分析化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、分析化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼：課程名稱：分析化學(xué) 課程類型：必修 課程屬類：專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)分： 計劃課時：68學(xué)時適用專業(yè)：應(yīng)用化工專業(yè) 制訂時間：2010年2月職業(yè)資格： 化學(xué)檢驗工開課部門： 制 訂： 分析化學(xué)課程組批 準(zhǔn) 人： 課程負(fù)責(zé)人： 一、課程概述（一）課程性質(zhì)分析化學(xué)課程是化工應(yīng)用技術(shù)專業(yè)、生物技術(shù)專業(yè)、環(huán)境管理與監(jiān)測技術(shù)專業(yè)的一門必修課， 它是研究物質(zhì)的化學(xué)組成和分析方法的科學(xué). 分析化學(xué)的基本原理與方法不僅是分析科學(xué)的基礎(chǔ),也是從事生物,環(huán)境,醫(yī)藥,化學(xué)其它分支學(xué)科的基礎(chǔ).本課程是一門技術(shù)性、實踐性非常強的課程，被稱為生產(chǎn)科研的眼睛，后續(xù)課有儀器分析、精細化工產(chǎn)品檢驗技術(shù)、環(huán)境監(jiān)

2、測、生物工業(yè)分析等課程。（二）課程定位本課程是以培養(yǎng)生產(chǎn)一線的分析化驗技能型人才為宗旨，以分析檢驗崗位的工作過程為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合為平臺，以校企合作為途徑面向濟寧有機化工，無機化工，精細化工、生物制藥、化學(xué)制藥等企業(yè)，突出課程的實用性，技術(shù)性、綜合性，主要目的是使學(xué)生掌握產(chǎn)品分析所需的全過程，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，動手能力以及對所學(xué)知識技能的綜合應(yīng)用能力，為學(xué)生今后進入分析檢驗崗位打下堅實的基礎(chǔ) （三）課程設(shè)計思路1、課程設(shè)計理念（1）堅持以學(xué)生為中心、基本技能訓(xùn)練為中心、綜合素質(zhì)能力培養(yǎng)為中心，注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、動手能力、創(chuàng)新能力。 （2）在課程結(jié)構(gòu)及教學(xué)方法上，打破以前課程設(shè)置以理論

3、為主，實踐作為理論的驗證，實訓(xùn)項目與工作過程脫節(jié)的學(xué)科化體系，代之以崗位工作過程為導(dǎo)向，對知識體系進行重構(gòu)、整合，實現(xiàn)教、學(xué)、做結(jié)合，理論、實踐一體化的課程體系；（3）在學(xué)習(xí)順序上，擯棄先學(xué)習(xí)知識再進行能力的訓(xùn)練的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，強調(diào)在崗位能力訓(xùn)練中學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識；（4）在教學(xué)效果上，避免學(xué)非所用，用非所學(xué)，真正實現(xiàn)學(xué)習(xí)的知識技能能直接與所在工作崗位零對接。2、課程設(shè)計思路（1）、對崗位能力進行分解，根據(jù)分析檢驗崗位工作任務(wù)，循序漸進地安排若干教學(xué)訓(xùn)練內(nèi)容，在能力訓(xùn)練中歸納和總結(jié)知識；（2）、課程的學(xué)習(xí)以典型案例（實際分析檢驗項目）為載體，進行單元項目活動的設(shè)計，以工作任務(wù)為中心整合理論與實

4、踐，實現(xiàn)理論與實踐的一體化；（3）、以形成性考核為主體，針對不同的工作任務(wù)，教師通過對學(xué)生分組討論、自主總結(jié) 、動手操作、檢測報告等情況的考核，完成對學(xué)生知識和技能掌握情況的評估。3、課程內(nèi)容選取課程內(nèi)容選取的基本思路是以符合實際崗位能力需要的分析項目活動為載體，以工作過程為導(dǎo)向，把整個定量分析的理論與實踐的教學(xué)過程，貫穿于實際產(chǎn)品分析的全過程，在這條主線下，進行課程體系的重構(gòu)，確定課程項目及子項目、工作任務(wù)的組織與安排，學(xué)生通過完成工作任務(wù)，在能力訓(xùn)練中總結(jié)知識。二、課程目標(biāo)（一）課程工作任務(wù)目標(biāo)經(jīng)過課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生使用分析儀器，能對工業(yè)產(chǎn)品進行定性、定量分析測試的能力，使學(xué)生具備從事分析

