高中生物實(shí)驗(yàn)大全(已整理好A4)

1、實(shí)驗(yàn)咼中生物（必修）周華光目錄必修一分子與細(xì)胞實(shí)驗(yàn) 一觀察DN和 RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn) 二檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn) 三用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞實(shí)驗(yàn) 四用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體實(shí)驗(yàn) 五通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性實(shí)驗(yàn) 六探究影響酶活性的因素實(shí)驗(yàn) 七觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn) 八葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn) 九探究酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn) 十觀察細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)十一模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系必修二遺傳與進(jìn)化實(shí)驗(yàn)十二 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂 實(shí)驗(yàn)十三 低溫誘導(dǎo)染色體加倍 實(shí)驗(yàn)十四 調(diào)查常見的人類遺傳病必修三穩(wěn)態(tài)與環(huán)境實(shí)驗(yàn)十五 探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用實(shí)驗(yàn)十六 模擬尿

2、糖的檢測實(shí)驗(yàn)十七 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗(yàn)十八 土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究實(shí)驗(yàn)十九 探究水族箱（或魚缸）中群落的演替實(shí)驗(yàn)一觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布（P26）【實(shí)驗(yàn)原理】甲基綠使DNA染上綠色，吡羅紅使RN染上紅色?！緦?shí)驗(yàn)步驟】步驟器材與試劑作用與原理1制片 將牙簽刮下的口腔上皮細(xì) 胞置于載玻片上0.9%的NaCl 溶液滴 載玻片烘干 0.9%的NaC溶液防止細(xì)胞破裂， 維持細(xì)胞形態(tài)。 烘干使細(xì)胞固定在載玻片上2水解8%HC中30C保溫5分鐘鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑 進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì) 分離。3沖洗用蒸餾水緩流沖洗10分鐘4染色2滴吡羅紅甲基

3、綠染色5分鐘甲基綠使DNA染上綠色、吡羅紅使RNA染上 紅色5觀察顯微鏡下觀察【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色【結(jié)果分析】真核生物的DN主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的 DNA RN主要分布在細(xì)胞質(zhì)中?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】1、該實(shí)驗(yàn)效果不理想，估計(jì)與染色時(shí)間與濃度有關(guān)。2、烘干操作對(duì)于絕大部分學(xué)生是難關(guān)。實(shí)驗(yàn)二 檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)（P18）【實(shí)驗(yàn)原理】 還原糖溶液中加斐林試劑（水浴加熱）產(chǎn)生磚紅色沉淀，脂肪被蘇丹川染液染成橘黃色（蘇丹IV染液染成紅色）小顆粒, 蛋白質(zhì)溶液中加雙縮脲試劑呈現(xiàn)

4、紫色?！緦?shí)驗(yàn)過程與結(jié)果】1、還原糖的檢測還原性糖： 有還原性基團(tuán)（游離醛基或酮基）的糖；如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖。非還原性糖：淀粉、纖維素、蔗糖、糖元。 材料的選?。哼€原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。 試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaO溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO溶液）， 現(xiàn)配現(xiàn)用。 步驟：取樣液2mL于試管中-加入剛配的斐林試劑1mL （斐林試劑甲液和乙液 等量混合均勻后再加入）水浴加熱 2min左右觀察顏色變化（淺藍(lán) 色棕色磚紅色）2、脂肪的檢測 材料的選取：含脂肪量越高的組織越好，如花生的子葉。 步驟：制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載

5、玻片中央染色（滴蘇丹川染液2-3滴切片上一 2-3min后吸去染液一滴體積分?jǐn)?shù)50% 的酒精洗去浮色一吸去多余的酒精）制作裝片（滴1-2滴清水于材料切片上-蓋上蓋玻片）鏡檢鑒定（對(duì)光-低倍鏡觀察-高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）3、蛋白質(zhì)的檢測 試劑：雙縮脲試劑（A液: 0.1g/mL的NaO溶液，B液: 0.01g/mL的CuSO溶液） 步驟：試管中加樣液2m加雙縮脲試劑A液1mL搖勻-加雙縮尿試劑B液4滴, 搖勻-觀察顏色變化（紫色）【作業(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】1、實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長，部分學(xué)生不能完成。2、脂肪觀察，要求較高，部分學(xué)生不

