生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展規(guī)劃

1、休閑農(nóng)莊發(fā)展規(guī)劃書隨著人們生活水平的提高，節(jié)假日到農(nóng)村郊區(qū)去休閑度假，享受大自然的美景，在空氣清新、風(fēng)景秀麗的農(nóng)莊內(nèi)吃農(nóng)家盛宴，嘗各種山珍野味、飛禽走獸，住原生態(tài)木屋，摘農(nóng)家水果成了絕大多數(shù)市民周末不可缺少的休閑活動(dòng)。據(jù)交通部門統(tǒng)計(jì)，每年五一、十一黃金周及周末，全國(guó)大約5-6億人次外出到郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游，休閑觀光，可見其市場(chǎng)之大，致富機(jī)會(huì)之多。投資生態(tài)休閑農(nóng)莊已經(jīng)成為當(dāng)前悄然興起的最熱門的投資項(xiàng)目，在這大好形勢(shì)下，那么要做怎么樣的農(nóng)莊才能取得最高效益呢？下面先介紹目前國(guó)內(nèi)的幾種農(nóng)莊類型，相信對(duì)您投資有所幫助。一、常見農(nóng)莊類型：（一）小型休閑農(nóng)莊即小型農(nóng)家樂，全國(guó)約有50-60萬家，為傳統(tǒng)模型的農(nóng)家

2、樂，大多數(shù)只提供餐飲、棋牌、垂釣等服務(wù)，以餐飲休閑為主，游客缺乏體驗(yàn)。本類型農(nóng)莊規(guī)模小，但順應(yīng)了吃農(nóng)家飯、看農(nóng)家景的巨大市場(chǎng)需求，雖設(shè)施簡(jiǎn)單，衛(wèi)生條件較差，但普通效益好而火遍全國(guó)各地，一般的農(nóng)家樂年純收入在30-50萬元，一些可達(dá)100萬元以上。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市民需求不斷拉高，此類農(nóng)莊由于特色不明顯，管理粗放，菜譜忒舊，原材料不變，創(chuàng)新力差，接待條件簡(jiǎn)陋，面臨升級(jí)或市場(chǎng)淘汰。（二）景觀型農(nóng)莊有良好的地域風(fēng)景資源，占地面積大，基礎(chǔ)設(shè)施投資大、環(huán)境綠化、各項(xiàng)景點(diǎn)、休閑設(shè)施投入多，資金閑置浪費(fèi)大，創(chuàng)收途徑單一，僅有餐飲及部分住宿休閑收入，很容易受季節(jié)和市場(chǎng)影響，競(jìng)爭(zhēng)力小，收益回報(bào)慢。此類型農(nóng)莊普遍

3、經(jīng)濟(jì)效益差，經(jīng)營(yíng)不理想，主要原因是創(chuàng)辦初期僅憑個(gè)人的想象和看好就盲目投資，沒有請(qǐng)農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)專家對(duì)農(nóng)莊項(xiàng)目論證、市場(chǎng)調(diào)查和資金的使用方式進(jìn)行詳細(xì)咨詢，同時(shí)在農(nóng)莊的規(guī)劃、設(shè)計(jì)上存在方向性錯(cuò)誤，建議與專業(yè)的農(nóng)莊管理專家或咨詢公司聯(lián)系以獲得更高效益。（三）生產(chǎn)型農(nóng)莊目前凡是經(jīng)營(yíng)效益良好，發(fā)展穩(wěn)定和持久的都是這類型農(nóng)莊。生產(chǎn)型就是農(nóng)莊內(nèi)一年四季都有特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，有產(chǎn)業(yè)支撐。產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)是農(nóng)莊最大的發(fā)展動(dòng)力，也是區(qū)別于其它型農(nóng)莊的根本所在。并且根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)業(yè)變化和創(chuàng)新，以農(nóng)業(yè)的種植養(yǎng)殖項(xiàng)目來發(fā)展休閑、餐飲、娛樂、度假等項(xiàng)目，并建造有特色的生態(tài)木屋，把農(nóng)莊的生產(chǎn)、休閑、消費(fèi)高度融合在一起，使農(nóng)

