食品股年工作總結模板

1、食品股 2014 年工作總結為切實維護好廣大人民群眾的根本利益，保障群眾食品安全，我股在旗局的正確領導下，嚴格履行監(jiān)管職責，認真開展專項整治，有效打擊了全旗流通環(huán)節(jié)食品市場的各類違法行為，現(xiàn)將 2014 年食品安全工作總結如下：一、深入開展了節(jié)假日食品市場專項整治在“元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶等節(jié)假日市場大檢查，我們在全旗范圍內(nèi)展開了大規(guī)模的食品市場檢查，針對節(jié)日市場特點，我們加強組織領導，確定檢查重點，創(chuàng)新檢查方式，確保了整治工作落實到實處。截止目前，全局集中檢查食品經(jīng)營戶 戶，查處各類違法案件 起，實施經(jīng)濟制裁 萬元，查扣過期小食品 袋、過期飲料 瓶、過期糖果 袋 斤。二、開展各類專項整

2、治檢查1、認真開展肉及肉制品市場專項整治。這次整治重點是對進口肉及肉制品進行專項檢查，要求從事肉制品、凍肉制品經(jīng)營戶要認真建好進銷貨臺賬，落實索證索票。此次專項整治共檢查超市家，各類經(jīng)營肉類門點戶，冷庫家，查獲戶無任何證照經(jīng)營進口新西蘭羊肉，及烏拉圭進口帶骨牛肉，其中戶經(jīng)營智利進口豬肘；戶肉鋪經(jīng)營烏拉圭羊前小腿，以上戶無法提供動物檢疫合格證明及標識，我局對上述冷凍肉及肉制品進行了封存。對1 戶冷庫和 3 家肉食店經(jīng)營無中文標識的進口肉及肉制品進行了處罰。2、加強對超過保質期食品監(jiān)管工作為了切實加強食品安全監(jiān)管工作，有效防止和控制食品安全隱患，我局對流通環(huán)節(jié)銷售過期食品、篡改過期食品的生產(chǎn)日期等

3、違法行為進行了檢查，同時加強了日常監(jiān)督檢查和突擊檢查的力度，統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營單位建立和完善超過保持期食品臺帳、退貨和回收處置等記錄制度，嚴格查驗各項記錄內(nèi)容及過期食品鏈條的完整性和真實性，建立生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位法人不使用和銷售超過保質期食品承諾制度。這次專項檢查共出動執(zhí)法檢查車輛 30 臺次，執(zhí)法檢查人員 135 人次，檢查各類經(jīng)營網(wǎng)點 1200 余戶次， 檢查商品品種達 120 種，查獲超過保質期的青紅絲、水晶果凍、可可魔方瑞士糖等十個品種食品， 商品價值 1300 余元。實施經(jīng)濟制裁 12500 元，我局將繼續(xù)開展此項專項檢查。3、開展農(nóng)村牧區(qū)食品市場監(jiān)管專項整治工作這項專項整治重點加大對農(nóng)村

4、和城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村小食品店、小商販、小攤點、小作坊、小集市的監(jiān)管力度，重點對面包、糕點、餅子、麻花等地產(chǎn)食品及“三無”、過期食品，開展了拉網(wǎng)式整治，規(guī)范索證索票制度，嚴厲打擊過期變質不合格劣質食品，切實消除不安全隱患，這次檢查共出動宣傳、執(zhí)法車輛600 余車次，執(zhí)法人員1300余人次，發(fā)放宣傳材料10000余份，共查獲假冒偽劣食品210 公斤，查處無證照食品經(jīng)營戶2 戶，這次專項檢查取得了良好的執(zhí)法效果和社會效果。4、開展農(nóng)村食品市場“四打擊、四規(guī)范”專項整治工作。這次專項整治以農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店為重點場所，以日常大宗消費食品、兒童食品以及民族特色

