《手工制作技能》課程標準（學(xué)前教育專業(yè)）

1、學(xué)前教育專業(yè)課程標準手工制作技能課程標準一、課程管理信息課程名稱：手工制作技能 課程代碼：PT2BSO5教學(xué)單位：普通課教研室 制定時間：2021年4月編寫負責(zé)人：_ 審定負責(zé)人：_二、課程基本信息課程學(xué)分：6 課程學(xué)時：102 授課對象：學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生 三、課程簡介我國職業(yè)教育的發(fā)展與教學(xué)質(zhì)量的提升都達到了一個新的水平，特別是近年來，職業(yè)教育的教學(xué)成果在數(shù)量和質(zhì)量上都呈現(xiàn)大幅度向好的趨勢，特別是幼兒教育專業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景光明，呈現(xiàn)出培養(yǎng)目標與就業(yè)需求銜接合理，初步形成以幼兒教育的職業(yè)技能為核心而面向多領(lǐng)域職業(yè)技能擴展的態(tài)勢。幼兒教師在日常工作中經(jīng)常要運用繪畫、手工知識與技能開發(fā)教育教學(xué)活動

2、，同時還要動手為幼兒制作大量的玩具、教具，并結(jié)合季節(jié)、節(jié)日及時地更新幼兒活動的場所的環(huán)境，教師還要通過美術(shù)教學(xué)活動培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造意識、協(xié)作精神以及動腦、動手、獨立解決問題等能力。本教材具有特點：1、手工技巧涵蓋面較全，富于時代特征。2、重視崗位應(yīng)用、充分滲透職業(yè)意識。3、服務(wù)于學(xué)生、教師，服務(wù)于就業(yè)。通過學(xué)前教育美術(shù)動手能力的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生獲得更多藝術(shù)感受和熏陶的原則，是學(xué)習(xí)者獲得一定的藝術(shù)審美能力，開闊眼見，在教學(xué)中汲取較多的藝術(shù)營養(yǎng)，掌握扎實的美術(shù)專業(yè)技能，以飽滿的熱情從事神圣的幼兒教育工作。課程的性質(zhì)和作用學(xué)前教育專業(yè)的手工制作技能課程，與專業(yè)院校的美術(shù)課程不同，具有自己的特點，它既要學(xué)習(xí)

3、一些手工基礎(chǔ)知識與技能，又要把所學(xué)到手工制作知識與技能，在以后所從事的幼兒教育中發(fā)揮在一起的作用。學(xué)前教育專業(yè)的手工制作技能課程，能幫助學(xué)生實現(xiàn)以下的價值。（一） 陶冶審美情操，提高生活品味美術(shù)是一種視覺藝術(shù)，在發(fā)展人的視知覺，獲得以視覺為主的審美體驗，陶冶審美情操，提高生活品味等方面，具有其他專業(yè)學(xué)科難以提到的作用。本課程開設(shè)的繪畫、中外美術(shù)作品欣賞等學(xué)習(xí)內(nèi)容以及在欣賞中外經(jīng)典藝術(shù)的作品時，陶冶審美情操，提高生活品味。（二） 抒發(fā)個人情感，獲得個性發(fā)展美術(shù)創(chuàng)作與欣賞是一種情感表達活動，在創(chuàng)作與欣賞表達過程中，來抒發(fā)個人的情感，美術(shù)創(chuàng)作強調(diào)想象力和創(chuàng)作力，作品的獨特性和獨創(chuàng)性是藝術(shù)創(chuàng)作所追求的

4、最高目標，因此，美術(shù)創(chuàng)作對學(xué)生個性的發(fā)展會起到很好作用。（三） 掌握必備技藝，形成職業(yè)素養(yǎng)美術(shù)是一門具有人文性質(zhì)的課程，但在具體的學(xué)習(xí)過程中要掌握一定的技能與技巧。我們對技能技巧方面的要求是盡量廣一些，深一些，主要能為我們今后從事幼兒教育工作奠定一些必備的基本技藝。四、課程設(shè)計思路1貫徹以能力為本位的原則。教學(xué)內(nèi)容安排盡量采用具體抽象應(yīng)用的思路，加強實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，突出手工制作的直觀教學(xué)，強化模擬與創(chuàng)作結(jié)合的能力。適當(dāng)體現(xiàn)探索、發(fā)現(xiàn)、歸納和創(chuàng)造的方法，逐步形成學(xué)生的創(chuàng)新意識。 2教學(xué)內(nèi)容安排應(yīng)貫徹深入淺出、由易到難、由具體到抽象、循序漸進的原則，注意系統(tǒng)性、科學(xué)性，兼顧與專業(yè)課程的銜接。1

