農(nóng)村實(shí)用養(yǎng)雞技術(shù)

1、農(nóng)村實(shí)用養(yǎng)雞技術(shù)漾濞縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)彭程續(xù)農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)狀一、管理不善成活率低農(nóng)村養(yǎng)雞多數(shù)為零星分散飼養(yǎng)，管理粗放，饑飽不均，生死任其自然。這種傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式生產(chǎn)水平低，損失大。有些養(yǎng)雞業(yè)戶雖然進(jìn)行人工育雛，但保溫不當(dāng)，飼養(yǎng)密度過(guò)大，容易造成雞只被壓死、悶死和熱死。有的對(duì)供水、喂料、 光照條件均無(wú)所謂，忽視應(yīng)激因素，往往造成一些人為的損失，導(dǎo)致成活率低。二、飼料單一營(yíng)養(yǎng)不良農(nóng)戶在購(gòu)進(jìn)雛雞后只用米或碎玉米進(jìn)行飼喂，少數(shù)即使使用全價(jià)配合飼料，而且使用時(shí)間只有幾天。隨后采用有啥吃啥的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，飼料過(guò)于單一，導(dǎo)致雞缺乏營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益低。三、隔離消毒觀念淡薄大多數(shù)利用空閑房舍進(jìn)行，設(shè)備簡(jiǎn)陋無(wú)隔離設(shè)施，人

2、員、犬、貓等隨便出入雞舍。在飼養(yǎng)中很少使用消毒藥物。多數(shù)養(yǎng)雞戶為追求經(jīng)濟(jì)效益，這批雞還沒(méi)有出售，接下又一批，使雞舍無(wú)時(shí)間進(jìn)行徹底清洗和消毒，污染嚴(yán)重，導(dǎo)致飼養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)疫病越多越重。四、疫病的綜合防治不合理養(yǎng)雞戶缺乏防疫知識(shí)，絕大多數(shù)雞未經(jīng)過(guò)免疫。有的往往認(rèn)為只要接種一次疫苗就能預(yù)防多種疫病，沒(méi)有按照程序全面進(jìn)行疫苗接種。另外還有一些飼養(yǎng)戶由于人力或勞動(dòng)強(qiáng)度的限制，即使免疫也多數(shù)采用飲水免疫，而技術(shù)又達(dá)不到要求，免疫效果差。五、常見(jiàn)的錯(cuò)誤用藥養(yǎng)雞戶平時(shí)不注意觀察雞群的飲食及排便情況，而在發(fā)病后才引起注意，不能及時(shí)用藥預(yù)防治療。在治療過(guò)程中，1 、不懂對(duì)癥下藥，盲目的使用藥物不但無(wú)效甚至是有害的。

3、2、隨便更換藥物。使用某一種藥物治療一兩天見(jiàn)效果不理想或聽(tīng)到其他養(yǎng)殖戶介紹其它藥物后立即更換，延誤了治療時(shí)機(jī)。3、同時(shí)使用多種藥物，不懂得配伍禁忌。多種藥物配合不當(dāng)不但不能增加藥效，相反會(huì)使藥物效力降低甚至出現(xiàn)毒害。4、盲目超劑量用藥。由于市場(chǎng)上出現(xiàn)的假劣獸藥太多，致使養(yǎng)殖戶以為按獸藥說(shuō)明達(dá)不到治病效果，因而在使用中一律按加倍甚至幾倍用量，這樣不但加大了用藥成本，而且很容易造成急性中毒或蓄積中毒。5、難溶于水的藥物經(jīng)水給藥，該注射的藥物卻口服，就不能發(fā)揮其治療作用。六、飼料質(zhì)量不保證，維生素添加劑使用不當(dāng)或盲目添加藥物及營(yíng)養(yǎng)物某些地處偏遠(yuǎn)或交通不便的飼養(yǎng)戶在配飼料或購(gòu)原料時(shí)，怕麻煩， 圖方便，