5、測試所必備的素質(zhì)、知識和技能，樹立全面質(zhì)量管理意識，具備提出和解決問題的能力，逐步培養(yǎng)學(xué)生辯證思維和嚴(yán)格的科學(xué)作風(fēng)，創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力以及團隊精神，為后續(xù)專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)打下扎實的基礎(chǔ)。（二）職業(yè)能力目標(biāo)1、知識目標(biāo)（1）掌握酸堿滴定法，絡(luò)合滴定法，氧化還原滴定法，沉淀滴定法以及重量滴定法的原理及相關(guān)知識。（2）掌握不同試樣的采集及制備方法。（3）掌握主要分析儀器、滴定管、容量瓶、移液管、分析天平、分光光度計等的使用方法。（4）掌握實驗結(jié)果的處理、判斷方法及評價方法。（5）了解各種分析儀器的結(jié)構(gòu)，性能和維護方法。2、能力目標(biāo)（1）能熟練使用各種常用儀器對產(chǎn)品指標(biāo)進行分析檢測。（2）能進行儀器的

6、保養(yǎng)和簡單的維護。（3）能準(zhǔn)確的對實驗數(shù)據(jù)進行分析和處理，并根據(jù)結(jié)果對產(chǎn)品質(zhì)量進行評價。（4）針對不同的產(chǎn)品檢測項目，能選擇合適的分析方法。（5）能獨立的配制各種化驗試劑，并采用合適的儀器盛放，知道長期放置的方法。3、職業(yè)素質(zhì)： (1) 具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有良好的社會實踐能力和社會適應(yīng)能力和吃苦耐勞、踏實肯干的工作精神； (2) 營造規(guī)范、整潔、有序的工作環(huán)境。(3) 具有良好的學(xué)習(xí)能力和自我發(fā)展能力； (4) 具有良好的技術(shù)應(yīng)用能力和素質(zhì)； (5) 堅持規(guī)范操作，具有較強的安全、節(jié)約和環(huán)保意識。 （三）職業(yè)資格證書考核目標(biāo)與該課程相關(guān)的職業(yè)資格證書是化學(xué)檢驗工和化學(xué)分析工，通過

7、該課程的學(xué)習(xí)，使95%的學(xué)生通過中級化學(xué)檢驗工的考試。三、課程教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時安排 (一) 課程教學(xué)內(nèi)容的選取根據(jù)教學(xué)的重點和難點合理進行學(xué)時分配，針對職業(yè)崗位對知識、素質(zhì)、能力要求，來選擇課程內(nèi)容。全課程共設(shè)有8個項目，課程內(nèi)容的組織與安排如下：教學(xué)項目學(xué)習(xí)任務(wù)參考學(xué)時項目一混合堿的分析 1. 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定2. 雙指示劑法測定混合堿16項目二銨鹽中氮含量的測定1. 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定2. 硫酸銨中氮含量的測定6項目三水的總硬度的測定1. EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定2. 自來水總硬度的測定8項目四凈水劑硫酸鋁中鋁含量的測定1. EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定2. 硫酸鋁中鋁

8、含量的測定6項目五過氧化氫含量的測定1. 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定2. 氧化氫含量的測定10項目六硫酸銅中銅含量的測定1. 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定2. 硫酸銅中銅含量的測定4項目七鄰二氮雜菲分光光度法測定鐵1. 吸收曲線的繪制2. 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制3. 待測溶液濃度的確定8項目八工業(yè)碳酸鈉質(zhì)量分析1、Na2CO3總堿度的測定 2、氯化物含量的測定 3、鐵含量的測定4、硫酸鹽含量的測定10(二) 課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計教學(xué)項目教學(xué)目標(biāo)學(xué)時知識目標(biāo)能力目標(biāo)項目一混合堿的分析 (1) 酸堿質(zhì)子理論、酸堿溶液pH的計算及酸堿滴定曲線；(2) 酸堿指示劑及指示劑的選擇；雙指示劑的使用 (3)影響滴定

9、突躍的因素；（4）基準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)溶液概念 （5）有效數(shù)字及運算規(guī)則（6）實驗數(shù)據(jù)處理(1)能洗滌常見玻璃器 (2)會配制標(biāo)準(zhǔn)溶液；(3)會使用分析天平； (4)會使用滴定管； (5)會使用容量瓶； (6)會使用移液管和吸量管； (7)能對實驗數(shù)據(jù)進行記錄、處理； (8)能書寫實驗報告； 16項目二銨鹽中氮含量的測定 進一步鞏固酸堿滴定的原理，概念，計算(1)進一步鞏固酸堿滴定的有關(guān)操作(2)運用所學(xué)知識和技能自行設(shè)計，提高綜合應(yīng)用能力6項目三水的總硬度的測定 絡(luò)合滴定概念，滴定曲線，金屬指示劑作用原理及選用，金屬離子選擇滴定的方法及常用的滴定方式。(1)學(xué)習(xí)EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液、緩沖溶液的配制方法

