高中人教版生物必修1試講教案

1、1-1、從生物圈到細(xì)胞教學(xué)目標(biāo)：1、舉例說出生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上。2、舉例說明生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。3、體驗(yàn)探究和分析過程，激發(fā)學(xué)習(xí)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1、教學(xué)重點(diǎn)：（1） 生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上。（2） 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。2、教學(xué)難點(diǎn)：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。，認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。教學(xué)多的選擇： 電腦內(nèi)容教師行為學(xué)生行為教學(xué)意圖本章引入說明研究細(xì)胞的必要性 有生命。思考引起學(xué)生的， 學(xué)生對(duì)細(xì)胞和生命關(guān)系的思考。本節(jié)引入展示 SARS 的有關(guān)圖片。提問:1、SARS是否具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)？2、SARS 具有怎樣的結(jié)構(gòu)？它是怎樣生活和繁殖的？3、SARS 主要 了人體哪些部位的細(xì)胞？4、如

2、果離開了活細(xì)胞，病毒能夠很好地生活和繁殖嗎？總結(jié)并得出結(jié)論。諸多聯(lián)想回顧初中所學(xué)的知識(shí),根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答。吸引其注意力，激發(fā)。學(xué)生已有知識(shí)，理解 離不開細(xì)胞。由過渡到細(xì)胞。生命活動(dòng)離不開細(xì)胞展示幾種單細(xì)胞生物圖片。提問：除運(yùn)動(dòng)和外，草履蟲還能完成哪些生命活動(dòng)？如果沒有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu),它還能完成這些生命活動(dòng)嗎? 總結(jié)并得出結(jié)論。觀察，對(duì)比，思考思考并回答和幫助學(xué)生回憶初中知識(shí)，了解學(xué)生狀況。展示人的生殖和發(fā)育過程的圖片。討論:在你和父母之間，什么細(xì)胞充當(dāng)了遺傳物質(zhì)的“ 橋梁”？胚胎發(fā)育與細(xì)胞的生命活動(dòng)有什么關(guān)系？在 與父母之間，精子和卵細(xì)胞充當(dāng)了遺傳物質(zhì)的橋梁。 和卵細(xì)胞通過 作用形成 卵，受精

3、卵通過細(xì)胞 和分化形成胚胎。展示縮手反射的結(jié)構(gòu)圖片提問：完成一個(gè)簡(jiǎn)單的縮手反射至少需要哪些細(xì)胞的參與？你現(xiàn)在的學(xué)習(xí)活動(dòng)需要多少種類和數(shù)量的細(xì)胞參與呢？介紹 HIV（與 SARS 對(duì)比）總結(jié)并得出結(jié)論。鞏固練習(xí)（提問）觀察，思考思考，回答思考，回答對(duì)比思考思考，回答回憶有關(guān)舊知識(shí)貼近生活，激發(fā)興趣，與學(xué)習(xí)活動(dòng)相聯(lián)系，訓(xùn)練發(fā)散思維練習(xí)對(duì)比學(xué)習(xí)法把知識(shí)系統(tǒng)化掌握生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次以龜為例，展示生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次列舉每層次的幾個(gè)例子并說明各層次的概念及其與其他層次的關(guān)系布置活動(dòng)：1 分鐘默背各個(gè)結(jié)構(gòu)層次練習(xí)：下列各組合中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡(jiǎn)單到復(fù)例雜的正確層次是：（選項(xiàng)略）溫故知新思考，回答理解，思考

4、背誦思考，回答理解生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的整體和局部的關(guān)系加強(qiáng)理解扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)加強(qiáng)理解各層次的概念教師分析練習(xí)：以松樹為例，舉例說出各個(gè)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次教師分析討論：在生命系統(tǒng)的各個(gè)層次中， 能夠完整表現(xiàn)出各種生命活動(dòng)的最微小的層次是哪一個(gè)？說明你的理由?？偨Y(jié)并得出結(jié)論。總結(jié)： 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)具有層次性、復(fù)雜性、多樣性。層層相依，緊密 ， 都離不開細(xì)胞這一最基本的生命系統(tǒng)。思考，回答討論鞏固整體和局部的關(guān)系訓(xùn)練邏輯能力1-2 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性（第 I 課時(shí)）一、三維目標(biāo)1. 說出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和2. 分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。3.認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說的建立是一個(gè)開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；

5、討論技術(shù)進(jìn)步在科學(xué)發(fā)展中的作用。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1. 教學(xué)重點(diǎn)：分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。2. 教學(xué)難點(diǎn)：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和三、雙基提要。1. 科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為細(xì)胞和 細(xì)胞。2. 藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有素和素，是能進(jìn)行作用的自養(yǎng)生物， 屬于核生物。水體富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)出現(xiàn)，影響水質(zhì)和水生動(dòng)物的生活，其中有多種藍(lán)藻。3. 細(xì)菌細(xì)胞中沒有成形的，絕大多數(shù)種類是營(yíng)或的異養(yǎng)生物。4. 原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：具有相似的和， 與細(xì)胞的遺傳和代謝關(guān)系十分密切。原核細(xì)胞與真核細(xì)胞不同的地方體現(xiàn)在：沒有由 ，也沒有，DNA于中。呈狀，位519 世紀(jì) 30 年代德國(guó)科學(xué)家和共

6、同建立了細(xì)胞學(xué)說，揭示了細(xì)胞的和生物體結(jié)構(gòu)的。6細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn)：細(xì)胞是一個(gè)，一切動(dòng)植物都由發(fā)育而來(lái)，并由和所的。細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)的，既有它自己的，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的起作用。新細(xì)胞可以從中產(chǎn)生。7細(xì)胞學(xué)說的建立過程，是一個(gè)在科學(xué)探究中開拓、和發(fā)展的過程。1858 年，德國(guó)的魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過產(chǎn)生新細(xì)胞。”四、課堂互動(dòng)（一）細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性Ø問題探討（教師展示問題探討部分光學(xué)顯微鏡下的幾種細(xì)胞圖片，學(xué)生討論一下問題）1 請(qǐng)分辨一共有幾種細(xì)胞？你能說出它們的名稱嗎？它們有哪些共同結(jié)構(gòu)？2 你能從中舉一兩個(gè)例子，說說造成不同種類的細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不同的嗎？Ø真核細(xì)胞和原核細(xì)

