元宵節(jié)的養(yǎng)生食物及養(yǎng)生要點

1、元宵節(jié)的養(yǎng)生食物及養(yǎng)生要點元宵節(jié)吃什么養(yǎng)生食物 1、吃湯圓 元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團團聚圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,養(yǎng)分價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡潔的做法,其實也是最健康的吃法。 2、吃餃子 在元宵,南方人喜吃餃子,而北方人有吃餃子的習慣,如河南。所以,餃子也是元宵常常吃的一種食物。餃子,是我國歷史悠久的民間食物,深受老百姓的寵愛。當然,餃子不是元宵節(jié)獨有的食物了。 3、吃棗糕 豫西一帶的人過元宵節(jié)喜愛吃棗糕,帶有吉利如意的寓意。棗糕原是清

2、朝宮廷御用糕點,其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等養(yǎng)分成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有愛護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。 在糯米制品的食材搭配上，可以多考慮養(yǎng)分價值高、低能量和低脂肪的食材，特殊是將雜糧作為糯米制品的主料往往更適合現代人。 以元宵為例，因其含有糯米粉，可當主食吃;其各種餡料豐富，如棗泥餡、堅果餡、豆沙餡、鮮肉餡等。因此在選購元宵時，應盡量選擇不同的口味，養(yǎng)分互補，才能真正有效地提高食物的養(yǎng)分價值。 在制作以糯米為主料的食物時，除了傳統(tǒng)吃法外，也可在糯米粉中分別加入果蔬汁，消失了各色“五彩”元宵，不僅顏色迷人、能增加食欲，養(yǎng)分也更豐富。 元宵養(yǎng)生要點

3、1、做適當的體育運動，提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰，也可以練一些簡易養(yǎng)生功，如：“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發(fā)汗功”(治感冒)等。 2、飲食要合理科學。春令木旺土衰，脾胃弱。切忌暴飲暴食，宜清淡，多食五谷雜糧，不要飲食過冷過熱，大怒后不食，飯后不要做猛烈運動，留意食后漫步消食。多吃棗，適當補蜂蜜、山藥、銀耳、沙參。 3、要留意攝養(yǎng)精神。春氣通于肝，肝喜調達疏泄，惡抑郁。要保持心情穩(wěn)定。少有經上說：“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好，少惡，行此十二少，養(yǎng)生之都契也?！膘o心養(yǎng)性，使肝氣有升有節(jié)，有益身心，勿使肝氣生發(fā)太過或不升而郁結。 4、要連續(xù)進行春捂防春

4、寒，防止風濕。雨水前后，氣溫水有所回升，但相對比較寒冷。 天氣變化不定，是全年寒潮消失過程多的季節(jié)之一，伴有嚴峻的“倒春寒”現象，有春寒凍死牛的說法。 而此時氣溫回升，人的毛孔開頭擴張，當冷空氣突然來臨，易使人患病。因此，除心氣平和外，還要要連續(xù)進行春捂防春寒，防止風濕。 元宵節(jié)為什么要猜燈謎 “猜燈謎”又叫“打燈謎”，是我國獨有的富有民族風格的一種文娛形式，是從古代就開頭流傳的元宵節(jié)特色活動。每逢農歷正月十五，各家各戶都要掛起彩燈，燃放焰火，后來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。由于謎語能啟迪才智又迎合節(jié)日氣氛，所以響應的人眾多，而后猜謎漸漸成為元宵節(jié)不行缺少的節(jié)目。 猜

5、燈謎是一項妙趣橫生的游藝活動。燈謎起源于西漢的隱語，后進展成為民間謎語，又叫“打燈謎”。據記載，在南宋，猜燈謎就已經成為元宵節(jié)的一種嬉戲方式了。南宋周密在武林舊事中云：“以絹燈剪寫詩詞，時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語，戲弄行人?！边@“藏頭隱語”，即是謎語。 元宵佳節(jié)，帝城不夜，春宵賞燈之會，百姓雜陳，詩謎書于燈，映于燭，列于通衢，任人猜度，所以稱為燈謎。元宵節(jié)為什么要猜燈謎?猜謎變成燈謎，還有個好玩的故事。 相傳很久以前，有個財主，人稱笑面虎。他見了衣著風光的人，就舍命巴結，見了粗衣爛衫的窮人，就吹胡子瞪眼。有個叫王少的青年，曾因衣服穿得破爛，一次去借糧時，被他趕出大門。王少回去后越想越氣，于元宵之