附錄物流管理模擬實(shí)驗(yàn)

1、附錄12物流管理模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書注：資料來源：網(wǎng)絡(luò)目 錄使用說明3實(shí)驗(yàn)一：軟件知識(shí)的學(xué)習(xí)4實(shí)驗(yàn)二：第三方物流模擬5實(shí)驗(yàn)三：啤酒游戲8實(shí)驗(yàn)四：集中庫存與分布庫存12實(shí)驗(yàn)五：總結(jié)14使用說明物流管理模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書是物流管理專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課和物流管理實(shí)踐的配套教學(xué)文件，主要用于學(xué)生的課堂實(shí)驗(yàn)及課余實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)。因而，它是物流管理專業(yè)的重要教學(xué)資料，這一實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)和課堂理論教學(xué)同等重要。物流是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的過程中，通過學(xué)生的實(shí)際操作和直接感觀的體會(huì)和認(rèn)識(shí)、對(duì)物流管理實(shí)踐工作流程的觀察，可以進(jìn)一步理解理論課上所學(xué)的知識(shí)。與此同時(shí)，通過計(jì)算機(jī)模擬或?qū)嶋H工作環(huán)境中的鍛煉，進(jìn)行一些

2、基本技能的訓(xùn)練，從而達(dá)到訓(xùn)練學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)觀察和分析問題、解決問題的能力。同時(shí)，也是培養(yǎng)學(xué)生樹立現(xiàn)代物流管理觀念、具備現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈系統(tǒng)分析能力的重要環(huán)節(jié)。本書中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃安排五次，需要36學(xué)時(shí)才能完成，其內(nèi)容涉及軟件知識(shí)的學(xué)習(xí)、第三方物流管理、啤酒游戲、分布式和集中式庫存比較和實(shí)驗(yàn)全面總結(jié)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。其作用是加深學(xué)生對(duì)物流與供應(yīng)鏈相關(guān)理論的理解和運(yùn)用，進(jìn)一步拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，盡早接觸物流管理環(huán)境和物流管理的內(nèi)含，為以后參加按教學(xué)計(jì)劃安排的專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)工作打好初步基礎(chǔ)。為了提高實(shí)驗(yàn)效果，達(dá)到教學(xué)大綱的預(yù)期目的，特對(duì)物流管理實(shí)驗(yàn)課提出如下要求：1. 每次實(shí)驗(yàn)前，不僅要對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容要求

3、進(jìn)行預(yù)習(xí)，而且還要復(fù)習(xí)與實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容相關(guān)的理論知識(shí)，做到心中有數(shù)，目的明確。2. 實(shí)驗(yàn)時(shí)要用心聽課、認(rèn)真仔細(xì)地觀察。充分發(fā)揮自己的 獨(dú)立思考能力，必要時(shí)也可與同學(xué)進(jìn)行研討。待對(duì)觀察對(duì)象有一定的把握及認(rèn)識(shí)程度時(shí)，可將觀察的內(nèi)容和分析結(jié)果填寫在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。 3. 愛護(hù)儀器、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)工具。4. 遵守機(jī)房制度，保持室內(nèi)安靜和整潔。 實(shí)驗(yàn)一：軟件知識(shí)的學(xué)習(xí)一、實(shí)驗(yàn)的目的與要求通過本次實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生熟悉整個(gè)軟件的操作，了解實(shí)驗(yàn)的流程。二、實(shí)驗(yàn)原理 物流管理的基礎(chǔ)理論以及相關(guān)專業(yè)知識(shí)。三、實(shí)驗(yàn)儀器 綜合模擬實(shí)驗(yàn)室，包括1臺(tái)服務(wù)器，1臺(tái)教師機(jī)，60臺(tái)學(xué)生機(jī)，1臺(tái)投影機(jī)及其其他相關(guān)設(shè)備。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟（1）

4、由教師簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)物流管理的原理；（2） 了解三個(gè)物流模擬軟件的設(shè)計(jì)流程；（3） 結(jié)合軟件講授實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)；（4） 學(xué)生完成分組，上機(jī)操作。五、注意事項(xiàng)要求學(xué)生們預(yù)習(xí)以前的內(nèi)容，避免發(fā)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陌生的情況。六、思考題（1） 第三方物流企業(yè)是怎樣運(yùn)作的？（2） 供應(yīng)鏈管理中“牛鞭效益”的形成原因及消除方法？（3） 集中庫存與分布庫存的優(yōu)缺點(diǎn)分析？實(shí)驗(yàn)二：第三方物流模擬一、實(shí)驗(yàn)的目的與要求（1） 掌握物流信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)體系；（2） 了解第三方物流管理中系統(tǒng)各方的分工與協(xié)作方式；（3） 理解企業(yè)第三方物流的管理思想和業(yè)務(wù)流程。（4） 掌握第三方物流管理中物流系統(tǒng)各方的操作流程與方法；（5） 理解如何通