4、莊既是生產(chǎn)場(chǎng)所，又是消費(fèi)、休閑場(chǎng)所，產(chǎn)品就地消化升值，還能讓前來游客在不同季節(jié)始終充滿鄉(xiāng)村田園的新奇感覺。此類農(nóng)莊以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主，沒有過多的景點(diǎn)投資，但一年四季收入穩(wěn)定，并且收入渠道多，不受旅游市場(chǎng)和冬春淡季影響，農(nóng)莊所投入資金的項(xiàng)目都成為收入點(diǎn)，是農(nóng)莊中競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)，效益最好、最持久的類型。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型農(nóng)莊效益是其他農(nóng)莊所無法比擬的，具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：1、有自己的產(chǎn)品支持：生產(chǎn)型農(nóng)莊不僅在種植、養(yǎng)殖、加工等過程中創(chuàng)造了較高的效益，同時(shí)把生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，作為讓城里人了解農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的旅游項(xiàng)目。2 、能獲得政府的大力支持：因?yàn)樯a(chǎn)型農(nóng)莊有種植養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模收益，又有旅游收益，投入產(chǎn)出比普通農(nóng)

5、莊多幾倍，同時(shí)其科技含量高，具備生態(tài)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念，規(guī)模也更大，容易得到政府大量的資金扶持。3 、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)：生產(chǎn)型農(nóng)莊是種養(yǎng)結(jié)合的大型生態(tài)休閑農(nóng)莊，一年四季都在生產(chǎn)有機(jī)動(dòng)物、有機(jī)水果、蔬菜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，有可靠的收入，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。4 、經(jīng)濟(jì)效益高：生產(chǎn)型農(nóng)莊可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)莊產(chǎn)品就地消化，能受到游客和其他消費(fèi)者的喜愛，節(jié)省了包裝、運(yùn)輸、銷售、保管等成本，經(jīng)濟(jì)效益高。因此投資農(nóng)莊，請(qǐng)先聽聽專家的建議。二、農(nóng)莊專家建議：近幾年由于農(nóng)業(yè)項(xiàng)目天時(shí)、地利、人和因素都具備，投資生態(tài)休閑農(nóng)莊者日益增多，許多生態(tài)休閑農(nóng)莊投資者由于前期沒有進(jìn)行項(xiàng)目論證，缺乏市場(chǎng)定位，在建設(shè)中又沒有專業(yè)人士的指導(dǎo)，僅憑個(gè)人的想法，或

6、旁人隨意的建議，造成農(nóng)莊布局不合理，資金浪費(fèi)很大，很多建筑投資閑置，而且缺乏特色和競(jìng)爭(zhēng)力。在經(jīng)營(yíng)過程中，又沒有完整的思路，使一些農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)很不理想，福建永定縣招寶生態(tài)農(nóng)莊藍(lán)招衍從事生態(tài)農(nóng)莊和家庭農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)經(jīng)營(yíng)24年，總結(jié)了幾百例成功和失敗的案例，建議建家庭農(nóng)場(chǎng)的投資者應(yīng)從以下幾個(gè)方面去考慮：1 、定位上應(yīng)選擇投資生產(chǎn)型農(nóng)莊：不宜過多景點(diǎn)建設(shè)和基礎(chǔ)投資，這點(diǎn)千萬要注意，更不能隨意聽從他人意見，盲目投資。一切投資應(yīng)以效益為中心，特別是建設(shè)初期尤為重要。2 、優(yōu)先發(fā)展野生動(dòng)物養(yǎng)殖：這不僅是突出農(nóng)莊餐飲野味特色的關(guān)鍵，也是餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力所在；同時(shí)利用動(dòng)物糞便做沼氣供農(nóng)莊，可節(jié)省能源；沼液用來種植有機(jī)水果，

7、有機(jī)蔬菜，種植出來的產(chǎn)品產(chǎn)品高，品質(zhì)好，綠色無污染，既可觀光采摘，又很受市民歡迎，市場(chǎng)很好，且種植成本幾乎為零。還可以產(chǎn)生良好的生態(tài)環(huán)境，可吸引更多客人前來休閑消費(fèi)，形成整個(gè)農(nóng)莊養(yǎng)殖一能源一種植一餐飲一觀光休閑的良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。3 、建造木屋、打造特色餐飲：大量實(shí)踐證明，餐飲是為農(nóng)莊發(fā)展提供現(xiàn)金流和產(chǎn)品銷售的重要渠道，也是農(nóng)莊必不可少的項(xiàng)目，應(yīng)和野生動(dòng)物養(yǎng)殖項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行，才能最快地發(fā)展壯大生態(tài)休閑農(nóng)莊。木屋是提升農(nóng)莊品味，吸引高檔客戶的重要措施。建造各種不同風(fēng)格的生態(tài)木屋別墅作為餐飲、住宿、會(huì)所等等，特受市民和高端人士歡迎，效益要比其他的建筑高幾倍，同時(shí)又成為農(nóng)莊的一個(gè)風(fēng)4景1點(diǎn)。4 、請(qǐng)專