4、一次配料或購(gòu)買(mǎi)的飼料過(guò)多，貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，造成部分營(yíng)養(yǎng)損失，甚至發(fā)霉變質(zhì)。有的養(yǎng)雞戶配料時(shí)，維生素添加劑用量不當(dāng)，劑量不準(zhǔn)確，造成代謝推失衡，這也是中期階段有零星死亡的原因之一。農(nóng)村養(yǎng)雞的弊端和改進(jìn)辦法不注重品種及雛雞質(zhì)量的選擇。 大多數(shù)農(nóng)戶在購(gòu)買(mǎi)雛雞時(shí)，挑價(jià)格低、質(zhì)量差的雜牌雞種進(jìn)行飼養(yǎng)。導(dǎo)致養(yǎng)殖過(guò)程中成活率低、生長(zhǎng)速度慢、生產(chǎn)性能極低；或是蛋雞品種的公雞，肉雞被選擇公雞后的母雞；或是肉質(zhì)差，市場(chǎng)價(jià)格低的“快大型”肉雞。疾病防治措施不利。庭院散養(yǎng)的農(nóng)戶，基本無(wú)疾病防治意識(shí)。經(jīng)調(diào)查，部分養(yǎng)成雞數(shù)在 20 只以下的農(nóng)戶，育雛和育成期的死亡率在50%以上，部分農(nóng)戶飼養(yǎng)的雞甚至全軍覆沒(méi)。90%以上的農(nóng)

5、戶都沒(méi)有進(jìn)行免疫。導(dǎo)致雞馬立克病、新城疫、傳染性法氏囊病等疫病難以有效控制，高死亡率同樣挫傷了農(nóng)民養(yǎng)雞的積極性。同時(shí)， 部分農(nóng)戶對(duì)病死雞隨意亂扔，成為疫病的傳染源，進(jìn)一步加劇了疾病的發(fā)生。飼養(yǎng)周期過(guò)長(zhǎng)。據(jù)調(diào)查，當(dāng)前農(nóng)戶的養(yǎng)雞方式是往年的老雞加當(dāng)年選留的新雞，年復(fù)一年。而雞的淘汰方式，一般是選擇健壯的雞宰殺食用。因此，留下的往往是老弱病殘雞。飼養(yǎng)管理不當(dāng)。在飼料選擇上，仍以玉麥等谷物為主，基本不添加蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)、維生素等其他成分；在飼喂方式上，基本上是每天早晚添“一瓢”，哪天忘記則不添，殘羹冷飯亦成為雞的“日糧”之一；雞的飲水上，哪天發(fā)現(xiàn)水盆斷水才添加，而此時(shí)雞已嚴(yán)重缺水。這種飼養(yǎng)管理方式

6、，導(dǎo)致飼料蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等長(zhǎng)期缺乏，嚴(yán)重影響雞的生產(chǎn)性能。要發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)，必須做好五個(gè)方面的轉(zhuǎn)變：一是從分散飼養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。目前市場(chǎng)雞、蛋的價(jià)格不是很高，單只雞的利潤(rùn)空間很小。只有通過(guò)增加養(yǎng)殖數(shù)量，產(chǎn)生規(guī)模效益，才能獲得較多利潤(rùn)。而且飼養(yǎng)數(shù)量太少，農(nóng)戶管理意識(shí)淡薄，飼養(yǎng)數(shù)量增多，反而管得更好二是養(yǎng)殖品種應(yīng)從低產(chǎn)雜牌品種向高產(chǎn)品種和優(yōu)質(zhì)品種轉(zhuǎn)變。 購(gòu)買(mǎi)雛雞要選擇正規(guī)抱房孵出的健康、體壯的品種。在相同飼養(yǎng)條件下，專(zhuān)門(mén)品種的生產(chǎn)性能要高于雜牌品種。 “快大型” 品種長(zhǎng)得快，但肉質(zhì)差，市場(chǎng)價(jià)格不高。地方土雞長(zhǎng)勢(shì)慢些，但肉質(zhì)好，市場(chǎng)價(jià)格高。產(chǎn)蛋雞應(yīng)選用蛋雞品種。三是養(yǎng)殖周期應(yīng)從數(shù)年一批向“

7、年年清”轉(zhuǎn)變 。蛋雞的第一年生產(chǎn)性能最高，第二年產(chǎn)蛋量比第一年下降10% 15%，第三年比第二年下降15% 20%，且中間有換羽等休產(chǎn)期。因此，蛋雞飼養(yǎng)宜一年一清，如生產(chǎn)性能較好的雞，最多使用2 年 3 年。肉雞也應(yīng)每年清場(chǎng)一次，便于場(chǎng)地消毒。四是疾病防治工作應(yīng)向“預(yù)防為主，綜合防治”轉(zhuǎn)變 。飼養(yǎng)量較大的農(nóng)戶，可自行制定免疫計(jì)劃，做好疫病的預(yù)防工作；飼養(yǎng)規(guī)模較小時(shí)，可與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站聯(lián)系，統(tǒng)一進(jìn)行主要疫病的防疫。要保持禽舍衛(wèi)生，定期投藥預(yù)防疾病，并定期做好消毒工作。蛋雞應(yīng)做好雞疫病的預(yù)防。山地養(yǎng)雞技術(shù)山地養(yǎng)雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養(yǎng)雞群。山地養(yǎng)雞主要有以下好處：一是減少投入、降低成本。

