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文檔簡(jiǎn)介
1、中國(guó)的茶道精神茶藝是茶道的根底,是茶道的必要條件,茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在.茶道以茶藝為載體,依存于茶藝.茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果.茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂,是指導(dǎo)茶文化活動(dòng)的最高原那么.中國(guó)茶道精神,是和中國(guó)的民族精神、中國(guó)民族性格的養(yǎng)成、中國(guó)民族的文化特征相一致的.中國(guó)茶道精神只是中國(guó)民族精神、中國(guó)文化精神的組成局部之一,同時(shí)又是這一大背景下的一個(gè)分支.茶道具有一定的時(shí)代性和民族性,涉及藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教以及文化的各個(gè)方面.唐代陸羽強(qiáng)調(diào)“精神儉德的人文精神,注重烹渝條件和方法,追求恬靜舒適的雅趣.佛教茶禮講究安寂,幽靜是品茶、修禪的共
2、同文化情韻;宮廷茶道華麗多彩,政治色彩尤為鮮明;民間茶事由南到北普及與興盛,使茶道呈現(xiàn)多極化走向,極具深刻的內(nèi)涵.茶道是產(chǎn)生于特定時(shí)代的綜合性文化,帶有東方農(nóng)業(yè)民族的生活氣息和藝術(shù)情調(diào),追求清雅,向往和諧;茶道基于儒家的治世機(jī)緣,倚于佛家的淡泊節(jié)操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗倡導(dǎo)清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神.1 .臺(tái)灣中華茶藝協(xié)會(huì)第二屆大會(huì)通過(guò)的茶藝根本精神是“清、敬、怡、真臺(tái)灣教授吳振鐸解釋:“清是指“情潔、“清廉、“清靜、“清寂.茶藝的真諦不僅要求事物外表之清,更需要心境清寂、寧?kù)o、明廉、知恥.“敬是萬(wàn)物之本,敬乃尊重他人,對(duì)己謹(jǐn)慎.“怡是歡樂(lè)怡悅.“真是真理之真,真知之真.飲茶
3、的真諦,在于啟發(fā)智慧與良知,詩(shī)人生活的淡泊明志、儉德行事.臻于真、善、美的境界.2 .我國(guó)大陸學(xué)者對(duì)茶道的根本精神有不同的理解,其中最具代表性的事茶業(yè)界泰斗莊晚芳教授提出的“廉、美、和、敬.莊老解釋為:“廉儉育德,美真康樂(lè),和誠(chéng)處世,敬愛(ài)為人.3 .“武夷山茶癡林治先生認(rèn)為“和、靜、怡、真應(yīng)作為中國(guó)茶道的四諦.由于,“和是中國(guó)這茶道哲學(xué)思想的核心,事茶道的靈魂.“靜是中國(guó)茶道修習(xí)的不二法門.“怡是中國(guó)茶道修習(xí)實(shí)踐中的心靈感受.“真是中國(guó)茶道終極追求.一、“和中國(guó)這茶道哲學(xué)思想的核心“和是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念.茶道追求的“和源于?周易?中的“保合大和“保合大和的意思指實(shí)踐萬(wàn)物皆有陰陽(yáng)兩要
4、素構(gòu)成,陰陽(yáng)協(xié)調(diào),保全大和之元?dú)庖云绽f(wàn)物才是人間真道.陸羽在?茶經(jīng)?中對(duì)此論述的很明白.惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個(gè)字來(lái)描述它設(shè)計(jì)的風(fēng)爐.指出,風(fēng)爐用鐵鑄從“金;放置在地上從“土;爐中燒的木炭從“木木炭燃燒從“火;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水.煮茶的過(guò)程就是金木水火土悟心相生相克并到達(dá)和諧平衡的過(guò)程.可見(jiàn)五行調(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)根底.儒家從“大和的哲學(xué)理念中推出“中庸之道的中和思想.在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當(dāng),和是一切恰到好處,無(wú)過(guò)亦無(wú)不及.儒家對(duì)和的詮釋,在茶是活動(dòng)中表現(xiàn)得淋漓盡致.在泡茶時(shí),表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中的中庸之美.在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長(zhǎng)者,備茶
5、濃意表濃情的明禮之倫.在飲茶過(guò)程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英的謙和之禮.在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華,寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅的儉德之行.“靜中國(guó)茶道修習(xí)的必由之徑中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道.靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由途徑.如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動(dòng)中明心見(jiàn)性?如何通過(guò)茶道的修習(xí)來(lái)澡雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個(gè)一一靜.老子說(shuō):“至虛極,守靜篤,萬(wàn)物并作,吾以觀其復(fù).夫物蕓蕓,各復(fù)歸其根.歸根曰靜,靜曰復(fù)命.莊子說(shuō):“水靜那么明燭須眉,平中準(zhǔn),大匠取法焉.水靜伏明,而況精神.圣人之心,靜,天地之鑒也,萬(wàn)物之鏡.
