會展場館經(jīng)營與管理

1、第一章 會展場館建設(shè)期的管理會展場館是指從事 會議展覽活動的主體建筑和附屬建筑組成的大型建筑綜合體， 和相配套的設(shè)施設(shè)備 和 服務 ， 由 硬件 和 軟件 兩部分組成。其 國際化 和 特色化 的程序是會展業(yè)發(fā)展水平的重要衡量指標之一。會展展館的功能分區(qū)：1.會展活動場所2.辦公場所3.開幕和閉幕典禮場所4.服務場所5.宴會場所展館對城市會展業(yè)發(fā)展的作用：1 、能夠大力推進會展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展2、能夠積極培育城市的會展品牌3、能夠提高會展業(yè)的市場化 程度4、能夠適度調(diào)控會展業(yè)的市場運作5、能夠大力培養(yǎng)會展業(yè)人才6、能夠強化城市的服務 職能我國會展場館布局存在的問題：1 、大型展館偏少（超10 萬平方米

2、不多）2、配套設(shè)施不足3、智能化水平低（熱衷于外觀投入）4、總量過剩、結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象。我國會展場館發(fā)展趨勢：1 、規(guī)模大型化2、功能綜合化3、場館的智能化4、規(guī)劃與設(shè)計更加人性化（ “以人為本”） 5、更注重生態(tài)文明6、政府仍將加大對會展場館建設(shè)的投入會展場館的規(guī)劃：1 場地選擇規(guī)劃:交通條件（首要 ）環(huán)境條件地形條件2 預留地發(fā)展規(guī)劃3 內(nèi)部布局規(guī)劃（最重要的是人車分流的場內(nèi)交通系統(tǒng)）4 展廳要素規(guī)劃（1.展廳外觀堅固、耐用、美觀2.展廳面積要與規(guī)劃展位數(shù)量相匹配3.展廳高度單層最優(yōu)，層高與定位相匹配4.地面條件地面狀況和承重條件）會議中心布局：1. 會議室面積（大小規(guī)模俱全，以滿足不同規(guī)模

3、會議團體需要）2. 座位和布局（應具有不同的空間布局模式，如禮堂式，劇院式，教學式等）3. 會議室用具（桌椅，平臺，講臺）現(xiàn)代化展覽中心的展廳較多都是單層、單體、單體建筑1 萬 左右展廳每層的高度在10-15m是基于一般展臺設(shè)計 的要求會議室桌椅設(shè)置需符合人體工程學的規(guī)定，要求桌子的標準高度是 60cm規(guī)劃設(shè)計功能定位：在國外會展場館建設(shè)中，通常展廳的建筑面積應占整個場館建筑面積的40%以上會展場館至少必須滿足三類人員的需要：參觀和參會者， 辦展商和參展商， 會展場館的管理者會展場館的平面布局：分為單體式和分體式兩大類展覽建筑的布局形式：并行式、環(huán)繞式、串聯(lián)式、集中均衡式布局、分散自由式布局會

4、展場館建設(shè)與經(jīng)營過渡期的管理：1. 籌建管理公司確定經(jīng)營模式人員招聘培訓2. 建立財管制度作出費用預算3. 健全場館檔案資料管理4. 空間資源定位試經(jīng)營準備5. 工程設(shè)備管理第二章會展場館組織管理會展場館經(jīng)營管理模式：1. 國建國營：全國農(nóng)業(yè)展覽館北京展覽館2. 國建民營：廈門國際會議展覽中心寧波國際會議展覽中心3. 民建民營：成都新國際會展中心杭州和平國際會展中心4. 外資外營：上海新國際博覽中心會展場館的管理體制和組織結(jié)構(gòu)：1. 管理體制2.場館機構(gòu)設(shè)置和職能權(quán)限2. 場館組織管理與組織結(jié)構(gòu)4.場館經(jīng)營運行機制管理體制：指相關(guān)社會機構(gòu)組織、領(lǐng)導和監(jiān)督行業(yè)經(jīng)濟活動所采取的基本制度和主要方式。

5、會展業(yè)管理體制類型：1. 計劃管理體制2.市場管理體制3.混合管理體制會展場館的管理體制：1. 企業(yè)型管理2.事業(yè)型管理3.事業(yè)單位企業(yè)化管理我國會展場館管理機制的特點：（ 1 ）會展場館的不同管理體制，基本符合社會分工和可觀的要求（ 2）會展場館為兩個文明建設(shè)服務，是本身的根本任務（ 3）會展經(jīng)營受著價值法則和經(jīng)營規(guī)律的制約（ 4）實行獨立核算、自負盈虧的企業(yè)性會展場館，自我控制和發(fā)展能力較強，經(jīng)營活動也靈活多樣會展場館組織管理的含義： 運用組織管理的基本原則和方法來管理會展場館。會展場館最基本的組織結(jié)構(gòu)方式主要要直線制 和 直線職能制直線制： 按照直線垂直領(lǐng)導的方式，適合規(guī)模較小，業(yè)務較單