7、胞（根據(jù)教師所展示的動(dòng)、植物細(xì)胞，藍(lán)藻、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖，比較細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同，總結(jié)出真核細(xì)胞原核細(xì)胞的分類依據(jù)）（在學(xué)生對(duì)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞有所了解的基礎(chǔ)上，學(xué)生討論以下問題）（1）細(xì)胞核和擬核在結(jié)構(gòu)上有什么不同？（2）擬核的成分是什么？與真核細(xì)胞的有什么不同？（3）原核細(xì)胞中有什么結(jié)構(gòu)？植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中有哪些結(jié)構(gòu)？（4）你認(rèn)為原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，還是真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單？（學(xué)生在思考、回答問題的基礎(chǔ)上，嘗試完成下列表格）Ø原核細(xì)胞的基本特征（在學(xué)生對(duì)真核細(xì)胞、原核細(xì)胞初步掌握的基礎(chǔ)上，以藍(lán)藻為例，深化學(xué)生對(duì)原核生物的認(rèn)識(shí)）水體富營(yíng)養(yǎng)化水華宏觀當(dāng)以細(xì)胞群體出現(xiàn)時(shí)，如狀如發(fā)絲、呈黑發(fā)菜

8、藍(lán)藻沒有成形的細(xì)胞核，有擬核環(huán)狀 DNA微觀藻藍(lán)素和葉綠素能進(jìn)行光合作用（自養(yǎng)生物）細(xì)胞質(zhì)核糖體（二）細(xì)胞學(xué)說的建立Ø資料分析（學(xué)生閱讀分析資料，并討論相關(guān)問題，嘗試表達(dá)1發(fā)現(xiàn)細(xì)胞和建立細(xì)胞學(xué)說的科學(xué)家有哪些？的見解）2這些科學(xué)家運(yùn)用了哪些工具？3這些科學(xué)家做了哪些實(shí)驗(yàn)？類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)生物類群4通過分析細(xì)胞學(xué)說的建立過程，你領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有哪些特點(diǎn)？Ø細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容（1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所。（2）細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)生命起作用。的，既有它的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生

9、。（學(xué)生根據(jù)細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容，嘗試回答以下問題）1 細(xì)胞學(xué)說主要是闡明了細(xì)胞的多樣性還是生物界的統(tǒng)一性？五、自我評(píng)價(jià)1、下列四組生物中，都屬于真核生物的一組是A.SARS和蘑菇B.大腸桿菌和草履蟲D.衣藻和變形蟲C.藍(lán)藻和酵母菌2、對(duì)原核生物的正確描述是A.原核生物無(wú)核糖體C.原核生物的遺傳物質(zhì)為 RNAB.原核生物的細(xì)胞中無(wú)膜結(jié)構(gòu)D.原核生物無(wú)3、下列四組生物中，細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似的是A.變形蟲、水綿、香菇C.小麥、番茄、大豆4、下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是A.都是單細(xì)胞生物C.都能使動(dòng)植物和人類患病B.煙草、草履蟲、大腸桿菌D.酵母菌、靈芝、豌豆B.大多數(shù)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)D. 都沒有成

10、形的細(xì)胞核5細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是（）A列文虎克B達(dá)爾文C魏爾肖D施萊登、施旺）6（多選）從細(xì)胞學(xué)說的建立過程，可以得到如下啟示（A 科學(xué)發(fā)現(xiàn)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程C科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術(shù)的支持B科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合D科學(xué)家的觀點(diǎn)全是真理7下圖分別是藍(lán)藻和衣藻的結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題：兩者在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)為，不同點(diǎn)為。兩者中屬于真核細(xì)胞的是。兩者均含有，能進(jìn)行光合作用，所以它們的營(yíng)養(yǎng)方式都是。2-1 細(xì)胞中的元素和無(wú)機(jī)化合物（教學(xué)案）【教學(xué)目標(biāo)】1 簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說出細(xì)胞的基本元素是碳。2 嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3 通過學(xué)習(xí)

11、體會(huì)，分析綜合等過程，認(rèn)同生命的物質(zhì)性?！局仉y點(diǎn)】1學(xué)習(xí)重點(diǎn)是組成細(xì)胞的主要元素和化合物和檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。2學(xué)習(xí)難點(diǎn)是細(xì)胞的基本元素是碳和檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。3.學(xué)習(xí)重點(diǎn)是水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。1、學(xué)海導(dǎo)航：附表 1：2、例題精析：例 1下列有關(guān)組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素的敘述，錯(cuò)誤的是（）元素OCHNKCaPS細(xì)胞44.4343.56.241.460.920.230.200.17玉米細(xì)胞14.6255.997.469.331.094.673.110.78知識(shí)點(diǎn)觀察與思考?xì)w納與結(jié)論問 題探討據(jù)P16 問題探討圖回答下列問題：地殼中和細(xì)胞中含量最多的元素是什

12、么？是否一致？各種元素在地殼中和細(xì)胞中的含量是否相同？種類是否相同？這說明了什么地殼中和細(xì)胞中元素的相同，這說明了生物界和非生物界具有性。各種元素的不同，說明了生物界和非生物界具有性。組 成細(xì) 胞的 元素閱讀P16，回答下列問題：大量元素： 2 微量元素： 3 主要元素： 4 基本元素： 5 最基本元素： 據(jù)圖 2-1 和 2-2 回答：組成 的細(xì)胞干重中含量最多的元素是 ,鮮重中含量最多的元素是 。注：大量元素強(qiáng)調(diào)“量”的多。微量元素強(qiáng)調(diào)“少”而“必需”，即作用大。由附表 1 可以看出：同種元素在不同的生物體細(xì)胞中含量。同種生物的細(xì)胞中的各種元素含量。組 成細(xì) 胞的 化合物1 、組成細(xì)胞的各

