酸堿鹽的應(yīng)用

1、在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中我們常遇到下列物質(zhì)：在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中我們常遇到下列物質(zhì)：硫酸、鹽酸、燒堿、熟硫酸、鹽酸、燒堿、熟石灰石灰 、氨水、食鹽、純堿、小蘇打（、氨水、食鹽、純堿、小蘇打（NaHCO3）、硫酸銅。）、硫酸銅?，F(xiàn)現(xiàn)請你寫出它們的化學(xué)式，并說明類別（酸、堿、鹽）和溶解性。請你寫出它們的化學(xué)式，并說明類別（酸、堿、鹽）和溶解性。你知道這些物質(zhì)在你知道這些物質(zhì)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一些用途嗎？的一些用途嗎？? ?閱讀閱讀: P199P199表表7-6 7-6 思考思考: :硫酸硫酸鹽酸鹽酸醋酸醋酸你知道哪些酸你知道哪些酸? ? 你了解它們有哪些用途你了解它們有哪些用途? ?用于金屬表面用于金屬

2、表面除銹除銹, ,精煉石油精煉石油用于金屬表面用于金屬表面除銹除銹, ,除水垢除水垢除水垢除水垢, ,除去花蛋上的澀味除去花蛋上的澀味( (碳酸鈉碳酸鈉) )? ?閱讀閱讀: P199P199表表7-6 7-6 思考思考: :燒堿燒堿熟石灰熟石灰氨氨 氨水氨水你知道哪些堿你知道哪些堿? ? 你了解它們有哪些用途你了解它們有哪些用途? ? ?閱讀閱讀: P199P199表表7-6 7-6 思考思考: :燒堿燒堿紙紙. .織織. .絲絲. .染染. .肥肥. .油油熟石灰熟石灰用于建筑業(yè)用于建筑業(yè), ,改良酸性土改良酸性土壤壤, ,制燒堿制燒堿, ,配制農(nóng)藥波爾配制農(nóng)藥波爾多液多液氨氨 氨水氨水制

3、氮肥制氮肥你知道哪些堿你知道哪些堿? ? 你了解它們有哪些用途你了解它們有哪些用途? ?常常見見鹽鹽食鹽食鹽碳酸鈣碳酸鈣純堿純堿小蘇打小蘇打 硫酸銅硫酸銅化化學(xué)學(xué)式式CuSOCuSO4 4用用 途途你知道哪些鹽你知道哪些鹽? ? 你了解它們有哪些用途你了解它們有哪些用途? ?NaClNaClCaCOCaCO3 3NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3調(diào)味調(diào)味, ,防腐劑防腐劑制生理制生理鹽水鹽水, ,融雪融雪大理石大理石, ,石灰石石灰石作建筑作建筑材料材料, ,做補(bǔ)鈣劑制玻璃制玻璃, ,洗滌洗滌. .造紙造紙, ,紡織紡織. .發(fā)酵發(fā)酵, ,冶胃酸冶胃酸? ?煉銅煉銅, ,配

4、制殺配制殺菌劑菌劑波波爾多液爾多液游泳池游泳池殺菌劑殺菌劑1、煉銅、配制殺菌劑波爾多液的、煉銅、配制殺菌劑波爾多液的（ ）2、制化肥、農(nóng)藥、火藥、金屬除銹的、制化肥、農(nóng)藥、火藥、金屬除銹的（ ） 3、制人造絲，用于造紙、煉油、紡織工業(yè)的、制人造絲，用于造紙、煉油、紡織工業(yè)的（ ）4、制氮肥、制硝酸的、制氮肥、制硝酸的（ ）5、生產(chǎn)氯氣、燒堿，作調(diào)味品的、生產(chǎn)氯氣、燒堿，作調(diào)味品的（ ）6、用于玻璃、造紙、日用化工的、用于玻璃、造紙、日用化工的（ ）7、幫助人的胃消化，金屬除銹、幫助人的胃消化，金屬除銹（ ）8、用于改良酸性土壤、砌磚、抹墻的、用于改良酸性土壤、砌磚、抹墻的（ ）9、用于制食品、