6、能得到理想切片。實(shí)驗(yàn)三 用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞(P7)【實(shí)驗(yàn)原理】 學(xué)會(huì)使用顯微鏡。【實(shí)驗(yàn)過程】1、顯微鏡的使用：取鏡f安放f對(duì)光f壓片f觀察f收放。低倍鏡使用：（觀察任何標(biāo)本都必須先用低倍鏡，且標(biāo)本應(yīng)透明）高倍鏡使用：先使用低倍鏡確定目標(biāo)f移動(dòng)裝片，使目標(biāo)位于視野中央f轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器， 換用高倍鏡f調(diào)焦（轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋）（視野較暗，可調(diào)反光鏡或光圈）2、顯微鏡使用注意事項(xiàng)：成像特點(diǎn)： 放大倒立的虛像。放大倍數(shù)計(jì)算：物鏡的放大倍數(shù)X目鐿的放大倍數(shù)。放大倍數(shù)指的是物體的長或?qū)挕?物像的移動(dòng)方向與裝片的移動(dòng)方向相反。低倍鏡下成像特點(diǎn)：物像小、細(xì)胞數(shù)目多、視野亮。高倍鏡（物像大、細(xì)胞數(shù)目少、視野暗。

7、）物鏡和目鏡的判斷方法：物鏡有螺紋，目鏡無螺紋。 放大倍數(shù)的判斷方法：目鏡：鏡頭長放大倍數(shù)小，鏡頭短放大倍數(shù)大。物鏡：鏡頭長放大倍數(shù)大， 鏡頭短放大倍數(shù)小。物鏡與裝片之間的距離：距離近放大倍數(shù)大，距離遠(yuǎn)放大倍數(shù)小。 顯微鏡的有關(guān)性能參數(shù)。最重要的性能參數(shù)是分辨率，而不是放大倍數(shù)。 高倍鏡的使用時(shí)注意： 低倍鏡使用過程中，下降鏡筒時(shí)必須雙眼側(cè)視鏡筒，防止鏡頭撞到玻片。 低倍鏡找到物像后，換上高倍鏡時(shí)，觀察過程中只能使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】準(zhǔn)確操作顯微鏡，是學(xué)習(xí)生物學(xué)的一項(xiàng)基本技能。實(shí)驗(yàn)四 用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體(

8、P47)【實(shí)驗(yàn)材料】新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片?！緦?shí)驗(yàn)原理】葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色，球形或橢球形。用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色，細(xì)胞質(zhì)接近無色【實(shí)驗(yàn)步驟】步驟操作方法目的與作用1取材新鮮的蘚類的葉菠菜葉下表皮略帶一些葉肉鮮類葉為單層細(xì)胞下表皮容易撕取，要略帶些 葉肉2制片注意葉片不能太干了，保持有水的狀態(tài)以免影響細(xì)胞活性3觀察葉綠體呈橢圓形，可隨細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而流動(dòng)。葉綠體在弱光下以最大面 積（長軸）轉(zhuǎn)向光源，在強(qiáng)光下以最小面積（短軸）轉(zhuǎn)向光源。4取材漱口，口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下5染色將口腔細(xì)胞放在健那綠液滴上6觀察蓋上蓋玻片，顯微鏡下觀察，線粒體被染

9、成藍(lán)綠色問題1、為什么不用植物細(xì)胞來觀察線粒體？（植物線粒體相對(duì)較少，葉綠體顏色易掩蓋線粒體被染成的藍(lán)綠色。）2、如果觀察發(fā)現(xiàn)染色不足，如何補(bǔ)色？（在蓋玻片一側(cè)滴加健那綠液，另一側(cè)用吸水紙吸引。）【作業(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)在實(shí)際操作中，可以提醒學(xué)生同時(shí)觀察到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)現(xiàn)象（以葉綠 體做參照）。實(shí)驗(yàn)五 通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性【實(shí)驗(yàn)裝置】用帶有一個(gè)小孔的隔板把水槽分成左右兩室，把磷脂分子引入隔板小孔，使 之成為一層薄膜，水槽左室加人鉀離子濃度較低的溶液，右室加入鉀離子濃度較 高的溶液?！緦?shí)驗(yàn)操作】 在左、右兩室分別插入正、負(fù)電