5、.課程設(shè)計理念打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科模式，以能力培養(yǎng)為重點，采用“教學(xué)項目化、學(xué)習(xí)自主化、實踐職場化”的行動導(dǎo)向教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法、手段，構(gòu)建立體化多層次的實踐教學(xué)體系，做到教學(xué)做學(xué)合一。基于項目導(dǎo)向，突出實踐能力開展情景教學(xué)，模擬實際環(huán)境突出學(xué)生主體，尊重個體差異注重過程評價，強調(diào)全員參與利用多種資源，強化自主學(xué)習(xí)2.總體設(shè)計思路改變以教師為中心的教學(xué)方法，強調(diào)以學(xué)生為主體，給學(xué)生以更多的活動空間，讓他們積極地參與教學(xué)過程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。在課堂教學(xué)中注意精講多練，多示范，適當(dāng)增加課堂練習(xí)時間，以減少學(xué)生課外負擔(dān)。在教師講課中要貫徹設(shè)疑（提出矛盾）、析疑（分析矛盾

6、）、解疑（解決矛盾）三個環(huán)節(jié)的啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對手工制作現(xiàn)象有好奇心，并能進行獨立思考，提出解決問題的方法和探索問題的思路。教學(xué)中應(yīng)盡量使用現(xiàn)代教育技術(shù)如現(xiàn)代信息技術(shù)等，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。3.教學(xué)內(nèi)容選擇基礎(chǔ)模塊各專業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)性內(nèi)容和應(yīng)達到的基本要求職業(yè)模塊是適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)需要的限定選修內(nèi)容拓展模塊是滿足學(xué)生個性發(fā)展和繼續(xù)學(xué)習(xí)需要的任意選修內(nèi)容統(tǒng)籌兼顧就業(yè)崗位和發(fā)展的統(tǒng)籌兼顧、課程整合和前后課程銜接的統(tǒng)籌兼顧 五、教學(xué)方法與手段1、教學(xué)方法的選擇要從學(xué)生的實際出發(fā)，要符合學(xué)生的認知心理特征，要關(guān)注學(xué)生手工制作學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)與保持，學(xué)習(xí)信心的堅持與增強，鼓勵學(xué)生參與教學(xué)活動

7、，包括思維參與和行為參與，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。 教師要學(xué)習(xí)職業(yè)教育理論，提高自身業(yè)務(wù)水平；了解一些相關(guān)專業(yè)的知識，熟悉手工制作在相關(guān)專業(yè)課程中的應(yīng)用，提升教學(xué)能力。 要根據(jù)不同的手工制作知識內(nèi)容，結(jié)合實際地充分利用各種教學(xué)媒體，進行多種教學(xué)方法探索和試驗。  2.多種教學(xué)方法的運用（1） 示范法手工制作教學(xué)的示范法在樹立了解手工知識和學(xué)生技法學(xué)習(xí)上起著重要的作用，它要求教師以準確、形象、生動、富有感染力的示范。教師講解與示范是相輔相成的教學(xué)方法，教師一定要把握好它們之間的關(guān)系，尤其對鉛筆構(gòu)圖和上顏色的畫面，教師一定要耐心講解、反復(fù)示范，直到學(xué)生掌握為止。（2） 練習(xí)法練習(xí)法是根據(jù)繪畫要

8、求，有目的地反復(fù)練習(xí)。以達到學(xué)生能夠獨立從構(gòu)思繪畫內(nèi)容、起稿、上色、調(diào)整完成的一系列思路的掌握。（3） 分解組合法手工制作教學(xué)中的分解組合法，是指在手工教學(xué)過程中，把手工的基本技法、重點難點技法進行分解后，再把分解技法組合起來的一種教學(xué)方法。（4）觀察模仿法手工制作教學(xué)中的觀察模方法，是指學(xué)生在學(xué)習(xí)手工制作的過程中，通過觀看教師或影像資料，模效畫面。（5）個別教學(xué)法 手工制作教學(xué)法是指教師對手工制作學(xué)習(xí)能力較差或較強的學(xué)生，進行單獨輔導(dǎo)的方法。運用這種方法可以縮小集體學(xué)習(xí)手工的水平差距，使學(xué)習(xí)困難的學(xué)生增強自信心，運用這種方法時應(yīng)注意計劃和針對性，保證個別教學(xué)的質(zhì)量和水平。 六、學(xué)習(xí)策略學(xué)習(xí)策

