第六章消化和吸收

1、第六章 消化和吸收【習(xí)題】一、名詞解釋1.消化 2.吸收 3.機(jī)械性消化4.化學(xué)性消化 5.胃腸激素 6.容受性舒張7.胃排空 8.粘液-碳酸氫鹽屏障二、填空題1.食物的消化有_和_兩種形式。2.消化道平滑肌與骨骼肌相比較，興奮性_，收縮_。3.消化器官的絕大部分都受_和_神經(jīng)雙重支配。4.支配消化器官的副交感神經(jīng)主要是_神經(jīng)。其興奮可使胃腸運(yùn)動_，膽囊，括約肌_，消化腺分泌_。5.胃腸道的內(nèi)在神經(jīng)叢由_神經(jīng)叢和_神經(jīng)叢組成。6.胃腸道粘膜內(nèi)的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素，稱為_。7.促胃液素的主要生理作用是：促進(jìn)胃液_；使胃竇_；促進(jìn)消化道粘膜及胰島素的_。8.引起促胃液素釋放的主要化學(xué)因素是在小腸

2、上部和幽門的_和_。9.促胰液素的主要生理作用有：促進(jìn)_和_中HCO3-的分泌。10.引起促胰液素釋放的主要因素是_。11.縮膽囊素的主要生理作用有：引起_收縮和_分泌。12.引起縮膽囊素釋放的主要因素是小腸上部的_。13.內(nèi)因子是胃腺_細(xì)胞分泌的，其化學(xué)本質(zhì)是_，它能保護(hù)和促進(jìn)_的吸收。14.可使胃蛋白酶原激活的物質(zhì)是_和_。15.胃運(yùn)動形式有_、_和_。16.胰腺導(dǎo)管細(xì)胞分泌_和_；胰腺腺泡細(xì)胞分泌_。17.迷走神經(jīng)興奮引起胰液分泌的特點(diǎn)是：_和_含量很少，而_的含量較豐富。18.促進(jìn)胰液分泌的體液因素主要有_，_和_。19.膽汁的主要作用是通過_來實(shí)現(xiàn)的，其主要作用包括_、_。20.小腸

3、運(yùn)動的形式有_、_、_。三、判斷題1.食物能夠透過消化道的粘膜進(jìn)入血液循環(huán)而被吸收。( ) 2.基本電節(jié)律能引起平滑肌收縮。( )3.消化道運(yùn)動的主要作用在于完成對食物的機(jī)械性消化，它對化學(xué)性消化和吸收也有促進(jìn)作用。( )4.胃腸道消化液的分泌通常取決于消化道中食物的量，并不依賴攝入食物的性質(zhì)。 ( )5.蠕動波的移行方向均朝向肛門( )6.排使反射的初級中樞位于脊髓腰骶部。( )7.三大營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要部位是在胃。( )8.在食物的消化過程中，起主要作用的消化腺是胰腺。( )9.在消化道的不同部位，吸收的速度是相同的，吸收速度并不取決于該部分消化道的組織結(jié)構(gòu)以及食物的組成及在該部分停

4、留時(shí)間。( )10.胃腸激素在化學(xué)結(jié)構(gòu)上都是蛋白質(zhì)。( )11.唾液分泌的調(diào)節(jié)是通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn)的。( )12.三種營養(yǎng)物質(zhì)在胃中排空速度的快慢順序是脂肪、糖、蛋白質(zhì)。( )13.蛋白質(zhì)具有強(qiáng)烈刺激胃液分泌的作用。( )14.小腸液是所有消化液中最重要的一種。( )15.脂肪吸收不良可導(dǎo)致B族維生素吸收不良。( )16.維生素的吸收主要在小腸進(jìn)行。( )四、各項(xiàng)選擇題 (一)單項(xiàng)選擇1.消化腺細(xì)胞分泌消化液的形式是( )A.單純擴(kuò)散 B.主動轉(zhuǎn)運(yùn)C.易化擴(kuò)散 D.出胞作用2.消化道平滑肌的基本電節(jié)律起于( )A.環(huán)形肌層 B.斜形肌層C.縱形肌層 D.粘膜層3.消化道平滑肌的緊張性

