水半夏栽培技術(shù)規(guī)程

1、江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2008-01-01實(shí)施2007-12-07發(fā)布水半夏栽培技術(shù)規(guī)程DB36/T 5302007DB36江西省地方標(biāo)準(zhǔn)備案號(hào)：216702008前 言為準(zhǔn)確掌握水半夏栽培技術(shù)提供指導(dǎo)，特制定本技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由贛州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：信豐縣農(nóng)業(yè)局、信豐縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳星斌、俞金蓮、劉玉生、肖宜福、王華、代美英。水半夏栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了水半夏栽培的育苗、栽培、植物保護(hù)和采收。本規(guī)程適用于水半夏的生產(chǎn)2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用

2、文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 3095-1996 大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB 4285-1989 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB 5084-1992 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB 15618-1995 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3 育苗3.1 育苗生產(chǎn)環(huán)境條件3.1.1 選擇大氣、水質(zhì)、土壤符合國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，周?chē)鸁o(wú)污染源的地段。3.1.2 土壤條件 地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤疏松肥沃，結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好的砂壤土為宜。3.2 育苗措施3.2.1 種源信豐水半夏

3、的原植物為天南星科植物戟葉犁頭尖Typhonium flagellforme（Lodd.）Blume。3.2.2 種源鑒定 水半夏為多年生草本，植株高2540cm。塊莖圓錐形，或橢圓形，直徑12cm，塊莖上生有多數(shù)須根。葉柄長(zhǎng)1820cm，圓柱形；葉片箭形或戟狀披針形，近三全裂，中裂片較長(zhǎng)，兩側(cè)裂片較細(xì)短。3.2.3 選種 選取直徑8mm10mm的中等粒，且表皮光滑，無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)口，無(wú)病菌危害，芽口健壯的塊莖作為種子。3.2.4 苗床整地在前一年冬把田塊翻耕，播種前施入有機(jī)肥，待有機(jī)肥充分腐熟后再三犁三耙精耕細(xì)整，做到土細(xì)疏松、土面平整，無(wú)雜草物。做畦寬1.4m，長(zhǎng)隨地勢(shì)而定的苗床。3.2.5

4、 施肥每667m2施牛豬欄糞肥3000kg4000kg，綠肥2000kg，鈣鎂磷復(fù)合肥25kg，茶麩80kg，充分腐熟后播種。3.2.6 用種量 每667m2用種量為3040kg。3.3 播種期 根據(jù)氣象情況當(dāng)日平均氣溫在10以上即可播種，一般在3月下旬至4月上旬開(kāi)始播種。3.4 播種把塊莖均勻地撒施在澆透水的苗床上，做到稀播勻播，蓋上草木灰或潮濕沙泥，不見(jiàn)塊莖為宜，畦面保持濕潤(rùn)。搭建小棚蓋膜保溫保濕防止病蟲(chóng)鼠咬。在出苗前不需揭膜，但可揭開(kāi)兩頭薄膜通風(fēng)換氣。3.5 苗期管理3.5.1 灌溉 合理澆水，苗床保持濕潤(rùn)，防止干燥，保證齊苗壯苗。3.5.2 追肥 在出苗57d后，每隔10d施稀薄腐熟的

5、人尿糞水，或尿素加水兌成2%濃度澆施促進(jìn)壯苗。3.6 壯苗在半夏苗長(zhǎng)出5片葉時(shí)，高12cm至15cm，苗粗徑0.8cm以上，苗期28d至30d出苗移栽。水半夏壯苗應(yīng)符合表1規(guī)定。表1 規(guī)格色澤葉片出苗天數(shù)高1215cm濃綠色5片2830d粗徑 0.60.8cm濃綠色4 栽培4.1 產(chǎn)地環(huán)境4.1.1 氣象條件年平均溫度1819年活動(dòng)積溫在56006500之間，空氣相對(duì)濕度7085%，日照在1600h左右。4.1.2 土壤條件水半夏對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，潮濕的沙壤、沖積土、紫色土、黃紅壤土等均適宜，但以土層疏松，肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，pH值為67的沙壤土為佳。水半夏的土壤環(huán)境應(yīng)符合表2規(guī)定。表2項(xiàng) 目標(biāo)

