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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上目錄第一章 超市簡介第二章 市場環(huán)境分析第三章 消費者分析第四章 校園超市定位第五章 商品分類第六章 超市營銷策略第七章 促銷方案第八章 促銷方案第九章一 超市簡介 1、超市概況 超市坐落在我們學(xué)院內(nèi),是一個200平方米的小型超市,所針對的客戶群比較明確,就是學(xué)院里20000左右的學(xué)生。超市為大家提供3000左右的商品供選擇,可以算說是種類繁多且齊全,而且價格便宜,超市環(huán)境整潔,服務(wù)周到,是大家購物的理想場所。2、超市經(jīng)營理念學(xué)生自主經(jīng)營、學(xué)生自主管理、服務(wù)學(xué)生、鍛煉學(xué)生、助學(xué)扶貧。3、超市經(jīng)營目的1.為我院廣大師生購物提供一個好去處,方便全院廣大師生,更好地為廣大師
2、生服務(wù)。2.堅持學(xué)習(xí)與實習(xí)相結(jié)合,為我院物流管理等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)實踐提供一塊實驗田。3.培養(yǎng)、提高學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識和自我管理、自我服務(wù)能力,為將來順利就業(yè)奠定基礎(chǔ)。二市場環(huán)境分析SWOT分析1、strengths(優(yōu)勢)1.門檻低,投資可控性強(qiáng)。一般只要有資金投入就可以開店,資金投入規(guī)模 可根據(jù)營業(yè)地點、營業(yè)面積來決定,原始資金可從幾萬元至幾十萬元,有較強(qiáng)伸 縮性。一次性投資,一般情況下只要能正常運營基本不用追加投資,固定資產(chǎn)折舊率低。 2.風(fēng)險小,效益穩(wěn)定。因為超市主要經(jīng)營快速消費品和生活必須品,而且大多數(shù)資金都是投放在商品上,貨幣回籠容易,是一個資金高周轉(zhuǎn)率的行業(yè),一般都會有固定客源,無季節(jié)
3、性淡旺。 3.易操作,安全性高。只要初期工作安排好,以后幾乎是年復(fù)一年,日復(fù)一 日的同樣工作,容易系統(tǒng)化。行業(yè)比較正規(guī),主要與居民打交道,現(xiàn)金交易,不易發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛。4.宏觀上分析,由于兩所學(xué)校合并,學(xué)生人數(shù)增多這將會帶來更多更大的商機(jī)。2、weaknesses(劣勢)1.競爭激烈,利潤較低。由于中小型超市門檻低,技術(shù)含量少,所以目前市場競爭已經(jīng)達(dá)到白熱化程度,由于競爭和大賣場的擠壓,利潤幾乎達(dá)到商品流通 利潤的最低點,一般只在 10%左右。由于單品數(shù)量多,銷售額高,但利潤低,所以效率較就低。 2.工作時間長,業(yè)務(wù)瑣碎。中小型超市最少營業(yè)時間為12 小時,正常應(yīng)控制在 16 小時,也可根據(jù)購買
4、環(huán)境做24 小時營業(yè)店,無休息日與節(jié)假日。工作單調(diào)重復(fù),家庭營業(yè)者一般都是亞健康狀態(tài)下工作。 3.營銷炒作空間小,人員流動性大。由于是單店運營,銷售輻射范圍一般在 500 米半徑內(nèi),無法做規(guī)模宣傳,營業(yè)面積有限,所以很難進(jìn)行營銷炒作。由于利潤低,所以員工工資待遇不高,員工流失率高。4. 由于學(xué)校位置偏僻,消費群體主要是學(xué)生和附近的村民,購買力不大,同行業(yè)競爭也比較大,難以做出色。3、opportunities(機(jī)會)1.每年新生的到來,對超市而言都是一個大市場的到來,每年九月的上旬的銷售額高達(dá)近十萬,與平時一個月的銷售額相當(dāng),開拓了這片市場即可達(dá)到質(zhì)的飛躍,同時這段時間也是實習(xí)超市塑造良好形象
