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文檔簡介
1、實驗咼中生物(必修)周華光目錄必修一分子與細胞實驗 一觀察DN和 RNA在細胞中的分布實驗 二檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實驗 三用顯微鏡觀察多種多樣的細胞實驗 四用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體實驗 五通過模擬實驗探究膜的透性實驗 六探究影響酶活性的因素實驗 七觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗 八葉綠體色素的提取和分離實驗 九探究酵母菌的呼吸方式實驗 十觀察細胞的有絲分裂實驗十一模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系必修二遺傳與進化實驗十二 觀察細胞的減數(shù)分裂 實驗十三 低溫誘導染色體加倍 實驗十四 調(diào)查常見的人類遺傳病必修三穩(wěn)態(tài)與環(huán)境實驗十五 探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用實驗十六 模擬尿
2、糖的檢測實驗十七 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化實驗十八 土壤中動物類群豐富度的研究實驗十九 探究水族箱(或魚缸)中群落的演替實驗一觀察DNA和RNA在細胞中的分布(P26)【實驗原理】甲基綠使DNA染上綠色,吡羅紅使RN染上紅色。【實驗步驟】步驟器材與試劑作用與原理1制片 將牙簽刮下的口腔上皮細 胞置于載玻片上0.9%的NaCl 溶液滴 載玻片烘干 0.9%的NaC溶液防止細胞破裂, 維持細胞形態(tài)。 烘干使細胞固定在載玻片上2水解8%HC中30C保溫5分鐘鹽酸能改變細胞膜的通透性,加速染色劑 進入細胞,同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì) 分離。3沖洗用蒸餾水緩流沖洗10分鐘4染色2滴吡羅紅甲基
3、綠染色5分鐘甲基綠使DNA染上綠色、吡羅紅使RNA染上 紅色5觀察顯微鏡下觀察【實驗結(jié)果】細胞核呈綠色,細胞質(zhì)呈紅色【結(jié)果分析】真核生物的DN主要分布在細胞核中,線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的 DNA RN主要分布在細胞質(zhì)中?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】1、該實驗效果不理想,估計與染色時間與濃度有關(guān)。2、烘干操作對于絕大部分學生是難關(guān)。實驗二 檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(P18)【實驗原理】 還原糖溶液中加斐林試劑(水浴加熱)產(chǎn)生磚紅色沉淀,脂肪被蘇丹川染液染成橘黃色(蘇丹IV染液染成紅色)小顆粒, 蛋白質(zhì)溶液中加雙縮脲試劑呈現(xiàn)
4、紫色?!緦嶒炦^程與結(jié)果】1、還原糖的檢測還原性糖: 有還原性基團(游離醛基或酮基)的糖;如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖。非還原性糖:淀粉、纖維素、蔗糖、糖元。 材料的選?。哼€原糖含量高,白色或近于白色,如蘋果,梨,白蘿卜。 試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/mL的NaO溶液,乙液:0.05g/mL的CuSO溶液), 現(xiàn)配現(xiàn)用。 步驟:取樣液2mL于試管中-加入剛配的斐林試劑1mL (斐林試劑甲液和乙液 等量混合均勻后再加入)水浴加熱 2min左右觀察顏色變化(淺藍 色棕色磚紅色)2、脂肪的檢測 材料的選取:含脂肪量越高的組織越好,如花生的子葉。 步驟:制作切片(切片越薄越好)將最薄的花生切片放在載