8、家全程參與農(nóng)莊設(shè)計(jì)、規(guī)劃、施工：農(nóng)莊的建設(shè)涉及農(nóng)莊的場(chǎng)地選擇、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、項(xiàng)目論證、施工、人員培訓(xùn)、制度建設(shè)等等是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，每個(gè)環(huán)節(jié)都能產(chǎn)生不同的效益，如果沒有一個(gè)很有農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士指導(dǎo)，可能會(huì)給你帶來長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)損失，讓你農(nóng)莊的投資資金浪費(fèi)可達(dá)30蛆上，飼養(yǎng)的動(dòng)物長(zhǎng)期出現(xiàn)問題，因此一定要高度重視。三、辦小型家庭農(nóng)場(chǎng)思路:在市鎮(zhèn)郊區(qū)找一塊地，或利用舊學(xué)校養(yǎng)殖山珍野味，利用動(dòng)物糞便種植新型水果、蔬菜（零成本），再修木屋、竹樓、蒙古包（投入少），發(fā)展野味館、茶莊等。農(nóng)莊獨(dú)特的野豬宴、野雞宴、野兔宴、野鵝宴及不施農(nóng)藥、化肥的新型水果、蔬菜，不但可使游客吃到鮮美、滋補(bǔ)的綠色野味，還可讓

9、游客參與狩獵、燒烤、加工珍禽標(biāo)本，觀看斗野豬、斗野雞，野豬、野兔賽跑等驚心動(dòng)魄、極富刺激性的節(jié)目，可吸引大量的游客。（一）、效益分析：農(nóng)莊僅需先投入養(yǎng)殖項(xiàng)目就可帶出其它項(xiàng)目，投入少，但效益極大，年利可達(dá)100萬元。1、餐飲：專營(yíng)山珍野味及綠色、無污染的蔬菜、水果，收費(fèi)又低廉，每天中午、晚上合計(jì)最少接待6桌，每桌按600元，則一年收入130-150萬2、狩獵：這是最富刺激和吸引人的項(xiàng)目，能把人們征服自然的本能激發(fā)出來，一般人需連續(xù)獵獲5-10只獵物才過癮，每人按3只算，一天最少接待10人，每只獵物90元計(jì)（含服務(wù)費(fèi)），年收入萬元。投資僅需在一塊大荒地上用魚網(wǎng)罩起來，放入野雞、野兔、鵝鴿等動(dòng)物即可

10、。3、每天零售野味、標(biāo)本、水果、蔬菜按800元計(jì)，一年收入萬。以上收入累計(jì)約260萬元，由于產(chǎn)品大都自產(chǎn)，利潤(rùn)38必上，約可獲利100萬元。這還不包括：黃金周、雙休日、元旦二春節(jié)等游客高峰期的收入。門票及各種參與性比賽項(xiàng)目的收入。只要小型農(nóng)莊辦出特色，最保守年利潤(rùn)50萬元，而啟動(dòng)資金僅需100多萬元。四、辦家庭農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)：1、投資穩(wěn)，成本低：以野生動(dòng)物養(yǎng)殖帶動(dòng)種植,再發(fā)展餐飲業(yè)、休閑業(yè)、旅游業(yè)，而種植、餐飲又為養(yǎng)殖提供飼料，不但成本低、投資少，而且其技術(shù)易掌握，遠(yuǎn)沒有辦廠、經(jīng)商的精細(xì)、復(fù)雜與奔波勞累，可很快使您成為農(nóng)場(chǎng)主和富翁。投資可大可小，邊投入邊產(chǎn)出，養(yǎng)殖半年見效益，野味餐飲特色明顯，競(jìng)爭(zhēng)