8、山地飼養(yǎng)，雞只既能采吃到更多的青綠飼料、昆蟲(chóng)， 補(bǔ)充了蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，減少了飼料用量；又因利用天然雨水沖涮場(chǎng)地和利用陽(yáng)光的紫外線照射消毒，節(jié)省了消毒劑的開(kāi)支；再加上山地放養(yǎng)的雞只，晚上才回雞棚，密度可以較大，從而節(jié)省了棚舍。二是加大雞只的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)抗病力，提高雞只成活率。三是雞只的毛色、光澤、肉質(zhì)好，市場(chǎng)價(jià)格高，直接提高經(jīng)濟(jì)收入。所以，發(fā)展山地養(yǎng)雞是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好門(mén)路。品種選擇山地養(yǎng)雞的特點(diǎn)是放牧，在品種選擇上應(yīng)當(dāng)選擇適宜放牧、抗病力強(qiáng)的土雞或土雜雞為宜， 這些品種都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育逐漸形成適宜山地放牧飼養(yǎng)的優(yōu)良品種，雖然生長(zhǎng)速度較慢，飼料報(bào)酬低，但肉質(zhì)鮮美，價(jià)格高

9、，利潤(rùn)大，應(yīng)作為山地飼養(yǎng)的首選品種。飼料選擇一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)土雞的生長(zhǎng)速度顯慢，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)水平的要求比較低，但也不能只喂單一飼料，以免造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育，降低成活率。應(yīng)當(dāng)選擇優(yōu)質(zhì)土雞系列全價(jià)配合料或混合飼料。也可以購(gòu)買(mǎi)預(yù)混料，添加到糧食混合料中。場(chǎng)地選擇山地養(yǎng)雞的場(chǎng)地選擇是否得當(dāng)，關(guān)系到衛(wèi)生防疫、雞只的生長(zhǎng)以及飼養(yǎng)人員的工作效率，關(guān)系到養(yǎng)雞的成敗和效益。場(chǎng)地選擇應(yīng)遵循如下幾項(xiàng)原則：1、既有利于防疫，又要交通方便。2、場(chǎng)地宜選在高朗、干爽、排水良好的地方。3、場(chǎng)地內(nèi)要有遮蔭設(shè)備，以防暴曬中 暑或淋雨感冒。4、場(chǎng)地要有水源和電源，并且圈得住，以防走失和帶進(jìn)病菌。另外，雞舍設(shè)計(jì)的要求是：通風(fēng)、

10、干爽、冬暖、夏涼，座向宜坐北向南。飼養(yǎng)管理雛雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)是體溫調(diào)節(jié)能力差、生長(zhǎng)速度快、消化機(jī)能不完善、抗病能力差、敏感性強(qiáng)、喜群居、膽小。因此，在飼養(yǎng)管理上要抓好如下幾點(diǎn)：一、滿足雛雞對(duì)外界環(huán)境條件的要求。1、溫度。是育雛的首要條件。 育雛室內(nèi)溫度要求是：01周齡，33-30 C； 12周齡， 3037; 23周齡，2724; 34周齡，2421C; 5周齡以后保持常溫。2、濕度。我省全年的相對(duì)濕度都高于6 0%,故不會(huì)出現(xiàn)濕度過(guò)低的情況，主要是注意濕度過(guò)高的天氣。3、通風(fēng)。糞便和墊料，在微生物、溫度與水分的作用下，會(huì)分解產(chǎn)生大量的有害氣體氨和硫化氫，所以雞舍要求通風(fēng)良好

11、，多開(kāi)對(duì)流窗或裝排氣扇。4、光照。一周齡內(nèi)可保持2 4小時(shí)連續(xù)光照，一般要求是隨著雛雞日齡增大而相對(duì)減小光照時(shí)間和強(qiáng)度。5、密度。為保證雛雞群獲得充分的運(yùn)動(dòng)和減少疾病的產(chǎn)生，密度要求是：110日齡，70 80 只 /平方米；11 20 日齡，50 70 只 /平方米；21 30日齡，30 40 只 /平方米；31 40 日齡，20 30只 /平方米；41 日齡以后，10只 /平方米左右。二、滿足雛雞的營(yíng)養(yǎng)需要，提供充足的飲水和全價(jià)飼料。三、管理上注意觀察雞群的生活動(dòng)態(tài)，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題得到及時(shí)處理。四、按照免疫程序接種好疫苗，這是養(yǎng)雞成功與否的關(guān)鍵性措施。放養(yǎng)階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)放養(yǎng)包括中雞階段