10、極，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鉀離子不能由左室進(jìn)入右室, 原因是： 若此時(shí)在左室加入少量纈氨霉素（多肽），結(jié)果發(fā)現(xiàn)鉀離子可以由左室進(jìn)入 右室，原因是： 若此時(shí)再將電極取出，結(jié)果鉀離子又不能由左室進(jìn)入右室, 原因是：上述實(shí)驗(yàn)證明:答案： 磷脂膜上沒有載體，鉀離子不能通過主動(dòng)運(yùn)輸由左室進(jìn)入右室。 鉀離子利用纈氨霉素載體，并由電極板提供能量，通過主動(dòng)運(yùn)輸由左室 進(jìn)入右室。缺少能量，不能進(jìn)行主動(dòng)運(yùn)輸。 主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是需要載體，消耗能量，物質(zhì)從低濃度到達(dá)高濃度?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)不適宜給學(xué)生操作，可以做教師演示實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)六探究影響酶活性的因素【

11、實(shí)驗(yàn)原理】淀粉遇碘后，形成藍(lán)色的復(fù)合物。淀粉酶可以可以使淀粉水解成麥芽糖，麥 芽糖遇碘后，不形成藍(lán)色的復(fù)合物。【實(shí)驗(yàn)材料】新配置的淀粉酶溶液，新鮮肝臟研磨液，可溶性淀粉溶液，過氧化氫溶液等?！緦?shí)驗(yàn)步驟】 探究溫度對(duì)酶活性的影響在溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中，三支試管的條件，除溫度外均相同。3號(hào)試管處在60C的溫度條件下，酶活性最大，試管中淀粉被分解，滴入碘液后不會(huì) 變藍(lán)。2號(hào)試管的溫度條件是100C，這樣高溫度條件下，淀粉酶已失去活性，1號(hào) 試管的溫度條件是0C,低溫抑制淀粉酶的活性。所以2號(hào)和1號(hào)試管中的淀粉都沒 有被分解，滴上碘液后都會(huì)變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)可以證明：酶的催化作用需要適宜的溫度條件，溫

12、度過高和過低都將影響酶的活性。步驟項(xiàng)目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2放置在不同溫度環(huán)境下5 分鐘0C100C60 rr 31加入新配置的淀粉酶溶液1mL1mL1mL4滴入碘液2滴2滴2滴5觀察結(jié)果變藍(lán)變藍(lán)不變藍(lán)探究pH對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)1:過氧化氫（HO）在過氧化氫酶的催化作用下，可以分解成水和氧氣, 可以放入帶火星的木條，看能否復(fù)燃來檢測是否有氧氣產(chǎn)生。步項(xiàng)目試管1試管2試管3驟加入過氧化氫溶液:2mL2mL2mL :2加入蒸餾水1mL3加入鹽酸溶液1mL4加入NaO溶液1mL5滴加肝臟研磨液r 2滴2滴2滴637 r水浴5mi n5mi n5min7檢 驗(yàn)放入帶

13、火星的木 條復(fù)燃不復(fù)燃不復(fù)燃試管內(nèi)氣泡產(chǎn)生 量有氣泡產(chǎn) 生沒有氣泡產(chǎn) 生沒有氣泡產(chǎn) 生2號(hào)試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號(hào)試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的 pH較高，在過低或過高pH環(huán)境中，過氧化氫酶失去活性，不能使過氧化氫分解， 沒有氧氣產(chǎn)生而1號(hào)試管沒有加入酸或堿，溶液近似中性，過氧化氫酶將過氧化氫 分解成水和氧氣，使木條復(fù)燃。實(shí)驗(yàn)2：淀粉在淀粉酶的作用下，被分解成麥芽糖，麥芽糖能與斐林試劑發(fā)生 氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下：1號(hào)試管有磚紅色沉淀生成，2號(hào)試管無磚紅色沉淀生成, 3號(hào)試管無磚紅色沉淀生成。步驟項(xiàng)目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2

14、加入蒸餾水1mL3加入鹽酸溶液1mL4加入NaOl溶液1mL5加入新配置的淀粉酶溶2滴2滴2滴660C液水 浴5mi n5mi n5min7加入斐林試劑2mL2mL2mL850C 60C 水浴2min2min2min9觀察結(jié)果有磚紅色沉無無淀2號(hào)試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號(hào)試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的 pH較高，在這樣的pH環(huán)境中，淀粉酶失去活性，不能使淀粉分解，所以試管中加 人斐林試劑后并無磚紅色沉淀生成。1號(hào)試管內(nèi)沒有加入酸或堿，溶液近似中性， 這樣的pH適于淀粉酶發(fā)揮催化作用，所以淀粉被分解并與斐林試劑反應(yīng)，生成磚 紅色沉淀。以上實(shí)驗(yàn)可以證明：酶的催化作用需要適宜的pH, pH