13、種元素大多以 的形式存在。2、實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（1） 還原性糖用檢測(cè)，在 后，產(chǎn)生現(xiàn)象；（2） 脂肪用檢測(cè)，產(chǎn)生 現(xiàn)象；（3） 淀粉遇變藍(lán)；（4） 蛋白質(zhì)用檢測(cè)，產(chǎn)生 現(xiàn)象；3、應(yīng)用該實(shí)驗(yàn)原理可以做什么鑒定工作？舉例說明。1、 無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物2、在這些化合物中,濕重中含量最多的是;干重中含量最多的是;細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是。3、如：用鑒定的原理，鑒定動(dòng)物的血漿中是否含有葡萄糖，鑒定 患者的尿液中是否含有葡萄糖。用鑒定的原理，鑒定某種酶、某種激素的化學(xué)本質(zhì)是否是蛋白質(zhì)；腎病患者的尿液中是否含有蛋白質(zhì)等。A在不同生物體細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素種類大體相同B在所

14、有生物體細(xì)胞中，各種元素含量相同C組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界都能找到D組成生物體細(xì)胞的最基本元素是碳：生物體總是不斷地和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換，有選擇地從無(wú)機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來(lái)組成自身， 不管相同生物還是不同生物，組成它們細(xì)胞的化學(xué)元素種類大體是相同的，但是組成它們的各種元素的含量是不同的，由此才可分為大量元素和微量元素。所有組成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界都能找到，沒有細(xì)胞所特有的元素。：B例 2（2005 年理綜卷I，4）將小麥分別置于 20和 30培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 4 天，依次取等量的萌發(fā)分別制成提取液和提取液。取 3 支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后按下圖加入等量的提

15、取液和蒸餾水，45水浴保溫 5 分鐘，立即在 3 支試管中加入等量斐林試劑并煮沸 2 分鐘，搖勻觀察試管中的顏色。結(jié)果是（）A甲呈，乙呈磚紅色，丙呈無(wú)甲呈無(wú)色，乙呈磚紅色，丙呈C甲、乙皆呈，丙呈磚紅色D甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈：20和 30培養(yǎng)條件下相比較，30時(shí)產(chǎn)生的淀粉酶量較多，相同條件下淀粉酶催化淀粉水解成麥芽糖的速率更快，相同條件下產(chǎn)生的麥芽糖沉淀，麥芽糖越多顯色越明顯。斐林試劑本身為：D。麥芽糖屬于還原性糖，與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色。3、學(xué)海導(dǎo)航：知識(shí)點(diǎn)觀察與思考?xì)w納與結(jié)論無(wú)機(jī)物的種類細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物主要包括和。水的含量水母的含水量達(dá) 97%魚類：80 85%哺乳動(dòng)物： 65%幼

16、兒身體的含水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成年人身體的含水量；植物的 部分比老熟部分含水量 。水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量。生物體的含水量隨著的不同有所差別； 生物體在不同的，含水量也不同。水的存在形式心臟的含水量為 79%， 血液的含水量為 83%， 二者含水量相近，為什么 形 態(tài) 結(jié) 構(gòu) 差 異 很大？水在細(xì)胞中以和兩種形式存在。 叫做結(jié)合水，大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的；叫做自由水。水在細(xì)胞中的作用結(jié)合水和自由水在細(xì)胞 中 分 別 有 什 么 作用？結(jié)合水的作用： 。自由水的作用：1、。2、。3、。無(wú)機(jī)鹽的存在形式大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中以什么形式存在？細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以的形式存在，陽(yáng)離子有 等； 陰離子有等。無(wú)機(jī)

17、鹽的作用1、為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？2、為什么植物體缺鎂會(huì)影響光合作用？3、為什么要在食鹽中加碘？4、哺乳動(dòng)物的血液中作用一： 。作用二： 。4、例題精析：例 1人的紅細(xì)胞必須生活在含有 0.9%的氯化鈉的溶液中，醫(yī)生常給脫水注射 0.9%的生理鹽水。因?yàn)榧t細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因吸水過多而漲破；在濃鹽水中會(huì)因失水過多而皺縮，因而失去輸送氧氣的功能。這說明 （ ）A. 水容易進(jìn)出細(xì)胞 B. 無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞C. 紅細(xì)胞的特性造成的 D. 無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和生理功能有重要功能：紅細(xì)胞的生活環(huán)境為濃度相當(dāng)于 0.9%的氯化鈉的溶液，當(dāng)外界環(huán)境溶液的濃度發(fā)生變化時(shí)，細(xì)胞的形態(tài)和功能都將隨之發(fā)生變

18、化。這說明紅細(xì)胞的形態(tài)和生理功能都與氯化鈉有關(guān)，即與無(wú)機(jī)鹽有關(guān)。：D例 2表一顯示幾種不同生物體中水分的含量；表二顯示中幾種不同或組織中水分的含量。從表中的數(shù)據(jù)分析，試下列說法的正誤：（1）生物體的成分中水的含量最多。（）（2）生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)。 （）（3）代謝旺盛的組織含水量較高。（）（4）組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式無(wú)關(guān)。（）：從表一可知生物體中水的含量最多， 生物體的含水量與生活環(huán)境密切相關(guān)；從表二可知代謝旺盛的組織含水量較高，組織： ×的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式有關(guān)。【自我診斷】 基礎(chǔ)題1.細(xì)胞的化學(xué)元素沒有一種是生命物質(zhì)所特有的這個(gè)事實(shí)說明( )

19、A、生物體是由無(wú)機(jī)物組成的C、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性B、生物與非生物完全相同D、生物與非生物完全不同2.檢測(cè)生物組織中還原糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪所用的試劑依次是（）雙縮脲試劑稀碘液A斐林試劑蘇丹染液CBD）3. 下列物質(zhì)中，能被蘇丹染液染成紅色的是（A.馬鈴薯塊莖C.蛋清液B.浸軟的蓖麻D.蘋果4.用斐林試劑檢測(cè)生物組織中還原糖的過程中，溶液的顏色變化過程是（ ）A.淺棕色 磚紅色B.無(wú)色淺棕色C.棕色綠色無(wú)色D.磚紅色淺棕色5.將面團(tuán)包在紗布中放在清水中搓洗，請(qǐng)你選用試劑檢測(cè)粘留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿（ ）A.斐林試劑 碘液C.雙縮脲試劑 斐林試劑B.雙縮脲試劑D.雙縮脲試劑碘液