5、玻片中央染色(滴蘇丹川染液2-3滴切片上一 2-3min后吸去染液一滴體積分數(shù)50% 的酒精洗去浮色一吸去多余的酒精)制作裝片(滴1-2滴清水于材料切片上-蓋上蓋玻片)鏡檢鑒定(對光-低倍鏡觀察-高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒)3、蛋白質(zhì)的檢測 試劑:雙縮脲試劑(A液: 0.1g/mL的NaO溶液,B液: 0.01g/mL的CuSO溶液) 步驟:試管中加樣液2m加雙縮脲試劑A液1mL搖勻-加雙縮尿試劑B液4滴, 搖勻-觀察顏色變化(紫色)【作業(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】1、實驗時間較長,部分學生不能完成。2、脂肪觀察,要求較高,部分學生不
6、能得到理想切片。實驗三 用顯微鏡觀察多種多樣的細胞(P7)【實驗原理】 學會使用顯微鏡。【實驗過程】1、顯微鏡的使用:取鏡f安放f對光f壓片f觀察f收放。低倍鏡使用:(觀察任何標本都必須先用低倍鏡,且標本應透明)高倍鏡使用:先使用低倍鏡確定目標f移動裝片,使目標位于視野中央f轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器, 換用高倍鏡f調(diào)焦(轉(zhuǎn)動細準焦螺旋)(視野較暗,可調(diào)反光鏡或光圈)2、顯微鏡使用注意事項:成像特點: 放大倒立的虛像。放大倍數(shù)計算:物鏡的放大倍數(shù)X目鐿的放大倍數(shù)。放大倍數(shù)指的是物體的長或?qū)挕?物像的移動方向與裝片的移動方向相反。低倍鏡下成像特點:物像小、細胞數(shù)目多、視野亮。高倍鏡(物像大、細胞數(shù)目少、視野暗。
7、)物鏡和目鏡的判斷方法:物鏡有螺紋,目鏡無螺紋。 放大倍數(shù)的判斷方法:目鏡:鏡頭長放大倍數(shù)小,鏡頭短放大倍數(shù)大。物鏡:鏡頭長放大倍數(shù)大, 鏡頭短放大倍數(shù)小。物鏡與裝片之間的距離:距離近放大倍數(shù)大,距離遠放大倍數(shù)小。 顯微鏡的有關(guān)性能參數(shù)。最重要的性能參數(shù)是分辨率,而不是放大倍數(shù)。 高倍鏡的使用時注意: 低倍鏡使用過程中,下降鏡筒時必須雙眼側(cè)視鏡筒,防止鏡頭撞到玻片。 低倍鏡找到物像后,換上高倍鏡時,觀察過程中只能使用細準焦螺旋?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】準確操作顯微鏡,是學習生物學的一項基本技能。實驗四 用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體(
8、P47)【實驗材料】新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉,口腔上皮細胞臨時裝片。【實驗原理】葉綠體在顯微鏡下觀察,綠色,球形或橢球形。用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色,細胞質(zhì)接近無色【實驗步驟】步驟操作方法目的與作用1取材新鮮的蘚類的葉菠菜葉下表皮略帶一些葉肉鮮類葉為單層細胞下表皮容易撕取,要略帶些 葉肉2制片注意葉片不能太干了,保持有水的狀態(tài)以免影響細胞活性3觀察葉綠體呈橢圓形,可隨細胞質(zhì)的流動而流動。葉綠體在弱光下以最大面 積(長軸)轉(zhuǎn)向光源,在強光下以最小面積(短軸)轉(zhuǎn)向光源。4取材漱口,口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下5染色將口腔細胞放在健那綠液滴上6觀察蓋上蓋玻片,顯微鏡下觀察,線粒體被染
9、成藍綠色問題1、為什么不用植物細胞來觀察線粒體?(植物線粒體相對較少,葉綠體顏色易掩蓋線粒體被染成的藍綠色。)2、如果觀察發(fā)現(xiàn)染色不足,如何補色?(在蓋玻片一側(cè)滴加健那綠液,另一側(cè)用吸水紙吸引。)【作業(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗在實際操作中,可以提醒學生同時觀察到細胞質(zhì)的流動現(xiàn)象(以葉綠 體做參照)。實驗五 通過模擬實驗探究膜的透性【實驗裝置】用帶有一個小孔的隔板把水槽分成左右兩室,把磷脂分子引入隔板小孔,使 之成為一層薄膜,水槽左室加人鉀離子濃度較低的溶液,右室加入鉀離子濃度較 高的溶液。【實驗操作】 在左、右兩室分別插入正、負電