5、和自動節(jié)律性主要依賴于( )A.交感神經(jīng)的支配 B.副交感神經(jīng)的支配C.內(nèi)在神經(jīng)叢的作用 D.平滑肌本身的特性4.刺激支配唾液腺的副交感神經(jīng)可引起唾液腺分泌( )A.少量、粘稠唾液 B.大量、稀薄唾液C.少量、稀薄唾液 D.大量、粘稠唾液5.對脂肪、蛋白質(zhì)消化作用最強(qiáng)的消化液是( )A.胃液 B.膽汁 C.胰液 D.小腸液6.胃液分泌的胃期，是由食物的機(jī)械性、化學(xué)性刺激引起，通過下述哪條途徑完成( )A.迷走神經(jīng) B.促胃液素C.內(nèi)在神經(jīng)叢 D.所有上述因素7.分泌鹽酸的是( )A.主細(xì)胞 B.壁細(xì)胞C.粘液細(xì)胞 D.胃幽門粘膜G細(xì)胞8.唾液分泌的調(diào)節(jié)是( )A.神經(jīng)調(diào)節(jié) B.體液調(diào)節(jié)C.神經(jīng)

6、-體液調(diào)節(jié) D.以上都不是9.在食團(tuán)進(jìn)入胃時(shí)，唾液淀粉酶對淀粉的消化作用可( )A.立即中止 B.持續(xù)幾分鐘C.持續(xù)一兩小時(shí) D.因pH值較低而增強(qiáng)10.在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的消化過程中所產(chǎn)生的主要產(chǎn)物是( )A.少量多肽 B.膠原C.月示和胨 D.非蛋白質(zhì)食物 11.引起胃液分泌的內(nèi)源性物質(zhì)，下列哪一項(xiàng)是錯誤的( )A.乙酰膽堿 B.促胃液素C.組胺 D.脂肪12.下列哪一項(xiàng)不是抑制胃液分泌的因素( )A.鹽酸 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.高滲溶液13.胃蠕動的開始部位是在( )A.胃賁門部 B.胃幽門部C.胃中部 D.胃竇14.胃蛋白酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槲傅鞍酌傅募せ钗锸? )A.Cl- B.HCl C.Na

7、 D.K15.胃的容受性舒張主要通過下列哪一條途徑實(shí)現(xiàn)的( )A.交感神經(jīng) B.迷走神經(jīng)C.內(nèi)在神經(jīng)叢 D.促胰液素16.膽汁中與消化有關(guān)的是( )A.膽固醇 B.膽色素 C.膽鹽 D.膽綠素17.促胰液素促進(jìn)胰液分泌( )A.大量的水分和HCO3，而酶含量很少B.少量的水分和HCO3，而酶含量也很少C.少量的水分和HCO3，而酶含量豐富D.大量的水分，而HCO3和酶含量很少18.三種主要食物在胃中排空的速度由快至慢的順序排列是( )A.糖、蛋白質(zhì)、脂肪 B.蛋白質(zhì)、脂肪、糖C.脂肪、糖、蛋白質(zhì) D.糖、脂肪、蛋白質(zhì)19.引起膽囊收縮的一個(gè)重要體液因素( )A.膽鹽 B.促胃液素C.促胰液素

8、D.促胰酶素20.三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化產(chǎn)物大部分被吸收的部位( )A.十二指腸和空腸 B.空腸和回腸C.十二指腸 D.回腸21.下列哪項(xiàng)不是小腸的運(yùn)動形式( )A.容受性舒張 B.緊張性收縮C.蠕動 D.分節(jié)運(yùn)動22.酸性食靡進(jìn)入小腸引起大量胰液分泌的主要機(jī)制是( )A.迷走神經(jīng)興奮 B.小腸粘膜釋放促胃液素C.交感神經(jīng)興奮 D.小腸粘膜釋放促胰液素23.脂肪消化后的長鏈脂肪酸和乳糜微粒的吸收途徑是( )A.直接進(jìn)入門靜脈B.經(jīng)淋巴途徑進(jìn)入血液C.經(jīng)淋巴系統(tǒng)進(jìn)入組織供細(xì)胞利用D.經(jīng)腸系膜靜脈進(jìn)入下腔靜脈(二)多項(xiàng)選擇1.胃液分泌的調(diào)節(jié)主要通過以下途徑( )A.交感神經(jīng) B.迷走神經(jīng)C.促胰酶素