20、蘇丹染液(6.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是)A用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴 C鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A 液與 B 液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用。7.細(xì)胞中含量最多的元素和組成生物體的最基本的元素分別是A.C，OB.H，CC. O，CD. O，N8生物體內(nèi)把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，并把廢物運(yùn)送到有關(guān)排出體外的物質(zhì)是：（）A、無(wú)機(jī)離子B、載體C、自由水D、結(jié)合水）9下列各過程中所散失的水分中主要屬于結(jié)合水的是： （組

21、織牙齒骨髓骨骼肌心臟血液腦含水量（%）102276798384生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物含水量（%）9780 8578659060 80如果鈣離子的含量太低會(huì)出現(xiàn)等癥狀。A、收獲后在曬干過程中散失的水B、干烘烤過程中散失的水分C、洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所散失的水分 D、植物蒸騰作用散失的水分10關(guān)于生物體內(nèi)自由水的敘述，錯(cuò)誤的是（ A、作為代謝反應(yīng)介質(zhì)或參與代謝）B、血漿中的水全是自由水C、溶解、養(yǎng)料和代謝廢物D、干含的水分多為結(jié)合水11有些馬拉松運(yùn)動(dòng)員在比賽進(jìn)入最后階段時(shí)，下肢肌肉常發(fā)生，這是因?yàn)殡S著大量出汗而向體外排出了過量的：（）A、水B、鈉鹽C、鈣鹽D、尿素12下列與無(wú)機(jī)鹽的

22、功能無(wú)關(guān)的是：（）A、是某些重要的復(fù)雜化合物的組成成分C、維持生物體的生命活動(dòng)B、維持細(xì)胞的形態(tài)和功能D、是細(xì)胞中的能源物質(zhì)之一13一重為 200 公斤的十歲男孩，其體內(nèi)脂肪組織中，占細(xì)胞重量 50%以上的物質(zhì)是（）A、蛋白質(zhì)B、水C、脂肪D、糖類14下列植物細(xì)胞中結(jié)合水的相對(duì)含量最大的是（）A、休眠的蠶豆子葉細(xì)胞C、洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞B、玉米的胚乳細(xì)胞D、成熟柑橘的果肉細(xì)胞15生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（）A、升高B、下降C、不變D、變化與此無(wú)關(guān)：CDBABBCCBBCDBAB 拓展題16.生物大在生物體生命活動(dòng)中具有重要的作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)，使它

23、能夠通過化學(xué)鍵連接成鏈狀或環(huán)狀，從而形成生物大。以上事實(shí)可以說明碳元素參與生物體內(nèi)所有化合物的組成 地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的 碳元素是各種大A化合物中含量最多的元素 碳元素是組成生物體內(nèi)有機(jī)化合物的最基本元素B CD17.關(guān)于元素和化合物的敘述中正確的是 A組成所有蛋白質(zhì)和核酸的元素都是大量元素 B不同生物體內(nèi)元素種類大體相同C不同生物中各種化合物含量基本相同D不同生物中各種元素含量基本相同18在曬干的谷物中，水的含量約為 1315，這些水存在的狀態(tài)主要是（ ）A.自由水：CBCB.蒸發(fā)水C.結(jié)合水D.結(jié)晶水19.雞的血液是由血細(xì)胞和血漿組成的，在血細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)，如紅細(xì)胞內(nèi)含

24、有血紅蛋白，血漿中含有的蛋白質(zhì)叫血漿蛋白。請(qǐng)你利用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明血漿蛋白的存在。材料與儀器：新鮮雞血、檸檬酸鈉(可防止血液凝固)、試管及其他所需儀器與試劑。（1） 實(shí)驗(yàn)原理。（2） 實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：取新鮮雞血放入試管并加入少量的檸檬酸鈉；第二步: 。第三步：。（3） 預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 。：（1）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呈現(xiàn)紫色（2）將該試管靜置并分離出上清液(血漿)，將雙縮脲試劑加入血漿中，觀察溶液顏色變化（3）出現(xiàn)紫色反應(yīng)20科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞，自由水/結(jié)合水的比值增大，而處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞自由水/結(jié)合水的比值減小。請(qǐng)分析回答下列問題：自由水以的形式存在于和等

25、部位。隨著發(fā)育期的不同和細(xì)胞種類的不同而有很大的差異，自由水占細(xì)胞鮮重的絕大部分，是細(xì)胞的良好，有利于物質(zhì)的 ，有利于的順利進(jìn)行， 所以生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞自由水的含量就 。干內(nèi)含的主要是水，抗旱性強(qiáng)的植物結(jié)合水的含量，處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，自由水含量。結(jié)合水和自由水是可以的。：游離 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 液泡 溶劑相互轉(zhuǎn)化生物化學(xué)反應(yīng) 高結(jié)合水 高 低2-2 生命活動(dòng)的承擔(dān)者蛋白質(zhì)一、分析本節(jié)課是人教版生物必修 1 第 2 章第 2 節(jié)的內(nèi)容，主要包括三個(gè)部分：氨基酸及其種類、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性、蛋白質(zhì)的功能。我計(jì)劃用兩個(gè)課時(shí)完成，第一課時(shí)講氨基酸的結(jié)構(gòu)及其種類以及氨基酸的結(jié)合方式，第二課時(shí)主要來(lái)介紹蛋

26、白質(zhì)。這個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)是第一課時(shí)來(lái)進(jìn)行的。本節(jié)課是高上生物中一節(jié)重要并且較難掌握的一節(jié)課，內(nèi)容也較多，它在中起到承上啟下的作用。第一節(jié)提到細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，以后學(xué)到載體蛋白、酶等知識(shí)都與蛋白質(zhì)緊密相關(guān)。蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，學(xué)好這部分內(nèi)容對(duì)學(xué)生從水平理解細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)舉足輕重，同時(shí)也為學(xué)好必修 2表達(dá)部分打基礎(chǔ)。在課程標(biāo)準(zhǔn)中，這一節(jié)的內(nèi)容，是要求學(xué)生會(huì)“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”，要達(dá)成這一目標(biāo)，就必須先要理解蛋白質(zhì)的基本組成的過程。氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)根據(jù)以上的分析，我把本節(jié)課的重點(diǎn)定為：1、 氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2、 氨基酸形