6、純的場館，無或只有一個職能部門直線職能制：業(yè)務+職能制部門，較多場館采用會展場館的運行機制定義：指會展場館在經(jīng)營過程中保證資金的投入和使用后，保持正常的工作狀態(tài)，并在經(jīng)營期內(nèi)充分發(fā)揮其功能和效用，實現(xiàn)經(jīng)營目標（或設(shè)計目標）所需要的系統(tǒng)組織和管理工作。會展場館的經(jīng)營運行機制內(nèi)容1. 搜集運行的輸入、輸出信息，檢查是否達到預定的技術(shù)經(jīng)濟指標2. 經(jīng)營運行決策，根據(jù)經(jīng)營運行評價個預期的目標，通過定性分析和定量計算，從不同的經(jīng)營運行方案中找出最優(yōu)秀的方案3. 經(jīng)營運行計劃，即實現(xiàn)最優(yōu)方案的具體安排4. 經(jīng)營運行控制會展場館管理體制創(chuàng)新：1. 多元化 2.合作 3.社會化合作項目社會化合作項目包含：1.

7、合作公司2.外包項目3.合作經(jīng)營項目4.委托項目代理5.設(shè)立駐外地辦事處會展場館的公共關(guān)系： 是一個社會組織用傳播手段使自己與公眾之間形成雙向交流，使雙方達到相互理解和相互適應的管理活動。是一種傳播活動也是一種管理職能。會展場館的公關(guān)對象：領(lǐng)導 職工 顧客 政府 傳媒 同行 社會化合作單位會展場館的公關(guān)機制：1.資訊建議2.傳播溝通3.搜集信息4.社會交5.教育引導6.協(xié)調(diào)關(guān)系第三章 會展場館經(jīng)營戰(zhàn)略與目標管理會展場館開展經(jīng)營基本觀念：1. 市場觀念（了解市場動態(tài)和觀眾需求）2. 競爭意識（揚長避短，改革創(chuàng)新）3. 開發(fā)觀念（開拓市場，開發(fā)研究）4. 效益觀念（社會效益和經(jīng)濟效益統(tǒng)一會展場館的

8、經(jīng)營目標：1. 對國家和社會的貢獻目標2. 展覽市場的占有目標3. 場館發(fā)展目標4. 效益目標會展場館的市場定位：1 、按照規(guī)模予以市場分類2、按照行業(yè)予以市場分類3、按照辦展形式予以分類4、按地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和基礎(chǔ)定位會展場館的目標管理：確立會展場館辦公、辦展工作和會議展覽經(jīng)營的總目標各部門設(shè)計的分目標以目標達成度為考核績效的唯一標準1 、鼓勵職工積極參與全館總目標的制定2、強調(diào)總目標與部門目標及個人目標的有機結(jié)合，是職工對目標產(chǎn)生高度的認同感，以及實現(xiàn)目標的責任感。3、提倡以目標作為自我控制、自我管理的手段，促使職工對目標實現(xiàn)的過程中，可自我滿足和自我發(fā)展。會展場館計劃管理的概念：會展場館計

9、劃管理就是根據(jù)內(nèi)外環(huán)境，用目標管理 的方法，通過對計劃的編制、執(zhí)行、控制，確定會展場館的經(jīng)營目標 ，指導經(jīng)營業(yè)務活動，保證取得良好的效益 。計劃管理對會展場館的經(jīng)營業(yè)務活動具有指導 、 規(guī)范 和 控制 的作用。（ 1 ）計劃管理是會展場館管理的首要職能 。（ 2）計劃管理是現(xiàn)代會展場館管理的客觀要求 。會展場館各階段計劃的編制：（核心：會展場館的發(fā)展目標）1 .長期計劃（場館目標場館建設(shè)和投資場館經(jīng)營管理場館規(guī)模職工培訓計劃）2 . 年度綜合計劃（是場館中最重要的計劃1 場館經(jīng)營業(yè)務總計劃2部門分類計劃）3 .會展活動項目計劃（月計劃會展活動項目計劃）對會展場館經(jīng)濟效益的分析：1 、會展活動的

10、直接經(jīng)濟效益：會展場館在會議展覽經(jīng)營服務過程活動中所取得的合法收入或利潤屬于會展的直接經(jīng)濟效益。2、會展的綜合經(jīng)濟效益：會展的綜合經(jīng)濟效益是指會議展覽帶來的宏觀的、社會性的、間接經(jīng)濟效益。包括兩個方面：一是與會展直接相關(guān)的直接經(jīng)濟效益。二是與會展活動間接相關(guān)的經(jīng)濟效益。會展場館直接經(jīng)濟效益的評價標準：1. 總成本：一定時間內(nèi)，會展經(jīng)營與服務活動中物化活動 和 活勞動消耗的綜合，貨幣量的表現(xiàn)。2. 總收入：一定時期內(nèi)，會展場館以貨幣量 表現(xiàn)的總 經(jīng)營服務效果。3. 凈收入：會展經(jīng)營服務活動中新 創(chuàng)造的 價值 。1 、 會展項目的總成本2、 會展項目的總收入3、 會展項目的凈收入4、會展項目經(jīng)濟效