5、醫(yī)藥工等、用于制食品、醫(yī)藥工等（ ）硫酸銅硫酸銅硫酸硫酸燒堿燒堿氨水氨水食鹽食鹽純堿純堿鹽酸鹽酸熟石灰熟石灰小蘇打小蘇打一、一、常見酸、堿、鹽的應(yīng)用常見酸、堿、鹽的應(yīng)用酸、堿、鹽是重要的化工原料，也是重要的化工產(chǎn)品。酸、堿、鹽是重要的化工原料，也是重要的化工產(chǎn)品。 三酸：三酸： H H2 2SOSO4 4 、HClHCl 、HNOHNO3 3 。 兩堿兩堿 ：NaOHNaOH 、NaNa2 2COCO3 3三酸兩堿三酸兩堿（我國的化工專家（我國的化工專家侯德榜侯德榜在純堿制造方面在純堿制造方面 做出了重大貢獻(xiàn)）。做出了重大貢獻(xiàn)）。1、我國內(nèi)陸鹽湖地區(qū)素有、我國內(nèi)陸鹽湖地區(qū)素有“夏天曬鹽冬天撈夏

6、天曬鹽冬天撈堿堿”的諺語，請說明其道理。的諺語，請說明其道理。2、但是夏天曬出的鹽、但是夏天曬出的鹽NaClNaCl中仍含一定量的中仍含一定量的NaNa2 2COCO3 3，試設(shè)計實驗證明其中含有試設(shè)計實驗證明其中含有NaNa2 2COCO3 3 ？鹽鹽，水溶液水溶液呈堿性呈堿性方法一：方法一：取適量的固體溶于水，滴入幾滴無色酚酞（或紫色取適量的固體溶于水，滴入幾滴無色酚酞（或紫色 的石蕊）試液，如溶液變紅色（或藍(lán)色），則其中含有碳酸鈉。的石蕊）試液，如溶液變紅色（或藍(lán)色），則其中含有碳酸鈉。方法三：方法三：取適量的固體溶于水，滴入幾滴氫氧化鈣溶液，如取適量的固體溶于水，滴入幾滴氫氧化鈣溶液，

7、如出現(xiàn)白色沉淀，則其中含有碳酸鈉。出現(xiàn)白色沉淀，則其中含有碳酸鈉。方法四：方法四：取適量的固體溶于水，滴入幾滴氯化鈣溶液，如取適量的固體溶于水，滴入幾滴氯化鈣溶液，如出現(xiàn)白色沉淀，則其中含有碳酸鈉。出現(xiàn)白色沉淀，則其中含有碳酸鈉。方法二：方法二：取適量的的固體，滴入幾滴稀鹽酸，如出現(xiàn)氣泡則取適量的的固體，滴入幾滴稀鹽酸，如出現(xiàn)氣泡則其中含有碳酸鈉。其中含有碳酸鈉。操作一：取樣，加入適量的稀鹽酸至無氣泡出現(xiàn)為止。將溶液操作一：取樣，加入適量的稀鹽酸至無氣泡出現(xiàn)為止。將溶液蒸發(fā)，即可除去蒸發(fā)，即可除去NaNa2 2COCO3 3。3、如何除去其中的、如何除去其中的NaNa2 2COCO3 3 ？操

8、作二：取適量的固體溶于水，滴入適量的氯化鈣溶液至操作二：取適量的固體溶于水，滴入適量的氯化鈣溶液至無白色沉淀出現(xiàn)，將溶液蒸發(fā)，即可除去無白色沉淀出現(xiàn)，將溶液蒸發(fā)，即可除去NaNa2 2COCO3 3。在氨氣的飽和溶液和氯化鈉飽和溶液在氨氣的飽和溶液和氯化鈉飽和溶液中通入二氧化碳?xì)怏w，生成小蘇打溶液中通入二氧化碳?xì)怏w，生成小蘇打溶液和氯化銨沉淀和氯化銨沉淀中國化工專家侯德榜在純堿中國化工專家侯德榜在純堿制造方面做出了重大貢獻(xiàn)制造方面做出了重大貢獻(xiàn)再將小蘇打加熱分解再將小蘇打加熱分解,制得純堿制得純堿(侯氏聯(lián)合制堿法侯氏聯(lián)合制堿法)NH3+NaCl+H2O+CO2=NaHCO3+NH4Cl2NaH

