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1、甲狀腺功能減退飲食1甲狀腺功能減退飲食注意甲狀腺功能減退簡稱甲減,是111于中狀腺激素的合成,分泌或生物效應不足而引起的一種綜合征。病因較復雜,以原發(fā)性者多見,其次為垂體性者。患者可能會出現(xiàn)四肢無力、內(nèi)分泌功能減退、低血壓、眩暈、肌無力、體型異常、呼吸異常等癥狀。體檢發(fā)現(xiàn):乏力、怕冷、腹脹、便秘、嗜唾、月經(jīng)過多;重者出現(xiàn)粘液性水腫,表現(xiàn)為眼瞼浮腫、鼻寬大、唇舌肥厚、皮膚干燥角化、毛發(fā)稀疏干黃、眉毛外側1/3脫落、聲音低粗、心率緩慢、不可凹性水腫。部分患者有胃酸缺乏、溢乳、貧血、多漿膜腔積液、高膽固醇血癥、動脈硬化、高血壓和冠心病。對于甲狀腺功能減退的治療,主要還是藥物治療為主,食療只是輔助功能
2、。甲狀腺功能減退飲食1)補充碘鹽,但每天用鹽量不宜過多,控制在6克左右。碘是甲狀腺合成的原料,缺乏碘會使甲狀腺激素合成不足,從而導致甲減的臨床癥狀。但有的甲減患者是因攝入碘過多造成的,不應一慨而論,一定要辨證施治。缺碘可導致甲狀腺腫大,但長期食用含碘高的食物,也可能引起甲狀腺腫大。2)忌用生甲狀腺腫物質:避免食用十字花科菜,如卷心菜、白菜、油菜、菜苔、菜花、西蘭花、芥藍、蘿卜、榨菜等及桃、梨、木薯,以免發(fā)生甲狀腺腫大。3)供給足量蛋白質:蛋白質營養(yǎng)不良時,甲狀腺功能有低下的趨勢。如果要降低甲狀腺的發(fā)病率,除了保證食物中碘的供給之外,還應供給足夠的蛋白質和熱能,才能改善甲狀腺功能。每天保證攝入1
3、個雞蛋、1袋牛奶(半斤)、1'2兩肉,2兩豆制品。4)限制脂肪和富含膽固醇的飲食:脂肪是體內(nèi)供給熱能和幫助脂溶性維生素吸收的物質。中減時血漿膽固醇排出緩慢,因此血漿膽固靜的濃度很高。應限制脂肪的攝入量以降低血漿膽固醇的濃度。并限制富含膽固醇的飲食,如動物內(nèi)臟、腦、魚籽、蟹黃、肥肉、奶油等。烹調(diào)用油每天控制在25克以內(nèi),烹調(diào)方法可以多選用燉、蒸、煮、汆等。5)糾正貧血,供給豐富維生素:有貧血者應補充富含鐵質的飲食、補充維生素B12,含鐵豐富食物如動物肝臟、血豆腐、大棗、桂圓、枸杞、海帶、紫菜、木耳、香菇、紅糖等,必要時還要供給葉酸、肝制劑等。6)膳食調(diào)配:宜選食物:因缺碘引起的甲減,需選
4、用適量海帶、紫菜,可用碘鹽、碘醬油、碘蛋和面包加碘。炒菜時要注意,碘鹽不宜放入沸油中,以免碘揮發(fā)而降低碘濃度。蛋白質補充可選用蛋類、乳類、各種肉類、魚類、各種豆制品、黃豆等。供給動物肝臟可糾正貧血,還要保證供給各種蔬菜及新鮮水果。飲食宜營養(yǎng)豐富,進食高熱量、容易消化的食物。如有條件可喝蒸儲水、補充復合維生素制劑、小麥胚芽油、大蒜精油、蛋白質粉(10克)忌選食物:忌各種生中狀腺腫物質,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含膽固醇的食物,如奶油、動物腦及內(nèi)臟等。限用高脂肪類食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。中醫(yī)認為1 / 4甲狀腺功能減退飲食1首先甲減患者適合