10、及滴定終點的判斷；(2)能對實驗數(shù)據(jù)進行記錄、處理； (3)能書寫實驗報告； 8項目四凈水劑硫酸鋁中鋁含量的測定 強化絡(luò)合滴定的原理，學(xué)習(xí)返滴定方法鞏固絡(luò)合滴定操作學(xué)會合理安排時間訓(xùn)練實驗節(jié)奏感。6項目五過氧化氫含量的測定 氧化還原滴定原理，指示劑的種類和選用，高錳酸鉀法應(yīng)用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定-間接法過氧化氫溶液的配-直接法提高滴定操作技能技巧10項目六硫酸銅中銅含量的測定鞏固氧化還原滴定原理，學(xué)習(xí)碘量法-直接碘量法和間接碘量法及減免誤差的方法學(xué)習(xí)碘量法操作技能技巧進一步熟練容量瓶、移液管、滴定管和分析天平的使用4項目七鄰二氮雜菲分光光度法測定鐵 吸收波長的的確定、標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制、朗

11、伯一比耳定律的數(shù)學(xué)表達式及其意義、吸光光度法測量條件的選擇； 顯色劑選擇、顯色反應(yīng)條件選擇、分光光度計的原理； 分光光度計的結(jié)構(gòu)(1)掌握分光光度法測鐵的含量；(2)理解并掌握朗伯一比耳定律的數(shù)學(xué)表達式及其意義。 (3)會合理安排測定工序；(4)能熟練使用分光光度計；(5)會測定物質(zhì)的吸收波長；(6)能繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線；(7)能記錄和處理實驗數(shù)據(jù)及書寫實驗報告；8項目八工業(yè)碳酸鈉質(zhì)量分析1、掌握酸堿滴定法測定Na2CO3的總堿度的方法及相關(guān)知識；2、掌握莫爾法測定氯化物含量的方法及相關(guān)知識；3、掌握分光光度法測定工業(yè)碳酸鈉中鐵含量的方法及相關(guān)知識；4、掌握沉淀法測定工業(yè)碳酸鈉中硫酸鹽含量的方法及相

12、關(guān)知識；1、會利用標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定及通過對生產(chǎn)工藝流程分析2、能對樣品進行預(yù)處理；3、能選擇合適方法準(zhǔn)確測定碳酸鈉中主要組分的含量確定分巾4、能夠選擇合適的分析方法確定化工產(chǎn)品中雜質(zhì)的含量或限值5、能夠熟練使用各種儀器對化工產(chǎn)品進行定性定量分析； 6、能處理分析結(jié)果。10四、課程實施1、學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，擬定工作方案，實施工作方案，檢查評價。教師要引導(dǎo)學(xué)生整理收集到各種信息、實驗數(shù)據(jù)，并應(yīng)用科學(xué)的思維和方法進行分析、歸納，找出規(guī)律，從而得出結(jié)論，要讓每個學(xué)生在行動導(dǎo)向的教學(xué)中發(fā)揮積極主動的作用。2、注重學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)在引導(dǎo)學(xué)生掌握職業(yè)能力的同時，還要培養(yǎng)學(xué)生追求實事求是，一絲不茍的工作作風(fēng)，堅

13、持安全、節(jié)約、環(huán)保意識，樹立良好的職業(yè)道德品質(zhì)，具有良好的團隊合作精神與競爭意識等。3、增加必要的生產(chǎn)實習(xí) 學(xué)生在學(xué)習(xí)了專業(yè)知識技能之后，配合相應(yīng)的生產(chǎn)實習(xí)，到工廠中真正了解生產(chǎn)實際，向工廠的師傅請教，了解典型產(chǎn)品的分析方法和儀器維護技術(shù)。4、利用豐富的教學(xué)資源通過使用多媒體動畫、視頻，講授那些枯燥的基本概念和觀看摸不著的儀器內(nèi)部結(jié)構(gòu)，配合仿真軟件練習(xí)，使學(xué)生輕松理解和掌握所學(xué)知識。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，以彌補由項目教學(xué)法帶來的理論知識不連貫，使基本理論系統(tǒng)化。5、充分利用實驗室資源長期開放實驗室，讓學(xué)生可以對課堂上的內(nèi)容加深鞏固，使學(xué)生可以有更多的時間進行實踐訓(xùn)練，從而確保學(xué)生經(jīng)過培訓(xùn)后，掌握課