12、（ 4 0 9 0日齡）和大雞階段（ 9 0 1 5 0日齡），中雞階段主要是形成骨骼和肌肉，大雞階段既長(zhǎng)脂肪又長(zhǎng)羽毛，根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，在飼養(yǎng)管理上抓好如下幾點(diǎn)。1、中雞初期給予足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。2、由室內(nèi)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)為放養(yǎng)和由小雞飼料轉(zhuǎn)為中雞飼料必須有7 1。天的過(guò)渡期逐漸過(guò)渡，以免應(yīng)激造成損失。3、小公雞要適時(shí)閹割（4 5日齡左右），成功率高，應(yīng)激少。4、放牧場(chǎng)地要求寬闊、圈得住、沒(méi)積水、有遮蔭、有青草和砂粒。5、定期驅(qū)蟲(chóng)，60日齡左右一次，90日齡一次，必要的在 120日齡再驅(qū)一次，共三次。6、大雞階段的飼料應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達(dá)到育

13、肥上市的目的。7、育肥期的管理要求減少雞的運(yùn)動(dòng)、適當(dāng)遮光、保持安靜、舍內(nèi)溫度控制在于2 0C左右。疾病控制導(dǎo)致雞病發(fā)生的原因很多，物理因素，如飼料配合不當(dāng)、溫度過(guò)高過(guò)低、應(yīng)激與外傷等；化學(xué)因素，如藥物過(guò)量、誤吃農(nóng)藥吸入有害氣體等；生物因素，主要是病原微生物入侵。所以，在疾病防治上應(yīng)抓好如下幾點(diǎn)：一、牢固樹(shù)立防重于治的觀點(diǎn)。在我區(qū)的養(yǎng)殖戶當(dāng)中，很多人都是重治輕防，導(dǎo)致雞只發(fā)病率高、死亡大、成本重、效益低。2、 樹(shù)立用疫（菌） 苗防治疾病的觀點(diǎn)。這是防治疾病最重要、最有效、 最經(jīng)濟(jì)的措施。3、 樹(shù)立綜合防治的觀點(diǎn)。即從建場(chǎng)、進(jìn)苗到飼養(yǎng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都要從有利于防疫的角度去考慮，是養(yǎng)雞業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、

14、集約化的基本要求。林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開(kāi)放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科學(xué)免疫、驅(qū)蟲(chóng)、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地養(yǎng)雞對(duì)1 日齡的雞要皮下注射馬立克疫苗，4 日齡傳支H120苗滴鼻，8日齡和30日齡新城疫IV系苗滴鼻，12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻，35日齡雞痘苗皮下刺種，50日齡傳支H52苗2倍量飲水，60日齡新城疫I系苗肌肉注射，90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射，留做產(chǎn)蛋的雞群在120 日齡時(shí)， 還要肌肉注射新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征三聯(lián)滅活苗。雞群每隔1-1.5 個(gè)月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅(qū)蟲(chóng)1次。 驅(qū)蟲(chóng)方法可在晚上把藥片研成粉料，先用少量飼料拌勻，然后再與全部飼料拌勻進(jìn)

15、行喂飼。雛雞的飼養(yǎng)管理育雛期的飼養(yǎng)1 、育雛前的準(zhǔn)備：（ 1 ）制定生產(chǎn)計(jì)劃；（ 2 ）育雛舍的準(zhǔn)備：干燥、保溫、光照、通風(fēng)、消毒等。（ 3 ）設(shè)備與用具的準(zhǔn)備：保溫設(shè)備、照明設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、飲水設(shè)備、墊料等。（ 4 ）購(gòu)雞苗的一切準(zhǔn)備工作。2、育雛期的飼養(yǎng)管理（ 1）休息；（ 2）飲水：前三天飲水用葡萄糖+抗生素+復(fù)合維生素+電解質(zhì)營(yíng)養(yǎng)液。（3）喂料：A開(kāi)食（16-24小時(shí)）B、合理飼喂（少喂勤添的原則每3小時(shí)喂一次）C防止飼料污染。（ 4）溫度：育雛期溫度控制標(biāo)準(zhǔn)（ 5）光照（可用節(jié)能燈）：分兩種形式A 、長(zhǎng)光照第一周為24 小時(shí)，以后為20 小時(shí)日間歇性光照，從第二周開(kāi)始除采食時(shí)照明1-