11、率5、會展項目利潤率6、展廳、會議廳（設(shè)施、設(shè)備）利用率7、場館每平方米收入8、每平方米毛利潤率與場館總毛利潤率9、會展項目勞動（服務）效益第四章 會展場館人力資源開發(fā)與管理廣義會展人才：1.會展核心人才2.會展輔助性人才3.會展支持型人才。會展核心人才：包括會展項目開發(fā)、策劃和會展高級運營管理等人才，他們在行業(yè)中層次最高、專業(yè)性最強。輔助性人才： 廣告宣傳設(shè)計、展臺搭建、運輸、 器材生產(chǎn)銷售等人才。會展人力資源不足的矛盾：主要有4 個方面（ 1 ）會展專業(yè)人才嚴重缺 乏； （ 2）從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì)總體偏低 ； （ 3）專業(yè)結(jié)構(gòu) 不全 ； （ 4）人才分布不均 。會展場館人力資源管理的涵義：

12、是指會展場館的經(jīng)營管理公司根據(jù)國家人事和勞動保障工作方針、政策 ，運用科學的原理、原則和技術(shù)方法 ，通過制定人事政策、人事工作制度 ，對其所屬工作人員和人事工作 進行 一系列綜合管理 活動的總稱。人力資源管理的具體內(nèi)容包括：錄用、考試、考核、獎懲、調(diào)動、專業(yè)人員的管理（人才管理）會展場館人才管理基本原則：1. 方向原則2.信任原則3.能級原則4.擇優(yōu)原則5.激勵原則6.協(xié)調(diào)原則會展場館人才管理具體方法：2. 管好用好現(xiàn)有人才，充分調(diào)動他們的積極性，主動性和創(chuàng)造性3. 實行會展場館的職務評定 并實行 任期目標值和聘任制4. 積極開發(fā)人才資源，特別是開發(fā)人才的智力 資源，對現(xiàn)有人才不斷進行繼續(xù)教育

13、5. 領(lǐng)導要 理解和關(guān)心專業(yè)人員，努力改善他們的工作條件和生活條件，尊重他們的勞動，積極采納他們的合理化建議會展場館人力資源管理流程：1 .確定公司人員崗位職責2.定崗和定編3.考核4.招聘和試用5.人事調(diào)配6.員工培訓7.人事檔案管理會展場館人力資源管理流程之考核：1. 技術(shù)人員的考核：不定期的技術(shù)比賽，現(xiàn)場操作演示，結(jié)合搜集到的意見和反饋情況，部門經(jīng)理的評價2. 服務人員的考核：不定期的技術(shù)比賽，現(xiàn)場操作演示，結(jié)合搜集到的意見反饋情況，大型會展會現(xiàn)場服務負責人的評定3. 中層干部的考核：上級評議，下級無記名評議，交叉評議，考核小組個別約談4. 高層干部的考核：如何對志愿者進行管理:1 、明

14、確會展場館志愿者需求現(xiàn)狀：會展場館對志愿者需求量大，志愿者隊會展項目的順利開展有著重要的作用，彌補了會展場館人力不足的缺陷。2、志愿服務的突出特點：專業(yè)性強；注重立項操作；規(guī)范化、法制化。3、志愿者管理程序：（ 1 ）需求量的衡量（2）志愿者管理計劃的制定（3）招聘范圍、渠道的選擇（4）志愿者培訓（5）現(xiàn)場指導（6）服裝、志愿者紀念品的提供（7）志愿者管理相關(guān)制度的制定，確保管理工作規(guī)范化。會展場館員工聘用程序：1.部門提出用工申請2.確定聘用條件3 .確定聘用方式：啟用人才庫，內(nèi)部征聘，員工推薦，社會公開招聘4 .初選5.面試6.技術(shù)考核7.復審8.體檢、政審9.審批10.培訓11.正式報到

15、12.試用期會展場館人力資源管理流程之員工培訓：培訓分類：1. 按培訓實施部門可分為：集團培訓、公司培訓、部門培訓、班組培訓、外出培訓2. 培訓內(nèi)容可分為：新員工入職培訓、崗位培訓、特殊工種培訓、轉(zhuǎn)崗培訓、待崗配培訓、安全培訓會展場館提高職工素質(zhì)的途徑：1 、堅持政治思想理論教育和展覽業(yè)務教育相結(jié)合，加強思想政治工作。2、從實際出發(fā)，搞好職工培訓。3、現(xiàn)場培訓，學以致用?，F(xiàn)場培訓包括崗位練兵、技術(shù)表演和專題講座。4、業(yè)余培訓5、脫產(chǎn)學習，繼續(xù)教育6、學徒培訓7、建立崗位考核制8、開展生動活潑的競賽活動9、開展當好第一個顧客的活動關(guān)于員工培訓：入職培訓、崗前培訓、在職培訓、外出培訓第五章 會展場