6、準(zhǔn)值mg/kg一級(jí)二 級(jí)PH6.5PH6.57.5PH7。5汞0.150.300.501.0鎘0.200.300.300.60砷水田15302520旱地15403025銅農(nóng)田等3550100100鉛35250300350鋅100200250300 鎳40405060鉻水田90250300350旱地90150200250六六六0.050.500.500.50滴滴涕0.050.500.500.50注：重金屬（鉻主要為，三價(jià)鉻）和砷均按元素量計(jì)，適應(yīng)于陽(yáng)離子交換量5cmol（+）/kgr 土壤，若5cmol（+）/kg，其指標(biāo)值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。4.1.3 產(chǎn)地灌水質(zhì)量水半夏地灌水質(zhì)量應(yīng)符合表3規(guī)定

7、。表3項(xiàng) 目標(biāo)準(zhǔn)值mg/L水作旱作生化需氧量（BOD5） 80150化學(xué)需氧量（CODCR） 200300懸浮物 150200陰離子表面活性劑（LAS） 5.08.0凱氏氮 1230總磷（以P計(jì)） 5.010水溫（）； 35PH 5.58.5全鹽量 1000（非鹽堿土地區(qū)）（水作）2000（鹽堿土地區(qū)）（旱作）總汞 0.001總鎘 0.005總砷 0.05（水作） 0.1（旱作）總鉛 0.1總銅 1.0總鋅 2.0總硒 0.02鉻（六價(jià)） 0.1氯化物 250氟化物 2.0（高氟區(qū)）3.0（一般地區(qū)）氰化物 0.5石油類(lèi) 5.0（水作） 10（旱作）揮發(fā)酚 1.0苯 2.5硫化物 1.0二氯乙

8、醛 1.0（水作） 0.5（旱作）丙烯醛 0.5糞大腸菌群數(shù) 10000個(gè)/L蛔蟲(chóng)卵數(shù) 2個(gè)/L4.1.4 產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB30951996）水半夏產(chǎn)地環(huán)境、空氣質(zhì)量應(yīng)符合表4的規(guī)定。表4項(xiàng) 目日平均濃度一小時(shí)平均濃度總懸浮顆粒物（TSP）（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）mg/m3 0.3二氧化硫（S02） （標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）mg/m3 0.150.5二氧化氮（N02） （標(biāo)準(zhǔn)狀）mg/m3 0.120.24氟化物（F） （標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）g/m3 720注1.日平均濃度指任何一日的平均。注2.一小時(shí)平均濃度任何一小時(shí)的平均濃度。4.2 水半夏種植地點(diǎn)選擇遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、工礦企業(yè)及車(chē)站、碼頭、交通要道，避免有害物質(zhì)污染。

9、4.2.1 定植前大田準(zhǔn)備移栽前對(duì)大田進(jìn)行三犁三耙，清除雜草，每667m2施半腐熟豬牛欄糞肥30004000kg，綠肥2000kg，鈣鎂磷復(fù)合肥25kg,茶麩30kg,犁耙均勻混合，灌水漚田25d左右，待肥料充分腐熟后整平田塊以待插秧定植。4.2.2 適時(shí)移栽當(dāng)水半夏苗長(zhǎng)至45片真葉時(shí)，即可進(jìn)行移栽。4.3 合理密植4.3.1 種植密度 株行距15cm×15cm，每667m2植株2.22.5萬(wàn)株。4.3.2 定植方法起幼苗時(shí),用鏟從畦面往下56cm處下鏟，然后逐株取出，或用竹片逐株挖起，去掉過(guò)多的泥土，并注意勿使幼苗的塊莖脫落，以免影響成活，栽植過(guò)深不易返青，過(guò)淺易漂浮水面,栽穩(wěn)為準(zhǔn)

