一、知識(shí)點(diǎn)教學(xué)要求（一）平面紙工教學(xué)目標(biāo)：（1）紙工的概念（2）剪紙、剪貼、撕紙、染紙知識(shí)點(diǎn)描述：1.厚、薄紙張的運(yùn)用2. 技法運(yùn)用