人教版必修1第2章過(guò)關(guān)檢測(cè)

1、第2章過(guò)關(guān)檢測(cè)一、選擇題（每小題3分，共45分）1糖類不含有,脂質(zhì)不一定有,蛋白質(zhì)可能有,核酸一定有的元素是( ) ANBPCSDH 解析:糖類由C、H、O三種元素組成;脂質(zhì)的基本組成元素是C、H、O,有些可能含N和P;蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N,有些可能含有S、Fe等;核酸的組成元素是C、H、O、N、P。 答案:B 2現(xiàn)有一被檢樣品提取液,經(jīng)雙縮脲試劑檢測(cè),樣液產(chǎn)生紫色反應(yīng);經(jīng)斐林試劑檢測(cè),無(wú)明顯磚紅色,經(jīng)處理后用蘇丹染液檢測(cè),無(wú)橘黃色反應(yīng)。該樣品可能是( ) A無(wú)糖脫脂奶粉B純天然牛奶 C加高果糖漿的果汁D普通豆奶粉 解析:樣品經(jīng)雙縮脲試劑檢測(cè)產(chǎn)生紫色反應(yīng),說(shuō)明有蛋白質(zhì);經(jīng)斐林試

2、劑和蘇丹染液檢測(cè)無(wú)顏色反應(yīng),說(shuō)明無(wú)還原糖和脂肪。綜合分析各選項(xiàng)中的材料,該樣品可能為無(wú)糖脫脂奶粉。 答案:A 3若以雞蛋蛋白液為材料進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)蛋白液與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘在試管壁上。下列關(guān)于這一現(xiàn)象形成原因的描述中正確的是( ) A雞蛋蛋白液稀釋不夠,攪拌不勻 B只添加了雙縮脲試劑A,未添加雙縮脲試劑B C雞蛋蛋白液不是合適的實(shí)驗(yàn)材料 D蛋白液與雙縮脲試劑的反應(yīng)時(shí)間不夠長(zhǎng) 解析:若雞蛋蛋白液稀釋不夠,攪拌不勻,實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)粘在試管壁上。 答案:A 4下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分,圖中A、B、C、D標(biāo)出了分子中不同的鍵,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時(shí),斷裂的鍵是( ) 解析:蛋白質(zhì)由氨基

3、酸分子脫水縮合后以肽鍵相連形成,當(dāng)其水解時(shí),需斷裂肽鍵,肽鍵是由一個(gè)氨基酸的羧基(COOH)與另一個(gè)氨基酸的氨基(脫水縮合而成,圖中C處表示肽鍵。 答案:C 5下列有關(guān)核酸的敘述中錯(cuò)誤的是( ) A生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物 B細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要成分之一 C由含氮堿基、脫氧核糖和磷酸組成 D由核苷酸聚合而成的大分子化合物 解析:核酸分為DNA和RNA兩種,它們由成千上萬(wàn)的核苷酸聚合而成。DNA由脫氧核苷酸構(gòu)成,每個(gè)脫氧核苷酸又由一分子含氮堿基、一分子脫氧核糖、一分子磷酸組成;RNA由核糖核苷酸構(gòu)成,每個(gè)核糖核苷酸又由一分子含氮堿基、一分子核糖、一分子磷酸組成。生物體內(nèi)的核酸控制著細(xì)胞

4、的遺傳和代謝。 答案:C A此生物一定是動(dòng)物,因?yàn)槟芎铣商窃?B淀粉和糖原都屬于多糖 C此生物一定是動(dòng)物,因?yàn)槟芾闷咸烟?D糖類在生物體內(nèi)的主要作用是提供能量 解析:淀粉和糖原都是多糖,其中糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的,淀粉是植物細(xì)胞特有的。動(dòng)植物細(xì)胞都能利用葡萄糖,糖類在生物體內(nèi)的主要作用是提供能量。 答案:C 7下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述,不正確的是 ( ) A蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí),其特定功能并未發(fā)生改變 B RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似,由四種核苷酸組成,可以儲(chǔ)存遺傳信息 C DNA分子堿基的特定排列順序,構(gòu)成了DNA分子的特異性 D膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血

5、液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 解析:本題考查了細(xì)胞中三種重要有機(jī)化合物蛋白質(zhì)、核酸和脂質(zhì)的生理功能及特性。蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí),其空間結(jié)構(gòu)被破壞,則功能一定會(huì)發(fā)生改變,A項(xiàng)錯(cuò)誤。組成DNA的脫氧核苷酸因堿基(A、T、C、G)的不同而分為4種,其脫氧核苷酸的排列順序代表了遺傳信息;組成RNA的核糖核苷酸也因堿基(A、U、C、G)的不同分為4種,其排列順序也貯存著遺傳信息,B項(xiàng)正確。不同的DNA有特定的堿基排列順序即DNA分子具有特異性,C項(xiàng)正確。膽固醇不僅是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D項(xiàng)正確。 答案:A 8核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),下列對(duì)DNA與RNA特點(diǎn)的比較,正確的是(