5、的機(jī)會,在服務(wù)及商品價格價優(yōu)惠方面多下點工夫即可。2.學(xué)校大型活動眾多,不少所需品均由超市提供,近乎每次大型活動都能給超市帶來相對高額的回報。3.大學(xué)生活多姿多彩,特別是男生喜歡打籃球。每個月的礦泉水和飲料可以多銷。4.很多每天早上起床來不及吃早餐就匆匆上課的同學(xué)不在少數(shù),這是一個很好的契機(jī)。5.一些校外的企業(yè)緊盯超市的市場及方位優(yōu)勢,與超市會進(jìn)行合作促銷。再者,冬天里同學(xué)們大多是希望喝到奶茶之類的熱飲,可是這點在我們學(xué)校的市場里是空白的。因此我們的超市可以根據(jù)大部分的消費者來滿足他們的需求。4、threats(威脅)1.大部分超市現(xiàn)在在眾多師生心目中的形象有缺損,對本超市服務(wù)水平、商品價格和
6、質(zhì)量有所質(zhì)疑,市場上很多的假冒偽劣商品連廠家都難以區(qū)分;2.與學(xué)院合作的校園超市與實習(xí)超市規(guī)模相當(dāng),而且地理位置優(yōu)勢大,搶占了實習(xí)超市大半個市場;3.一些校外的小賣部及校外的一些攤販不少商品與超市里提供的商品相關(guān),一定程度上搶占了實習(xí)超市市場4.很多超市的促銷員或者營業(yè)員會跟在消費者身后,這是顧客非常忌諱的。三消費者分析1. 價格高是大眾消費者的拋棄因素,而服務(wù)差可能是高檔消費者的拋棄因素。對于校園超市來說,消費群體是學(xué)生。大學(xué)生沒有收入來源,每個月的消費也有限,因此超市價格不能太高,要定在一個適中的價位上易于接受。2. 大學(xué)生的消費心理是:追求時尚,新穎。而且非理性消費居多,整個超市的布局和
7、服務(wù)要迎合整個學(xué)生群體的需求。3. 消費結(jié)構(gòu)多樣化。大學(xué)生作為一個特殊的群體,有不一樣的審美觀和消費觀。大學(xué)里面的女生多是在美容和食品上面消費。美容作為一種時尚,又用在消費者身上,超市里面的化妝品一定要有質(zhì)量保證。這樣才能換來回頭客。1、 由于當(dāng)代社會的我們的超市位于校園內(nèi),而且接近于教職工宿舍和學(xué)院餐廳,同時具備幾千人的購買力,市場行情比較樂觀。2、 因為學(xué)院超市和校外大小超市各具有其優(yōu)勢,日常消費品和食品的價格沒有太大差異,我們的超市在消費者心目中還沒有太大優(yōu)勢地位。3、 新超市開業(yè)就要在消費者心目中樹立良好的形象。這就要借助一些活動,加上廣告、傳單的宣傳效果,抓住一些忠實顧客,樹立良好形
8、象,贏得更多后回頭客。4、 大部分人購物都會根據(jù)就近原則,當(dāng)然還有環(huán)境衛(wèi)生狀況來選擇比較優(yōu)惠的超市。5、 在實際調(diào)查的消費者人群中,地理位置占據(jù)最重要的影響因素。如果是位于人流量較大的地方,就會更加迎合消費者心理。譬如;學(xué)生宿舍。6、 根據(jù)相關(guān)的調(diào)查統(tǒng)計,學(xué)院學(xué)生絕大部分消費是用在日常生活用品和食品上面,所以超市可以在產(chǎn)品種類上有所調(diào)整。7、 和大型購物超市沃爾馬相比,學(xué)院學(xué)生的購物時間也是集中在晚上。因為白天的課程,更多人選擇在晚上空閑時間出來購物。所以超市的營業(yè)時間可著重在晚上適當(dāng)延長一些。 四 校園超市定位高校是一個龐大的、極具開發(fā)潛力的消費市場。校園超市面對著一群極具價值和特殊的消費者
9、,是一個極有戰(zhàn)略意義的市場。針對大學(xué)生消費心理和消費行為,以大學(xué)生的品位、價值取向為依據(jù),結(jié)合校園超市自身條件,為校園超市選擇一個合理的定位顯得十分的重要。校園超市的主體顧客為學(xué)生,而高校學(xué)生有他們自己的特點,其消費刺激點為價格、品牌、購買便利性和購買能力對超市進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ弧?目標(biāo)市場定位。學(xué)院里超市的主體消費者是在校學(xué)生和老師,而學(xué)院外的超市消費者除了學(xué)生和老師外,還有村里的居民。但總的來說,學(xué)生是主體。學(xué)生是一個特殊的消費群體,除了一般年輕人的消費特點外,還具有自己的消費特點。超市應(yīng)將目標(biāo)消費者定位于學(xué)生,根據(jù)學(xué)生消費的特點,制定好商品定位,商品品牌定位,商品價格定位,營銷定位。由此可見
