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文檔簡介

1、2022-餐飲服務(wù)合作協(xié)議正式版樣書 甲方:_有限公司(以下簡稱甲方) 乙方:_有限公司(以下簡稱乙方) 甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達成以下協(xié)議。 一、經(jīng)營與服務(wù)范圍按照甲方餐飲服務(wù)需求,乙方為甲方提供職工餐(早、午、晚、夜宵)、接待餐、自由餐等社會化經(jīng)營和服務(wù)項目,本協(xié)議就餐廳服務(wù)相關(guān)事項進行明確。 二、餐費標準 職工餐:應(yīng)提供多種套餐供員工選擇,普通套餐按_元/人的標準合理計價,如市場環(huán)境變化較大,套餐標準可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐按低于市場價格、保證乙方略有盈余的原則合理計價。 三、服務(wù)期限 1、自_年_月_日起至_年_月_日止,服

2、務(wù)期為壹年。期滿后,在同等條件和要求下,乙方應(yīng)有優(yōu)先進駐權(quán)。 2、在協(xié)議簽訂之后,乙方試用二個月,如二個月期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能達到甲方要求和滿意(含小餐廳),甲方有權(quán)終止協(xié)議。 四、場地使用及有關(guān)費用 2、服務(wù)期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修,設(shè)施維護由乙方承擔。 3、服務(wù)期內(nèi),水電煤炭等費用由乙方自負。為保證伙食質(zhì)量,讓利于甲方職工,甲方按每月_元標準給予乙方電、水、煤消耗補貼,超出部分由乙方承擔。招待餐所用燃料費用(煤氣費用等)由乙方自負。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計量為準。水費單價為:?_元/噸,電價為:?_元/度。如乙方使用甲方煤炭,煤炭的消耗量以甲方地磅計量為準,價格以甲方

3、采購價計價,乙方也可自行采購煤炭。 4、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)衛(wèi)生經(jīng)營許可證等,甲、乙雙方均應(yīng)予積極配合。 5、乙方對招待餐部分實行_,要向甲方交納管理費用,甲方按招待餐營_向乙方收取管理費。 6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價格應(yīng)低于市場價格,甲方參與核定價格_。接待_餐廳應(yīng)配備淮揚菜式廚師,包廂服務(wù)人員服務(wù)水準須經(jīng)甲方認可。 7、乙方不得利用甲方場地從事對外經(jīng)營活動。 8、甲方在現(xiàn)有的基礎(chǔ)硬件設(shè)施上,不再向乙方提供,如乙方需添加餐具,由乙方自行解決。合同終止時,甲乙雙方按清單交接。 五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù) 1、飯菜供應(yīng)辦法:憑飯卡進餐; 2、憑飯卡進餐,乙方應(yīng)按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇,

4、每餐大葷品種不低于_種,素菜不低于_種,每餐價格_元/餐標準為至少一大葷二素菜,米飯、例湯不限量,員工用餐同時可選各式小炒和特色菜品。 3、招待餐和自由餐標準另議,需要時甲方可預(yù)先提出新標準,乙方則按標準操作,力求做到客戶滿意。 4、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù)。乙方做到提前公布一周菜譜,無特殊情況,不得更改。 5、膳食供應(yīng)時間: 早餐: 午餐: 晚餐: 夜宵: 超過規(guī)定時間,食堂不再供餐。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。 6、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價廉物美。 7、乙方對小餐廳必須以三星級標準來經(jīng)營管理,達到甲方的要求和滿

5、意,服務(wù)員必須有專業(yè)業(yè)務(wù)知識和禮儀知識,二個月試用之后,乙方可以承包形式經(jīng)營,具體承包方案另議。 8、乙方可以提供早點,要求花樣品種多,在公司門口或在食堂都可以擺賣,但一定要做到衛(wèi)生達標。 六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護 1、服務(wù)期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準,飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。甲方有權(quán)對乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進行檢查、考核。 2、垃圾污物應(yīng)按指定地點放置,不得隨便丟棄。 3、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。 4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。 5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,所有責(zé)任由乙方承擔。 6

6、、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證上墻公開。 七、制度的建立 1、服務(wù)期內(nèi),乙方應(yīng)建立、健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。 2、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。 3、乙方員工由乙方自主招聘,乙方應(yīng)負責(zé)承擔其社會_等,乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關(guān)系。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合_規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務(wù)糾紛,甲方有權(quán)對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進行審核。 4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工

7、統(tǒng)一辦理員工出入證,并提供相關(guān)照片在門衛(wèi)登記,嚴格執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。 5、乙方應(yīng)教育員工不得進入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場,乙方員工只能在從事餐飲服務(wù)的規(guī)定場所內(nèi)活動,否則,因乙方員工不遵守以上規(guī)定,擅自進入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場所造成的人身意外傷害等由乙方完全負責(zé),與甲方無關(guān)。 八、結(jié)算方式每月_日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認可的消費單據(jù)和甲方結(jié)算上月費用,每月_日前甲方向乙方支付上個月所產(chǎn)生的費用(不含稅)。 九、違約責(zé)任 1、乙方在服務(wù)期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)。 3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。 4、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失,其責(zé)任由甲方負責(zé)。 5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當理由終止本協(xié)議,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。 6、雙方達成協(xié)議后,乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體,一旦查出,視為違約,將立即解除協(xié)議,并追究法律責(zé)任,受到嚴肅處罰。 十、_本協(xié)議發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可申請江都市_委員會_。 十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,具有同等的法律效

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