9、CO3 = Na2CO3+H2O+CO2 已知下列事實已知下列事實: (1)人的胃液里含有少量的鹽酸人的胃液里含有少量的鹽酸; (2)透視檢查胃病時透視檢查胃病時,讓患者口服硫酸鋇讓患者口服硫酸鋇(鋇鋇餐餐); (3)可溶性鋇鹽會使人中毒可溶性鋇鹽會使人中毒.碳酸鋇的性質(zhì)碳酸鋇的性質(zhì)與碳酸鈣的性質(zhì)相似與碳酸鈣的性質(zhì)相似,若作為鋇餐誤服將會引若作為鋇餐誤服將會引起中毒起中毒; (4)誤服碳酸鋇中毒之后誤服碳酸鋇中毒之后,可服用瀉鹽可服用瀉鹽(硫酸硫酸鎂鎂)解毒解毒. 用化學(xué)方程式表示與上述事實相關(guān)的化用化學(xué)方程式表示與上述事實相關(guān)的化學(xué)原理學(xué)原理.學(xué)做小醫(yī)生學(xué)做小醫(yī)生胃病患者在做胃腸透胃病患者在

10、做胃腸透視檢查之前喝一杯什么視檢查之前喝一杯什么物質(zhì)？物質(zhì)？為什么？為什么？提示：可溶性鋇提示：可溶性鋇鹽是有毒的鹽是有毒的！我的猜想我的猜想 實驗步驟實驗步驟實驗結(jié)論實驗結(jié)論探究真奇妙探究真奇妙用硫酸鋇和碳酸鋇哪一種好？用硫酸鋇和碳酸鋇哪一種好？若誤服碳酸鋇，人就會中毒，喝若誤服碳酸鋇，人就會中毒，喝硫酸鎂溶液能解毒嗎？硫酸鎂溶液能解毒嗎？ 探究解奧妙探究解奧妙我的我的猜想猜想實驗實驗步驟步驟實驗實驗現(xiàn)象現(xiàn)象實驗實驗結(jié)論結(jié)論 為了探究皮蛋中的化學(xué)知識為了探究皮蛋中的化學(xué)知識,同學(xué)們找來同學(xué)們找來一包皮蛋加工配料一包皮蛋加工配料,經(jīng)過查找資料得知皮蛋經(jīng)過查找資料得知皮蛋加工配料的主要成分是加工

11、配料的主要成分是氧化鈣氧化鈣,純堿純堿和和食鹽食鹽.為了驗證皮蛋加工配料的主要成分為了驗證皮蛋加工配料的主要成分,他們進(jìn)他們進(jìn)行了如下實驗行了如下實驗: 取少量配料于小燒杯中取少量配料于小燒杯中,并向其中加入并向其中加入少量水少量水,攪拌攪拌,靜置靜置,過濾過濾.過濾后得到白色固過濾后得到白色固體為體為_他們在水中他們在水中發(fā)生的反應(yīng)方程式為發(fā)生的反應(yīng)方程式為_ 濾液中一定存在的溶質(zhì)是濾液中一定存在的溶質(zhì)是_如如果果 反應(yīng)物沒有恰好完全反應(yīng)反應(yīng)物沒有恰好完全反應(yīng),濾液中還可能濾液中還可能存在的溶質(zhì)是存在的溶質(zhì)是 或或_CaCOCaCO3 3NaCl,NaOHNaCl,NaOHCa(OH)Ca(

12、OH)2 2NaNa2 2COCO3 3或或CaCOCaCO3 3和和Ca(OH)Ca(OH)2 2實驗步驟實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論實驗結(jié)論取一只試管取一只試管倒入少量倒入少量濾濾液液, ,往其中往其中滴加鹽酸滴加鹽酸若有氣泡若有氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生若無氣泡若無氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生為了進(jìn)一步確定濾液中可能存在為了進(jìn)一步確定濾液中可能存在的物質(zhì)的物質(zhì),他們設(shè)計了如下實驗他們設(shè)計了如下實驗:你認(rèn)為是否仍需進(jìn)行實驗?zāi)阏J(rèn)為是否仍需進(jìn)行實驗?_ 理由是理由是_否否濾液中可能存在的物質(zhì)都已確定濾液中可能存在的物質(zhì)都已確定.有有NaNa2 2COCO3 3 無無Ca(OH)Ca(OH)2 2無無NaNa2 2CO