10、,目標(biāo)市場定位是對其進(jìn)行設(shè)計策劃的前提和基礎(chǔ)。只有目標(biāo)消費者定位正確了,才能有經(jīng)營成功的可能。 確認(rèn)了目標(biāo)客戶之后,才能知道什么樣的商品才能滿足消費者的需求。這就是對商品進(jìn)行定位。校園超市主要的為了滿足校內(nèi)學(xué)生日常生活用品的購買,商品應(yīng)以食品、飲料、日常用品為主,相對于一般的超市來說,廚房用具、生鮮食品、散裝食品、電器等商品的品種應(yīng)該較少。畢竟校園內(nèi)沒有那么多不同年齡和需求的目標(biāo)顧客。商品結(jié)構(gòu)定位,處理好商品組合的問題,將商品進(jìn)行合理的分類。學(xué)校內(nèi)外的超市大多屬于小型超市,空間有限;為了合理有效的利用空間,超市要根據(jù)目標(biāo)顧客的實際需求來安排商品的組合,使空間得到最大的利用,同時得到最大的利益。
11、 大學(xué)生具有較高的文化水準(zhǔn)和文化素養(yǎng),在消費上追求時尚,追求品位。品牌顯得及其的重要。品牌代表了商品的質(zhì)量,體現(xiàn)了目標(biāo)消費者的價值觀和興趣愛好。商品品牌定位,主要經(jīng)營哪些品牌的商品,在消費者心中樹立怎么樣的形象和地位。校園超市在選擇商品時,應(yīng)要符合一般大學(xué)生的消費愛好,選擇大學(xué)生樂意接受和在其消費能力范圍內(nèi)能夠接受的品牌。超市在對商品定位時,不可忽視品牌的重要性;在采購商品前,應(yīng)先了解清楚大學(xué)生消費的習(xí)慣和對那些品牌的鐘愛,從而做到有針對性的采購。 保持同類同質(zhì)產(chǎn)品價格的低廉是爭取客戶的重要手段;在校大學(xué)生強(qiáng)烈的消費欲望受到購買能力的限制,因此對著價格具有較高的敏感性,價格的高低直接影響著他們
12、的購買決策。物美價廉、經(jīng)濟(jì)實惠是許多大學(xué)生購買的基本原則之一。超市在給商品價格定位時,應(yīng)要考慮到價格對學(xué)生購買的影響力和學(xué)生的實際購買力。合理的價格定位,絕對是留住學(xué)生的重要手段。當(dāng)然,如果超市能夠充分地實行低價策略,那更有利于留住學(xué)生。 好的營銷策略對于超市經(jīng)營來說,是一把利劍,為其砍去獲利的阻礙。超市在選擇營銷策略時,也要針對大學(xué)生的消費特點,對營銷策略進(jìn)行正確的定位。比如說,采取促銷策略、會員制策略、廣告策略、代理網(wǎng)店銷售策略等等。促銷策略可以分為折扣、優(yōu)惠券、附贈商品。這也是校園超市內(nèi)最常見的營銷策略。會員制策略,只需在商店一次性購買足額商品便可申請到會員卡,在結(jié)賬時出示會員卡能夠享受
13、優(yōu)惠,同時積分換禮品。廣告策略,經(jīng)常以上門發(fā)傳單的形式利用學(xué)校廣播海報展板和橫幅來宣傳,同時在傳單上附贈優(yōu)惠券。超市可以采取多種宣傳制度,為自己的超市宣傳,尤其是在超市進(jìn)行促銷時,能夠吸引更多的消費者。代理網(wǎng)店銷售,顧名思義就是代理網(wǎng)店在校園內(nèi)直接為同學(xué)提供產(chǎn)品的銷售,這對于住在遠(yuǎn)離超市的同學(xué)來說,絕對有足夠的吸引力;尤其是我們學(xué)校的超市分布不均,而且一部分宿舍遠(yuǎn)離超市的情況下。 超市要想成功經(jīng)營,必須要以在校大學(xué)生消費特點來定位。同時,也要全心全意為學(xué)生服務(wù),做到物美價廉,也要有好的售后服務(wù),便利于學(xué)生的校園生活,滿足學(xué)生的消費需求。五商品分類主要種類:(1) 飲料食品類:碳酸飲料、果汁、茶
14、飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其他飲料、咖啡類、麥片、酸奶、其它飲料補(bǔ)品(2) 糖果糕點類:奶糖、夾心糖、軟糖,棉花糖、硬糖,水果糖、棒棒糖、清涼,薄荷潤喉糖、其他小糖果、口香糖、禮盒裝糖果、喜糖、散裝糖果、袋裝巧克力、巧克力豆、袋裝果凍、布丁、散裝果凍、蘇打餅干、夾心餅干、巧克力餅干、曲奇、膨化食品、簡裝餅干、壓縮餅干、威化餅干、降糖餅干、薯片、其他餅干、鍋巴、休閑食品、微波食品、中式糕點、沙琪瑪、月餅、蛋卷、蛋糕、面包、漢堡、其他糖、果,糕點(3) 炒貨蜜餞類:香瓜子、西瓜子、瓜子仁、花生、開心果、蠶豆、果仁、松子、核桃、山楂、散裝炒貨、陳皮、果皮、梅子、紅棗、葡萄干、芒果、水果干、蜜餞
15、類糕餅、其他蜜餞(4) 軟包裝食品:肉干類、魚干類、海苔類、肉松、火腿腸、豆腐干、其它軟包裝食品(5) 糧食制品:方便面(碗,杯)、粉絲,米線、卷面,面條、姜片、(6) 罐頭類:果醬、八寶粥、腐乳、肉制罐頭、水果罐頭、其它類罐頭(7) 南北貨腌辣制品:桂圓、棗類、蝦皮類、魚制品類、豆類,仁類、咸蛋,皮蛋、腌辣制品、碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其他飲料、咖啡類、麥片、酸奶、其它飲料補(bǔ)品(8) 奶糖、夾心糖、軟糖,棉花糖、硬糖,水果糖、棒棒糖、清涼,薄荷潤喉糖、其他小糖果、口香糖、禮盒裝糖果、喜糖、散裝糖果、袋裝巧克力、巧克力豆、袋裝果凍、布丁、散裝果凍、蘇打餅干、夾心餅干、