10、極,結(jié)果發(fā)現(xiàn)鉀離子不能由左室進入右室, 原因是: 若此時在左室加入少量纈氨霉素(多肽),結(jié)果發(fā)現(xiàn)鉀離子可以由左室進入 右室,原因是: 若此時再將電極取出,結(jié)果鉀離子又不能由左室進入右室, 原因是:上述實驗證明:答案: 磷脂膜上沒有載體,鉀離子不能通過主動運輸由左室進入右室。 鉀離子利用纈氨霉素載體,并由電極板提供能量,通過主動運輸由左室 進入右室。缺少能量,不能進行主動運輸。 主動運輸?shù)奶攸c是需要載體,消耗能量,物質(zhì)從低濃度到達高濃度?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗不適宜給學生操作,可以做教師演示實驗。實驗六探究影響酶活性的因素【
11、實驗原理】淀粉遇碘后,形成藍色的復合物。淀粉酶可以可以使淀粉水解成麥芽糖,麥 芽糖遇碘后,不形成藍色的復合物?!緦嶒灢牧稀啃屡渲玫牡矸勖溉芤海迈r肝臟研磨液,可溶性淀粉溶液,過氧化氫溶液等。【實驗步驟】 探究溫度對酶活性的影響在溫度對酶活性的影響的實驗中,三支試管的條件,除溫度外均相同。3號試管處在60C的溫度條件下,酶活性最大,試管中淀粉被分解,滴入碘液后不會 變藍。2號試管的溫度條件是100C,這樣高溫度條件下,淀粉酶已失去活性,1號 試管的溫度條件是0C,低溫抑制淀粉酶的活性。所以2號和1號試管中的淀粉都沒 有被分解,滴上碘液后都會變藍,此實驗可以證明:酶的催化作用需要適宜的溫度條件,溫
12、度過高和過低都將影響酶的活性。步驟項目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2放置在不同溫度環(huán)境下5 分鐘0C100C60 rr 31加入新配置的淀粉酶溶液1mL1mL1mL4滴入碘液2滴2滴2滴5觀察結(jié)果變藍變藍不變藍探究pH對酶活性的影響實驗1:過氧化氫(HO)在過氧化氫酶的催化作用下,可以分解成水和氧氣, 可以放入帶火星的木條,看能否復燃來檢測是否有氧氣產(chǎn)生。步項目試管1試管2試管3驟加入過氧化氫溶液:2mL2mL2mL :2加入蒸餾水1mL3加入鹽酸溶液1mL4加入NaO溶液1mL5滴加肝臟研磨液r 2滴2滴2滴637 r水浴5mi n5mi n5min7檢 驗放入帶
13、火星的木 條復燃不復燃不復燃試管內(nèi)氣泡產(chǎn)生 量有氣泡產(chǎn) 生沒有氣泡產(chǎn) 生沒有氣泡產(chǎn) 生2號試管內(nèi)加入了鹽酸,溶液的pH較低,3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉,溶液的 pH較高,在過低或過高pH環(huán)境中,過氧化氫酶失去活性,不能使過氧化氫分解, 沒有氧氣產(chǎn)生而1號試管沒有加入酸或堿,溶液近似中性,過氧化氫酶將過氧化氫 分解成水和氧氣,使木條復燃。實驗2:淀粉在淀粉酶的作用下,被分解成麥芽糖,麥芽糖能與斐林試劑發(fā)生 氧化還原反應,生成磚紅色沉淀。實驗現(xiàn)象記錄如下:1號試管有磚紅色沉淀生成,2號試管無磚紅色沉淀生成, 3號試管無磚紅色沉淀生成。步驟項目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2
14、加入蒸餾水1mL3加入鹽酸溶液1mL4加入NaOl溶液1mL5加入新配置的淀粉酶溶2滴2滴2滴660C液水 浴5mi n5mi n5min7加入斐林試劑2mL2mL2mL850C 60C 水浴2min2min2min9觀察結(jié)果有磚紅色沉無無淀2號試管內(nèi)加入了鹽酸,溶液的pH較低,3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉,溶液的 pH較高,在這樣的pH環(huán)境中,淀粉酶失去活性,不能使淀粉分解,所以試管中加 人斐林試劑后并無磚紅色沉淀生成。1號試管內(nèi)沒有加入酸或堿,溶液近似中性, 這樣的pH適于淀粉酶發(fā)揮催化作用,所以淀粉被分解并與斐林試劑反應,生成磚 紅色沉淀。以上實驗可以證明:酶的催化作用需要適宜的pH, pH