16、館財務管理會展場館財務管理是指會展場館在辦會展等經(jīng)營過程中，對財產(chǎn)、 資金、 成本、 費用、 利潤及分配等活動，實行管理、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的總稱。會展場館的財務管理分類：固定資金、流動資金和專用基金。會展場館財務管理的手段和方法：1 、建立 財務制度 ，實行財務指標的分解 和 分口 管理。2、在預測的基礎(chǔ)上編制財務計劃 ，預測和控制財務指標完成情況。3、認真進行財務分析，積極調(diào)度、平衡財務收支。4、認真組織日常財務管理。5、定期進行財務檢查和清產(chǎn)核資。會展場館財務管理人員應具備的基本素質(zhì)：1 、思想道德素質(zhì)2、業(yè)務技術(shù)素質(zhì)3、熟悉會議展覽業(yè)務，當好領(lǐng)導參謀4、掌握相關(guān)學科知識，在財務管理中，能及時發(fā)

17、現(xiàn)問題和解決問題。會計核算的內(nèi)容：（ 1 ）資產(chǎn)核算（2）負債核算（3）所有者權(quán)益核算 （4）收入核算（ 5）費用核算（6）利潤核算會計核算的方法與標準：（ 1）設(shè)置會計科目和賬戶（2）采用借貸記賬法記賬（3）填制會計憑證（4）登記會計賬簿（5）做好成本核算（ “權(quán)責發(fā)生制”） （ 6）做好資產(chǎn)清查（7）編制會計報表：數(shù)字真實；計算準確；內(nèi)容完整；報送要及時（8）健全會計檔案常用的財務分析指標：1 .流動比率：流動資產(chǎn)和流通負債的比率，反應場館的償債能力和流動資產(chǎn)占用，一般是200%為宜。2 .流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率：一定時期內(nèi)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)的次數(shù)，或周轉(zhuǎn)一次需要的時間。3 .應收賬款周轉(zhuǎn)率：一定時期內(nèi)

18、賒銷收入凈額與應收賬款平均余額的比率。4 .存貨周轉(zhuǎn)率：一定時期內(nèi)存貨周轉(zhuǎn)的次數(shù)，衡量存貨是否過量。5 .資產(chǎn)負債率：又稱負債率，100%以下說明場館又償債能力。預算構(gòu)成：1.經(jīng)營損益預算；2.流動資金運用預算（經(jīng)營損益預算固定資金運用）； 3.資產(chǎn)性支出預算會展場館財務控制內(nèi)容：1 、經(jīng)營決策控制2、組織機構(gòu)控制3、責任控制4、人事控制5、程序控制6、牽制控制7、會計控制8、標準控制9、圖標控制10、制度控制統(tǒng)計工作階段劃分：（ 1）統(tǒng)計調(diào)查（2）統(tǒng)計整理（3）統(tǒng)計分析內(nèi)部審計定義：是會展場館內(nèi)部審計人員在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，為了加強場館經(jīng)營管理對經(jīng)營活動的全過程及各個方面進行檢查的評價活動。合

19、法、合理、全面、利益、開拓（ 1 ）檢查書面資料：審計查賬；審計分析（ 2）檢查客觀實際情況：審計調(diào)查法；審計盤存法會展場館的經(jīng)營價格管理定義：即是對會展場館經(jīng)營范圍內(nèi)所體現(xiàn)的商品價格貨幣表現(xiàn)的調(diào)節(jié)和管理影響和決定會展場館的經(jīng)營價格的因素：（ 1） 成本核算：是會展場館經(jīng)營價格的基本依據(jù)。（ 2）市場調(diào)查（3）展覽規(guī)模（4）影響力（5）展會類別（6）承辦單位（7）時間段（ 8）活動項目（9）合作方式（ 10）場館因素（11）產(chǎn)生效益（12）其他會展場館經(jīng)營價格的制定原則：以質(zhì)論價的原則，隨行就市、以智取勝，順應市場需求。會展場館經(jīng)營價格的制定方法：通常采用成本加價法票務的內(nèi)容：票務既有經(jīng)營、公