5、食用性溫和的食物,禁食寒涼食物。中醫(yī)認為陽氣有促進氣血運行的作用,陽虛則寒。中減患者怕冷、喜熱、乏力,多屬中醫(yī)的陽虛,適宜進食溫補。在肉類食品中,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉等性屬溫熱滋補,適宜甲減患者在冬季食用。從現(xiàn)代醫(yī)學角度講,蛋白質攝入不足時,甲狀腺功能有低下趨勢,供應足夠的蛋白質和熱量,能改善甲狀腺功能。蔬菜中韭菜、山藥可以溫陽健脾,甲減患者宜多食用。但寒涼生冷之品如冷飲、苦瓜、西瓜、菊花茶等則少吃為好。碘是制造中狀腺激素的原料,海產(chǎn)品含碘豐富。甲減患者甲狀腺激素不足,多吃海產(chǎn)品既可以促進甲狀腺激素的合成,宜食用海產(chǎn)品如海參、蝦、牡蠣、海帶、紫菜、海白菜、海苔等。但螃蟹性涼不宜多吃,我們平時
6、吃螃蟹沾姜末也是為了避免其寒性。由于甲減患者胃腸功能減弱,容易出現(xiàn)消化不良、腹脹等問題,食用海產(chǎn)品最好清蒸,不僅能保持味道的鮮美,還避免油膩,減輕胃腸負擔。其次在生活上要注意保暖,晨練宜晚不宜早甲減患者身體產(chǎn)熱量下降,免疫力較差,比一般人更易感冒,所以也就更應當注意防寒保暖。甲減者由于本身缺少甲狀腺素,體溫偏低,在清晨和傍晚時就更不宜外出活動。對有早起鍛煉習慣的中老年人來說,應肖盡量推遲早起鍛煉時間,避免受寒?;顒渝憻捒梢允菇?jīng)絡通暢、氣血流通,增強甲減患者的抵抗力和產(chǎn)熱量,但要注意防止運動過于劇烈,過度運動不僅無益于健康,還可能誘發(fā)老年人的心腦血管疾病。甩手、捶背、散步、太極拳等鍛煉方法,很適
7、合中老年甲減患者。再次多搓手腳促進血液循環(huán)甲減患者末梢循環(huán)不好,容易手足發(fā)涼。中醫(yī)認為陰經(jīng)、陽經(jīng)等十二經(jīng)脈多在手指處交會,手上有許多穴位,經(jīng)常搓揉按摩可活動關節(jié),有利氣血經(jīng)脈通暢,升提陽氣防寒保暖。寒從腳下起,護好腳身上就暖。甲減患者每天晚上睡前用一盆熱水泡腳15-20分鐘,邊泡邊搓,不僅能促進血液循環(huán),還能改善睡眠。推薦保健藥膳:紫菜蘿卜湯:紫菜50克,陳皮10克,蘿卜250克切碎,每天煮湯服用。有化痰、軟堅、消瘦、散結之功。紅棗茶:紅棗泥、黨參、紅糖各適量,開水沖泡,代茶飲。可補中益氣,養(yǎng)血生津。牡蠣海帶湯:牡蠣肉2兩,海帶1兩,加水和調(diào)料共煮。每天分2次服食。牡蠣補虛壯陽,海帶補碘,共同輔助治療甲狀腺功能減退癥。小豆煮雞湯:雄雞洗凈后入鍋,加水、赤小豆50克同煮,燉爛食,并飲汁。參麥桂圓粥:桂圓肉50克,人參、五味子各6克,麥冬10克,粳米100克,共加水適量熬粥。1個月/療程。功能溫補心腎,強心復脈。主治心腎陽虛型甲減。癥見形寒肢冷,心悸怔忡,面白虛浮,頭暈目眩。六味地黃粥:六味地黃丸50克,紅棗10顆,紅糖20克,粉米50克,加水適量,熬粥作飲。早、晚餐服,1齊V日,2周/療程。功能補腎益氣,滋陰填精,陰中求陽,陽中求陰,陰陽
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