5、過信息系統(tǒng)的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)物流過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控，并能理解基于信息技術(shù)的物流實(shí)時(shí)決策。二、實(shí)驗(yàn)原理第三方物流管理基本原理以及相關(guān)專業(yè)知識(shí)。三、實(shí)驗(yàn)儀器 （1） 第三方物流管理模擬系統(tǒng)3PL Soft v1.0 軟件一套；（2） 每位學(xué)生一臺(tái)電腦四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟本實(shí)驗(yàn)利用第三方物流管理模擬軟件3PL Soft v1.0進(jìn)行。第三方物流管理模擬軟件3PL Soft v1.0 系統(tǒng)共包括六個(gè)角色， 16個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟。學(xué)生可以按小組的方式共同完成實(shí)驗(yàn)，也可以以一個(gè)人一組的方式獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。教師可以根據(jù)情況來配置實(shí)驗(yàn)小組成員。3PL Soft v1.0 的六個(gè)角色包括：生產(chǎn)企業(yè)（賣方）、商場(chǎng)（買方）、物流調(diào)

6、度中心、車隊(duì)、發(fā)貨倉庫、收貨倉庫。生產(chǎn)企業(yè)和商場(chǎng)之間通過訂單進(jìn)行交易，一旦交易達(dá)成，生產(chǎn)企業(yè)委托物流調(diào)度中心（第三方物流企業(yè)）進(jìn)行貨物的配送，物流配送中心便對(duì)相應(yīng)的車隊(duì)和發(fā)貨倉庫、收貨倉庫進(jìn)行調(diào)度，完成一系列的物流配送任務(wù)。系統(tǒng)中的若干實(shí)驗(yàn)步驟逐一體現(xiàn)了第三方物流的管理思想和管理模型，通過對(duì)模擬軟件的實(shí)驗(yàn)，要形成對(duì)供應(yīng)鏈的整體觀念。 基于本實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)第三方物流業(yè)務(wù)流程結(jié)構(gòu)圖如圖1所示。本實(shí)驗(yàn)流程如表1所示。圖1 第三方物流管理業(yè)務(wù)流程結(jié)構(gòu)圖表1 第三方物流管理業(yè)務(wù)流程試驗(yàn)表序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目生產(chǎn)廠家商場(chǎng)物流中心運(yùn)輸車隊(duì)發(fā)貨倉庫收貨倉庫1廠家填寫發(fā)貨單（1）2廠家發(fā)送發(fā)貨單到商場(chǎng)（2）3商場(chǎng)確認(rèn)并發(fā)送發(fā)

7、貨單給廠家（3）4廠家發(fā)送發(fā)貨單給物流中心（4）5物流中心發(fā)送發(fā)貨單給商場(chǎng)（5）6商場(chǎng)確認(rèn)并發(fā)送發(fā)貨單給物流中心（6）7物流中心進(jìn)行運(yùn)輸處理（7）8運(yùn)輸單位進(jìn)行派車處理（8）9發(fā)貨倉庫填寫出庫單（9）10發(fā)貨倉庫進(jìn)行發(fā)貨確認(rèn)（10）11收貨倉庫進(jìn)行到貨確認(rèn)（11）12收貨倉庫填寫入庫單（12）13物流中心填寫結(jié)算單（13）14物流中心發(fā)送結(jié)算單給廠家（14）15廠家進(jìn)行結(jié)算單支付確認(rèn)(15)16物流中心進(jìn)行結(jié)算單完成確認(rèn)（16）五、注意事項(xiàng)課前復(fù)習(xí)第三方物流管理和物流信息系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)。六、思考題（1） 分析、討論物流市場(chǎng)環(huán)境及企業(yè)運(yùn)做情況，對(duì)自己所在小組進(jìn)行角色定位。（2） 第三方物流管理的