20、關(guān)的內(nèi)容，又有財務管理和人流控制的內(nèi)容。（ 1 ）按要求印刷票券（2）設(shè)置票務組、妥善安排票券（3）票務發(fā)放采用贈券、售券像結(jié)合的方式（贈票一般控制在30%）（ 4）入場券、參觀券的售券和贈券要分別管理（5）統(tǒng)計財務數(shù)據(jù)。第六章 會展場館設(shè)施設(shè)備物資管理會展場館設(shè)施設(shè)備管理的概念：現(xiàn)代會展場館及其設(shè)施設(shè)備管理是一項系統(tǒng)工程，不僅表現(xiàn)在場地的清潔、設(shè)備的使用與保養(yǎng)、保安、消防等淺層次的傳統(tǒng)管理工作，而且還進一步表現(xiàn)在必須根據(jù)經(jīng)營思路進行場館的設(shè)計、空間布局，設(shè)備配置等規(guī)劃管理工作。會展場館和設(shè)施管理的目標：（ 1 ）合理規(guī)劃，搞好建筑物及設(shè)施設(shè)備的維護、場館的環(huán)境綠化、保潔、安全消防等基本工作，

21、最大限度發(fā)揮物業(yè)的使用價值，使物業(yè)保值增值。（ 2）為各類會展活動提供一個合適和舒適安全的環(huán)境。（ 3）實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益。會展場館設(shè)施設(shè)備管理的內(nèi)容：1 、規(guī)劃管理：技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理、經(jīng)營上可行2、設(shè)施設(shè)備管理：合理使用、定期維護、防止故障3、環(huán)境管理：場館內(nèi)外環(huán)境的創(chuàng)造。4、安全管理5、成本管理：強調(diào)成本意識，講求效益。會展場館設(shè)施設(shè)備管理的方法：1 、綜合管理方法：涉及技術(shù)方面，以及各種經(jīng)濟分析和組織協(xié)調(diào)工作，管理部門要有較強的綜合管理能力。2、全員管理方法：員工負責、參與其中3、系統(tǒng)管理方法：形成分工明確的組織系統(tǒng)，將設(shè)施設(shè)備管理納入各級領(lǐng)導的責任。4、制度管理方法：規(guī)章制度

22、的建設(shè)和貫徹落實。展覽中心設(shè)施設(shè)備系統(tǒng)：1 、供電 2、給水排水3、空調(diào)4、壓縮空氣5、電梯6、照明7、消防8、通信、網(wǎng)絡(luò)和信息9、公共廣播10、標志系統(tǒng)供電：展覽中心用電屬于一級電荷 ，應由兩個電源二路供電展覽中心主要供電線路為三相交流電，線路頻率為50HZ，標準供電電壓為 單相電壓220V， 三相電壓為380V在場館內(nèi)使用的電器必須符合安全要求，禁止使用碘鎢燈、霓虹燈、電爐和電熱用具。壓縮空氣：大型空氣壓縮機的機房必須遠離展廳，考慮隔音和儲氣罐的安全裝置還要注意由于供氣系統(tǒng)的管道距離造成的氣壓損失，防止展廳空氣井的泄露，通常氣壓為8× 10?Pa電梯： 自動扶梯 和 客梯 絕對不

23、能用來運送任何貨物、設(shè)備及家具布展和撤展期間不得開動使用自動扶梯，自動扶梯在停開期間 不要當做樓梯通行使用，照明：展覽照明的采光形式包括天然采光 、 人工光源采光及 兩者綜合采光照明 3 種形式；商業(yè)性展覽因展期段、照度水平要求高，所以除了室外陳列，大都采用人工照明 或 天然光與人工光源結(jié)合兩種照明形式。消防：展場內(nèi)的布局應留有足夠的安全通道，主通道寬度不能小于5M標志系統(tǒng)：大量人流流動需要3 個基本標志：1.建筑結(jié)構(gòu)2.服務種類3.環(huán)境朝向方向標牌 ： 是引導參加者及服務人員在本設(shè)施內(nèi)流動；識別標牌 ：顯示大樓使用者的最終目的地標志的規(guī)范：精確、簡單、統(tǒng)一；選擇字體、大小、顏色合適；有形、有

24、色、直觀、不必經(jīng)過思索；使用國際通用符合；最好安裝在頂空懸掛和橫幅上；不要多用電子顯示屏，因靈活的內(nèi)容不易控制；中英文對照，翻譯要準確。場館運營管理現(xiàn)狀：展廳利用率低場館無法盈利的原因：1.主觀原因：場館運營管理不成熟、不科學2.客觀原因：商業(yè)展覽活動都有較強的季節(jié)性 ， 不同類型 的展覽活動對場地使用 也有制定的要求，一個展覽活動由進館到撤館起碼需要幾天的 時間 ， 開展日期 一般也不會跨周末或假日。場館環(huán)境管理：規(guī)章制度合同明確加強宣傳屏幕 ： 屏幕擺放有兩條原則：從屏幕低端到天花板的最小距離不得小于3.048m，人的座位距離屏幕最近不少于屏幕寬度的一倍，最遠不超過屏幕寬度的6 倍。幻燈機