16、巧克力餅干、曲奇、膨化食品、簡裝餅干、壓縮餅干、威化餅干、降糖餅干、薯片、其他餅干、鍋巴、休閑食品、微波食品、中式糕點、沙琪瑪、月餅、蛋卷、蛋糕、面包、漢堡、其他糖、果,糕點(9) 香瓜子、西瓜子、瓜子仁、花生、開心果、蠶豆、果仁、松子、核桃、山楂、散裝炒貨、陳皮、果皮、梅子、紅棗、葡萄干、芒果、水果干、蜜餞類糕餅、其他蜜餞(10) 肉干類、魚干類、海苔類、肉松、火腿腸、豆腐干、其它軟包裝食品(11) 糧食制品:方便面(碗,杯)、粉絲,米線、卷面,面條、姜片、果醬、八寶粥、腐乳、肉制罐頭、水果罐頭、其它類罐頭(12) 南北貨腌辣制品:桂圓、棗類、蝦皮類、魚制品類、豆類,仁類、咸蛋,皮蛋、腌辣制
17、品、(13) 洗滌品類:洗衣粉、洗衣液、柔順劑、專業(yè)衣物洗滌劑、洗潔精、消毒液、浴室清潔劑、空氣清新劑、防霉防蛀用品、蚊香及輔助用品、滅蟲劑、洗發(fā)露、浴露、洗發(fā)膏、護(hù)發(fā)用品、柔發(fā)劑、洗衣皂、香皂、牙膏、洗衣液、臉部清潔用品、化妝水、潤膚露、防曬用品、護(hù)手霜、花露水、護(hù)理衛(wèi)生用品、其它洗滌品(14) 生活用品類:玻璃制品、燈泡、電池、充電器、插座,轉(zhuǎn)換器、強(qiáng)力膠、鐘、衣桿、夾子、衣架、保溫杯,真空杯、碗、筷、叉、毛巾、牙膏、牙刷、手紙、六超市營銷策略會員制促銷 消費者只需在商店一次性購買足額商品便可申請到會員卡,此后便享受5一10的購物價格優(yōu)惠和一些免費服務(wù)項目。 1.優(yōu)惠券(preferent
18、ialtickets)在商店入口處放置或在報刊上刊登購物優(yōu)惠券,消費者只需持券前往購物,就可享受一定價格優(yōu)惠。2.附贈商品(gant goods)根據(jù)消費者當(dāng)天購物的金額,分送不同等級的禮品。這種附贈品一般價格都較低,但卻很實用,如茶杯、衣架、衛(wèi)生紙等。節(jié)日促銷 在節(jié)假日時,超市推出、散裝食品,以迎合消費者預(yù)期的心理。奉送贈品、代用品或抽獎等,雖是常有的陳年“招式,但效果依然良好。我們的超市在實現(xiàn)銷售的同時還要注重,以激發(fā)大學(xué)生的。在提供一般性服務(wù)的同時,提供熱情、富有人情味的服務(wù)和指導(dǎo),體現(xiàn)對大學(xué)生的關(guān)懷與尊重,是鎖定消費者的重要措施。 廣告宣傳在高校市場上的廣告宣傳,應(yīng)該具有明確的,要建立
19、、保持產(chǎn)品和企業(yè)的品牌,高校市場上的廣告應(yīng)該具有針對性,而這主要依賴高校市場特點和學(xué)生群體。由于受到學(xué)校文化娛樂設(shè)施的限制,電視廣告對大學(xué)生的促銷作用一般不大,有效的是利用閱讀率比較高的校園報刊、校園海報、宣傳單等。針對大學(xué)生求新求異的消費特點和心理,將立足于心理訴求,在感情的傳遞和表達(dá)上,力求動之以情、用之以物,以新穎別致的商品吸引他們。同時,結(jié)合廣告宣傳舉辦一些推銷活動,如派發(fā)贈品、現(xiàn)場表演等,并主動贊助學(xué)院各種大型活動以提高超市的影效應(yīng)。 策略方式一:會員制,免費為消費者辦理會員卡,長期推出積分優(yōu)惠活動,每個月定期針對擁有一定積分的消費者推出打折優(yōu)惠和換購活動,通過該方式可以在一定程度上
20、刺激消者消費意識(為參加更多優(yōu)惠活動,必須到此消費的意識),是對消費者消費行為的一種意識鎖定。方式二:“忠實顧客聯(lián)誼會”,結(jié)合學(xué)院超市代理訂蛋糕的業(yè)務(wù),登記訂蛋糕的消費者生日等詳細(xì)個人資料并做出統(tǒng)計,針這批將面臨生日或生日剛過不久的消費者展開以“生日”為主題的聯(lián)宜活動。通過以上互動,可擺脫一般企業(yè)自彈自唱的銷售模式,并可建立與消費者間的感情,培養(yǎng)忠實消費者,同時也塑造了超市良好形象。 相關(guān)措施對超市各類商品進(jìn)行統(tǒng)計,統(tǒng)計出其流通周長,對流通性差的商品在量上要減少,盡可能地為流通量大的商品提供更多的空間。(如脾酒,應(yīng)盡快撤架,再者,超市是以學(xué)校的名譽(yù)營業(yè),學(xué)校銷售脾酒是不可取的)針對商品的空白,
