DB33-5952-2005稻鴨生態(tài)共育第2部分稻米質(zhì)量安全要求

1、DB33-595本部分的3.2為強(qiáng)制性條款。DB33/5952005稻鴨生態(tài)共育分為3個(gè)部分：第1部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；第2部分：稻米質(zhì)量安全要求；第3部分：肉鴨質(zhì)量安全要求。本部分為DB33/5952005的第2部分。本部分由紹興縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳歸口。本部分起草單位：紹興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、紹興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、紹興縣陶堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站。1范疇稻鴨生態(tài)共育第2部分：稻米質(zhì)雖安全要求本部分規(guī)定稻鴨生態(tài)共育生產(chǎn)稻米的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于稻鴨生態(tài)共育技術(shù)生產(chǎn)的稻米質(zhì)量安全要求。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成

2、為本部分的條款。修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而,凡是注日期的引用文件，其隨后所有的鼓舞按照本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB1354-1986GB2762GB2763GB/T5009.11GB/T5009.12GB/T5009.15GB/T5009.17GB/T5009.22GB/T5009.33GB/T5009.36GB/T5009.38GB/T5009.103大米食品中污染物限量食品中農(nóng)藥最大殘留限量食品中總碑及無機(jī)碑的測(cè)定食品中鉛的測(cè)定食品中鎘的測(cè)定食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定食品中黃曲霉毒素B

3、1的測(cè)定食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測(cè)定糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定GB/T5009.104GB/T5009.114GB/T5009.115GB/T5009.145GB/T5009.184GB/T5490GB5491GB/T5492GB/T5494GB/T5496GB/T5497NY5115-2002NY/T5190-2002植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定大米中殺蟲雙殘留量的測(cè)定谷物中三環(huán)哩殘留量的測(cè)定植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定糧食、蔬菜中嚷嗪酮?dú)埩袅康臏y(cè)定糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一樣規(guī)則糧食、糧

4、食、糧食、糧食、糧食、油料檢驗(yàn)、油料檢驗(yàn)油料檢驗(yàn)油料檢驗(yàn)油料檢驗(yàn)抨樣、分樣法色澤、氣味、口味鑒定法雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法水分測(cè)定法無公害食品大米無公害食品稻米加工技術(shù)規(guī)范3.1 3質(zhì)量安全要求加工質(zhì)量應(yīng)符合GB1354-1986和NY5115-2002中表1的要求。3.2 衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。表1衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)(mg/kg)碑（以無機(jī)碑計(jì)）<0.15鉛（以Pb計(jì)）<0.2鎘（以Cd計(jì)）<0.2汞（以Hg計(jì)）<0.02甲胺磷<0.1克百威<0.2殺蟲雙<0.2毒死蟬<0.1壤嗪酮<0.3三哇磷<0.05多菌靈&

5、lt;2三環(huán)哇<2磷化物（以磷化氫計(jì)）<0.05亞硝酸鹽<3黃曲霉毒素Bi<0.01注：未列項(xiàng)目及新增禁用、限用農(nóng)藥，按GB2762、GB2763要求和國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4試驗(yàn)方法4.1加工質(zhì)里的校.驗(yàn)4.1.1水分檢驗(yàn)按GB/T5497執(zhí)行。4.1.2雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)按GB/T5494執(zhí)行。4.1.3黃粒米檢驗(yàn)按GB/T5496執(zhí)行。4.1.4色澤、氣味、口味檢驗(yàn)按GB/T5492執(zhí)行。4.2衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)4.2.1碑按GB/T5009.11檢驗(yàn)。4.2.2鉛按GB/T5009.12檢驗(yàn)。4.2.3鎘按GB/T5009.15檢驗(yàn)。4.2.4汞按GB/T5009.17

6、檢驗(yàn)。4.2.5甲胺磷按GB/T5009.103檢驗(yàn)。4.2.6克百威按GB/T5009.104檢驗(yàn)。4.2.7殺蟲雙按GB/T5009.114檢驗(yàn)。4.2.8林蟬按GB/T5009.145檢驗(yàn)。4.2.9嚷嗪酮按GB/T5009.184檢驗(yàn)。4.2.10三喋磷按GB/T5009.145檢驗(yàn)。4.2.11多菌靈按GB/T5009.38檢驗(yàn)。4.2.12F喋按GB/T5009.115檢驗(yàn)。4.2.13磷化物按GB/T5009.36檢驗(yàn)。4.2.14亞硝酸鹽按GB/T5009.33檢驗(yàn)。4.2.15黃曲霉毒素B1按GB/T5009.22檢驗(yàn)。5檢驗(yàn)規(guī)則5.1 檢驗(yàn)分類檢驗(yàn)分為型式檢驗(yàn)和交收檢驗(yàn)。5

7、.1.1 型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a）前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；b）因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；c）國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出型式檢驗(yàn)的要求。5.1.2 交收檢驗(yàn)每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)，交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括雜質(zhì)、水分、黃粒米、不完善粒、色澤、氣味以及包裝、標(biāo)志，或?yàn)楹贤蟮捻?xiàng)目，檢驗(yàn)合格后并附合格證方可交收。5.2 組批同產(chǎn)地、同等級(jí)、同類型、同生產(chǎn)技術(shù)方式收成的稻谷，經(jīng)加工包裝出廠的產(chǎn)品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。5.3 抽樣方法按GB5491和GB/T5490的規(guī)定抽取樣品。判定規(guī)則若全部檢驗(yàn)項(xiàng)目均符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，則該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。有一項(xiàng)（或一項(xiàng)以上）不符合標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，則該