25、： 在會議中，35mm的幻燈機最長被使用幻燈片的投影同聲傳譯設(shè)備：1.紅外線譯音2.有線譯音3.無線譯音設(shè)備選擇的標準：1.適用性2.安全性3.經(jīng)濟性設(shè)施設(shè)備維修的內(nèi)容：清潔、安全、整齊、潤滑、防腐機房的溫度：35度設(shè)備缺陷管理：1 .一類缺陷是緊急缺陷：威脅人身安全或缺陷迅速發(fā)展，隨時有發(fā)生事故或損壞設(shè)備的可能，或造成有政治影響的事故。（必須立即組織處理，并向部門領(lǐng)導匯報）2 .二類缺陷是重要缺陷：設(shè)備可運行但情況嚴重，影響設(shè)備效率，不能滿足系統(tǒng)正常運行的需要，在短息內(nèi)有發(fā)生事故的可能性，威脅安全運行。 （加強運行監(jiān)視，并及時安排計劃消除）3 .三類缺陷是一般缺陷。對安全運行影響較小但發(fā)展緩

26、慢。（可結(jié)合定期檢修有計劃消除）會展場館的物資管理定義：是指對辦展和經(jīng)營所需要的各種原材料及用品、 用具根據(jù)國家物資管理的有關(guān)規(guī)定和會展場館的規(guī)章制度，進行有計劃的訂貨、采購、保管、供應、分配及合理使用等組織、管理和保護工作的總稱。物資管理主要任務：（ 1 ）快速合理高效地做好物資的采購、驗收入庫和保管、發(fā)放等工作；（2）達到保護好、供應好、周轉(zhuǎn)好、消耗低、費用省、效益高的目標；（3）保證辦展物資需要，提高經(jīng)濟效益物資管理主要內(nèi)容：1 、編制物資供應計劃2、制定物資消耗定額3、確保物流暢通4、 搞好庫存物資管理：編制物資供應計劃： 物資供應計劃包括供應品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、供應時間、主要用途

27、等項目。物資供應計劃的主要內(nèi)容包括：確定物資需要量，初期、期末的庫存量，物資的申請量和采購量等。會展場館物資供應計劃可分為年度計劃和季度、月度計劃。具體措施：（1）行情了解；（ 2）各部門提出需求計劃；（ 3）核實需求量，確定采購數(shù)；（ 4）組織訂貨采購； （ 5）反饋制定物資消耗定額：會展場館的物資消耗定額，是根據(jù)會展項目內(nèi)容、規(guī)模和布展要求所制訂的原材料、用品、用具等的消耗數(shù)量標準。分類：原材料消耗定額、主要材料消耗定額、輔助材料消耗定額、燃料消耗定額制定方法：（ 1）技術(shù)計算法（ 2）統(tǒng)計分析法（ 3）經(jīng)驗估計法確保物流暢通：渠道暢通、經(jīng)濟合理搞好庫存物資管理：（ 1） 庫房選擇；（ 2

28、） 建立制度；（ 3） 出入庫驗收；（ 4）科學保管（5）定額發(fā)料（6）定期盤點（7）人員保障展具管理的定義：依據(jù)會展場館在會展活動和經(jīng)營活動中的具體目標，統(tǒng)籌整個展具流程，進行設(shè)計、組織、指揮和調(diào)節(jié)。包括： 1.展具的料源組織2.展具的消耗管理3.展具的倉庫管理展具的消耗管理：（ 1 ）加強展具、材料的計劃管理，嚴格操作規(guī)程，制定規(guī)范化的工作程序。（ 2）加強占據(jù)成本核算（3）加強展覽現(xiàn)場的管理，提高展廳現(xiàn)場服務水平（設(shè)立小倉庫）（ 4）改善運輸條件，配置運輸工具。展具倉庫的管理：（ 1） 分類存放，科學管理；（ 2） 嚴格驗收入庫；（ 3）準確及時發(fā)放展具（4）實行科學管理，降低儲存保管費

29、用第七章 會展場館配套服務及現(xiàn)場管理展覽現(xiàn)場服務點的設(shè)置：1 .展廳現(xiàn)場服務點（攤位搭建展具租用）2.展品倉儲、搬運、運輸現(xiàn)場服務點（接貨、搬運、倉儲）3.門票銷售（發(fā)放）服務點4.餐飲服務點 5.花卉租售點展覽項目現(xiàn)場管理定義：通常指展館工作人員依照辦展單位與展館雙方簽訂的合同，在實施布展、展出、撤展過程中，對展覽活動進行現(xiàn)場管理，以確保項目圓滿成功的過程。會議項目現(xiàn)場管理通常是指會議場館工作人員依照會議主辦單位與場館雙方簽訂的合同規(guī)定，實施會前、會中、會后的現(xiàn)場服務管理，以確保項目圓滿成功的過程。會議種類：按會議規(guī)模分類：1.小型會議，不超過 100人 2.中型會議，100人 -1000人