15、偏低或偏高都能影響酶的活性。【作業(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)有3個(gè)小實(shí)驗(yàn)，時(shí)間上比較難把握【歸納小結(jié)】 酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng) 中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其它不利于酶發(fā)揮作用 的因素時(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比，如右圖 所示。 底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加 快，反應(yīng)速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高 時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速度也隨之加快，但不顯著；當(dāng) 底物濃度很大且達(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速度就達(dá)到一個(gè)最 大值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)

16、也幾乎不再改變。 如右圖所示。 pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響：每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超 過這個(gè)范圍酶就會(huì)失去活性。其特點(diǎn)如下圖中曲線變化所 示。在一定條件下，每一種酶在某一定PH時(shí)活力最大，這 個(gè)pH稱為這種酶的最適pHo如右下圖所示。 溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：対術(shù)促辰應(yīng)的影嵐底物沐虞2： 底物濃度對(duì)pH対肋促反應(yīng)的影響最適滔度富度酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速度隨溫度的升高而 加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)，酶促反應(yīng)速度不僅不 再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一 種酶在某一定溫度時(shí)活力最大，這個(gè)溫度稱為這種酶的最 適溫度，如右圖所示。實(shí)驗(yàn)七 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分

17、離和復(fù)原(P61)【實(shí)驗(yàn)原理】 細(xì)胞液濃度 > 細(xì)胞外溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水； 細(xì)胞液濃度v細(xì)胞外溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水。 細(xì)胞壁與原生質(zhì)層的伸縮能力不同。 成熟（有明顯液泡）的植物細(xì)胞能夠與外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng)，通過 滲透作用的方式吸水或失水?！緦?shí)驗(yàn)材料】紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。【實(shí)驗(yàn)步驟】制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片一觀察一 蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引一 觀察（液泡由大到小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離）一蓋玻片一側(cè)滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸引一觀察 （質(zhì)壁分離復(fù)原）。【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】細(xì)胞外溶液濃度 >

18、; 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離。細(xì)胞外溶液濃度 v細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。【結(jié)論應(yīng)用】1、可以用于測定細(xì)胞液的濃度（簡單判斷濃度高低）。2、可以用于判斷細(xì)胞的死活?！咀⒁鈫栴}】1、變化：細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，細(xì)胞壁與細(xì)胞膜之間的空隙充滿的是外界溶 液（濃度略低于0.3 mg/mL的蔗糖溶液）。2、選材：選取紫色洋蔥鱗片葉外表皮。其細(xì)胞液為紫色，在顯微鏡下與無色 透明的細(xì)胞壁容易區(qū)分，觀察到的質(zhì)壁分離和復(fù)原效果明顯。另外，取新鮮水綿、 黑藻葉、南瓜表皮也可以做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。動(dòng)物細(xì)胞能發(fā)生滲透作用但不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁 分離。3、試劑：選用0.3g/ml蔗糖糖溶液。濃度過高，細(xì)胞

19、質(zhì)壁分離速度雖然很 快，但不久就會(huì)將細(xì)胞殺死，細(xì)胞不能進(jìn)行質(zhì)壁分離復(fù)原；若濃度過低，則不能 引起細(xì)胞質(zhì)壁分離或速度太慢。另外，8%食鹽溶液、5%的硝酸鉀溶液、一定濃度的尿素、甘油,也可使 用，但后面三者在引起質(zhì)壁分離后可自動(dòng)復(fù)原。4、控制時(shí)間：做好質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)后，接著就做質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)。避免使質(zhì) 壁分離的細(xì)胞長時(shí)間處于較高濃度的外界溶液中，細(xì)胞過度失水而導(dǎo)致死亡。從 而觀察不到質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象。例題：下面是一組用新鮮洋蔥表皮進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)處理和結(jié)果，請(qǐng)分析回答:實(shí)驗(yàn)分組處理方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果第1組材料置于30沁糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料移至蒸餾水中發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原第2組材料置于60沁糖溶液中迅速

