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文檔簡介

精選文檔固體飲料關鍵控制點記錄品名： 批號： 規(guī)格： 序號關鍵控制點記錄1粉碎目數(shù)1、菊花浸膏粉粉碎目數(shù)為 目2、白砂糖粉碎目數(shù)為 目記錄人：2制粒目數(shù)制粒目數(shù)為 目記錄人：3干燥溫度干燥時間干燥后水分1、 干燥溫度為 時間溫度2、 干燥時間為 min。起始時間結束時間3、干燥后水分為 （5.0%）記錄人：4混合時間混合時間為 min起始時間結束時間記錄人：5分裝裝量分裝溫度1、 分裝橫封溫度為 ，縱封溫度為 時間溫度2、 分裝裝量為 g/袋時間裝量記錄人：結論：營養(yǎng)米粉關鍵控制點記錄品名： 批號： 規(guī)格： 序號關鍵工序關鍵控制查證記錄1粉碎目數(shù)原料粉碎目數(shù) 目記錄人：2膨化溫度膨化時間1、膨化溫度為 時間溫度2、膨化時間為 min。起始時間結束時間記錄人：3混合時間混合后水分混合時間為 min起始時間結束時間混合后水分為 （8.0%）記錄人：4分裝裝量分裝溫度1、 分裝橫封溫度為 ，縱封溫度為 時間溫度2、 分裝裝量為 g/袋時間裝量記錄人：結論：淀粉糖關鍵控制點記錄品名： 批號： 規(guī)格： 序號關鍵工序關鍵控制查證記錄1過篩葡萄糖過 目篩記錄人：2分裝裝量分裝溫度1、 分裝橫封溫度為 ，縱封溫度為 時間

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