美食節(jié)目主持詞

1、美食節(jié)目主持詞美食節(jié)目主持詞（一）口播：美食直通車,驚喜等著你.觀眾朋友們，大家好!歡迎收看本期美食直通車。中國(guó)飲食文化歷史悠久，烹調(diào)技藝精湛，聞名寰宇，在世界上素有飲食王國(guó)之美譽(yù)，中國(guó)飲食文化是中國(guó)數(shù)千年?duì)N爛的民族文化遺產(chǎn)的重要組成部分，也是一種寶貴的旅游資源。有人說(shuō)啊幸福不是長(zhǎng)生不老，不是花天酒地，也不是權(quán)傾朝野，幸福是，每一個(gè)很微小的生活愿望達(dá)成。當(dāng)你想吃時(shí)有得吃，想被愛(ài)時(shí)有人來(lái)愛(ài)!可以說(shuō)，在今天的生活中，飲食早已超越了單純生物學(xué)意義上的目的，而是體現(xiàn)人們熱愛(ài)生活、彰顯自我、追求高雅、注重體驗(yàn)、豐富情趣的文化載體和符號(hào)。上一期節(jié)目帶大家品嘗了沈陽(yáng)的寬巷子素菜館中的佳肴，今天我們直通車到達(dá)

2、的是東北美食第二站：春城-長(zhǎng)春!配音（圖片,視頻）:長(zhǎng)春美食融南北大菜，東西風(fēng)味，集川、魯、京等各大菜之精華，尤以本地山野風(fēng)味最具特色，而深受國(guó)內(nèi)外旅游者的青睞。長(zhǎng)春的名菜多以長(zhǎng)白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產(chǎn)品為原料，經(jīng)科學(xué)配膳，精工烹調(diào)而成，藥膳結(jié)合，頗負(fù)盛譽(yù)。其中長(zhǎng)白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺(tái)雞、紅花熊掌等最負(fù)盛名。然而還有一種菜，它雖不名貴，卻頗受東北人的喜愛(ài)。本期強(qiáng)烈推薦：東北一鍋出!東北一鍋出是東北的特色菜，一鍋出就是主菜和主食放在一起上桌的意思。用東北話說(shuō)就是鍋里又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。既方便又好吃，深受人們的歡迎!主要原料是：生

3、鮮玉米,油豆角,土豆塊,南瓜和排骨（肋骨）。做法：東北的農(nóng)家一鍋出是用鐵鍋明火上桌，體現(xiàn)了東北人豪放的性格。多數(shù)一鍋出里有排骨、油豆角、土豆塊，鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子。用料十分豐富，味道也一樣，豆角綠綠的，綿而不過(guò)爛，土豆塊已經(jīng)到了被燉得沒(méi)有任何棱棱角角的狀態(tài)，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道更不錯(cuò)。當(dāng)然主菜也可以改成魚、牛肉、排骨、雞肉等等，也可在鍋邊貼上一圈死面小花卷，吃起來(lái)特別有味道。怎么樣，您學(xué)會(huì)了嗎?口播：延吉，是吉林省延邊朝鮮族自治州首府所在地，全州人口近40萬(wàn)，其中朝鮮族人口占59%。而長(zhǎng)春地處東北亞的中心地區(qū)，距離東部的朝鮮族區(qū)只有不到300公里的距離。由于特殊的歷史

4、淵源影響，長(zhǎng)春的朝族美食特別多!今天帶大家品嘗的是地道的朝族美食-石板豆腐!美食節(jié)目主持詞（二）主持人：美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時(shí)間了，歡迎大家鎖定我們縱觀餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開始漸漸升溫，在奧運(yùn)賽場(chǎng)上，運(yùn)動(dòng)員比拼的是實(shí)力，是速度，在美食的賽場(chǎng)上，有著悠久飲食文化的中國(guó)，我們又可以拿些什么美味奉獻(xiàn)給世界呢?配音：隨著奧運(yùn)的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運(yùn)菜譜，表達(dá)對(duì)奧運(yùn)的期盼和支持。我們先來(lái)看這道菜，國(guó)家體育場(chǎng)鳥巢坐落于奧林匹克公園中央，場(chǎng)所設(shè)計(jì)如同一個(gè)容器

5、，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。鳥巢運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)理念使天、地、人完美地結(jié)合在一起，是奧運(yùn)會(huì)的標(biāo)志性建筑之一。廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術(shù)品。奧運(yùn)鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統(tǒng)的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi)，象征著奧運(yùn)圣火的點(diǎn)燃。再看這道：五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識(shí)的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)標(biāo)志。五個(gè)不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個(gè)參加奧林匹克的國(guó)家都能在自己國(guó)旗上找到至少