20、發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料移至蒸餾水中:質(zhì)壁分離不能復(fù)原第3組材料置于7%勺尿素溶液中開始發(fā)生質(zhì)壁分離， 然后逐漸自動(dòng)復(fù)原第4組將材料放入100C熱水中3min后 取出，重復(fù)第1組實(shí)驗(yàn)不發(fā)生質(zhì)壁分離 洋蔥表皮細(xì)胞在第1、2、3組實(shí)驗(yàn)中均發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 和外在條件分別是： 比較第1和第2組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的差異，說明: 比較第1和第3組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異性的原因是: 比較第1和第4組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異性的原因是:答案：內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是有原生質(zhì)層和原生質(zhì)層內(nèi)外兩個(gè)溶液體系的存在；外在條 件是原生質(zhì)層內(nèi)外兩個(gè)溶液體系存在濃度差。 高濃度溶液加快質(zhì)壁分離現(xiàn)象的出現(xiàn)，但由于引起細(xì)胞

21、過度失水，導(dǎo)致細(xì) 胞死亡，使質(zhì)壁分離復(fù)原不能發(fā)生。尿素是可能被細(xì)胞主動(dòng)吸收的小分子物質(zhì)，隨著尿素分子不斷的進(jìn)入細(xì)胞 內(nèi)部，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)外濃度趨于一致時(shí)，質(zhì)壁分離就會(huì)自動(dòng)復(fù)原。 高溫致使細(xì)胞死亡，死亡的細(xì)胞原生質(zhì)層失去選擇透過性，不能發(fā)生質(zhì)壁 分離?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)比較有趣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的積極性比較高，實(shí)驗(yàn)成功率很高。實(shí)驗(yàn)八 葉綠體色素的提取和分離【實(shí)驗(yàn)原理】提取色素： 葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無水乙醇分離色素：各色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同【實(shí)驗(yàn)步驟】提取色素（研磨）。制備濾紙

22、條。 畫濾液細(xì)線：勻、直、細(xì)，重復(fù)若干次。分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液。觀察和記錄：結(jié)果濾紙條上從上到下依次為：橙黃色（胡蘿卜素）、黃色（葉黃素）、藍(lán)綠色（葉綠素a）、黃綠色（葉綠素b）【作業(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)也是一個(gè)比較有趣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的積極性比較高，實(shí)驗(yàn)成功率卻不是 很高，原因是本實(shí)驗(yàn)提取色素成功率不高。實(shí)驗(yàn)九探究酵母菌的呼吸方式（P91）【實(shí)驗(yàn)原理】酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水。 （反應(yīng)式略） 在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳。 （反應(yīng)式略）【實(shí)驗(yàn)裝置】下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼

23、吸的方式”的實(shí)驗(yàn)裝置圖有氧呼吸裝置rJSfritkf應(yīng)忒無氧呼吸裝置皓矗港打加水【實(shí)驗(yàn)分析】A瓶加入的試劑是NaOH其目的是： 使進(jìn)入B瓶的空氣先經(jīng)過NaO處理，排除空氣中CO對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。C瓶和E瓶加入的試劑是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），其作用是： 檢測CO的產(chǎn)生。D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通 E瓶其原因是：D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，酵母菌會(huì)將瓶中的氧氣消耗完。再連通 呼瓦， 就可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液）的 CO是酵母菌的 無氧呼吸所產(chǎn)生的?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)果】檢測CO的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀

24、溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較明顯的實(shí)驗(yàn)，但是操作比較復(fù)雜、需要的實(shí)驗(yàn)器 材也比較多，只適宜做演示實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)十觀察細(xì)胞的有絲分裂（P115）【實(shí)驗(yàn)材料】洋蔥根尖（蔥、蒜、蠶豆）【實(shí)驗(yàn)步驟】洋蔥根尖的培養(yǎng)。裝片的制作。制作流程：解離一漂洗一染色一制片1、解離：（藥液） 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%勺鹽酸,體積分?jǐn)?shù)為95%勺酒精（1 : 1混合液）。 （時(shí)間） 3-5min，目的：使組織中的細(xì)胞相互分離開來。2、漂洗：用清水漂洗約3min。（目的）洗去藥液，防止解離過度，并有利于染色