15、偏低或偏高都能影響酶的活性?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗有3個小實驗,時間上比較難把握【歸納小結(jié)】 酶濃度對酶促反應的影響:在底物足夠,其它條件固定的條件下,反應系統(tǒng) 中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其它不利于酶發(fā)揮作用 的因素時,酶促反應的速度與酶濃度成正比,如右圖 所示。 底物濃度對酶促反應的影響:在底物濃度較低時,反應速度隨底物濃度增加而加 快,反應速度與底物濃度近乎:成正比,在底物濃度較高 時,底物濃度增加,反應速度也隨之加快,但不顯著;當 底物濃度很大且達到一定限度時,反應速度就達到一個最 大值,此時即使再增加底物濃度,反應
16、也幾乎不再改變。 如右圖所示。 pH對酶促反應的影響:每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性,超 過這個范圍酶就會失去活性。其特點如下圖中曲線變化所 示。在一定條件下,每一種酶在某一定PH時活力最大,這 個pH稱為這種酶的最適pHo如右下圖所示。 溫度對酶促反應的影響:対術(shù)促辰應的影嵐底物沐虞2: 底物濃度對pH対肋促反應的影響最適滔度富度酶促反應在一定溫度范圍內(nèi)反應速度隨溫度的升高而 加快;但當溫度升高到一定限度時,酶促反應速度不僅不 再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下,每一 種酶在某一定溫度時活力最大,這個溫度稱為這種酶的最 適溫度,如右圖所示。實驗七 觀察植物細胞的質(zhì)壁分
17、離和復原(P61)【實驗原理】 細胞液濃度 > 細胞外溶液濃度時,細胞吸水; 細胞液濃度v細胞外溶液濃度時,細胞失水。 細胞壁與原生質(zhì)層的伸縮能力不同。 成熟(有明顯液泡)的植物細胞能夠與外界溶液組成一個滲透系統(tǒng),通過 滲透作用的方式吸水或失水。【實驗材料】紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞(具紫色大液泡),質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液,清水等?!緦嶒灢襟E】制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片一觀察一 蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引一 觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細胞壁分離)一蓋玻片一側(cè)滴清水,另一側(cè)用吸水紙吸引一觀察 (質(zhì)壁分離復原)?!緦嶒灲Y(jié)論】細胞外溶液濃度 >
18、; 細胞內(nèi)溶液濃度,細胞失水,發(fā)生質(zhì)壁分離。細胞外溶液濃度 v細胞內(nèi)溶液濃度,細胞吸水,發(fā)生質(zhì)壁分離復原?!窘Y(jié)論應用】1、可以用于測定細胞液的濃度(簡單判斷濃度高低)。2、可以用于判斷細胞的死活?!咀⒁鈫栴}】1、變化:細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后,細胞壁與細胞膜之間的空隙充滿的是外界溶 液(濃度略低于0.3 mg/mL的蔗糖溶液)。2、選材:選取紫色洋蔥鱗片葉外表皮。其細胞液為紫色,在顯微鏡下與無色 透明的細胞壁容易區(qū)分,觀察到的質(zhì)壁分離和復原效果明顯。另外,取新鮮水綿、 黑藻葉、南瓜表皮也可以做這個實驗。動物細胞能發(fā)生滲透作用但不會發(fā)生質(zhì)壁 分離。3、試劑:選用0.3g/ml蔗糖糖溶液。濃度過高,細胞
19、質(zhì)壁分離速度雖然很 快,但不久就會將細胞殺死,細胞不能進行質(zhì)壁分離復原;若濃度過低,則不能 引起細胞質(zhì)壁分離或速度太慢。另外,8%食鹽溶液、5%的硝酸鉀溶液、一定濃度的尿素、甘油,也可使 用,但后面三者在引起質(zhì)壁分離后可自動復原。4、控制時間:做好質(zhì)壁分離實驗后,接著就做質(zhì)壁分離復原實驗。避免使質(zhì) 壁分離的細胞長時間處于較高濃度的外界溶液中,細胞過度失水而導致死亡。從 而觀察不到質(zhì)壁分離復原的現(xiàn)象。例題:下面是一組用新鮮洋蔥表皮進行的實驗處理和結(jié)果,請分析回答:實驗分組處理方法實驗結(jié)果第1組材料置于30沁糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料移至蒸餾水中發(fā)生質(zhì)壁分離復原第2組材料置于60沁糖溶液中迅速