30、 3.大型會議，1000-10000人4.特大型會議，10000人以上按會議形式分類：1.有會有議的會議，如年會、 專業(yè)學術(shù)會議、論壇、研討會、專題討論會、交流會、新聞發(fā)布會、產(chǎn)品推介會和洽談會2 .會而不議的會議，如報告會、傳達會、表彰會、簽字儀式、動員會會議室基本臺形包括： 1.戲院式（最常見，第一排的椅子應該距離講臺或主席臺1.8 2m；椅子之間的橫距為5cm，椅子前后中心距離為70cm）2 .教學式（桌與桌之間100cm）3 .U 字型（小型會議）4 .回字型（適合小型會議，人數(shù)在40 50人，表示彼此地位平等）5 . 簽字儀式型（簽字臺后面，擺設(shè)兩把高靠背扶手椅，兩椅相距1.5cm）

31、 。會議現(xiàn)場服務規(guī)范：（ 1 ）會前準備：會前1 小時做好準備；服務責任人提前30 分鐘檢查（ 2）迎賓與服務：迎賓員提前20 分鐘到場；礦泉水不可放置演講臺上；注意斟茶順序（ 3） 會中服務：剛開始一般15 分鐘添水一次，以后半小時添水一次；賓客半小時為飲用，更換熱茶水；茶點會議開始之后15 20 分鐘布置（把干凈的杯子放在濃度為千分之三的氯銨中浸泡5 8 分鐘（ 4）退場服務展覽會的開幕式：預展的定義：是指展覽布置完畢后，在正式開館前進行的內(nèi)部展出，由主辦單位邀請有關(guān)領(lǐng)導、專家、 技術(shù)人員、新聞界人士到現(xiàn)場參觀，依照宗旨和計劃進行檢查和驗收。開幕式定義：是展會正式開始展出舉行的儀式，目的擴

32、大影響，樹立展覽會在社會和公眾中的形象，引起社會關(guān)注，吸引更多的觀眾參觀。開幕式期間：廣告部提前三小時完成布置；業(yè)務部門提前兩小時檢查是否符合客戶需求展覽工程服務：1 、站前準備工作程序：策劃水、電、氣等配套設(shè)施的布置方案；工程部布置電器配套設(shè)施；工程部展前檢查2、展覽期間工作程序：工程部人員展廳報道；客戶用電服務程序；安全事項；客戶投訴3、撤展期間工作程序：切斷電源；部門配合參展商撤展；費用結(jié)算；匯總數(shù)據(jù)；總結(jié)會展廣告有兩種含義：其一， 指具有獨立承辦廣告業(yè)務的資格、能力和條件的專門機構(gòu)或部門，接受會展主辦單位或參展單位的委托，用形象的圖文、音像等形式在會展前或會展中介紹會展時間、地點、內(nèi)容

33、、主承辦單位、參展參會單位及展品等的活動；其二，指會展主辦單位在會展現(xiàn)場內(nèi)外為參展參會單位設(shè)置的廣告展覽廣告承接的程序一般是： （ 1）由承辦單位與辦展單位洽談，了解對方所做廣告的內(nèi)容、質(zhì)量、 規(guī)模、 范圍、 方式及其他特殊要求；（ 2）認真進行成本核算，定好價格，簽訂合同；（ 3）由承接部門交給設(shè)計部門， 設(shè)計部門設(shè)計出小樣交給辦展單位審查通過后，才能進行施工制作； （ 4）廣告要在規(guī)定的時間內(nèi)高質(zhì)量完成，一般要在開展前制作完畢，經(jīng)檢查合乎要求，方可張掛或播映。合同的監(jiān)督和執(zhí)行：1 .合同的監(jiān)督部門是場館的財務部2 .合同是場館的機密文件，屬于永久保存材料合作意向書：廣泛意義上的合作和友好交

34、流關(guān)系業(yè)務意向書：對場館的經(jīng)營活動產(chǎn)生一定的影響意向書的簽訂雙發(fā)也就是未來潛在的業(yè)務伙伴第八章 會展場館檔案資料與信息的管理會展場館檔案資料室的建筑和設(shè)備：建筑應滿足防護要求：檔案資料室內(nèi)部的隔墻應采用耐火極限不少于2 小時的非燃燒體，防火門寬不小于1m。安全出口不少于兩個，門向外開，樓梯采用封閉式。檔案管理流程： （1）搜集；（2）整理；（3）鑒定；（4）保存；（5）檢索利用； （ 6）剔除和銷毀（兩人以上執(zhí)行）文書檔案的管理：重要文件永久保存；期滿或解除合約，一般性文件保存5 年財務檔案的管理：憑證類保存15 年；賬簿類保存15 年；月、季度財務報告保存3 年；年度財務報告永久保存；會計移