27、成蛋白質(zhì)的過程；教學(xué)難點(diǎn)為：氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程； 二、學(xué)習(xí)者分析1、生物必修 1 面向的是高一學(xué)生。他們學(xué)習(xí)化學(xué)才一年多的時(shí)間，有機(jī)化學(xué)的知識(shí)比較膚淺，沒有看過比較復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)式、化學(xué)鍵，也沒有學(xué)過有機(jī)物反應(yīng)的過程，這給課堂教學(xué)帶來(lái)比較大的。2、由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，細(xì)胞的組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時(shí)，應(yīng)注意學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，利用圖解加強(qiáng)教學(xué)的直觀性，增加學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)明確氨基酸的特征。三、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及氨基酸的結(jié)合方式。能力目標(biāo)：1、通過氨基酸結(jié)構(gòu)通式的推導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生分析歸納的能力；2、通過探討氨基酸的

28、縮合過程，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。情感態(tài)度價(jià)值觀：通過介紹我國(guó)科學(xué)家第一次人工感和愛國(guó)四、教學(xué)方法結(jié)晶牛胰島素培養(yǎng)學(xué)生自豪講授法、談話法、討論法、多五、教學(xué)過程演示法等教學(xué)內(nèi)容教師組織與引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課引出課題： 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)引出氨基酸圖片展示阜陽(yáng)“大頭嬰兒”提出問題：為什么嬰兒長(zhǎng)期吃劣質(zhì)奶粉會(huì)出現(xiàn)這種癥狀？（引導(dǎo)他們把問題的關(guān)鍵放在劣質(zhì)奶粉的成分上分析：嬰兒因?yàn)殚L(zhǎng)期吃蛋白質(zhì)含量極低的 ，造成身體發(fā)育不良而引起嚴(yán)重浮腫，表現(xiàn)出頭骨比較大。）教師及時(shí)評(píng)價(jià)并做出總結(jié)： 蛋白質(zhì)對(duì)于小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育重要嗎？既然蛋白質(zhì)這么重要，我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)該怎樣才能攝取足量的蛋白

29、質(zhì)呢？圖片展示各種，讓學(xué)生找出蛋白質(zhì)豐富的提出問題： 中的蛋白質(zhì)能否被 直接吸收呢？教師講解：是的，蛋白質(zhì)必須經(jīng)過消化成為各種氨基酸才能被 吸收和利用。學(xué)生思考討論回答：很重要， 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者。看圖觀察，思考并回答回答：不能，必須經(jīng)過消化才能被吸收用圖片引起學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，引導(dǎo)學(xué)生注意日常飲食的科學(xué)搭配。氨基酸的結(jié)構(gòu)結(jié)合“思考與討論”中給出的 4 種氨基酸的結(jié)構(gòu)式 回答：1、氨基酸結(jié)構(gòu)式的共同之處2、不同氨基酸的區(qū)別在哪里3、“氨基酸”這一名詞與其結(jié)構(gòu)有對(duì)應(yīng)關(guān)系嗎？4、如何某個(gè)是否是氨基酸5、氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并嘗試寫出氨基酸的通式對(duì)學(xué)生結(jié)論進(jìn)行評(píng)析并講解：每個(gè)氨基酸至少都含有一個(gè)氨基

30、和一個(gè)羧基，并小組討論，通過觀察比較，嘗試歸納氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)通過問題讓學(xué)生步步深入，層層推進(jìn)， 推導(dǎo)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。在 學(xué) 生 思 考 之后，教師及時(shí)總結(jié)，解答學(xué)生的氨基酸的結(jié)構(gòu)且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上，R 基不同導(dǎo)致氨基酸不同。（板書：氨基酸通式）利用氨基酸空間結(jié)構(gòu)的FLASH 演示氨基酸的結(jié)構(gòu)。向?qū)W生強(qiáng)調(diào)，氨基酸是正四面體的空間結(jié)構(gòu)， 為了方便，而把氨基酸寫成類似 上的平面結(jié)構(gòu)。課堂練習(xí)：課后第 2 道選擇題氨基酸空間結(jié)構(gòu)的 flash 動(dòng)畫困惑，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。展示氨基酸的空間結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生直觀的觀察，對(duì)其有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生記憶，同時(shí)也糾正學(xué)生以為

31、氨基酸是平面結(jié)構(gòu)的這一錯(cuò)誤觀念。及時(shí)練習(xí)，鞏固知識(shí)氨基酸的種類由 R 基引出氨基酸的種類 蛋白質(zhì)的氨基酸有 20 多種。簡(jiǎn)介必需氨基酸與非必需氨基酸及其實(shí)用性。生活氨基酸的結(jié)合方式介紹我國(guó)科學(xué)家在蛋白質(zhì)工程方面的杰出貢獻(xiàn)：世界上第一次人工 結(jié)晶牛胰島素，并展示結(jié)晶牛胰島素圖片，同時(shí)引出 這些蛋白質(zhì)其實(shí)就是氨基酸的結(jié)合過程。教師以板圖形式講解兩個(gè)氨基酸之間的脫水縮合反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生從中分析氨基酸縮合反應(yīng)的關(guān)鍵部位在一個(gè)氨基酸的羧基與另一個(gè)氨基酸的氨基，共同脫去一部分生成水，各氨基酸剩下部分相連。連兩個(gè)氨基酸殘余部分稱為肽鍵。這種方式叫“脫水縮合”，形成的產(chǎn)物叫做二肽。隨著添加第三個(gè)氨基酸，指出肽鍵