20、發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料移至蒸餾水中:質(zhì)壁分離不能復原第3組材料置于7%勺尿素溶液中開始發(fā)生質(zhì)壁分離, 然后逐漸自動復原第4組將材料放入100C熱水中3min后 取出,重復第1組實驗不發(fā)生質(zhì)壁分離 洋蔥表皮細胞在第1、2、3組實驗中均發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 和外在條件分別是: 比較第1和第2組實驗結(jié)果的差異,說明: 比較第1和第3組實驗結(jié)果,出現(xiàn)實驗結(jié)果差異性的原因是: 比較第1和第4組實驗結(jié)果,出現(xiàn)實驗結(jié)果差異性的原因是:答案:內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是有原生質(zhì)層和原生質(zhì)層內(nèi)外兩個溶液體系的存在;外在條 件是原生質(zhì)層內(nèi)外兩個溶液體系存在濃度差。 高濃度溶液加快質(zhì)壁分離現(xiàn)象的出現(xiàn),但由于引起細胞
21、過度失水,導致細 胞死亡,使質(zhì)壁分離復原不能發(fā)生。尿素是可能被細胞主動吸收的小分子物質(zhì),隨著尿素分子不斷的進入細胞 內(nèi)部,當細胞內(nèi)外濃度趨于一致時,質(zhì)壁分離就會自動復原。 高溫致使細胞死亡,死亡的細胞原生質(zhì)層失去選擇透過性,不能發(fā)生質(zhì)壁 分離?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗是一個比較有趣的實驗,學生的積極性比較高,實驗成功率很高。實驗八 葉綠體色素的提取和分離【實驗原理】提取色素: 葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇分離色素:各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同【實驗步驟】提取色素(研磨)。制備濾紙
22、條。 畫濾液細線:勻、直、細,重復若干次。分離色素:不能讓濾液細線觸及層析液。觀察和記錄:結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)【作業(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗也是一個比較有趣的實驗,學生的積極性比較高,實驗成功率卻不是 很高,原因是本實驗提取色素成功率不高。實驗九探究酵母菌的呼吸方式(P91)【實驗原理】酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水。 (反應式略) 在無氧條件下進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳。 (反應式略)【實驗裝置】下圖為“探究酵母菌細胞呼
23、吸的方式”的實驗裝置圖有氧呼吸裝置rJSfritkf應忒無氧呼吸裝置皓矗港打加水【實驗分析】A瓶加入的試劑是NaOH其目的是: 使進入B瓶的空氣先經(jīng)過NaO處理,排除空氣中CO對實驗結(jié)果的干擾。C瓶和E瓶加入的試劑是澄清石灰水(或溴麝香草酚藍水溶液),其作用是: 檢測CO的產(chǎn)生。D瓶應封口放置一段時間后,再連通 E瓶其原因是:D瓶應封口放置一段時間后,酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完。再連通 呼瓦, 就可以確保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚藍水溶液)的 CO是酵母菌的 無氧呼吸所產(chǎn)生的。【實驗結(jié)果】檢測CO的產(chǎn)生:使澄清石灰水變渾濁,或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。檢測酒精的產(chǎn)生:橙色的重鉻酸鉀