8、流程是否可以優(yōu)化？實(shí)驗(yàn)三：啤酒游戲一、實(shí)驗(yàn)的目的與要求要求熟悉模擬軟件的操作，理解實(shí)驗(yàn)中相關(guān)數(shù)據(jù)的含義，能夠利用模擬工具完成設(shè)定的模擬內(nèi)容，理解模擬中出現(xiàn)的供應(yīng)鏈管理手段。（1） 能夠模擬供應(yīng)鏈上制造商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)點(diǎn)企業(yè)的訂貨需求變化。（2） 認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈中需求異常放大現(xiàn)象（即“牛鞭效應(yīng)”）的形成過程。（3） 分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因。（4） 找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法。二、實(shí)驗(yàn)原理假設(shè)我們的供應(yīng)鏈由4個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成生產(chǎn)廠商、經(jīng)銷商、批發(fā)商和零售商，且每個(gè)環(huán)節(jié)只有單一的下游客戶（這是為了試驗(yàn)方便)，相鄰環(huán)節(jié)之間存在物流（啤酒）和信息流（訂單），上游環(huán)節(jié)根據(jù)下游相鄰環(huán)節(jié)發(fā)來的訂單安排生產(chǎn)

9、或訂貨。整個(gè)供應(yīng)鏈如圖2所示。 表示物流； 表示信息流圖2 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖訂單和啤酒在相鄰兩個(gè)環(huán)節(jié)之間需要經(jīng)過兩周時(shí)間才能到達(dá)，也即發(fā)出的訂單最早也要4周后才可能到貨（如果上游環(huán)節(jié)無貨可發(fā)，可能還需要更長(zhǎng)的時(shí)間）。假設(shè)各環(huán)節(jié)上1瓶啤酒存貨的成本都是0.1元，除了零售商外延期1瓶啤酒的成本是0.2元，而零售商延期1瓶啤酒的成本是0.4元（這時(shí)意味著消費(fèi)者不能及時(shí)喝到啤酒)。各扮演的角色制定各自的訂貨策略，使得自己所在的整個(gè)供應(yīng)鏈的總成本最小。三、實(shí)驗(yàn)儀器 綜合模擬實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)用的啤酒游戲（BEER GAME）軟件一套；每位學(xué)生一臺(tái)電腦。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟1分組，給每個(gè)同學(xué)分配角色，如圖3所示。 圖

10、3 BEER GAME界面2閱讀游戲說明（包括每個(gè)角色的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)），如圖4所示。 圖4 BEER GAME 結(jié)構(gòu)3每個(gè)同學(xué)第一次游戲的第一輪開始。 4零售商根據(jù)消費(fèi)者需求數(shù)量（計(jì)算機(jī)隨機(jī)產(chǎn)生）和相關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定訂貨策略，向批發(fā)商發(fā)出訂貨。 5批發(fā)商根據(jù)零售商需求數(shù)量（零售商訂貨數(shù)量）和相關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定訂貨策略，向制造商發(fā)出訂貨。 6制造商根據(jù)批發(fā)商需求數(shù)量（批發(fā)商訂貨數(shù)量）和相關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定生產(chǎn)計(jì)劃，進(jìn)行生產(chǎn)。 7第一輪結(jié)束，下一輪開始，依次進(jìn)行，每輪都要重復(fù)步驟3、4、5，直到系統(tǒng)提示本次游戲停止，具體結(jié)果如圖5所示。 圖5 BEER GAME 模擬結(jié)果8第一次游戲結(jié)束，退出當(dāng)前界面。

11、 9提前期縮短后進(jìn)行第二次游戲，游戲過程與第一次游戲相似，只是在途時(shí)間為1天。 10信息共享后進(jìn)行第二次游戲，游戲過程與第一次游戲相似，只是每個(gè)角色能夠看到供應(yīng)鏈上其他角色的相關(guān)信息。 11每個(gè)角色計(jì)算自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。 12每個(gè)小組繪制每次游戲的訂貨需求變化曲線圖，揭示“牛鞭效應(yīng)”。模擬的曲線如圖6所示。圖6 BEER GAME 模擬曲線13每個(gè)小組分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因，分析策略改進(jìn)后“牛鞭效應(yīng)”的變化，提出減少“牛鞭效應(yīng)”的對(duì)策。五、注意事項(xiàng)本實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)是供應(yīng)鏈的企業(yè)非合作博弈情況，故而要求學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)過程中不得交流，避免形成供應(yīng)鏈的合作博弈，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。六、思考題（1） “牛鞭效應(yīng)