16、2小時(shí)，其余時(shí)間關(guān)燈 2-4小時(shí)如此循環(huán)。（ 6）濕度：第一周65%，以后為60%（ 7）換氣：人進(jìn)入雞舍不適時(shí)通風(fēng)換氣，雛雞一般在中午進(jìn)行。（ 8）飼養(yǎng)密度每平方米飼養(yǎng)數(shù)（ 9）調(diào)群：根據(jù)雞個(gè)體大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)。（ 10）斷喙：在雛雞的7-15 日齡進(jìn)行，上喙斷去1/2 ，下斷 1/3 ，烙 2 秒鐘，飼料中加2PpMt K。3、日常的飼養(yǎng)管理（ 1）進(jìn)出育雛室應(yīng)更換衣鞋帽、消毒，門(mén)口消毒池應(yīng)勤添勤換消毒液。（ 2）觀察雞群活動(dòng)，室溫是否正常，作好記錄（ 3）檢查糞便是否正常（ 4）檢查墊料是否潮濕結(jié)塊霉變，及時(shí)更換（ 5）是否需要通風(fēng)換氣？（ 6）檢查飲水器、料桶是否還有，有無(wú)不清潔和浪費(fèi)

17、現(xiàn)象（ 7）籠養(yǎng)雞是否有雞跑、啄肛、卡頸現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)排除（ 8）確定脫溫時(shí)間（ 9）觀察雞群是否正常，防止意外事故。中雞和育成雞的飼養(yǎng)管理一、育成期技術(shù)管理要點(diǎn)：1、溫度：脫溫初期溫度在常溫情況下，盡量保持較高的室內(nèi)溫度，一般以2724為宜，特別注意晝夜溫差不能太大。2、濕度：育成舍的濕度控制在55虬右。3、光照：給予自然光照， 但盡量使育成舍的光照較外界暗一些，以雞能看見(jiàn)采食為宜。4、通風(fēng)：保持舍內(nèi)空氣新鮮，無(wú)強(qiáng)烈剌鼻氨味和臭氣味為宜。5、飲水：給予充足而清潔的飲水，尤其夏季不能斷水，第二天需把前一天的剩余水倒 掉，并保持飲水器具衛(wèi)生清潔。6、給料：給予營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)飼料，（如果自配料，應(yīng)注

18、意營(yíng)養(yǎng)搭配）讓其自由采食，添加量以約有剩余為宜，每日至少添加二次。7、減少應(yīng)激：雞舍平時(shí)盡量不要有陌生人進(jìn)入，減少對(duì)雞的各種驚嚇，保持安靜的生 活環(huán)境。二、育成期預(yù)防用藥方法（根據(jù)實(shí)際情況可調(diào)整）1、2730日齡。用抗球蟲(chóng)藥物飲水或拌飼料中預(yù)防球蟲(chóng)病，45日齡左右再預(yù)防用藥一次（采用不同類(lèi)的藥物），地面散養(yǎng)應(yīng)加強(qiáng)球蟲(chóng)病預(yù)防力度。2、1月齡以后投喂預(yù)防禽霍亂等疫病的藥物如土霉素，鏈霉素，磺胺類(lèi)等藥物。注意：免疫接種前后一天應(yīng)避免使用預(yù)防性藥物，以免影響疫苗免疫效果。三、環(huán)境的衛(wèi)生消毒定期清除雞糞，避免蠅蛆的產(chǎn)生，舍內(nèi)每周至少帶雞消毒一次，料桶、飲水器具經(jīng)常清洗、消毒，可選用百毒殺、復(fù)合酚、次氯酸鈉、來(lái)蘇爾等高效、廣譜、低毒抗菌消毒藥交替 使用。怎樣通過(guò)養(yǎng)雞致富隨著養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展， 工廠化、規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)受到越來(lái)越多的挑戰(zhàn)，尤其是自然生態(tài)型和無(wú)公害型養(yǎng)殖越來(lái)越受到關(guān)注，其產(chǎn)品價(jià)格居高不下， 呈上升態(tài)勢(shì)，一公斤自然生態(tài)型雞價(jià)格在10 14元，沿海地區(qū)1820元，無(wú)公害雞價(jià)格更