6、一種五環(huán)的顏色。用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材：魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著各國(guó)選手滿載而歸，中國(guó)軍團(tuán)金銀滿倉(cāng)、大獲全勝。主持人：同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想，20xx年奧運(yùn)會(huì)承載了中國(guó)人太多的夢(mèng)想與企盼。我手里拿著的這副圖片就是名為同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想的雞尾酒。此款雞尾酒的設(shè)計(jì)以馬提尼為主體風(fēng)格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現(xiàn)金綠色，傳遞綠色奧運(yùn)理念;五個(gè)奧運(yùn)彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運(yùn)精神在五大洲發(fā)揚(yáng)廣大。同樣奧運(yùn)主題蛋糕造型也非常新穎

7、，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍(lán)莓，青蘋果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作，其顏色象征著奧運(yùn)五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小共六個(gè)金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統(tǒng)一。此款?yuàn)W運(yùn)主題蛋糕別出心裁，口味獨(dú)特，可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運(yùn)精神的博大深遠(yuǎn)，也凝聚了人們對(duì)北京奧運(yùn)的熱切期盼以及美好的祝福。說(shuō)到美食啊，我們一定會(huì)想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān)，它可不是一般的炊具!配音：（鼎圖片）鼎在遠(yuǎn)古時(shí)代是中國(guó)先民使用的一種炊具，后來(lái)又發(fā)展成為一種禮器。中國(guó)成語(yǔ)中有鐘鳴鼎食和一言九鼎之說(shuō)，反映了鼎在中國(guó)古代社會(huì)生活中的獨(dú)特地位。鼎作為一種重要禮器，象征著團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威

8、。這道奧運(yùn)大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5-6個(gè)小時(shí)即成，寓意祖國(guó)和平、繁榮昌盛。主持人：怎么樣?這道中華寶鼎大餐是不是讓您大吃一驚呢?好了，又到了天天美食本期推薦的時(shí)間了，看看xx怎么說(shuō)?!（蛋糕店）記者：朋友們大家好，我現(xiàn)在正在蛋糕店里等著您。隨著天氣變暖，空氣更加的怡人，找一個(gè)閑暇的下午坐在窗邊，點(diǎn)上幾塊喜歡的蛋糕，一邊細(xì)細(xì)品嘗，一邊觀賞著落地窗外的美景，感覺(jué)一定非常美好。那么您夢(mèng)幻中那一塊完美無(wú)缺的cheesecake將會(huì)是什么樣子呢?我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是-瑪奇哈多。

9、圖片上表明：熱力推薦瑪奇哈多。瑪奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鮮奶油，所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好，還加了君度酒來(lái)提味。用小勺剮上一點(diǎn)抿在舌尖，細(xì)滑、濃郁的感覺(jué)便漸漸在嘴里蔓延開來(lái)，簡(jiǎn)直令人迷醉。心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快來(lái)品嘗吧!好，謝謝xx為我們推薦的美食。到這里本期節(jié)目就要結(jié)束了，我們下期再會(huì)!美食節(jié)目主持詞（三）大家好!歡迎來(lái)到美食DIY，我是主持人（）。酸酸甜甜的味道，沁人心脾的香味，大家猜到我說(shuō)的是什么了嗎，就是它們草莓（動(dòng)作）在今天的節(jié)目里，（）將教您制作香甜誘人的紅酒草莓醬。環(huán)節(jié)一：首先，把買來(lái)的草莓洗干凈。經(jīng)常吃草莓的朋友都知道，草莓的中間部位（動(dòng)作）有個(gè)硬芯兒;為了讓做出的草莓醬口感更好，我教大家一個(gè)去除硬芯兒的小竅門。準(zhǔn)備一根吸管，我們喝牛奶都會(huì)有這樣一根管子。（手拿管子展示狀）從小頭、中間對(duì)準(zhǔn)，使點(diǎn)勁兒，穿過(guò)來(lái)（做動(dòng)作），硬芯兒就被去掉了。這樣做出來(lái)的草莓醬口感更細(xì)膩。環(huán)節(jié)二：把草莓切好后，我們就開始做草莓醬了（啦）。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的煮鍋，把紅酒倒進(jìn)鍋里煮沸。水滾開的時(shí)候，放進(jìn)草莓，然后轉(zhuǎn)入小火。慢慢熬制。根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，如果你喜歡吃甜的，熬制15分鐘左右。這時(shí)候呀，滿屋子飄的都是草莓醬的香味香，非常誘人。（圖片一）等草莓醬在鏟子上掛住了，就說(shuō)明我們的紅酒草莓醬做好了。（圖片二）環(huán)節(jié)三：等它充分