21、超市應(yīng)馬上作出反應(yīng),以免市場外流。八促銷方案促銷思路:在節(jié)假日期間的促銷活動,或凡在本店購買商品達(dá)到一定金額將會有小禮品贈送,或憑超市發(fā)放的積分卡兌換相應(yīng)的商品。還有直接用具有宣傳作用的贈品,如應(yīng)有該店標(biāo)志的雨傘、圍裙、手提袋。促銷目的:吸引更多的顧客前來購買商品,一些小禮品的發(fā)送可以增加顧客與超市的感情,一定程度上提高顧客對商店商品的滿意度。促銷安排:(1)在本店購買的商品每滿十元會送一張積分卡,當(dāng)積分卡達(dá)到一定的數(shù)量可以兌換相應(yīng)的商品,例如:十張積分卡可以兌換保險袋,二十張積分卡可以兌換一個玻璃杯。等等。(2)本店會在一定的時間周期對那些銷售量較少的商品進(jìn)行買一送一的活動。(3)商店會對本
22、店的各商品的銷售量進(jìn)行統(tǒng)計和評估,對那些價格比較高的商品進(jìn)行合理降價。(4)商店會對購買本商店的商品金額比較高的顧客發(fā)放打折卡。促銷策略(一)會員制促銷 1消費者只需在商店一次性購買足額商品便可申請到會員卡,此后便享受5一10的購物價格優(yōu)惠和一些免費服務(wù)項目。2在本店購買的商品每滿十元會送一張積分卡,當(dāng)積分卡達(dá)到一定的數(shù)量可以兌換相應(yīng)的商品,例如:十張積分卡可以兌換保險袋,二十張積分卡可以兌換一個玻璃杯。等等。(4)商店會對購買本商店的商品金額比較高的顧客發(fā)放打折卡。(二) 1.優(yōu)惠券(preferentialtickets)在商店入口處放置或在報刊上刊登購物優(yōu)惠券,消費者只需持券前往購物,就
23、可享受一定價格優(yōu)惠。2.附贈商品(gant goods)根據(jù)消費者當(dāng)天購物的金額,分送不同等級的禮品。這種附贈品一般價格都較低,但卻很實用,如茶杯、衣架、衛(wèi)生紙等。3本店會在一定的時間周期對那些銷售量較少的商品進(jìn)行買一送一的活動。4商店會對本店的各商品的銷售量進(jìn)行統(tǒng)計和評估,對那些價格比較高的商品進(jìn)行合理降價。5)商店會對購買本商店的商品金額比較高的顧客發(fā)放打折扣卡。 (三)節(jié)日促銷 在節(jié)假日時,超市推出、散裝食品,以迎合消費者預(yù)期的心理。奉送贈品、代用品或抽獎等。九超市定價策略分析1同價銷售法 盡管一些商品的價格略高于市價,但仍招來了大批顧客。比如有的小商店開設(shè)一分錢商品專柜、一元錢商品專柜
24、,而一些大商店則開設(shè)了十元、五十元、一百元商品專柜。2低價法這種策略是先將產(chǎn)品的價格定得盡可能低一些,使新產(chǎn)品迅速被消費者所接受,優(yōu)先在市場取得領(lǐng)先地位。3非整數(shù)法這種策略的出發(fā)點是認(rèn)為消費者在心理上總是存在零頭價格比整數(shù)價格低的感覺。4批量定價:鼓勵顧客購買的定價策略,不僅商品的單位價格低,而且多購買每一單位的價格更低,這主要是對周期性需求和經(jīng)常性需求的商品運用的定價策略。5較少的購買率:優(yōu)點是靈活性高,對不同的顧客提供不同的價格。6 標(biāo)準(zhǔn)化程度:標(biāo)準(zhǔn)化程度比較高的商品價格變動的可能性一般比較小,而非標(biāo)準(zhǔn)化的商品價格變動的可能性一般比較大。十 財務(wù)計劃一.項目投資總預(yù)算:1、 租金按月算65
25、00元/月 2、 裝修 門面:三米長的燈箱:500元,防火板:三塊540元,鋼化玻璃拉門:1000元 賣場地面(以原有是水泥地面計):200鋪瓷磚,每塊見方100100 ,根據(jù)市場價格10元/塊,共2000元 墻面:簡單刷白,200米大約需要1300元(含人工)。 窗戶:兩扇一公分厚落地櫥窗,約500元。 門、窗共三簾,約1500元。 燈:強(qiáng)光射燈,約需50個,每個70元,共3500元。 電路改裝:由于是民用電改成商用電,要和電業(yè)局協(xié)商,此項費用大概5000元。 其他物料:大約800元。 人工:一組裝修隊,10天約需3000元。 以上裝修費用合計:19640元 3 固定資產(chǎn) 立式敞開冰柜:一組
26、約需5000元。 冰柜:兩個,約3500元。 貨架:雙面四層、長2米,可擺放30節(jié),共12000元。 收款設(shè)施:3500元(收銀機(jī)POS系統(tǒng)2臺 )3500(電腦)2000(軟件)1200激光掃描儀)1500(條碼打印機(jī))=11700固定資產(chǎn)費用:32200元。4、開辦費用 辦理工商執(zhí)照、稅務(wù)等相關(guān)政府部門手續(xù):約需1500元。 打價器:一個,500元。 收款臺、椅:200元。 價簽、收款紙、賬本等辦公用品:100元。 店員服裝:兩套,200元。 開業(yè)宣傳費用:500元。 飲水機(jī):110元。 其它雜費:500元。 合計:3610元6. 鋪貨款我們200的超市,首次進(jìn)貨控制在3000種商品左右,