32、和三肽的結(jié)構(gòu)。Flash 演示氨基酸脫水縮合的過程熟記蛋白質(zhì)形成過程，能寫出脫水縮合反應(yīng)過程。flash 同培養(yǎng)學(xué)生自豪感和愛國(guó)六、教學(xué)評(píng)價(jià)本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)中始終以“創(chuàng)設(shè)問題引導(dǎo)探究解決問題得出結(jié)論”的問題導(dǎo)學(xué)為主線，努力做到自然流暢的過渡，行云流水的讓學(xué)生探究學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生探索意識(shí)和創(chuàng)新精神為主導(dǎo)，體現(xiàn)了學(xué)思結(jié)合、學(xué)用結(jié)合、知識(shí)與能力結(jié)合。學(xué)法設(shè)計(jì)注重了學(xué)情，體現(xiàn)學(xué)生主體作用。練習(xí)：由學(xué)生寫出由四個(gè)氨基酸通過脫水縮合形成的四肽化合物結(jié)構(gòu)式，并注明生成的水 數(shù)和形成肽鍵的數(shù)目。以表格形式引導(dǎo)學(xué)生歸納肽鍵、H2O 數(shù)目和氨基酸數(shù)目的關(guān)系以及氨基、羧基數(shù)目時(shí)記憶學(xué)生思考練習(xí)歸納表格，掌握H2O 和肽

33、鍵數(shù)目、蛋白質(zhì)質(zhì)量的計(jì)算方法。讓學(xué)生對(duì)脫水縮合有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，加深記憶通過練習(xí)鞏固知識(shí)通過表格使知識(shí)規(guī)律化，易于掌握小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)這堂課的內(nèi)容，然后在練習(xí)中把課堂上所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)連成網(wǎng)絡(luò)。自我小結(jié)，整理知識(shí)鞏固梳理知識(shí)， 便于學(xué)生課后復(fù)習(xí)課程章節(jié)2-3 遺傳信息的攜帶者核酸教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1. 說出核酸的種類，簡(jiǎn)述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。2. 以特定的染色劑染色，觀察并區(qū)分 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布能力目標(biāo)認(rèn)識(shí)核酸，了解遺傳物質(zhì)。情 感、態(tài) 度、價(jià) 值 觀 目 標(biāo)建立起 DNA 和 RNA 是遺傳物質(zhì)的觀念，形成正確的自然科學(xué)價(jià)值觀。教學(xué)重點(diǎn)核酸的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)難點(diǎn)觀察 DNA 和 RN

34、A 在細(xì)胞中的分布教學(xué)課件課前準(zhǔn)備教師：課件教學(xué)過程學(xué)生行為教師行為（講授內(nèi)容）設(shè)計(jì)意圖及板書（PPT-24）強(qiáng)調(diào)氨基酸結(jié)構(gòu)的重要性，請(qǐng)同學(xué)們上來(lái)指出哪部分是 R基，三張 PPT 請(qǐng)三個(gè)人上來(lái)，利用電子白板讓學(xué)生直接在上面畫。提高學(xué)生，牢固掌握氨基酸結(jié)構(gòu)（PPT-56）復(fù)氨基酸和蛋白質(zhì)計(jì)算的知識(shí)（PPT-7）重新講解上節(jié)課的習(xí)題第七題，重點(diǎn)說明在所有的氨基酸 中，N 元素都以氨基的形式存在，無(wú)論是游離氨基還是在 R 基中的 N。而 C 在氨基酸中有多種存在的形式，比如烷基、羧基以及芳香族化合物。（PPT-8、9）通過兩個(gè)案例（當(dāng)年抱錯(cuò)嬰兒，現(xiàn)在千里尋親，DNA 認(rèn)親以及通過 DNA 鑒定來(lái)確認(rèn)

35、魔王的作案證據(jù)）來(lái)引出 DNA鑒定技術(shù)。（PPT-1012）介紹 DNA技術(shù)以及應(yīng)用情況。DNA 的序列以及電泳跑出來(lái)的一些條帶，每個(gè)人都是不一樣的。強(qiáng)調(diào)每個(gè)人的 DNA 序列的排列順序都是不同的，可以作為識(shí)別的特征來(lái)應(yīng)用。（PPT-13）引入新課標(biāo)題，正式開始新課的教學(xué)。（PPT-14）核酸呢，就是生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)，包括 DNA 和 RNA。展示動(dòng)物細(xì)胞和的詳細(xì)結(jié)構(gòu)，介紹細(xì)胞核內(nèi)的物質(zhì)。細(xì)胞核中的染色質(zhì)的主要成分就是 DNA。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶有遺傳信息的有機(jī)物，在前面我們學(xué)過，細(xì)胞內(nèi)的其他有機(jī)物，比如糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都能夠通過某些特定的顏色反應(yīng)來(lái)加以鑒定。（復(fù)習(xí)一下前面三種有機(jī)物的鑒定方

36、法）核酸也能夠通過與特殊試劑的顏色反應(yīng)來(lái)進(jìn)行鑒定的。（PPT-1517）介紹核酸染色實(shí)驗(yàn)的過程與結(jié)論。（PPT-18）思考與討論，總結(jié)關(guān)于 DNA 和 RNA 分布的知識(shí)，需要記憶。（PPT-19、20）介紹核酸的相關(guān)知識(shí)。重點(diǎn)需要記憶元素組成，了解利用實(shí)例來(lái)吸引學(xué)生的注意力，自然的引入 DNA 的應(yīng)用。板書：第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者 核酸。板書：核酸：DNA 和核酸分為 DNA 和 RNA 兩種，分別是由不同的核苷酸組成。了解核苷酸的結(jié)構(gòu)。（PPT-21、22）以圖為例來(lái)讓學(xué)生了解核糖與脫氧核糖的區(qū)別以及由此組成的脫氧核糖核苷酸與核糖核苷酸的區(qū)別。（PPT-23）介紹 DNA 和 RNA 所

37、包含的堿基。（PPT-24）介紹核苷酸的配對(duì)規(guī)則。A-T，C-G，RNA 中是 A-U， G-C。重點(diǎn)說明 DNA 一般以雙鏈形式存在，RNA 只有在從 DNA 上獲得信息的時(shí)候才會(huì)配對(duì)。（PPT-25）形象的說明 DNA 和 RNA 的雙鏈和單鏈結(jié)構(gòu)。（PPT-26、27）總結(jié) DNA 和 RNA 區(qū)別以及核酸的知識(shí)。（PPT-28）本節(jié)課小結(jié)（PPT-2834）習(xí)題RNA板書：脫氧核糖核苷酸與核糖核苷酸板書第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸核酸：DNA（脫氧核糖核酸）-脫氧核糖核苷酸RNA（核糖核酸）-核糖核苷酸2-4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)（一） 教學(xué)目標(biāo)：1. 概述糖類的種類和作用。2. 舉例說

