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1、舌尖上的挑戰(zhàn)舌尖上的挑戰(zhàn) 家庭實踐活動之我為廚狂家庭實踐活動之我為廚狂 學會做飯,既是一種本學會做飯,既是一種本領和生存技能,也是為父領和生存技能,也是為父母減輕辛勞,幫助父母分母減輕辛勞,幫助父母分擔家務的的快樂體驗。擔家務的的快樂體驗。根據圖片外形猜一猜,這是什么食物?根據圖片外形猜一猜,這是什么食物?根據圖片外形猜一猜,這是什么食物?根據圖片外形猜一猜,這是什么食物?根據圖片上的食物細節(jié)圖猜一猜,這是什么根據圖片上的食物細節(jié)圖猜一猜,這是什么食物?食物?根據圖片上的食物細節(jié)圖猜一猜,這是什么食根據圖片上的食物細節(jié)圖猜一猜,這是什么食物?物? 一般是指稻米、小麥、玉米、土豆、薯一般是指稻米

2、、小麥、玉米、土豆、薯類等碳水化合物。是人類能量的主要來源。類等碳水化合物。是人類能量的主要來源。 補充水分,補充水分,牛奶、豆?jié){等飲品補充蛋白質,果牛奶、豆?jié){等飲品補充蛋白質,果汁添加維生素。汁添加維生素。富含蛋白質,蛋白質是構成人體皮膚、肌肉、富含蛋白質,蛋白質是構成人體皮膚、肌肉、內臟、頭發(fā)、血液和指甲的主要成分,讓小朋友內臟、頭發(fā)、血液和指甲的主要成分,讓小朋友長得更高。長得更高。 營養(yǎng)豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,補腦營養(yǎng)豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,補腦益智,促進大腦發(fā)育。益智,促進大腦發(fā)育。富含維生素富含維生素請同學們小組討論一下,為家人做什么早餐,請同學們小組討論一下,為家人做什么早餐,討論結束后組長到食材區(qū)取相應的食材到料討論結束后組長到食材區(qū)取相應的食材到料理區(qū)。理區(qū)??匆豢矗愀矚g哪一碗?為什么?看一看,你更喜歡哪一碗?為什么? 哪一個面包的顏色讓你更有食欲?哪一個面包的顏色讓你更有食欲? 1. 1.小組分工明確。小組分工明確。 2.2.講究衛(wèi)生和營養(yǎng)搭配。講究衛(wèi)生和營養(yǎng)搭配。 3 3、注重擺盤。、注重擺盤。 4 4、給小組作品起名字。、給小組作品起名字。 掌握了這四個方法,你做出來的食物一掌握了這四個方法,你做出來的食物一定會秀色可餐哦!定會秀色可餐哦!我為廚狂實踐分享我為廚狂實踐分享

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