6、 ) A在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同 B所含的五碳糖不同 C核苷酸之間的連接方式不同 D所含的堿基相同 解析:DNA主要分布在細(xì)胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中;組成DNA的五碳糖是脫氧核糖,組成RNA的五碳糖是核糖;組成DNA與RNA的核苷酸之間都是通過(guò)磷酸二酯鍵連接的;構(gòu)成DNA的堿基有A、T、G、C,構(gòu)成RNA的堿基有A、U、G、C。 答案:B 9下列關(guān)于水的說(shuō)法,不正確的是( ) A水生生物和陸生生物活細(xì)胞中含量最高的化合物都是水 B水是生命之源,一切生命活動(dòng)都離不開水 C細(xì)胞衰老時(shí),自由水與結(jié)合水比值會(huì)降低 D一般而言,抗干旱的植物,體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要高 解析:水

7、是活細(xì)胞內(nèi)含量最高的化合物,A項(xiàng)正確;生物體內(nèi)的各種生化反應(yīng)都必須在以水為基礎(chǔ)的環(huán)境中進(jìn)行,離開水一切生命活動(dòng)都不能進(jìn)行,B項(xiàng)正確;與幼嫩細(xì)胞相比,衰老細(xì)胞內(nèi)自由水的含量下降,則自由水與結(jié)合水比值會(huì)降低,C項(xiàng)正確;細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量上升時(shí),會(huì)增強(qiáng)其抗旱、抗寒等抗性,因而抗干旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要低,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案:D 10某同學(xué)經(jīng)常不吃早餐,上課時(shí)出現(xiàn)了頭昏、心慌、出冷汗癥狀,某日又出現(xiàn)了驚厥和昏迷,醫(yī)生診斷其患有低血糖,向其體內(nèi)輸入的物質(zhì)必須含有( ) A氨基酸B葡萄糖 C核苷酸D脂肪 解析:低血糖引起的驚厥和昏迷是腦細(xì)胞缺少能量供應(yīng)導(dǎo)致的。葡萄糖是生命活動(dòng)的主要能源

8、物質(zhì),是”生命的燃料”。 答案:B 11將下列蛋白質(zhì)分子完全水解,檢測(cè)所有氨基酸分子中的氨基和羧基,兩者的數(shù)量關(guān)系可能是( ) A相等B氨基多于羧基 C氨基少于羧基D很難預(yù)測(cè) 解析:圖示為一由四個(gè)氨基酸縮合而形成的四肽,如果完全水解以后,其中有一個(gè)氨基酸含有兩個(gè)氨基,有一個(gè)氨基酸含有兩個(gè)羧基,其他兩個(gè)氨基酸都是只含一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,所以,形成的所有氨基酸分子中的氨基和羧基數(shù)目相等。 答案:A 12下列有關(guān)細(xì)胞中各種化學(xué)成分的敘述中,錯(cuò)誤的是 ( ) A若某化合物中:C92.508%,O3.520%,N2.750%,H1.210%,S0.006%,Fe0.006%,該化合物最可能是蛋白質(zhì) B用

9、示蹤原子標(biāo)記,只標(biāo)記核酸而不標(biāo)記蛋白質(zhì),應(yīng)選擇 C假定一個(gè)細(xì)胞中的含水量保持不變,適當(dāng)提高溫度會(huì)使結(jié)合水與自由水的比值減小 D細(xì)胞中有機(jī)物的含量是不變的,無(wú)機(jī)物的含量變化比較大,特別是水的含量變化最大 解析:A項(xiàng)中,根據(jù)元素組成可以判斷該物質(zhì)最可能是蛋白質(zhì)。適當(dāng)提高溫度可以增加自由水的比例,使結(jié)合水/自由水的比值減小。細(xì)胞中無(wú)論是有機(jī)物還是無(wú)機(jī)物的含量都是變化的。 答案:D 13下圖是一種葉綠素分子(左)和血紅蛋白分子(右)的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖,下列說(shuō)法不正確的是( ) A合成葉綠素和血紅蛋白分別需要鎂和鐵 B植物體缺鎂會(huì)影響光合作用 C人體缺鐵會(huì)影響血紅蛋白對(duì)氧的運(yùn)輸 D Mg和Fe分別存在于植物