27、鋪貨款大概是左右到此,我們超市的投案預(yù)算總額為:22.1950萬元。二.資金來源首先,還是先尋找贊助商,如果尋找不到風(fēng)險投資者,那么我們只得采用貸款的方式,合伙人出資10萬元,銀行借款10萬元再從外部以股權(quán)出售來籌集一部分資金。3 投資收益分析 1營業(yè)額預(yù)測 小計:年營業(yè)額為元。第一季度第二季度第三季度第四季度月均營業(yè)額(元)20000250003000025000季度營業(yè)額(元)60000750009000075000月均營業(yè)額:25000元。2、盈利能力(月)營業(yè)額成本=營業(yè)利潤(每月成本10000)2500010000=15000元年利潤:1500012=元3 投資回收期:投資回收期:/
28、1.2年十一采購策略采用集中采購模式,是指超市設(shè)立專門的采購機(jī)構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補(bǔ)貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權(quán),可以根據(jù)自己的實際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。(1)選擇商品;(2)選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程;(3)供應(yīng)商報價及商品相關(guān)證件;(4)洽談供貨交易條件(合作形式,結(jié)算方式);(5)決定銷售商品進(jìn)價及促銷事項及入場費等;(6)報備采購人員審閱(供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入);(7
29、)簽定購貨合同;(8)建供應(yīng)商檔案,入電腦存檔備案;(9)商品信息入電腦部存檔備案;(10)合同入電腦部存檔備案;(11)下初次定單;(12)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行;十二管理制度1、人事調(diào)配制度(1)店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學(xué)習(xí)時間相沖突(2)采購主管2人 由股東會任選,每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。(3)收銀員2人 選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時之需。(4)營業(yè)員4人 選3-10人為儲備營業(yè)員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時之需。(5)會計1人 長期固定員工(6)出納
30、1人 為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉若需其他工作人員,股東臨時暫任。估計在職工作人員為8人,基于不與學(xué)習(xí)時間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實行計時工資制,工資按周次發(fā)放。2、店面管理制度超市的營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:3021:30,夏季:7:0022:00營業(yè)前(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;(3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;(4)預(yù)備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實際情況來定;(5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格;營業(yè)中(6)了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動,新品、特賣品及標(biāo)志的放置;(7)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,
