北京市現(xiàn)場制、售飲用水衛(wèi)生管理辦法

1、北京市現(xiàn)場制、售飲用水衛(wèi)生管理方法第一條 :為了加強(qiáng)對本市現(xiàn)場制 ,售飲用水的衛(wèi)生管理 ,保證現(xiàn)場制、售飲用水的 衛(wèi)生平安，保障市民身體健康，根據(jù)?北京市生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理?xiàng)l例?、?生活飲 用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?(GB5749 2006) 等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本管理方法。第二條 :本管理方法用于標(biāo)準(zhǔn)本市行政區(qū)域內(nèi)現(xiàn)場制 ,售飲用水的生產(chǎn) ,銷售,維護(hù) 及衛(wèi)生監(jiān)督管理等第三條 :本方法所稱的現(xiàn)場制 ,售飲用水是一種通過水處理設(shè)備當(dāng)場制水并直接 散裝出售的飲用水。本方法所稱經(jīng)營單位是在本市從事現(xiàn)場制、售飲用水生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營 的組織。第四條 :市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本市行政區(qū)域內(nèi)現(xiàn)場制 ,售

2、飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督管理 工作。區(qū) (縣) 衛(wèi)生行行為, 任何單位和個人都有權(quán)投訴 ,舉報(bào)。第五條 :本市對現(xiàn)場制、售飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督管理實(shí)行備案制度。經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng) 在從事現(xiàn)場制、售用水經(jīng)營活動前向現(xiàn)場制售水機(jī)安裝地區(qū) 縣 衛(wèi)生行政部門提交以下資 料,并對其提交材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)：一企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明復(fù)印件；二所安裝的現(xiàn)場制售水機(jī)的衛(wèi)生許可批件復(fù)印件，并加蓋生產(chǎn)企業(yè)公章；三現(xiàn)場制售水機(jī)的詳細(xì)安裝地址及數(shù)量；四供水點(diǎn)專職或兼職衛(wèi)生管理人員身份證明復(fù)印件；五衛(wèi)生管理、巡視、出水水質(zhì)檢測等衛(wèi)生管理制度；六衛(wèi)生行政部門要求提供的其它材料。第六條 :現(xiàn)場制 ,售飲用水的水源水質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合 ?生活飲

3、用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)? GB5749 2006 的規(guī)定 現(xiàn)場制、售飲用水水質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。第七條 :現(xiàn)場制售水機(jī)安裝位置的選址和設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合以下衛(wèi)生要求： 一現(xiàn)場制售水機(jī)正面須有產(chǎn)品銘牌并注明產(chǎn)品名稱、型號、生產(chǎn)企業(yè)等。 二現(xiàn)場制售水機(jī)安裝位置周圍應(yīng)當(dāng)保持良好的衛(wèi)生狀況 ,周邊 10 米范圍內(nèi)不 得存在禽畜飼養(yǎng)場 ,公共廁所 ,垃圾桶箱、房, 粉塵,有毒有害氣體等污染源 ,不得堆放垃圾 ,糞便, 廢渣等污染物。 三現(xiàn)場制售水機(jī)安裝位置地面要求平整固化， 具備廢水排放設(shè)施， 設(shè)備周圍不 得有積水。四現(xiàn)場制、售水機(jī)與生活飲用水連接處須安裝止回裝置。五現(xiàn)場制、售水機(jī)的凈水出水口處須安裝平安防

4、護(hù)門，并保持正常使用。第八條 :經(jīng)營單位應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度 ,定期對供水點(diǎn)進(jìn)行巡視 ,定期對其現(xiàn)場制 售水機(jī)的運(yùn)行和對出水水質(zhì)進(jìn)行檢測 ,并做好以下具體工作： 一給每個供水點(diǎn)配備專職或兼職的衛(wèi)生管理員。 二配備相應(yīng)的水質(zhì)檢驗(yàn)儀器 ,設(shè)備,有條件的可建立水質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)室 . 對其供給 的現(xiàn)場制 ,售飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測，并將檢測記錄歸檔，保存 1 年以上備查：1、每周對水質(zhì)進(jìn)行自檢 ,自檢工程包括 pH 值,渾濁度 ,電導(dǎo)率 ,溶解性總固體等。2、每季度對水質(zhì)微生物指標(biāo)進(jìn)行自檢 ,自檢工程包括細(xì)菌總數(shù) , 總大腸菌群 ,糞大 腸菌群等 , 并根據(jù)現(xiàn)場制售水機(jī)采用的消毒工藝不同， 檢測水中臭氧濃度或紫

5、外線強(qiáng)度等指標(biāo)。 三索取現(xiàn)場制售水機(jī)衛(wèi)生許可批件復(fù)印件備查 .每周對供水點(diǎn)進(jìn)行巡視 ,對其 現(xiàn)場制售水機(jī)的運(yùn)行狀況進(jìn)行自查 ,將自查記錄歸檔 , 完整保存 1 年以上備查。 四在現(xiàn)場制售水機(jī)安裝完成投入使用前及此后每年 ,請具有檢驗(yàn)資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī) 構(gòu)對其水質(zhì)進(jìn)行抽樣檢測 .抽樣檢測工程應(yīng)當(dāng)包括 pH 值,渾濁度,電導(dǎo)率 ,溶解性總固體 ,細(xì)菌總 數(shù) ,總大腸菌群 ,糞上備查。第九條 :區(qū)縣衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)定期對轄區(qū)內(nèi)的現(xiàn)場制 ,售飲用水的供水點(diǎn)進(jìn) 行衛(wèi)生監(jiān)督管理 .衛(wèi)生監(jiān)督的主要內(nèi)容是：一現(xiàn)場制售水機(jī)安裝地點(diǎn)周邊環(huán)境到達(dá)衛(wèi)生要求。二現(xiàn)場制售水機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，凈水出水口處潔凈、平安防護(hù)門完好。 三現(xiàn)場制、售水出水水質(zhì)的抽樣檢測工程為 pH 值、渾濁度、電導(dǎo)率、溶解性 總固體等，必要時可加測細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、糞大腸菌群等工程。 四根據(jù)現(xiàn)場制售水機(jī)的消毒工藝不同， 抽樣檢測現(xiàn)場制、 售飲用水中臭氧濃度 或紫外線強(qiáng)度等。用紫外線燈消毒的，紫外線強(qiáng)度應(yīng)大于 70W/cm2 。用臭氧消毒的，出水中臭氧殘留濃度不小于 0.02mg/L 。五現(xiàn)場制售水機(jī)的維護(hù)記錄及其所供現(xiàn)場制、售飲用水水質(zhì)自檢記錄齊全。六比照經(jīng)營單位提供的現(xiàn)