12、”產(chǎn)生的原因是什么？如何避免？（2） 以啤酒游戲?yàn)槔?，談?wù)勀銓?duì)供應(yīng)鏈管理的理解。實(shí)驗(yàn)四：集中庫存與分布庫存一、實(shí)驗(yàn)的目的與要求要求熟悉模擬軟件的操作，理解實(shí)驗(yàn)中相關(guān)數(shù)據(jù)的含義，能夠利用模擬工具完成設(shè)定的模擬內(nèi)容，理解模擬中出現(xiàn)的供應(yīng)鏈管理的兩種手段集中庫存管理和分布庫存管理。理解集中庫存和分布式庫存運(yùn)作的基本原理；通過模擬游戲理解供應(yīng)鏈中不同庫存方式的優(yōu)劣。二、實(shí)驗(yàn)原理庫存控制與管理的基礎(chǔ)理論以及相關(guān)專業(yè)知識(shí)。三、實(shí)驗(yàn)儀器 綜合模擬實(shí)驗(yàn)室，包括1臺(tái)服務(wù)器，1臺(tái)教師機(jī)，60臺(tái)學(xué)生機(jī)，1臺(tái)投影機(jī)及其其他相關(guān)設(shè)備。實(shí)驗(yàn)用的啤酒游戲（BEER GAME）軟件一套。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟在供應(yīng)鏈條中，對(duì)于生

13、產(chǎn)商來說，渠道的庫存控制方式有兩種：一種是分布式的，一種是集中式的。分布式的庫存管理方法是將庫存建立在地區(qū)市場(chǎng)附近。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是能夠快速地對(duì)市場(chǎng)需求做出反應(yīng)，分銷商可以自己直接到倉庫去提貨，補(bǔ)貨的及時(shí)性非常好。缺點(diǎn)是商品的可得性不高，經(jīng)常會(huì)有斷貨現(xiàn)象發(fā)生。而且因?yàn)樾枰诓煌牡貐^(qū)市場(chǎng)上租用倉庫建立庫存點(diǎn)，無法體現(xiàn)出庫存管理的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性，因而導(dǎo)致了較高的庫存管理成本。分布式庫存相對(duì)來說更難于控制和管理，生產(chǎn)廠家需要等待很長(zhǎng)的時(shí)間才能夠看到地區(qū)庫存的數(shù)據(jù)，實(shí)施信息系統(tǒng)的總體投入費(fèi)用也更高。而集中式庫存因?yàn)槊鎸?duì)更廣闊的市場(chǎng)，能夠體現(xiàn)出庫存的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性。因?yàn)橐粋€(gè)市場(chǎng)的需求波動(dòng)可能會(huì)被另一個(gè)市場(chǎng)的反

14、向波動(dòng)所抵消，也即所謂的呼吸效應(yīng)，因而集中式庫存具有更高的商品可得性。此外集中式庫存在管理上也更容易被生產(chǎn)廠家所控制，數(shù)據(jù)的透明性更高。但集中式庫存管理距離市場(chǎng)遠(yuǎn)，分銷商的補(bǔ)貨周期過長(zhǎng)，對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)速度相對(duì)慢。本試驗(yàn)利用試驗(yàn)軟件The risk pool game ,模擬在集中式庫存和分布式庫存兩種不同的庫存方式下，對(duì)供應(yīng)鏈物流費(fèi)用和分銷商訂貨實(shí)現(xiàn)率的影響，軟件界面如圖7所示。圖7 The risk pool game 軟件界面實(shí)驗(yàn)步驟為：（1）安裝軟件The risk pool game；（2）了解相關(guān)背景知識(shí)；（3）熟悉游戲操作；（4）分組進(jìn)行模擬；（5）小組討論并形成報(bào)告，完成思考題五、注意事項(xiàng)要求學(xué)生們預(yù)習(xí)以前的內(nèi)容，主要包括：庫存控制方法，集中庫存和分布式庫存的優(yōu)缺點(diǎn)。六、思考題（1） 集中庫存與分布庫存的優(yōu)缺點(diǎn)分析。（2） 我國(guó)的國(guó)有企業(yè)適合哪種管理模式？實(shí)驗(yàn)五：總結(jié)一、實(shí)驗(yàn)的目的與要求對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程、結(jié)果，進(jìn)行總結(jié)。二、實(shí)驗(yàn)原理物流管理的基礎(chǔ)理論以及相關(guān)專業(yè)知識(shí)。三、實(shí)驗(yàn)儀器 綜合模擬實(shí)驗(yàn)室，包括1臺(tái)服務(wù)器，1臺(tái)教師機(jī)，60臺(tái)學(xué)生機(jī)，1臺(tái)投影機(jī)及其其他相關(guān)設(shè)備。需要