13、CO3 3 有有Ca(OH)Ca(OH)2 2你會制取少量的藍(lán)色氫氧你會制取少量的藍(lán)色氫氧化銅嗎？化銅嗎？用途廣泛，它的產(chǎn)量可以標(biāo)志用途廣泛，它的產(chǎn)量可以標(biāo)志一個國家工業(yè)發(fā)展水平。一個國家工業(yè)發(fā)展水平。你用什么辦法可以制得它？你用什么辦法可以制得它？燒堿燒堿:氫氧化鋁氫氧化鋁氫氧化鈣氫氧化鈣（熟石灰）（熟石灰）小蘇打小蘇打(NaHCO(NaHCO3 3)精煉石油殘存的硫酸用什么辦精煉石油殘存的硫酸用什么辦法中和掉？法中和掉？碳酸鈉（純堿）碳酸鈉（純堿）氫氧化鈣、氫氧化鈣、硫酸銅硫酸銅實驗室呢實驗室呢？二、化學(xué)肥料二、化學(xué)肥料 1、化學(xué)肥料、化學(xué)肥料：通過化學(xué)加工生產(chǎn)的肥料（含：通過化學(xué)加工生產(chǎn)

14、的肥料（含N、P、K等營養(yǎng)元等營養(yǎng)元素的某些鹽）。素的某些鹽）。2、分類：、分類： 氮肥：氮肥： 磷肥：磷肥： 鉀肥：鉀肥： 復(fù)合肥：復(fù)合肥：練習(xí)：練習(xí)： 討論課本討論課本P201 含含N的肥料（的肥料（氨水、銨鹽、尿素和硝酸鹽氨水、銨鹽、尿素和硝酸鹽）含含P的的鹽鹽含含K的的鹽鹽含含N、 P、 K三種元素中三種元素中至少兩種元素至少兩種元素的肥料的肥料促進(jìn)作物促進(jìn)作物葉葉色濃綠色濃綠促進(jìn)作物促進(jìn)作物根根系發(fā)達(dá)系發(fā)達(dá)、籽粒飽滿籽粒飽滿促進(jìn)作物促進(jìn)作物莖莖桿粗壯桿粗壯我國研制的大型激光器我國研制的大型激光器“神光二號神光二號”用了磷酸二氫鉀用了磷酸二氫鉀(KH2PO4)大晶體大晶體,下列下列關(guān)于

15、磷酸二氫鉀說法中關(guān)于磷酸二氫鉀說法中不正確不正確的是的是( ) A、它可用作、它可用作復(fù)合肥料復(fù)合肥料 B、它屬于、它屬于鹽鹽 C、磷（、磷（P）的化合價為）的化合價為+5價價 D、磷酸二氫鉀中含有、磷酸二氫鉀中含有氫氣氫氣練習(xí)：練習(xí)：閱讀短文，完成下列問題閱讀短文，完成下列問題 純凈的純凈的N2是無色無味的氣體；是無色無味的氣體；在在 有電情況下有電情況下N2跟跟O2反應(yīng)生成反應(yīng)生成NO氣體；氣體；NO不溶于水，但常溫下易跟空氣中的不溶于水，但常溫下易跟空氣中的O2化合生成紅棕化合生成紅棕色的色的NO2氣體；氣體；NO2有毒易溶于水后生成有毒易溶于水后生成HNO3與與NO；生成的生成的HNO

16、3隨雨水淋灑到土地，同土壤中的礦物相互作用生成可溶性的隨雨水淋灑到土地，同土壤中的礦物相互作用生成可溶性的硝酸鹽。硝酸鹽。、短文中描述、短文中描述N2的的化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的句子有的句子有_（用序號填空）（用序號填空）;、實驗室收集、實驗室收集NO氣體應(yīng)用氣體應(yīng)用_法；法；、寫出上述過程中的方程式、寫出上述過程中的方程式_；、“雷雨發(fā)莊稼雷雨發(fā)莊稼”的原因是的原因是_；、某些生物也有固氮功能。如豆科植物的根瘤菌的固氮原理可、某些生物也有固氮功能。如豆科植物的根瘤菌的固氮原理可認(rèn)為認(rèn)為氮?dú)狻⑺⑻嫉獨(dú)?、水、碳在根瘤菌的作用下在根瘤菌的作用下生成了生成了氨氣與氨氣與CO2，其化學(xué)，其化學(xué)方程式為方程