9、略是指學(xué)習(xí)者為了提高學(xué)習(xí)效果和效率，有目的有意識地制定有關(guān)學(xué)習(xí)過程的方案。對手工課程而言，學(xué)習(xí)策略主要包括認知策略、調(diào)控策略和資源策略等。認知策略是指學(xué)生為了完成具體學(xué)習(xí)任務(wù)而采取的步驟和方法；調(diào)控策略是指學(xué)生對學(xué)習(xí)進行計劃、實施、反思、評價和調(diào)整的策略；資源策略是學(xué)生合理并有效利用網(wǎng)絡(luò)、多種媒體進行學(xué)習(xí)和運用市場營銷的策略。學(xué)習(xí)策略是靈活多樣的，策略的使用因人、因時、因事而異。教師要有意識地幫助學(xué)生形成適合自己的學(xué)習(xí)策略，并具有不斷調(diào)整自己的學(xué)習(xí)策略的能力。在數(shù)學(xué)課程學(xué)習(xí)中，幫助學(xué)生有效地使用學(xué)習(xí)策略，不僅有利于他們把握學(xué)習(xí)的方向、采用科學(xué)的途徑、提高學(xué)習(xí)效率，而且還有助于他們形成自主學(xué)習(xí)的

10、能力，為終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。1. 認知策略1）根據(jù)需要進行預(yù)習(xí)；2）在學(xué)習(xí)中集中注意力；3）在學(xué)習(xí)中積極思考；4）在學(xué)習(xí)中善于記要點；5）對所學(xué)習(xí)內(nèi)容能主動復(fù)習(xí)并加以整理和歸納；2. 調(diào)控策略1）明確自己學(xué)習(xí)的目標；2）明確自己的學(xué)習(xí)需要；3）制訂簡單的學(xué)習(xí)計劃；4）把握學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容；5）注意了解和反思自己學(xué)習(xí)中的進步與不足；6）積極探索適合自己的學(xué)習(xí)方法；7）經(jīng)常與教師和同學(xué)交流學(xué)習(xí)體會；3. 資源策略1）注意利用多種教學(xué)資源豐富自己的學(xué)習(xí)；2）使用網(wǎng)絡(luò)工具軟件查找主題信息；3）注意生活中接觸到的繪畫問題； 4）能利用美術(shù)館或網(wǎng)絡(luò)上的學(xué)習(xí)資源；七、考核方案設(shè)計 手工制作技能是一門考查課，教學(xué)

11、效果評價采取形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合、課堂參與與課前準備相結(jié)合、課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外學(xué)習(xí)相結(jié)合、教師評定與學(xué)生評定相結(jié)合，重點評價學(xué)生態(tài)度和職業(yè)能力。形成性考核包括常規(guī)（學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤、課堂提問、職業(yè)行為養(yǎng)成等）、課堂作業(yè)（各能力訓(xùn)練分項目或任務(wù)完成的情況，以及制作作業(yè)）、平時測試、課外作業(yè)等。終結(jié)性考核包括課程綜合訓(xùn)練項目完成情況及成果展示、課程綜合設(shè)計或報告、期末卷面等。八、課程目標1.總體能力目標1）. 在九年義務(wù)教育基礎(chǔ)上，使學(xué)生進一步學(xué)習(xí)并掌握職業(yè)崗位和生活中所必要的手工技能制作知識。 2）. 培養(yǎng)學(xué)生的構(gòu)圖能力、顏色搭配能力、描摹能力、創(chuàng)作能力。 3）. 引導(dǎo)學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)

12、慣、實踐意識、創(chuàng)新意識和實事求是的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力。2.具體能力目標1）、使學(xué)生初步掌握手工制作的基礎(chǔ)理論知識，學(xué)前教育專業(yè)手工教學(xué)的目的和任務(wù)，以及手工知識在幼兒全面發(fā)展教育中的重要意義。通過手工技法教學(xué)和配合手工技能的教學(xué)，對學(xué)生進行正確的手工技能等訓(xùn)練，對學(xué)生進行手工制作的基本教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生手工的欣賞能力、動手能力、創(chuàng)作能力，教會學(xué)生幾種幼兒美術(shù)的基本作品，手工制作等。培養(yǎng)學(xué)生對手工制作的濃厚興趣。美術(shù)的基礎(chǔ)理論知識：2）、向?qū)W生講授學(xué)前教育專業(yè)手工制作教學(xué)的目的任務(wù)，概述本年級手工教學(xué)的基本要求。手工作品的構(gòu)成要素、基本技法和創(chuàng)作方法等九、課程內(nèi)容要求、課時分配項目

13、教學(xué)表項目工作任務(wù)知識要求技能要求學(xué)時課內(nèi)課外項目一：平面紙工的基本技法與運用（17）任務(wù)一剪紙認識與練習(xí)材料與工具、表現(xiàn)形式及基本技法制作方法宇步驟22任務(wù)二剪貼的要素和練習(xí)幼兒園實際運用材料與工具表現(xiàn)形式宇技法44任務(wù)三撕紙與染紙的運用和練習(xí)制作步驟與實際運用材料與工具表現(xiàn)形式宇技法23項目二立體紙工的技法和畫面制作過程（25）任務(wù)四折紙的基本技法及實際運用紙花制作基本技法材料，方法22任務(wù)五紙條造型基本技法及實際運用表現(xiàn)形式色彩搭配與造型24任務(wù)六紙浮雕和紙圓雕基本技法掌握及實際運用幼兒園崗位運用冷暖顏色的運用26任務(wù)七紙花的基本技法及實際運用絲網(wǎng)花制作創(chuàng)作花朵的種類34項目三泥工（泥塑