38、出脂質(zhì)的種類和作用。3 說明生物大以碳鏈為骨架。4 引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。（二） 教學(xué)重點(diǎn)：1糖類的種類及作用。2生物大（三） 教學(xué)難點(diǎn)：以碳鏈為骨架。1 多糖的種類。2 生物大（四） 教學(xué)用具（五） 教學(xué)方法（六） 教學(xué)設(shè)計(jì)以碳鏈為骨架。通過復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容，重申組成生物體的化學(xué)元素以及大量元素和微量元素的概念等引出由這些元素組成的化合物如何影響生物體？1 糖：糖類由 C、H、O 三種元素組成，可分為單糖、二糖和多糖三大類。注意：糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。單糖是不能再水解的糖，其中包括五碳糖和六碳糖，核糖和脫氧核糖是重要的五碳糖， 它們是組成核酸的重要物質(zhì)。葡萄糖和果糖是重要的六碳糖，

39、其中葡萄糖是重要能源物質(zhì)。二糖的水解產(chǎn)物是兩單糖。蔗糖、麥芽糖、乳糖是重要的二糖，它們的水解產(chǎn)物分別是果糖和葡萄糖、葡萄糖、半乳糖和葡萄糖。乳糖是動(dòng)物細(xì)胞中的雙糖，蔗糖和麥芽糖是植物細(xì)胞中的雙糖。多糖的水解終產(chǎn)物是許多單糖，多糖是自然界中含量最多的糖，其中淀粉是植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖元是動(dòng)物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。糖的功能有以下幾點(diǎn)：是生物體的主要能源和碳源物質(zhì)它與生物體的結(jié)構(gòu)有關(guān)是儲(chǔ)藏的養(yǎng)料是細(xì)胞通訊識(shí)別作用的基礎(chǔ)具有潤(rùn)滑保護(hù)作用。注意：糖類是主要的能源物質(zhì)，但某些糖類也有另外的功能，支持作用的素，參與遺傳物質(zhì)核酸的核糖和脫氧核糖。例：植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)分別是（A）A.淀

40、粉、糖元 B.糖元、淀粉 C.蛋白質(zhì)、脂肪 D.脂肪、葡萄糖2 脂類：脂類主要由 C、H、O 三種元素組成，很多脂類物質(zhì)還含有 N 和 P 元素。包括脂肪、類脂、固醇。注意：脂肪是生物體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，類脂中的磷脂是細(xì)胞內(nèi)膜機(jī)構(gòu)的重要成分。、維生素 D。其中膽固醇主要在固醇包括膽固醇、會(huì)引起疾病。內(nèi)，當(dāng)其代謝異常時(shí)，脂類化學(xué)元素存在形式主要功能糖類化學(xué)元素組成存在形式主要功能單糖C、H、O葡萄糖、核糖、脫氧核糖、果糖、半乳糖生物體的重要成分，細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。二糖C、H、O蔗糖、麥芽糖、乳糖多糖C、H、O淀粉、素、糖元例：下列哪一項(xiàng)是葉綠體膜的重要組成部

41、分（B）A.脂肪 B.磷脂 C.膽固醇 D.維生素 D總結(jié)以上所說的水、無(wú)機(jī)鹽、糖類、脂類物質(zhì)的化學(xué)組成元素、分類、功能等，以表格的形式作出總結(jié)。課堂總結(jié)：任何一種化合物或幾種化合物的混合都不能完成生命活動(dòng)。細(xì)胞內(nèi)的各種化合物必須按照一定的方式組成特定的結(jié)構(gòu)，才能在生命活動(dòng)中發(fā)揮作用。組成生物體的化合物包括無(wú)機(jī)物（水和無(wú)機(jī)鹽）和有機(jī)物（糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸）。其中有機(jī)物中蛋白質(zhì)和核酸是本節(jié)的重點(diǎn)、難點(diǎn)和主要考點(diǎn)。學(xué)習(xí)中應(yīng)從各種化合物的元素組成、相對(duì)質(zhì)量、基本組成（七） 板書、結(jié)構(gòu)、主要功能等方面入手，深刻理解掌握各知識(shí)點(diǎn)之間的關(guān)系。組成脂肪（儲(chǔ)存脂類）C、H、O（N、P）植物、果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)

42、物的脂肪細(xì)胞生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，減少身體熱量散失，維持體溫恒定，減少內(nèi)部 之間摩擦和緩沖外界類脂（結(jié)構(gòu)脂類）C、H、O（N、P）動(dòng)物的腦和卵中，大豆的 中，含磷脂較多磷脂是細(xì)胞膜以及多種細(xì)胞器膜結(jié)構(gòu)的重要成分固醇（功能脂類）C、H、O（N、P）膽固醇、和維生素 D對(duì)生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程， 起著重要的調(diào)節(jié)作用（八）教學(xué)建議和意見要利用比較對(duì)照的方有事半功培的效果。2-5 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物1知識(shí)目標(biāo)（1） 說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。（2） 說出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。2. 能力目標(biāo)在教師的引導(dǎo)下，使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)，培養(yǎng)分析、歸納的思維能力和自立學(xué)習(xí)的能力。

43、3. 情感態(tài)度價(jià)值觀（1）認(rèn)同生命的物質(zhì)性，認(rèn)同生物細(xì)胞中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能相互統(tǒng)一的辯證觀。（2）注意與健康相，從水平上知道健康的基本常識(shí)。4.重點(diǎn)難點(diǎn)分析重點(diǎn)是水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用，難點(diǎn)是要讓學(xué)生明確結(jié)合水的概念和作用以及無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的重要作用。教學(xué)過程引言：前面我們已經(jīng)探討了細(xì)胞中的元素和化合物，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們回憶一下，細(xì)胞中含量最多的化合物是什么？（學(xué)生回答：水）水和無(wú)機(jī)鹽共同組成了無(wú)機(jī)物。這節(jié)課我們就一起探討一下細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物。（板書）第 5 節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物首先，我們看細(xì)胞中的水 （板書）一、細(xì)胞中的水我們已經(jīng)知道了水是細(xì)胞中含量最多的化合物，那么，水在生物體內(nèi)的含量有什