35、交清冊15 年會展場館資料管理：包括會展場館資料管理和圖書、報刊資料管理。合同的管理：合同檔案包括合同正本、往來函電、批文、授權(quán)書、技術(shù)資料、對方營業(yè)執(zhí)照復印件1 、法律室負責合同的分類、編號、登記工作，檔案室負責保管合同檔案。2、合同是場館機密文件，永久保存會展場館網(wǎng)站的作用：1 、為會展場館營銷 和客戶 服務 拓展了 市場空間2、為會展場館提供了快速的市場應變 能力3、有利于會展場館特定信息 的 傳播4、有利于場館、展會與有關(guān)企業(yè)和機構(gòu)的協(xié)作5、有利于展會招展招商 活動的展開6、有利于提高會展場館客戶服務水平會展城場館網(wǎng)站的建立與管理：1 、對網(wǎng)站的主要功能定位2、確定網(wǎng)站需要的欄目和內(nèi)容

36、3、設(shè)計網(wǎng)頁的界面4、確定網(wǎng)站內(nèi)容的更新方法5、制定網(wǎng)站技術(shù)維護 辦法會展場館相關(guān)活動的宣傳：1.廣告規(guī)模有預算決定2. 廣告時間（連續(xù)6 次，多招收50%顧客；連續(xù) 12 次，多招收70%）第九章 會展場館安全管理會展場館安全管理有三層含義： 一是保護客人人身及財產(chǎn)的安全；二是保護會展場館財產(chǎn)的安全；三是員工在生產(chǎn)和服務過程中的安全操作。1、 、組織開展安全、法制教育 ； 2、健全安全防范管理制度 、推行安全保衛(wèi)崗位責任制3、加強治安 管理，維護內(nèi)部治安秩序；4、協(xié)助公安機關(guān)完成任務 ； 5、確保會展場館的重點和要害部位的安全；6、保障客人的 人身財產(chǎn)安全和心理上的安全感。會展場館的安全保衛(wèi)

37、管理：2、 、 總要求： 圍繞會展、服務群眾、保障安全、加強防范3、 基本任務：落實安全承包責任制；加強會展場館現(xiàn)場治安管理；進行安全員的培訓；展廳、門窗、消防、車輛、證件、門票的管理；建立健全保衛(wèi)制度；設(shè)施設(shè)備檢查。4、 保衛(wèi)對象：人、事、物5、 侵害因素：（ 1 ）人們的違法犯罪行為；（ 2）人們的失職行為；（ 3）自然因素6、 保衛(wèi)力量：（ 1）領(lǐng)導力量；（ 2）專業(yè)力量；（ 3）群眾力量6、安全保衛(wèi)防范措施展館防火規(guī)定：1 、制定展館防火規(guī)定2、實行消防安全責任制：主（承）辦單位的負責人是消防安全的第一責任人； “誰主辦、誰負責”3、布展方案的報審：向有關(guān)部門報審；主承辦方在開展前10

38、 15 天（會議、活動前5 10 天）向展館提供公安消防機關(guān)批文。4、安全疏散通道始終保持暢通無阻：主通道寬度不得小于6m，次通道寬度不小于3m；展臺后背板與展館墻壁須保留60 80cm 的安全檢查通道。但遇有展館固定電柜等，須流出1.5m 寬的通道；垂直或側(cè)式防火卷簾兩側(cè)50cm 范圍內(nèi)不允許設(shè)置展柜、貨架及堆放其他物品；特裝工程材料達到防B1 級火要求；裝修所使用的壁紙、地毯等材料必須采用B1 難燃材料；射燈等離裝飾物30cm 以上；特殊展位裝修布展前15 日報保衛(wèi)部。火情處理預案：1 、報警和火情確認程序2、火情處理程序3、疏散方案4、善后處理爆炸及可疑爆炸物品緊急處理預案：1 、報警程

39、序：通知控制室，保持現(xiàn)場；記錄、傳達；通知相關(guān)部門領(lǐng)導2、各部門到場后的職責，總經(jīng)理副總指揮調(diào)度；展廳廳長或會務經(jīng)理協(xié)調(diào)各部門、安撫客人；保衛(wèi)部控制現(xiàn)場、報告上級公安部門、聽從指揮；工程部、網(wǎng)絡(luò)部安全檢查；醫(yī)務室搶救，等待救護。食物中毒防范及處理預案：1 、場館辦公室負責選擇胚胎殘影空間及合作單位2、保衛(wèi)部值班人員任務： 作好記錄；通知上級及醫(yī)務室3.食物中毒發(fā)生后有關(guān)人員的職責臺風暴雨緊急處理預案：1 、有預報，提前準備；2、進行防水淹的防護處理；3、易受損物品搬運；工程部檢查給排水系統(tǒng)；場地管理部檢查；4、加強值班和巡查制度；5、臺風過后，檢查設(shè)備，做好調(diào)查和財產(chǎn)理賠工作。第十章 會展場館的標準化管理國際化標準組織（International