10、和動(dòng)物細(xì)胞中 解析:Mg和Fe分別是合成葉綠素和血紅蛋白的必需元素,植物缺鎂會(huì)影響葉綠素的合成,進(jìn)而影響光合作用。人體缺鐵會(huì)影響血紅蛋白對(duì)氧的運(yùn)輸。但Mg和Fe在動(dòng)植物細(xì)胞中都存在。 答案:D 14下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性無(wú)關(guān)的是 ( ) A氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序 B構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的多肽鏈的數(shù)目 C構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu) D每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基 解析:組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同,蛋白質(zhì)則不同;構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的多肽鏈條數(shù)不同,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)也不同;多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同,蛋白質(zhì)也不同。因此A、B、C三項(xiàng)是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,只有

11、D項(xiàng)不是。 答案:D 15對(duì)細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)行分析,可以作為鑒別真核生物的不同個(gè)體是否為同一物種的輔助手段。下列物質(zhì)中,一般不使用的是( ) A蛋白質(zhì)B DNAC RNAD核苷酸 解析:不同的物種,其DNA和RNA存在著差異,由它們指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)也有差異,所以可使用蛋白質(zhì)、DNA和RNA作為物種鑒別的輔助手段。核苷酸是組成核酸的基本單位,不同生物的核苷酸基本是相同的,因此不能用它作為物種鑒別的輔助手段。 答案:D 二、非選擇題(共55分) 16(9分)下圖是真核生物體內(nèi)某些元素和化合物的構(gòu)成示意圖,已知M和N為大分子物質(zhì),A和B分別是兩者的組成單位。 請(qǐng)完成下列問(wèn)題。 (1)X、Y元素

12、的名稱分別是 。 (2)M是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物,它的基本組成單位是 。 (3)A的結(jié)構(gòu)通式是 ,連接A形成M的化學(xué)鍵是 。 (4)化合物N徹底水解后的產(chǎn)物是 、 和 。 (5)M在細(xì)胞中承擔(dān)多種功能,試舉例說(shuō)明其中的兩種: ; 。 解析:由題干和問(wèn)題(2)中的信息可推知M為蛋白質(zhì),N為核酸,則X為N元素,Y為P元素,其他問(wèn)題便隨之而解。 答案:(1)氮、磷 (2)氨基酸 (4)磷酸 五碳糖 堿基 (5)運(yùn)輸作用,如血紅蛋白 催化作用,如大多數(shù)的酶 結(jié)構(gòu)組成,如肌纖維蛋白 信息傳遞,如胰島素 免疫,如抗體(五種功能中任選兩個(gè),并舉例) 17(11分)以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)

13、系圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。 (1)物質(zhì)D的基本元素組成是 ;SARS病毒體內(nèi)物質(zhì)H徹底水解后,產(chǎn)生的物質(zhì)是 。 (2)物質(zhì)C的不同取決于的不同;現(xiàn)有C若干個(gè),在合成含有三條鏈的G過(guò)程中,共產(chǎn)生200個(gè)水分子,則C的數(shù)目為 個(gè)。 (3)小麥種子細(xì)胞中,物質(zhì)E是指 。細(xì)胞核內(nèi)的染色體主要是由圖中的 和 構(gòu)成(填字母代號(hào))。 (4)相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解,耗氧量較多的是 。 解析:(1)本題中A和E都是主要的能源物質(zhì),可以判斷A和E屬于糖類,又A是E的基本單位,所以A為葡萄糖,E為淀粉或糖原;F是主要的儲(chǔ)能物質(zhì),所以F是脂肪,B為甘油和脂肪酸;G是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,所以G是蛋白質(zhì),C是氨基

14、酸;H是遺傳信息的攜帶者,所以H是核酸,D為核苷酸。(2)核苷酸的基本組成元素是C、H、O、N、P,SARS病毒體內(nèi)的遺傳物質(zhì)H應(yīng)該為RNA,其徹底水解后得到的產(chǎn)物為核糖、磷酸、含氮堿基。(3)相同質(zhì)量的糖類和脂肪徹底氧化分解,耗氧較多的是脂肪,因?yàn)橹局兴械臍涠?耗氧就多。 答案:(1)C、H、O、N、P 核糖、磷酸、含氮堿基 (2)R基 203 (3)淀粉 G H (4)F 18(11分)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,以下列舉了四種氨基酸的分子式,請(qǐng)完成相關(guān)問(wèn)題。 甘氨酸: 丙氨酸: 苯丙氨酸: 谷氨酸: (1)組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的共同特點(diǎn)是 。 (2)苯丙氨酸”R基”的原子組成是

15、 。 (3)有一多肽的分子式為已知它是由上述四種氨基酸縮合而成的,請(qǐng)判斷: 該多肽是由 個(gè)氨基酸組成的,其中有 個(gè)谷氨酸; 已知谷氨酸分子中含有兩個(gè)羧基,那么該多肽中應(yīng)含有 個(gè)氨基和 個(gè)羧基; 如果要將該多肽水解為氨基酸,需 分子水。 解析:(1)組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子至少含有一個(gè)和一個(gè)COOH,且都有一個(gè)和一個(gè)COOH連接在同一個(gè)碳原子上。(2)根據(jù)氨基酸的特點(diǎn)及苯丙氨酸的分子式可推出苯丙氨酸的R基的原子組成為。(3)由多肽分子中的氮的原子數(shù)及四種氨基酸都只含有一個(gè)氮原子,可知該多肽由10個(gè)氨基酸脫水縮合而成。10個(gè)氨基酸共有的氧原子數(shù)為:19+9=28,在四種氨基酸中只有谷氨酸含4個(gè)氧原子