44、么特點(diǎn)呢？下面請(qǐng)同學(xué)們閱讀第 1、2 段，并完成新學(xué)案學(xué)習(xí)探究的第 1 題。（3 分鐘后提問，由于 2 位同學(xué)對(duì)腦含水量高則說明回答不夠準(zhǔn)確，教師加以引導(dǎo)。）腦含水量高說明什么問題呢？請(qǐng)同學(xué)們看第 2 段第 1 句：干旱可以使植物萎縮，老化的特征之一是身體細(xì)胞的含水量明顯下降。在看下面兩幅圖，幼兒和老年人比較，我們可以看出老年人身體細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，因而臉上出現(xiàn)皺紋，相反幼兒身體內(nèi)細(xì)胞水分較多，細(xì)胞較充盈。那么大家考慮一下，老年人和幼兒相比，誰(shuí)的生命活動(dòng)較為旺盛？學(xué)生回答：幼兒。（教師進(jìn)一步引導(dǎo)）生命活動(dòng)最基本的特征是什么？學(xué)生回答：新陳代謝。（教師加以總結(jié)）由此，我們可以看出一個(gè)生物

45、體的含水量高說明此（板書）水多，新陳代謝旺盛新陳代謝較為旺盛。引言：具體水在細(xì)胞內(nèi)以什么形式存在呢？功能又是什么呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀時(shí)完成新學(xué)案第 2 題。（3 分鐘后，提問，學(xué)生回答，同時(shí)板書，講解）（板書）1、存在形式：（1）自由水（2）結(jié)合水第 3 段，同2、作用：（1） 組成成分（2） 良好溶劑（3） 參與生化反應(yīng)教師發(fā)問，由自由水和結(jié)合水定義我們可以看出，哪一種形式的水比較容易散失？學(xué)生回答：自由水。繼續(xù)提問學(xué)生思考：剛收獲的在晾曬時(shí)所散失的水，主要屬于哪一種形式的水？學(xué)生回答：自由水。那么我們?cè)侔褧窀傻男←湻旁跐崈舻脑嚬芾镉脽艏訜幔@時(shí)，試管壁上會(huì)出現(xiàn)水珠，那這一部分水屬于哪一種形式的

46、水呢？學(xué)生回答：結(jié)合水。繼續(xù)提問：這樣的小麥在外界條件都合適的情況下，還能否萌發(fā)？學(xué)生回答：不能。22再問：為什么呢？教師再對(duì)結(jié)合水的作用做一下闡述：因?yàn)榻Y(jié)合水是細(xì)胞的組成成分之一，細(xì)胞中失去了結(jié)合水，細(xì)胞就失去了生命鞏固練習(xí)再讓學(xué)生舉幾個(gè)關(guān)于自由水和結(jié)合水的例子。1.對(duì)細(xì)胞內(nèi)自由水的下列描述中，有科學(xué)錯(cuò)誤的是（ ）A、約占細(xì)胞內(nèi)水分的 95B、與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合D、能夠作為代謝反應(yīng)介質(zhì)或參與反應(yīng)C、能夠和易于蒸發(fā)2.現(xiàn)有含水量為 a 95、b 12、c 14、d 16的小麥，分別貯存于條件相同的四個(gè)糧倉(cāng)，在貯存的過程中，有機(jī)物的消耗最多的是（ ）A、aB、bC、cD、d3.水在生物體內(nèi)有重要

47、的作用，請(qǐng)回答下列一組有關(guān)水的問題：（1）生物體剛產(chǎn)生的谷物在成過程中其結(jié)合水和自由水的比例有何變化？（2）在幼小的植物體內(nèi)，當(dāng)干旱時(shí)，其機(jī)體的代謝強(qiáng)度比較低，而當(dāng)水分供應(yīng)充足時(shí)，機(jī)體的代謝強(qiáng)度就會(huì)升高。你對(duì)這種現(xiàn)象的解釋是什么？（3）切西瓜時(shí)流出的汁液，雞蛋清里所含的水分別主要是什么形式的水？：1、B2、d3、（1）自由水降低；結(jié)合水升高（2）干旱時(shí)，植物體內(nèi)的自由水含量降低，降低了新陳代謝強(qiáng)度；而當(dāng)水分充足時(shí)，自由水的含量較高，就有利于植物的新陳代謝。引言：以上我們了解了水的重要性，因此我們每天要多喝水，那么同學(xué)們思考一下，當(dāng)我們劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗時(shí)應(yīng)該喝什么類型的水呢？純凈水還是淡鹽水？同

48、學(xué)們回答：淡鹽水。為什么呢？這就是我們要探討的第 2 個(gè)問題。（板書）二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽請(qǐng)同學(xué)們閱讀，找出無(wú)機(jī)鹽以怎樣的形式在細(xì)胞中存在？種類有哪些？提問學(xué)生回答，同時(shí)板書：1、存在形式：離子：陽(yáng)離子：Fe2、Mg2、Na陰離子：Cl、SO42無(wú)機(jī)鹽同水不同它在細(xì)胞中的含量很少，僅占細(xì)胞鮮重的 15，那么它們?cè)诩?xì)胞中是否可有可無(wú)呢？下面請(qǐng)同學(xué)們看思考和討論，同桌、前后桌之間展開討論，解決下面2 個(gè)問題：1、為什么缺血會(huì)導(dǎo)致貧血？2、為什么植物缺鎂會(huì)影響光合作用？教師走進(jìn)學(xué)生當(dāng)中，參與某一組的討論，學(xué)生甲：我認(rèn)為鐵能維持紅細(xì)胞的正常形狀。學(xué)生乙：我認(rèn)為缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血是因?yàn)槿辫F不能血紅蛋白。教師：對(duì)，貧血有兩種類型一是紅細(xì)胞含量少，二是血紅蛋白含量少。學(xué)生丙：那植物缺鎂影響光合作用是因?yàn)槿辨V不能合成葉綠素。教師：對(duì)。然后提問幾組