11、力強(qiáng)。2、市場(chǎng)龐大：目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)已進(jìn)入井噴時(shí)期，各地鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)家樂年接待客人年增長(zhǎng)幅度超過30-50%因此，這種大趨勢(shì)勢(shì)必會(huì)給家庭農(nóng)場(chǎng)的收入年看增加30-50%,這是其他行業(yè)少有的，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)越發(fā)展，市場(chǎng)就越大。且估計(jì)1年不減。3、農(nóng)莊特色明顯：近年一些城郊的農(nóng)家樂，僅搭建幾個(gè)草棚，毫無特色，生意都紅火。而我們所辦的家庭農(nóng)場(chǎng)吃、喝、玩、樂均具特色，而且餐飲的菜肴原材料全部由農(nóng)場(chǎng)自行全程有機(jī)生產(chǎn)，安全放心，營(yíng)養(yǎng)新鮮，一定可引來無數(shù)游客，讓您天天財(cái)源滾滾！4、競(jìng)爭(zhēng)小、易成功：目前人們的賺錢主要方式還停留在經(jīng)商、辦廠上，對(duì)農(nóng)業(yè)極少關(guān)注，而通過野生動(dòng)物養(yǎng)殖來發(fā)展野味特色餐飲、休閑、旅游業(yè)者更是少之

12、又少，極易成功！5、國(guó)家支持、稅收減免：國(guó)家大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)場(chǎng)并且每年都有大量資金扶持，今年國(guó)家扶持農(nóng)業(yè)資金高達(dá)2萬億元,許多家庭農(nóng)場(chǎng)通過申報(bào)項(xiàng)目每年獲得的資金幾百上千萬元。建家庭農(nóng)場(chǎng)還在土地、資金、水電等方面，享有其它行業(yè)所沒有的眾多優(yōu)惠和免稅政策，成本更低，效益更高。江西百事通招寶農(nóng)莊開業(yè)僅幾年時(shí)間,而獲得的國(guó)家扶持資金達(dá)2600多萬元，可見國(guó)家扶持力度之大，資金之多，具有其它項(xiàng)目無可替代的優(yōu)勢(shì)。四、專家建議：種養(yǎng)項(xiàng)目突出特色，多功能，避免常規(guī)品種，是辦好家庭農(nóng)場(chǎng)的關(guān)鍵因素。1、養(yǎng)殖項(xiàng)目：應(yīng)選擇抗病力強(qiáng)、雜食為主的野生動(dòng)物等,如野豬、野兔、野雞、綠殼蛋雞等。除作為商品出售和野味館的原材料外；

13、這些動(dòng)物還具有以下優(yōu)勢(shì)：觀賞性，如孔雀、紅腹錦雞、野雞等羽毛艷麗，令人賞心悅目，對(duì)兒童具有極強(qiáng)的吸引力；制標(biāo)本工藝品銷售；作動(dòng)物表演，如野豬、野雞打斗，野豬賽跑等，在養(yǎng)殖過程中就可獲得門票收入，到銷售時(shí)由于其肉質(zhì)更鮮美，售價(jià)更高，大大突破了一般的經(jīng)營(yíng)思路。2、種植項(xiàng)目：應(yīng)盡量避免大量的水果種植，實(shí)踐證明效益有限，而應(yīng)選擇綠化苗木，如丹桂、羅漢松、紅豆杉，不但可吸收養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的沼液，又使名貴樹種生長(zhǎng)迅速，打造一流環(huán)境，效益很好又能以吸引游客。3、聘請(qǐng)農(nóng)莊專家，是多快好省建設(shè)家庭農(nóng)場(chǎng)的最好選擇：建家庭農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的項(xiàng)目，需要有優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理思路，場(chǎng)地選擇規(guī)劃設(shè)計(jì),項(xiàng)目的功能布局，資金預(yù)算和投放，野生動(dòng)物的馴養(yǎng)，欄舍的科學(xué)構(gòu)造，政府資金申報(bào)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式等等，每個(gè)環(huán)節(jié)都將影響資金的有效利用和農(nóng)莊長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，如投資者僅憑個(gè)人有限的知識(shí)就去投資將付出許多學(xué)費(fèi)和資金大量浪費(fèi)，還大大延長(zhǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)時(shí)間和回收周期，因此建議投資者一定要在投資前先全面了解學(xué)習(xí)，并聘請(qǐng)農(nóng)莊專家為您做全面的指導(dǎo)和把關(guān)，才能使您的資金發(fā)揮出最佳的投資效益。4、注意經(jīng)營(yíng)模式，積極申報(bào)政府扶持資金：目前從中央到各省市都有大量農(nóng)業(yè)扶持