酒店能源管理標(biāo)準(zhǔn)化

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店能源管理標(biāo)準(zhǔn)化1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒店能源管理內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于酒店對(duì)能源的管理。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。Q/HSFD.B06-10-2009 倉庫管理規(guī)范Q/TQJD.B07-2-2011酒店危險(xiǎn)品管理規(guī)范Q/HSFD.B05-1-2009 飯店檔案管理規(guī)范3 職責(zé)3.1 酒店各部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門的能源管理負(fù)責(zé)，并對(duì)本部門員工執(zhí)行能源管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。3.2 酒店技安部負(fù)責(zé)對(duì)各部門的能源消耗計(jì)量、統(tǒng)計(jì)，對(duì)各能源使用

2、狀況進(jìn)行監(jiān)管和異常消耗原因排查。3.3 酒店財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)制定酒店各種能耗計(jì)劃考核指標(biāo)，對(duì)酒店能源消耗進(jìn)行綜合分析，對(duì)各部門執(zhí)行能源管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。4 內(nèi)容與方法4.1 總則酒店能源管理是指對(duì)水、電、油（柴油）、氣（瓶裝液化氣）能耗的控制，追求酒店產(chǎn)值能耗最小化。4.2 能源計(jì)劃控制4.2.1 財(cái)務(wù)部根據(jù)公司年初下達(dá)的年度計(jì)劃考核指標(biāo)，負(fù)責(zé)制定酒店的各種能耗計(jì)劃考核指標(biāo)（應(yīng)逐月分解至各部門）和獎(jiǎng)懲辦法，報(bào)酒店總經(jīng)理同意實(shí)施。4.2.2 各部門根據(jù)酒店能耗計(jì)劃考核指標(biāo)分解的任務(wù)，結(jié)合部門特點(diǎn)，制定部門的能耗計(jì)劃控制目標(biāo)，要求萬元產(chǎn)值能耗降幅達(dá)5以上。4.3 能源管理責(zé)任4.3.1 酒店、部門及班組

3、都應(yīng)制定節(jié)能崗位責(zé)任制，并應(yīng)層層落實(shí)，分工明確，各行其事，各負(fù)其責(zé)。4.3.2 部門負(fù)責(zé)人、主管、領(lǐng)班對(duì)部門、班組的能源管理負(fù)責(zé)，對(duì)各種浪費(fèi)行為負(fù)有制止和懲罰的職責(zé)。4.3.3 各崗位員工都負(fù)有節(jié)能降耗的社會(huì)責(zé)任和崗位職責(zé)，必須嚴(yán)格執(zhí)行崗位操作標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)，有對(duì)各種浪費(fèi)行為進(jìn)行制止、檢舉的權(quán)利和職責(zé)。4.4 能源管理職責(zé)4.4.1 水（冷、熱水）管理職責(zé)4.4.1.1 技安部應(yīng)對(duì)各供水管道進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)“跑冒滴漏”現(xiàn)象，對(duì)能立即進(jìn)行修復(fù)的，要在巡檢過程中修復(fù)；對(duì)一人無法操作或需停水操作的，要暫停巡檢工作，向部門經(jīng)理報(bào)告。4.4.1.2 技安部負(fù)責(zé)與供水公司核對(duì)每月酒店耗水量報(bào)財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部

4、將費(fèi)用分?jǐn)傊凉芗也?、餐飲部?dāng)月成本。4.4.2 電管理職責(zé)4.4.2.1 技安部每日應(yīng)對(duì)各供電線路及設(shè)備進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)因設(shè)備缺陷而造成的浪費(fèi)故障，應(yīng)立即進(jìn)行修復(fù)；若對(duì)一人無法操作或需停電操作的，要暫停巡檢工作，向部門經(jīng)理報(bào)告。4.4.2.2 技安部負(fù)責(zé)與供電公司核對(duì)每月酒店耗電量報(bào)財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部將費(fèi)用分?jǐn)傊凉芗也?、餐飲部?dāng)月成本。4.4.3 柴油管理職責(zé)4.4.3.1 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)采購柴油的入、出管理。4.4.3.2 每次柴油入、出，財(cái)務(wù)部指定人員檢查油桶是否完好，實(shí)際載重量與調(diào)運(yùn)單記錄是否相符。4.4.3.3 柴油入、出由倉管負(fù)責(zé)驗(yàn)收，按照Q/HSFD.B06-10-2009倉庫管理規(guī)范（領(lǐng)

5、用/保管/結(jié)存/安全）執(zhí)行。4.4.4 氣管理職責(zé)4.4.4.1 氣瓶由倉管員負(fù)責(zé)驗(yàn)收、保管，按照Q/HSFD.B06-10-2009倉庫管理規(guī)范（領(lǐng)用/保管/結(jié)存/安全）、Q/TQJD.B07-6-2011酒店危險(xiǎn)品管理規(guī)范執(zhí)行。4.4.4.2 技安部對(duì)廚房氣瓶氣閥、氣管、減壓閥進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)氣漏現(xiàn)象，要立即進(jìn)行更換；對(duì)有安全隱患的氣瓶，及時(shí)處理。5 文件與記錄5.1 執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)形成的記錄由技安部、財(cái)務(wù)部歸檔管理，保存期限按照Q/HSFD.B05-1-2009飯店檔案管理規(guī)范執(zhí)行。5.2 執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)形成的記錄有：酒店每月能源消耗情況表酒店水、電、柴油對(duì)比表酒店能耗情況統(tǒng)計(jì)分析表專心-專注-專

6、業(yè)B02-1L1 酒店每月能源消耗情況表*年*月份酒店能源消耗情況表制表人： 日期： 年 月 日名稱用 水 （噸）用 電 （度）柴 油 （公升） 汽 油（公升）液化氣（公斤）垃 圾（噸）備注能耗量消耗金額(萬元)營業(yè)收入(萬元)每萬元收入消耗能源接待人數(shù)人均消耗B02-1L2 酒店水、電、柴油對(duì)比表*年酒店水、電、柴油對(duì)比表制表人： 日期： 年 月 日 項(xiàng)目月份水（噸）電（度）柴油（公升）住客人數(shù)就餐人數(shù)本年度上年度同比增減本年度上年度同比增減本年度上年度同比增減本年度上年度同比增減本年度上年度同比增減123456789101112合計(jì)分析：1月份： 12月份：B02-1L3 酒店能耗情況統(tǒng)計(jì)分析表*年酒店能耗情況統(tǒng)計(jì)分析表制表人： 日期： 年 月 日用 水(噸)用 電(度)柴 油(公升) 汽 油(公升)液化氣(公斤)煤 (噸) 垃 圾(噸)備注上年度能耗量（全年）消耗金額(萬元)上年度營業(yè)收入(萬元)每萬元收入消耗能源接待人數(shù)人均消耗本年度能耗量（1-8