14、）的造型與上色運用及創(chuàng)作（20）任務(wù)八泥浮雕基本技法及實際運用表現(xiàn)形式浮雕，圓雕技法55任務(wù)九泥圓雕基本技法及實際運用表現(xiàn)技法不同雕塑，不同激發(fā)的運用46項目四縫，繡，織，鉤的技法運用與實際幼兒崗位運用 (15)任務(wù)十縫，繡的技法與創(chuàng)作針法運用平針、斜針等23任務(wù)十一織，鉤技法與創(chuàng)作創(chuàng)作內(nèi)容與針法技能動物形狀縫制46項目五廢舊物造型和幼兒園應(yīng)用手工(25)任務(wù)十二廢舊紙造型廢舊物利用原則廢舊物利用方法32任務(wù)十三廢舊織物造型材料工具幼兒園崗位運用23任務(wù)十四其他廢舊物造型幼兒園崗位運用收集材料、動手制作23任務(wù)十五廢舊物游戲活動主題的設(shè)定結(jié)合基本人體工程學(xué)實際操作23任務(wù)十六幼兒園內(nèi)環(huán)境創(chuàng)設(shè)幼

15、兒園環(huán)境布置兒童年齡階段特征適應(yīng)性原則創(chuàng)新性原則14課時合計4260十、 項目方案設(shè)計項目一、平面紙工的基本技法與運用1.教學(xué)目標最終目標：紙工是以紙為材料，以平面和立體構(gòu)成為基礎(chǔ)，利用紙的特殊性能以及相應(yīng)的表現(xiàn)技法，制作平面或立體的紙質(zhì)工藝品的造型技巧。掌握各種紙的性能特征，運用剪刀、刻刀等工具創(chuàng)作作品2.工作任務(wù)1）剪紙2）折紙、剪貼畫3.活動設(shè)計討論問題：老鼠娶親、窗花、少數(shù)名族等為題，創(chuàng)作剪紙作品  項目二、立體紙工的技法和畫面制作過程1.教學(xué)目標最終目標：立體紙工是在三維空間內(nèi)進行設(shè)計、制作的造型活動過程。在本章節(jié)中要充分的掌握材料、工具、種類與方法以及造型手段，

16、歸納立體紙造型等。2.工作任務(wù)解決以下問題：紙花、紙條造型、紙圓雕，紙浮雕、絲網(wǎng)花等 3.活動設(shè)計討論問題：用紙殼做一個花瓶，花瓶需要有鏤空的圖案裝飾。紙條做樹葉，樹干等項目三 、泥工（泥塑）的造型與上色運用及創(chuàng)作構(gòu)成要素與運用1.教學(xué)目標最終目標：泥塑是利用膠泥、橡皮泥、紙黏土等可塑材料，運用團、揉、壓、捏、搓等技能塑造形象的造型活動。塑造的形象占有三維空間，作品具有很強的立體感。2.工作任務(wù)解決以下問題：泥圓雕、浮雕，工具，技法運用3.活動設(shè)計組織同學(xué)討論問題：做一組動物小泥塑作品，在木板底子上做浮雕項目四 、 縫，繡，織，鉤的技法運用與實際幼兒崗位運用 1.教學(xué)目標最終目標：“一個人的智

17、慧在指尖上”本章手工技能，能訓(xùn)練雙手的靈活性以及手、眼、腦協(xié)調(diào)活動的能力2.工作任務(wù)解決以下問題：縫、繡布娃娃、小模型?？?、鉤裝飾畫、水果等3.活動設(shè)計討論問題：用毛線織水果，注意各種水果的造型，里面的棉花、廢舊紙張?zhí)畛涞取？p制個性可愛的布娃娃、裝飾畫等。用到什么樣的針法呢？項目五、廢舊物造型和幼兒園應(yīng)用手工1.教學(xué)目標最終目標：利用生活中被人們認為失去使用價值以至于被丟棄的物品。了解自然與非自然兩種材料的運用，作為幼兒教育工作者學(xué)習(xí)掌握本章知識尤為重要。1. 工作任務(wù)解決以下問題：廢舊物品玩具制作、模型制作、平面畫制作幼兒園環(huán)境美化3.活動設(shè)計討論問題運用廢舊物品、模擬幼兒園環(huán)境美化，場景布置的基本要素、美化的原則，小模型制作。十一、知識點教學(xué)要求（一）平面紙工教學(xué)目標：（1）紙工的概念（2）剪紙、剪貼、撕紙、染紙知識點描述：1.厚、薄紙張的運用2. 技法運用