31、是否需要緊急補(bǔ)貨;(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;(9)是否進(jìn)行中途存款;(10)價格卡與商品陳列是否一致;(11)交接班人員是否正常運作;(12)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢問,接受顧客的建議;(13)注意賣場內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;(14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù);營業(yè)后(15)是否仍有顧客滯留;(16)賣場射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉;(17)當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好);(18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品;(19)填寫交接班記錄;(20)進(jìn)行當(dāng)日盤點,填寫登記銷售日報表;(21)整理衛(wèi)生;(22)(關(guān)店)由負(fù)責(zé)人/店長開晚會,總結(jié)
32、當(dāng)天工作,做好關(guān)店安全工作3、商品管理制度(1)通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析,對以后銷售的預(yù)測,促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃。(2)根據(jù)商品計劃訂購商品,制定定貨單。(3)對每一個品種作一個庫存商品管理表,解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。(4)制作一個庫存商品資金占有率表。(5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。4、銷售管理制度(1)制定銷售計劃及相應(yīng)的銷售策略(2)建立銷售組織并對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)(3)制定銷售人員的個人銷售指標(biāo),將銷售計劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績(4)對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估5、財務(wù)管理制度(1)將湊集的資金統(tǒng)一由財務(wù)部管理,
33、財務(wù)部負(fù)責(zé)做賬,將做成的明細(xì)帳以及發(fā)票(收據(jù))一個月一次上交股東管理層審核。(2)每次采購部進(jìn)貨所需經(jīng)費需在財務(wù)部登記申請后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費用和進(jìn)貨發(fā)票需及時上報財務(wù)部,財務(wù)部需做好每筆款子的賬目。(3)采購員外出辦公車費均可報賬,但每次車費報賬不超過5元,報賬時財務(wù)部見車票方可報賬。(4)廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務(wù)部登記,采購。(5)所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。(6)在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務(wù)部啟用后備資金。(7)每月員工工資結(jié)算有財務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。(8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財務(wù)部執(zhí)行。 十三 項目風(fēng)險(1)道德風(fēng)險。道德風(fēng)險是指由于信息的不對稱,超市的供應(yīng)鏈
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