10、。4.4 田間管理4.4.1 施肥技術(shù)指標(biāo)4.4.1.1 移栽后47d每667m2施硫酸鉀復(fù)合肥10kg拌95%丁草胺顆粒除草劑0.5kg進(jìn)行撒施，同時(shí)撒施防治福壽螺的化學(xué)藥劑。4.4.1.2 在移栽后20d左右，即5月下旬半夏側(cè)芽萌發(fā)期應(yīng)施一次追肥，促進(jìn)分蘗，每667m2施用45%硫酸鉀復(fù)合肥15kg20kg。4.4.1.3 在6月下旬半夏出現(xiàn)第一次枯苗倒苗現(xiàn)象，倒苗時(shí)半夏苗全部枯死，地上部分停止生長(zhǎng)，地下部分生長(zhǎng)迅速，根系發(fā)達(dá)，數(shù)天后半夏苗重新生長(zhǎng)出土面并連同分蘗苗一同出現(xiàn)，是第三次施肥適期，每677m2施復(fù)合肥15kg20kg，促進(jìn)半夏生長(zhǎng)健壯，并再次分蘗。4.4.1.4 8月初半夏出現(xiàn)

11、第二次枯苗倒苗現(xiàn)象，同樣需追肥每667m2施復(fù)合肥15kg20kg，促使生長(zhǎng)迅速。4.4.1.5 9月中旬半夏出現(xiàn)第三次枯苗倒苗現(xiàn)象，這次是側(cè)芽大部分形成期，是半夏分蘗成形的階段，也是半夏生長(zhǎng)對(duì)肥料需求最多的時(shí)期，因此在施肥時(shí)應(yīng)增加數(shù)量促進(jìn)半夏灌漿結(jié)實(shí)，增加淀粉干物質(zhì)的積累，每667m2 2540kg。4.4.1.6 半夏施肥半夏施肥指標(biāo)應(yīng)符合表5規(guī)定。表5名稱(chēng)施肥時(shí)期肥料種類(lèi)指標(biāo) kg/667m2基肥移栽前30d半腐熟豬牛欄糞肥、綠肥、鈣鎂磷復(fù)合肥、花生麩等漚田28d左右豬牛欄糞肥30004000、綠肥2000、鈣鎂磷復(fù)合肥25、花生麩30。追肥移栽后20d復(fù)合肥餅 肥152020第一次倒

12、苗復(fù)合肥氮 肥15203第二次倒 苗復(fù)合肥磷鉀肥152058第三次倒 苗復(fù)合肥氮 肥254054.4.2 水分管理水半夏田塊中應(yīng)常保持土壤濕潤(rùn)。5 植物保護(hù)5.1 主要病蟲(chóng)害及癥狀5.1.1 病害5.1.1.1 根腐病主要發(fā)生于苗期，危害塊莖，發(fā)病時(shí)塊莖逐漸腐爛，導(dǎo)致葉片變黃，最后成片枯死。5.1.1.2 葉斑病發(fā)病葉片上有紫褐色病斑，后植株逐漸枯萎。5.1.1.3 病毒病病株葉卷縮成卷葉，植株矮小畸形。5.1.2 蟲(chóng)害5.1.2.1 菜青蟲(chóng)幼蟲(chóng)咬食葉片，使半夏生長(zhǎng)受到影響。5.1.2.2 紅天蛾幼蟲(chóng)危害葉片，食光葉片，影響光合作用。5.1.2.3 蚜蟲(chóng)注入葉片食汁，使葉片卷縮，失綠。5.1.

13、2.4 斜紋夜蛾咬食葉片、莖桿等影響生長(zhǎng)發(fā)育。5.2 水半夏主要病蟲(chóng)害及癥狀發(fā)生時(shí)間水半夏主要病蟲(chóng)害及癥狀發(fā)生時(shí)間見(jiàn)表6。表6名稱(chēng)癥狀代數(shù)發(fā)生時(shí)期根腐病根部塊莖腐爛，導(dǎo)致葉黃、枯死幼苗期葉斑病病葉片上出現(xiàn)紫色褐斑后植株逐漸枯萎高溫高濕易發(fā)生病毒病葉片畸形，植株變矮高溫高濕易發(fā)生菜青蟲(chóng)幼蟲(chóng)咬食葉片多代4月9月蚜蟲(chóng)吸食葉、莖干汁液多代5月9月紅天蛾幼蟲(chóng)食葉多代5月9月斜紋夜蛾幼蟲(chóng)食葉片成蟲(chóng)吸食葉、莖汁液23代6月10月5.3 病蟲(chóng)害防治5.3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)5.3.1.1 發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，杜絕傳染源。并在病株生長(zhǎng)處撒上生石灰。5.3.1.2 增施磷、鉀肥，少量施氮肥，增強(qiáng)植株抗病能力。5.3.