16、,其余都含2個(gè)氧原子,那么可設(shè)其他三種氨基酸共有x個(gè),谷氨酸為y個(gè),則根據(jù)已知條件可列出下列方程: 由此求出y=4。 氨基酸脫水縮合形成多肽,故該多肽應(yīng)含有1個(gè)氨基和5個(gè)羧基。 答案:(1)至少含一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上 (3)10 4 1 5 9 19(12分)下表顯示黃豆和新鮮牛奶部分營(yíng)養(yǎng)成分的含量,某成年人對(duì)相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分的每日需求量也一并給出。若該成年人每日只食用1 000 g黃豆,請(qǐng)回答下列問(wèn)題。 (1)該成年人每日攝取的營(yíng)養(yǎng)成分中超過(guò)每日需求量的是 。 (2)如何鑒定新鮮牛奶中含有蛋白質(zhì)成分? 。 (3)”大頭嬰兒”事件的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上許多劣

17、質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量極少,而摻雜了大量的植物淀粉,請(qǐng)你用一定辦法來(lái)鑒別植物淀粉的存在。 。 (4)為了確保健康,在日常飲食方面我們要遵循 。 解析:通過(guò)表中信息可以看出該成年人每日攝取的營(yíng)養(yǎng)成分中超過(guò)每日需求量的是蛋白質(zhì)和脂肪。鑒定蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑與之反應(yīng),溶液變紫色。鑒定淀粉則可用碘液,淀粉遇碘變藍(lán)色。為確保健康,應(yīng)做到合理膳食。 答案:(1)蛋白質(zhì)和脂肪 (2)用雙縮脲試劑與新鮮牛奶反應(yīng),若溶液變?yōu)樽仙?說(shuō)明有蛋白質(zhì)存在 (3)劣質(zhì)奶粉配成溶液后再滴加碘液,若溶液變藍(lán),說(shuō)明有淀粉存在 (4)全面攝取,合理營(yíng)養(yǎng)等 20(12分)由于無(wú)土栽培作物易于管理,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),因此該項(xiàng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代

18、農(nóng)業(yè),同時(shí)無(wú)土栽培也是確定一種元素是否是植物所必需的元素的最常用的方法。 (1)無(wú)土栽培所用營(yíng)養(yǎng)液中的無(wú)機(jī)鹽在植物體內(nèi)的作用: 和 。植物因種類和生長(zhǎng)發(fā)育階段不同對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需求也不同,所以應(yīng)視具體情況調(diào)整 ,供作物 性吸收無(wú)機(jī)鹽離子。 (2)為了驗(yàn)證鎳為植物生活所必需的元素,請(qǐng)完成下列問(wèn)題。 材料用具:完全營(yíng)養(yǎng)液甲、缺鎳的營(yíng)養(yǎng)液乙(其他元素均具備)、適當(dāng)?shù)娜萜骱凸潭ú牧?、長(zhǎng)勢(shì)相似的玉米幼苗、含鎳的無(wú)機(jī)鹽等。 方法步驟(完善表格):從科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)角度出發(fā),為進(jìn)一步證實(shí)A、B兩組玉米生長(zhǎng)狀況的差異是由于鎳元素供應(yīng)不同引起的,還應(yīng)增加的實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果是: 。 解析:(1)解答本題需要考慮清楚組成細(xì)胞的化合物中無(wú)機(jī)鹽的作用以及細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收具有選擇性。題中無(wú)土栽培所用營(yíng)養(yǎng)液中無(wú)機(jī)鹽的作用:是細(xì)胞的組成成分和調(diào)節(jié)植物的生命活動(dòng)。從題中給出的信息”植物因種類和生長(zhǎng)發(fā)育階段不同對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需求也不同”,可以看出植物對(duì)不同無(wú)機(jī)鹽的吸收根據(jù)需要具有選擇性,所以應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子不同需求的具體情況,在配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)隨時(shí)調(diào)整無(wú)機(jī)鹽的組成和比例,以便供作物選擇性地吸收無(wú)機(jī)鹽離子。 (2)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循對(duì)照原則和單一變量原則。A組玉米幼苗放在缺鎳的營(yíng)養(yǎng)液乙中培養(yǎng),則B組幼苗應(yīng)放在等量的完全營(yíng)養(yǎng)液甲中培養(yǎng)。本題要