14、程所要求的職業(yè)技術(shù)能力，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識。五、教學(xué)評價、考核要求以定量方式對教學(xué)效果進行評價，采用平時成績和期末考試成績相結(jié)合的形式?？己藘?nèi)容包括：基本理論考試，實驗考核。考試形式多樣，分散與集中相結(jié)合，期末與平時相結(jié)合。1、平時成績20% （課堂提問，課外作業(yè)，階段考查，平時的出勤率等）2、實際操作實訓(xùn)成績40%（實驗室表現(xiàn)，實驗操作能力，數(shù)據(jù)處理能力，實驗報告書寫，小組合作能力等）3、仿真實訓(xùn)成績10%（仿真實訓(xùn)的表現(xiàn)，操作能力，數(shù)據(jù)處理能力，實驗報告書寫，小組和作能力）4、理論筆試考試30%六、課程資源開發(fā)與利用（一）硬件條件1、校內(nèi)實踐基地簡介分析化學(xué)實訓(xùn)室占地面積300m

15、2，擁有設(shè)備近百臺（套），價值100多萬元，開設(shè)實訓(xùn)項目30余項。 分析化學(xué)實訓(xùn)室有六個分室，分別是：天平室、分光光度計室、理化室1、理化室2和大型儀器室。其中大型儀器室、天平室和理化室為開放實驗室。實訓(xùn)室擁有：紫外可見分光光度計、氣相色譜儀等大型分析儀器，具備同時多組進行教學(xué)的常規(guī)容量分析法、重量分析法和分光光度分析法的儀器設(shè)備及配套玻璃儀器；多種化學(xué)試劑。有健全的實驗管理卡和實驗實訓(xùn)室管理制度。有2名專職實驗員。2、校外實踐基地我們和企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，學(xué)生除了在校內(nèi)實訓(xùn)室進行實訓(xùn)外，還到校外實訓(xùn)基地現(xiàn)場實習(xí)，了解并參與企事業(yè)單位一線的產(chǎn)品檢驗。校外實踐基地:1、濟寧市水文局 2、濟

16、寧市環(huán)境監(jiān)測站、濟寧市自來水公司、濟寧市菱花味精廠、濟寧市化工實驗廠、濟寧市糧食局第一糧庫化驗室、濟寧市能源檢測站、濟寧市勝利制藥有限公司3、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境建立了“分析化學(xué)課程”和“分析化學(xué)課程資源庫”學(xué)習(xí)網(wǎng)站。網(wǎng)站體現(xiàn)了分析化學(xué)的理論體系和知識結(jié)構(gòu)；突出了分析化學(xué)的重點問題和熱點問題；將專題學(xué)習(xí)、課題研究與實踐訓(xùn)練融為一體；教學(xué)資源豐富，既有課程學(xué)習(xí)資源又有拓展學(xué)習(xí)資源。通過學(xué)生問卷調(diào)查，我們對網(wǎng)站的平臺設(shè)置，資源的整合、分類進行了多次修改。 課程學(xué)習(xí)網(wǎng)站上有教學(xué)錄像、電子講義、電子教案、學(xué)習(xí)課件、動畫、課程大綱、復(fù)習(xí)題、參考資料（教學(xué)案例、專業(yè)論文、圖片資料、相關(guān)網(wǎng)站和參考書）等豐富的課程學(xué)

17、習(xí)資源和擴充學(xué)習(xí)資源，（二）師資條件課程組教師隊伍結(jié)構(gòu)一覽表姓名第一學(xué)歷最終學(xué)歷年齡技術(shù)職稱是否“雙師”教師普通話等級證書張榮俠大本大本45副教授是二級乙等邊凌飛大本碩士41副教授是二級甲等張莉研究生碩士31講師是二級甲等馬翠萍大本碩士34講師是二級乙等李亞聲大本大本46副教授否二級乙等鄒小軍大本博士37副教授是二級甲等職稱結(jié)構(gòu)副教授4人 講師2人 學(xué)歷結(jié)構(gòu)博士1人 碩士3人 大本2人年齡結(jié)構(gòu)40歲以上3人 30-39歲3人 “雙師”教師比例83.3%（三）教材編寫 教材的編寫要體現(xiàn)本課程的性質(zhì)、價值、基本理念、課程目標(biāo)以及內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，使用教材時，根據(jù)“夠用為度”的原則，對教材的內(nèi)容編寫順序，教學(xué)方法等進行適當(dāng)取舍和調(diào)整。（四）信息化教學(xué)資源多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)課