25、。3、染色：用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液（或醋酸洋紅液） 染色3-5min 。（目的） 使染色體著色，利于觀察。4、制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上蓋玻片， 在蓋玻片上再加一片載玻片。然后用拇指輕輕地按壓載玻片。（目的）使細(xì)胞分散開來，有利于觀察。觀察：1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞:細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂。2、換高倍鏡下觀察：分裂中期-分裂前、后、末期-分裂間期。（注意各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)）。其中，處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一

26、節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)難度較大的實(shí)驗(yàn)，制片的每一步都要求比較高，觀察的時(shí)候如 何根據(jù)各時(shí)期的特點(diǎn)來區(qū)分也是要求比較高的。實(shí)驗(yàn)十一模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系（P110）【實(shí)驗(yàn)原理】NaO和酚酞相遇呈紫紅色。當(dāng)與瓊脂相遇時(shí)，其中酚酞變成紫紅色，因此，從顏色上的變化就知道NaOH擴(kuò)散得有多遠(yuǎn)。在一定時(shí)間內(nèi)，NaO在瓊脂塊的每一側(cè)擴(kuò)散的距離大致相同。【實(shí)驗(yàn)步驟】將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm 2cm 1cm勺正方體，放入燒杯內(nèi)， 加入NaO溶液，10min后取出，用紙巾吸干，用塑料刀將瓊脂塊切成兩半。觀察切面，測量每一塊上NaO擴(kuò)散的深度?！緦?shí)驗(yàn)分析】瓊脂塊的表面積與體積之比

27、（相對(duì)表面積）隨著瓊脂塊的增大而減小，NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小。【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降汀?細(xì)胞表面積限制了細(xì)胞的長大。【相關(guān)問題】1、細(xì)胞為什么要分裂？或細(xì)胞為什么這么??？增大細(xì)胞膜表面積與體積比，有利于物質(zhì)的運(yùn)輸（營養(yǎng)吸收與廢物排出） 以保證細(xì)胞正常生命代謝需要。 保證適宜的核質(zhì)關(guān)系，使細(xì)胞質(zhì)能在細(xì)胞核的控制范圍內(nèi)。2、卵細(xì)胞是一種特殊的細(xì)胞，因?yàn)樗性S多供胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)一一卵 黃，而使細(xì)胞體積增大了許多倍。但卵細(xì)胞一般與外界交換物質(zhì)少，故表面積與 體積的比例特殊?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)

28、驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】1、本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)放松性質(zhì)的小實(shí)驗(yàn)，做演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)都比較合適，如 果做學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室用于實(shí)驗(yàn)操作的物品都不能當(dāng)成食品 入口。2、本實(shí)驗(yàn)還可以適當(dāng)進(jìn)行改進(jìn)，根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟牧虾Y選與取舍。實(shí)驗(yàn)十二觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（P21）【目的要求】通過觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段的染色體 的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過程的理解?！静牧嫌镁摺炕认x精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。【方法步驟】在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次 級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。 先在低倍鏡下依次找

29、到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中 期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目?！鞠嚓P(guān)討論】 如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？ 提示：根據(jù)細(xì)胞形態(tài)和細(xì)胞中染色體行為來區(qū)分。減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中染色體的不同點(diǎn)是什 么？末期呢？【作業(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】1、本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)純粹的考查學(xué)生顯微鏡使用能力的實(shí)驗(yàn)，本能力是研究生物 學(xué)的基本能力，絕大部分學(xué)生都能順利完成。2、本實(shí)驗(yàn)同時(shí)是屬于考查學(xué)生教材基本知識(shí)掌握程度的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于教材 知識(shí)掌握扎實(shí)的學(xué)生來說

30、，本實(shí)驗(yàn)的成功率極高，效果明顯。頭驗(yàn)十二低溫誘導(dǎo)染色體加倍（P88）【實(shí)驗(yàn)原理】用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被 拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生 變化?！痉椒ú襟E】培養(yǎng)根尖：洋蔥長出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4°C）,誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。材料選擇：剪取誘導(dǎo)處理的根尖 約0.5-1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5-1 h，以固定細(xì)胞 的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。制作裝片：解離一漂洗一染色一制片（過程同觀察細(xì)胞的有絲分裂的制片方法一樣）。觀察、比較：視野中既有正常的二倍體細(xì)胞，也有染色體數(shù)