17、式為_。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常使用含銨根的銨態(tài)氮肥，在實驗室中可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常使用含銨根的銨態(tài)氮肥，在實驗室中可以用什么方法檢驗？用什么方法檢驗？1、取適量的試樣于研缽中，然后放入適量的熟石灰進(jìn)行研磨，、取適量的試樣于研缽中，然后放入適量的熟石灰進(jìn)行研磨，如能聞到刺激性的氣味，則該試樣含銨態(tài)氮肥。如能聞到刺激性的氣味，則該試樣含銨態(tài)氮肥。2、取適量的試樣于試管中，然后加入適量的氫氧化鈉溶液，、取適量的試樣于試管中，然后加入適量的氫氧化鈉溶液，加熱并在試管口放一濕潤的紅色石蕊試紙，試紙變藍(lán)，則該加熱并在試管口放一濕潤的紅色石蕊試紙，試紙變藍(lán)，則該試樣含銨態(tài)氮肥試樣含銨態(tài)氮肥NH4+的檢驗：的檢驗：

18、 取樣取樣+堿溶液堿溶液并并加熱（或加熱（或+堿并研磨）堿并研磨）；在；在試管中放一濕潤的試管中放一濕潤的紅色紅色石蕊試紙（或聞氣味）。石蕊試紙（或聞氣味）。練習(xí)：練習(xí)： 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常使用含銨根的銨態(tài)氮肥，若使用不當(dāng)會在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常使用含銨根的銨態(tài)氮肥，若使用不當(dāng)會造成江河湖泊的污染。小明為了證明某一河水中是否含有造成江河湖泊的污染。小明為了證明某一河水中是否含有銨態(tài)銨態(tài)氮肥氮肥，設(shè)計了如下的實驗：，設(shè)計了如下的實驗：取適量的河水于試管中，然后加入取適量的河水于試管中，然后加入適量的氫氧化鈉溶液，加熱并在試管口放一濕潤的紅色石蕊試適量的氫氧化鈉溶液，加熱并在試管口放一濕潤的紅色石蕊試紙，

19、試紙沒有變藍(lán)紙，試紙沒有變藍(lán)。于是他就得出結(jié)論：。于是他就得出結(jié)論：這河水中不含有銨態(tài)這河水中不含有銨態(tài)氮肥。氮肥。他的結(jié)論正確嗎？假如是你，你如何處理？他的結(jié)論正確嗎？假如是你，你如何處理？注意：堿性物質(zhì)不能與銨態(tài)氮肥混放注意：堿性物質(zhì)不能與銨態(tài)氮肥混放三、酸、堿、鹽的正確使用：三、酸、堿、鹽的正確使用：閱讀閱讀P202203內(nèi)容內(nèi)容 （一）（一）許多重金屬鹽許多重金屬鹽(如如鉛鹽、銅鹽、汞鹽鉛鹽、銅鹽、汞鹽等等)都有毒性，都有毒性，要嚴(yán)格防止混入食物中要嚴(yán)格防止混入食物中 ；工業(yè)用鹽中可能含有；工業(yè)用鹽中可能含有亞硝酸鈉亞硝酸鈉（NaNO2）對人體有毒害和致癌作用。對人體有毒害和致癌作用。1、判斷、判斷:所有的鹽都能食用所有的鹽都能食用,對嗎對嗎? 2、亞硝酸鈉（、亞硝酸鈉（NaNO2）是一種外觀極象食鹽）是一種外觀極象食鹽,且具有與食鹽一且具有與食鹽一樣有咸味的有毒物質(zhì)樣有咸味的有毒物質(zhì).因此因此,這種工業(yè)鹽常被冒充食鹽摻假或被誤作這種工業(yè)鹽常被冒充食鹽摻假或被誤作食鹽使用食鹽使用,導(dǎo)致多起中毒事故發(fā)生。請結(jié)合已有的化學(xué)知識，用多導(dǎo)致多起中毒事故發(fā)生。請結(jié)合已有的化學(xué)知識，用多種方法區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽（已知絕大多數(shù)亞硝酸鹽能溶解于水，種方法區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽（已知絕大多數(shù)亞硝酸鹽能溶解于水，其中亞硝酸銀為不溶于水的淺黃色的固體）。其中亞硝酸銀為不