5、食品為重點品種，突出小作坊、小超市、 農(nóng)村集貿(mào)市場、 農(nóng)村食品配送車等重點業(yè)態(tài)，集中力量開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，著力解決人民群眾反映強烈的農(nóng)村食品市場突出問題。截止11 月 10 日止，我局共出動執(zhí)法人員520 多人次，排查食品經(jīng)營戶832 戶，查獲各類食品合計59 公斤，共立案 2 起。5、開展校園及周邊食品安全專項整治工作這次食品安全專項整治重點對校園內(nèi)及其200 米范圍的食品經(jīng)營主體進行了逐戶排查，對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者履行進貨查驗和查驗油記錄法定責任和義務情況進行抽查，對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄核查，對無照經(jīng)營

6、、 過期食品、 標簽不符、長效機制不健全等違法行為進行嚴厲查處，做到了不留死角、不存盲區(qū)。截至目前，共取締校內(nèi)無照小賣部1 戶、取締校園周邊流動食品攤販32 戶，查扣不合格兒童食品2860袋，查扣“三無” 、過期兒童小食品袋1456 袋，下達了責令改正通知書12 份，對不執(zhí)行“兩項制度”的3 戶食品經(jīng)營者依法進行了處理。6、開展乳及乳制品專項整治工作為了進一步規(guī)范全旗的乳及乳制品市場秩序，我局積極組織開展了流通環(huán)節(jié)乳及乳制品專項執(zhí)法檢查工作。重點監(jiān)督乳制品銷售者建立進貨檢查驗收、索證索票、進貨登記、乳制品安全信息公示等自律制度，如實記錄乳制品進貨品種、數(shù)量、流向等內(nèi)容，有關證票和進貨臺賬應保存

7、兩年以上，實現(xiàn)乳制品進貨可追溯。同時開展了乳制品批發(fā)市場、超市和零售經(jīng)營戶的整治，重點查處過期變質、無生產(chǎn)日期和保質日期的產(chǎn)品，盜用其他企業(yè)的名稱、包裝、標簽生產(chǎn)的冒牌乳制品，以及乳制品的虛假廣告、誤導的宣傳。要加大對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，嚴查嬰幼兒奶粉的進銷貨記錄以及乳制品的虛假廣告、誤導的宣傳。同時加大了對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查力度。這次乳及乳制品專項整治工作，我局共出動執(zhí)法人員680 多人次，排查乳及乳制品經(jīng)營戶 890 戶，對乳制品銷售者建立進貨檢查驗收、索證索票、進貨登記不健全經(jīng)營者下達了責令改正通知書 22 份，未發(fā)現(xiàn)各類問題乳粉。四、對食品市場進行了專項稽

8、查在局黨組的部署下，今年五月份和九月份，我股與稽查室對全旗食品市場進行了全面稽查。內(nèi)容包括專項整治、食品環(huán)境、食品質量、食品案件等多個方面。稽查結果表明，我旗流通環(huán)節(jié)食品安全狀況仍然存在諸多問題，這些問題在向工商所通報后，全面進行了整改。本次稽查共發(fā)現(xiàn)違法行為 15 起，交由工商所查辦案件13 起，實施經(jīng)濟制裁約4 萬元。五、積極開展食品抽檢工作為加強食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，全面掌握我旗食品安全總體情況，局高度重視，采取股所聯(lián)動的方式開展食品流通抽檢工作。從月日到月日，我們各轄區(qū)工商所聯(lián)合開展食品監(jiān)督抽檢，這次抽檢共抽取食品組，抽檢的品種主要是肉制品、飲料等食品，所抽取的樣品分別送往*檢驗所和 *檢驗所進行檢驗。這次抽檢主要是米、面粉、食用油、小食品等，在抽檢的個批次食品中發(fā)現(xiàn)不合格的有個批次，我局已將檢驗報告反饋各工商所，要求執(zhí)法人員對市場上銷售相關食品進行認真清理整頓。通過聯(lián)合抽檢，進一步加強了對所辦的現(xiàn)場指導，使監(jiān)管干部更加熟悉抽檢程序、抽樣方法、抽樣文件的規(guī)范填寫。為下一步全面開展流通環(huán)節(jié)食品抽檢工作起到了積