31、目發(fā)生改變的細(xì)胞?！緦?shí)驗(yàn)討論】秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似 之處？提示：秋水仙素屬于化學(xué)試劑，除了能誘導(dǎo)染色體加倍之外，還能誘導(dǎo)基因 突變?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)技術(shù)要求較高，對(duì)于實(shí)驗(yàn)器材的要求也相當(dāng)高，時(shí)間也長，所以在實(shí) 際處理上，往往選擇講解而放棄操作。實(shí)驗(yàn)十四調(diào)查常見的人類遺傳?。≒91）【實(shí)驗(yàn)要求】 調(diào)查的群體應(yīng)足夠大。 選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。女口紅綠色盲、白化病、高度近視（600度以上）等。如果調(diào)查某病的遺傳方式，則要對(duì)患病的家族群體進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)【實(shí)驗(yàn)方法】保證

32、調(diào)查的群體足夠大，分組調(diào)查，匯總數(shù)據(jù)，統(tǒng)一計(jì)算【實(shí)驗(yàn)步驟】組織問題調(diào)查小組：（小組成員要有合理、明確的分工）確定課題： 分頭調(diào)查研究：（要選取當(dāng)?shù)剌^常見的類型為調(diào)查對(duì)象）（對(duì)于不同的調(diào)查對(duì)象要學(xué)會(huì)采取合適的方式完成調(diào)查）撰寫調(diào)查報(bào)告： 匯報(bào)、交流調(diào)查結(jié)果:（正確對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理）（采用合適的方式展示、交流調(diào)查結(jié)果）【計(jì)算公式】某種遺傳病的發(fā)病率=發(fā)病個(gè)體數(shù)/調(diào)查范圍內(nèi)總?cè)藬?shù) x 100%【討論】所調(diào)查的遺傳病的遺傳方式，發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符，分析原因【作業(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)可以作為學(xué)生的一個(gè)研究性學(xué)習(xí)的基本課題來實(shí)

33、施，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)調(diào)查 方法的培訓(xùn)和調(diào)查材料的分析處理，能收到很好的效果。實(shí)驗(yàn)十五探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用（P51）【實(shí)驗(yàn)原理】植物插條經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后，對(duì)植物插條的生根情況有很大影響，而 且用不同濃度、不同時(shí)間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個(gè)最適濃度、在 此濃度下插條生根數(shù)量最多、生長最快?！境Ｓ玫纳L素類似物】2, 4-D，NAA萘乙酸），IPA（苯乙酸），IBA（吲哚丁酸）等?！緦?shí)驗(yàn)步驟】 選擇插條：以1年生苗木最好（1年或2年生枝條形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活） 扌千插枝條的處理：枝條的形態(tài)學(xué)上端為平面，下端削成斜面，這樣在扦插后可以增加吸收水分 的面積，促

34、進(jìn)成活。每一枝條留3-4個(gè)芽，所選枝條芽數(shù)盡量一樣多。生長調(diào)節(jié)劑的使用。 浸泡法：把插條的基部浸泡在配置好的溶液中，深約 3cm處理幾小時(shí)或 一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低，并且最好是 在遮蔭和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理。 沾蘸法：把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約 5s），深約1.5cm【知識(shí)卡片】 預(yù)實(shí)驗(yàn)：在進(jìn)行科學(xué)研究時(shí)，有時(shí)需要在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)。這樣可以為進(jìn) 一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件，也可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性，以免由于設(shè)計(jì)不 周，盲目開展實(shí)驗(yàn)而造成人力，物力和財(cái)力的浪費(fèi)。預(yù)實(shí)驗(yàn)也必須像正式的實(shí)驗(yàn) 一樣認(rèn)真進(jìn)行。【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的幾項(xiàng)原則 單一變

35、量原則（只有溶液的濃度不同）。對(duì)照原則。 重復(fù)原則（每一濃度處理3-5段枝條）?？茖W(xué)性原則。 等量原則（控制無關(guān)變量，即除溶液的濃度不同外，其他條件都相同）?！咀鳂I(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)需要相當(dāng)長的時(shí)間才能完成，操作對(duì)象也比較大，所以在實(shí)際處理上， 往往選擇講解而放棄操作。實(shí)驗(yàn)十六模擬尿糖的檢測【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?學(xué)會(huì)尿糖的檢測方法、檢查“尿樣”中是否含有葡萄糖?！緦?shí)驗(yàn)步驟】1、取樣:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液。2、檢測方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙。3、結(jié)果：試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液， 未出現(xiàn)