9、 D.促胃液素E.胰島素2.胃腺壁細(xì)胞分泌的物質(zhì)有( )A.內(nèi)因子 B.粘液C.鹽酸 D.胃蛋白酶原E.維生素B123.胃酸的生理作用有( )A.激活胃蛋白酶原 B.有殺菌作用C.直接使脂肪分解 D.抑制小腸內(nèi)消化液的分泌E.促進(jìn)G細(xì)胞分泌促胃液素4.關(guān)于胰液分泌的調(diào)節(jié)，錯誤的是( )A.食物是胰腺分泌的自然因素B.在非消化期，胰液仍大量分泌C.胰腺分泌受神經(jīng)與體液雙重調(diào)節(jié)，而以神經(jīng)為主D.迷走神經(jīng)興奮可促進(jìn)胰液分泌E.體液因素主要是促胰液素與縮膽囊素5.唾液的成分除了大量的水和無機(jī)鹽外還有( )A.唾液淀粉酶 B.粘蛋白C.溶菌酶 D.尿素和尿酸E.氨基酸6.刺激胃液分泌增多的因素的( )A

10、.促胃液素 B.乙酰膽堿C.組胺 D.阿托品E.鹽酸7.在消化期內(nèi)，抑制胃液分泌的因素( )A.鹽酸 B.蛋白質(zhì)C.脂肪 D.高滲溶液E.氨基酸和多肽8.迷走神經(jīng)興奮時(shí)，可引起( )A.胃平滑肌收縮 B.胃液分泌增加C.胃液分泌減少 D.G細(xì)胞分泌促胃液素增多E.抑制胃排空9.消化道平滑肌的一般特性有( )A.興奮性較高 B.能產(chǎn)生自動節(jié)律性收縮C.經(jīng)常保持一定的緊張性收縮D.富有伸展性E.對化學(xué)、溫度和機(jī)械刺激不敏感10.消化道的功能有( )A.消化作用 B.分泌作用C.吸收作用 D.排泄作用E.防御作用11.促胰液素的作用有( )A.抑制胃酸分泌 B.抑制胃的運(yùn)動C.促進(jìn)胰腺小導(dǎo)管細(xì)胞分泌

11、碳酸氫鹽D.抑制胰腺小導(dǎo)管細(xì)胞分泌水分E.促進(jìn)胃蛋白酶分泌12.參與脂肪消化和吸收的消化液有( )A.唾液 B.胰液C.膽汁 D.胃液E.小腸液13.大腸的運(yùn)動形式有( )A.蠕動沖 B.分節(jié)推進(jìn)運(yùn)動C.集團(tuán)蠕動 D.袋狀往返運(yùn)動E.容受性舒張14.小腸分節(jié)運(yùn)動的作用是( )A.使食糜與消化液充分混和B.增加食糜與腸粘膜的接觸機(jī)會C.促進(jìn)腸壁內(nèi)血液和淋巴液的回流D.促進(jìn)食糜向前推進(jìn)E.促進(jìn)小腸分泌消化液15.調(diào)節(jié)膽汁分泌和排出的神經(jīng)、體液因素有( )A.迷走神經(jīng)興奮 B.促胰液素C.膽囊收縮素(縮膽囊素)D.促胃液素 E.膽鹽16.胃腸激素的生理作用是( )A.調(diào)節(jié)消化腺分泌 B.調(diào)節(jié)消化道運(yùn)

12、動C.調(diào)節(jié)其他激素的釋放D.促進(jìn)水鹽代謝 E.促進(jìn)消化道生長五、簡答題1.消化道平滑肌的一般生理特性有哪些?2.什么是胃腸激素?在消化功能調(diào)節(jié)中起重要作用的胃腸激素有哪幾種?3.胃酸有何生理功能?4.胃的運(yùn)動形式有哪幾種?5.小腸有哪幾種運(yùn)動形式?各有何生理意義?6.簡述膽汁的成分及其在消化中的作用?7.為什么小腸是營養(yǎng)物質(zhì)的主要吸收部位?8.簡述胰液的主要成分及作用?！緟⒖即鸢浮恳?、名詞解釋1.食物在消化道內(nèi)被分解為可吸收小分子物質(zhì)的過程。2.食物消化后的小分子物質(zhì)通過消化道粘膜進(jìn)入血液和淋巴的過程。3.通過消化道肌肉運(yùn)動，將食物磨碎，使之與消化液混合，并不斷向消化道遠(yuǎn)端推送。4.通過消化液