6、老子和莊子所啟示的“虛靜觀復(fù)法是人們明心見(jiàn)性,洞察自然,反觀自我,體悟道德的無(wú)上妙法.道家的“虛靜觀復(fù)法在中國(guó)的茶道中演化為“茶須靜品的理論實(shí)踐.宋徽宗趙佶在?大觀茶論?中寫(xiě)道:“茶之為物,沖淡閑潔,韻高致靜.徐禎卿?秋夜試茶?詩(shī)云:靜院涼生冷燭花,風(fēng)吹翠竹月光華.悶來(lái)無(wú)伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶.梅妻鶴子的林逋在?嘗茶次寄越僧靈皎?的詩(shī)中云:白云南風(fēng)雨槍新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春.靜試卻如湖上雪,對(duì)嘗兼憶劊中人.詩(shī)中無(wú)一靜字,但意境卻幽極靜篤.戴禺的?賞茶?詩(shī):自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶.綠陰天氣閑庭院,臥聽(tīng)黃蜂報(bào)晚衙.連黃蜂飛動(dòng)的聲音都清楚可聞,可見(jiàn)虛靜至極.“臥聽(tīng)黃蜂報(bào)晚衙真可與王維的“蟬噪林
7、欲靜,鳥(niǎo)鳴山更幽相比美.蘇東坡在?汲江煎茶?詩(shī)中寫(xiě)道:活水還須活火烹,自臨釣石汲深清.大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶.雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作寫(xiě)時(shí)聲.枯腸未易禁散碗,臥聽(tīng)山城長(zhǎng)短更.生動(dòng)描寫(xiě)了蘇東坡在幽靜的月夜臨江汲水煎茶品茶的妙趣,堪稱描寫(xiě)茶境虛靜清幽的千古絕唱.中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氣氛和一個(gè)空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)你的心田和肺腑的每一個(gè)角落的時(shí)候,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會(huì),到達(dá)“天人和一的“天樂(lè)境界.得一靜字,便可洞察萬(wàn)物、道銅天地、思如風(fēng)云,心中常樂(lè),且可成為男兒中之豪情.道家主靜,儒家主靜,佛教更主靜.
8、我們常說(shuō):“禪茶一味.在茶道中以靜為本,以靜為美的詩(shī)句還很多,唐代皇甫曾的?陸鴻漸采茶相遇?云:千峰待逋客,香茗復(fù)叢生.采摘知深處,煙霞羨獨(dú)行.幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清.寂寂燃燈夜,相思一磐聲.這首詩(shī)寫(xiě)的是境之靜.宋代杜小山有詩(shī)云:寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅.尋常一樣窗前月,才有梅花便不同.寫(xiě)的是夜之靜.清代鄭板橋詩(shī)云:不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯.最愛(ài)晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿.寫(xiě)的是心之靜.在茶道中,靜與美常相得益彰.古往今來(lái),無(wú)論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道.由于靜那么明,靜那么虛,靜可虛懷假設(shè)谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微.可以說(shuō):“欲達(dá)
9、茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法.三、“怡中國(guó)茶道中茶人的身心享受“怡者和悅、愉快之意.中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它表達(dá)于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格.突出表達(dá)了道家“自恣以適己的隨意性.同時(shí),不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求.歷史上王公貴族講茶道,他們中在“茶之珍,意在炫耀權(quán)勢(shì),夸示富貴,附庸風(fēng)雅.文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻,托物寄懷,激揚(yáng)文思,交朋結(jié)友.佛家講茶道重在“茶之德意在去困提神,參禪悟道,間性成佛.道家講茶道,重在“茶之功,意在品茗養(yǎng)生,保生盡年,羽化成仙.普通老百姓講茶道,重在“茶之味,意在去腥除膩,滌煩解渴,享受人生.無(wú)論什么人都可以在茶事活動(dòng)中取得
10、生理上的快感和精神上的暢適.參與中國(guó)茶道,可撫琴歌舞,可吟詩(shī)作畫(huà),可觀月賞花,可論經(jīng)對(duì)弈,可獨(dú)對(duì)山水,亦可以翠娥捧甌,可潛心讀?易?,亦可置酒助興.儒生可“怡情悅性,羽土可“怡情養(yǎng)生,僧人可“怡然自得.中國(guó)茶道的這種怡悅性,使得它有極廣泛的群眾根底,這種怡悅性也正是中國(guó)茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂的日本茶道的根本標(biāo)志之一.四、“真中國(guó)茶道的終極追求中國(guó)人不輕易言“道,而一旦論道,那么比執(zhí)著于“道,追求于“真.“真是中國(guó)茶道的起點(diǎn)也是中國(guó)茶道的終極追求.中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真,不僅包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山真水;掛的字畫(huà)最好是名家名人的真跡用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包含了對(duì)人要真心,敬客要真情,說(shuō)話要真誠(chéng),新靜要真閑.茶是活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真.中國(guó)茶道追求的“真由三重含義.1 .追求道之真,即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道的真切體悟,到達(dá)修身養(yǎng)性,品味人生之目
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