36、磚紅色沉淀的 是正常人的尿液。（用斐林試劑檢測）【結(jié)果及分析】因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞€原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀， 而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)?！局R(shí)卡片】 班氏試劑： 在40M水中加入85ML檸檬酸鈉和50g無水碳酸鈉，形成檸檬酸鈉一 NaCG溶液。 在50ML熱水中加入8.5g 無水CuSO制成CuSO溶液。 把CuSQ溶液倒入檸檬酸鈉一NazCQ溶液中，邊加邊攪拌，如有沉淀可 過濾。使用班氏試劑的現(xiàn)象：班氏試劑同斐林試劑一樣，同還原糖反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。 班氏試劑的優(yōu)點(diǎn)：1、 班氏試劑可長期保存，不必現(xiàn)配現(xiàn)用，檸檬酸鈉一Na2C（O為緩沖對(duì)， 產(chǎn)生的-QH

37、有限。2、堿性比斐林試劑弱，靈敏度高，干擾因素少，實(shí)際應(yīng)用更多。【作業(yè)】1、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告2、完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)叢書相關(guān)習(xí)題3、預(yù)習(xí)下一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)反思】本實(shí)驗(yàn)因?yàn)槿拥牟僮鞅容^難完成而導(dǎo)致該實(shí)驗(yàn)失去可操作性，在實(shí)際實(shí)驗(yàn) 時(shí)往往采用人為添加葡萄糖的方式來達(dá)到目的。實(shí)驗(yàn)十七探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化（P68）【實(shí)驗(yàn)原理】在含糖的液體培養(yǎng)基中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個(gè)封閉容器內(nèi)的酵母菌 種群，通過細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化?！咎骄壳皽?zhǔn)備】1培養(yǎng)酵母菌可用液體培養(yǎng)基，改變外部因素 （溫度、氧氣、培養(yǎng)液）培養(yǎng)。2、計(jì)數(shù)：血球計(jì)數(shù)板（2mm x 2mm方格，培養(yǎng)液

38、厚0.1mm。）3、推導(dǎo)計(jì)算4、討論根據(jù)7天所統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲線；推測影響影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素?！咎骄吭怼拷湍妇梢杂靡后w培養(yǎng)基來培養(yǎng)。培養(yǎng)基中酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液 中的成分、空氣、pH、溫度等因素有關(guān)。我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和 時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線，從而掌握酵母菌的種群數(shù)量變化情況?！咎骄磕康摹砍醪綄W(xué)會(huì)酵母菌等微生物的計(jì)數(shù)以及種群數(shù)量變化曲線的繪制?！咎骄坎襟E】 將10 mL無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中 將酵母菌接種入試管中的培養(yǎng)液。 將試管放在25C條件下培養(yǎng)。每天取樣計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量。分析數(shù)據(jù)，畫出曲線。【注意事項(xiàng)】 我們測

39、定的酵母菌種群數(shù)量是在恒定容積的培養(yǎng)基中培養(yǎng)測定的，與自然 界中的數(shù)量變化有差異。 在進(jìn)行酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，由于酵母菌是單細(xì)胞生物，因此必須在顯微鏡下計(jì) 數(shù)，且我們不能正確計(jì)數(shù)個(gè)數(shù)，只能估算。 從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)前，需將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養(yǎng) 液中的酵母菌均勻分布，以保證估算的正確性，減少誤差。 每天計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量的時(shí)間要固定。 計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于壓在小方格界線上的只計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。 結(jié)果的記錄最好以計(jì)錄表來記錄。（表格模式如下）時(shí)間/天123456J數(shù)量/個(gè)【表達(dá)和交流】 根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可得教材圖4-17所示的增長曲線。 增長曲線的總趨勢是先增加再降低。原因是在開始時(shí)培養(yǎng)液的營養(yǎng)充足，空間充裕，條件適宜，因此酵母菌大量 繁殖，種群數(shù)量劇增，隨著酵母菌數(shù)量的不斷增多，營養(yǎng)消耗，pH變化等，使生存條件惡化，酵母菌死亡率高于出生率，種群數(shù)量下降。 影響酵母菌種群數(shù)量的因素：可能有養(yǎng)料、溫度、p