13、中消化酶的作用，將食物分解為小分子物質(zhì)的過程。5.胃腸道粘膜內(nèi)的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素。6.當(dāng)吞咽食物時(shí)，食物刺激咽、食管、胃壁牽張感受器，反射性引起胃底和胃體部肌肉松弛。7.胃內(nèi)容物進(jìn)入十二指腸的過程。8.是胃粘液與HCO3結(jié)合在一起所形成的屏障。二、填空題1.機(jī)械性消化化學(xué)性消化2.較低緩慢3.交感副交感4.迷走加強(qiáng)收縮舒張?jiān)龆?.肌間粘膜下6.胃腸激素7.分泌收縮生長釋放8.蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物乙酰膽堿9.膽汁胰液10.鹽酸11.膽囊胰液(酶)12.蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物13.壁糖蛋白維生素B1214.胃酸(HCl)胃蛋白酶15.容受性舒張緊張性收縮蠕動16.水HCO3-消化酶17.水HCO3-酶18.

14、促胰液素縮膽囊素促胃液素19.膽鹽乳化脂肪促進(jìn)脂肪酸及脂溶性維生素的吸收20.分節(jié)運(yùn)動緊張性收縮蠕動三、判斷題1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.15. 16.四、各項(xiàng)選擇題(一)單項(xiàng)選擇1.D 2.C 3.D 4.B 5.C 6.D 7.B8.A 9.C 10.C 11.D 12.B 13.C 14.B15.B 16.C 17.A 18.A 19.D 20.A 21.A22.D 23.B(二)多項(xiàng)選擇1.BD 2.AC 3.AB 4.BC5.ABCDE 6.ABC 7.ACD 8.ABD9.BCD 10.ABCDE 11.ABC 12.B

15、CE13.BCD 14.ABC 15.ABCDE 16.ABCE五、簡答題1.對化學(xué)，機(jī)械牽張和溫度刺激較敏感；緊張性收縮；自動節(jié)律性運(yùn)動；伸展性。2.胃腸道內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素，稱為胃腸激素。起重要作用的有：促胃液素、促胰激素、膽囊收縮素(縮膽囊素)和糖依賴性胰島素釋放肽(抑胃肽)。3.胃酸的主要生理功能如下：激活胃蛋白酶原，并為胃蛋白酶提供所需酸性環(huán)境。使食物中蛋白質(zhì)變性，易于分解。殺滅和抑制隨食物入胃的細(xì)菌。胃酸進(jìn)入小腸后促進(jìn)胰液、小腸液和膽汁的分泌。有助于小腸對鐵、鈣的吸收。4.容受性舒張；緊張性收縮；蠕動。5.緊張性收縮，是其他運(yùn)動的基礎(chǔ)。分節(jié)運(yùn)動。其意義：a.使食靡與消化液充分混和；b.使食靡與腸粘膜緊密接觸；c.擠壓腸壁有助于血液和淋巴回流；蠕動，把經(jīng)過分節(jié)運(yùn)動的食靡向前推進(jìn)一步。6.膽汁的成分很復(fù)雜，除水外有膽鹽、膽酸、膽色素、膽固醇、脂肪酸、卵磷脂以及血漿中所有的無機(jī)鹽等。膽汁中沒有消化酶。膽汁的作用主要是膽鹽和膽汁酸的作用，膽鹽、膽固醇和卵磷脂等都可作為乳化劑，減低脂肪的表面張力，乳化脂肪。脂肪乳化成微滴后，分散于水溶液中，便增加了胰脂肪酶的作用面積，從而促進(jìn)了脂肪的消化；膽汁酸還可與脂肪酸結(jié)合，形成水溶性復(fù)合物，促進(jìn)脂肪的吸收。膽鹽本身還是一個(gè)利膽劑。總之膽汁對脂肪的消化和吸收具有