14、1.3 人工捕捉，如菜青蟲(chóng)幼蟲(chóng)、斜紋夜蛾成蟲(chóng)等。5.3.2 化學(xué)藥劑防治5.3.2.1 葉斑病防治措施在發(fā)病初期噴1：1：120波爾多液或65%代森鋅可濕性粉劑500800倍液噴霧，每710天噴一次連續(xù)23次。5.3.2.2 病毒病防治措施用20%病毒A600倍液，或5%菌毒清水劑300倍液，1.5%植病靈乳劑1000倍液噴灑。5.3.2.3 根腐病防治措施種子消毒，用40%乙磷鋁3000倍和300倍液食醋，50mg/L高錳酸鉀，5%草木灰液分別浸種。5.3.2.4 菜青蟲(chóng)防治措施選用90%敵百蟲(chóng)800倍液或18%殺蟲(chóng)雙水劑500倍液噴霧。5.3.2.5 紅天蛾斜紋夜蛾防治措施每667m2選用

15、25%快殺靈乳油50mL兌水5075kg或5%抑太保乳油1000倍液噴霧。6 采收6.1 采收時(shí)間水半夏采收于當(dāng)年冬季葉片大部分枯黃時(shí)即可采收。6.2 采收方法放干田水，待田土?xí)裰涟l(fā)白后，耕松土壤，篩或撿取塊莖。也可在收獲前灌水浸田，用耙來(lái)回耙撿土壤使塊莖浮在水面撈取。將收取的塊莖洗凈后，用去皮機(jī)去皮或放在石灰水中，浸泡一晝夜或用清水浸泡15天左右，用木棒在水池中來(lái)回?cái)噭?dòng)，使其相磨擦去皮，去皮后晾干水分，用硫磺熏一天，曬干或烘干即可。附錄A（規(guī)范性附錄）禁止使用的農(nóng)藥表 A.1禁止使用的農(nóng)藥種類(lèi)農(nóng)藥名稱(chēng)禁用原因有機(jī)氯類(lèi)殺蟲(chóng)劑六六六、滴滴滴、林丹、三氯殺螨醇高殘毒有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑久效磷對(duì)流硫甲基對(duì)流

16、磷劇 毒高 毒地蟲(chóng)硫磷、蠅毒磷、丙線磷（益收寶）苯線磷甲基硫環(huán)磷乙拌磷，甲胺磷、甲基異抑磷、磷胺氨基甲酸脂類(lèi)殺蟲(chóng)劑涕滅威（鐵滅克）克百威（呋喃丹）高 毒有機(jī)氮類(lèi)殺蟲(chóng)劑殺蟲(chóng)脒慢性毒性致 癌有機(jī)錫殺蟲(chóng)殺菌劑三環(huán)錫、薯瘟錫、毒菌錫等致 畸有機(jī)砷殺菌劑福美砷、福美甲砷等高殘留雜環(huán)類(lèi)殺菌劑敵枯雙致 畸有機(jī)氮?dú)⑾x(chóng)劑雙胍辛胺（培福明）毒性高有曼性毒性有機(jī)汞殺菌劑富有散、西力生高殘毒有機(jī)氟殺蟲(chóng)劑氟乙酰胺、氟硅酸鈉劇 毒熏蒸劑二溴乙烷，二溴氯丙烷致癌致畸致突變二苯醚除草劑除草醚，草枯醚慢性毒性附錄B（規(guī)范性附錄）允許使用的主要農(nóng)藥表 B.1允許使用的主要農(nóng)藥主要防治對(duì) 象農(nóng)藥通用名稱(chēng)施藥量kg（mL）/（667m