24、溶液,在酸性條件下與酒精發(fā)生反應,變成灰綠色?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗是一個實驗現(xiàn)象比較明顯的實驗,但是操作比較復雜、需要的實驗器 材也比較多,只適宜做演示實驗。實驗十觀察細胞的有絲分裂(P115)【實驗材料】洋蔥根尖(蔥、蒜、蠶豆)【實驗步驟】洋蔥根尖的培養(yǎng)。裝片的制作。制作流程:解離一漂洗一染色一制片1、解離:(藥液) 質(zhì)量分數(shù)為15%勺鹽酸,體積分數(shù)為95%勺酒精(1 : 1混合液)。 (時間) 3-5min,目的:使組織中的細胞相互分離開來。2、漂洗:用清水漂洗約3min。(目的)洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色
25、。3、染色:用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液) 染色3-5min 。(目的) 使染色體著色,利于觀察。4、制片:將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片, 在蓋玻片上再加一片載玻片。然后用拇指輕輕地按壓載玻片。(目的)使細胞分散開來,有利于觀察。觀察:1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞:細胞呈正方形,排列緊密,有的細胞正在分裂。2、換高倍鏡下觀察:分裂中期-分裂前、后、末期-分裂間期。(注意各時期細胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點)。其中,處于分裂間期的細胞數(shù)目最多?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一
26、節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗是一個難度較大的實驗,制片的每一步都要求比較高,觀察的時候如 何根據(jù)各時期的特點來區(qū)分也是要求比較高的。實驗十一模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系(P110)【實驗原理】NaO和酚酞相遇呈紫紅色。當與瓊脂相遇時,其中酚酞變成紫紅色,因此,從顏色上的變化就知道NaOH擴散得有多遠。在一定時間內(nèi),NaO在瓊脂塊的每一側(cè)擴散的距離大致相同?!緦嶒灢襟E】將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm 2cm 1cm勺正方體,放入燒杯內(nèi), 加入NaO溶液,10min后取出,用紙巾吸干,用塑料刀將瓊脂塊切成兩半。觀察切面,測量每一塊上NaO擴散的深度。【實驗分析】瓊脂塊的表面積與體積之比
27、(相對表面積)隨著瓊脂塊的增大而減小,NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小?!緦嶒灲Y(jié)論】細胞體積越大,其相對表面積越小,細胞的物質(zhì)運輸?shù)男示驮降汀?細胞表面積限制了細胞的長大?!鞠嚓P(guān)問題】1、細胞為什么要分裂?或細胞為什么這么???增大細胞膜表面積與體積比,有利于物質(zhì)的運輸(營養(yǎng)吸收與廢物排出) 以保證細胞正常生命代謝需要。 保證適宜的核質(zhì)關(guān)系,使細胞質(zhì)能在細胞核的控制范圍內(nèi)。2、卵細胞是一種特殊的細胞,因為它含有許多供胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)一一卵 黃,而使細胞體積增大了許多倍。但卵細胞一般與外界交換物質(zhì)少,故表面積與 體積的比例特殊?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實
28、驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】1、本實驗是一個放松性質(zhì)的小實驗,做演示實驗和學生實驗都比較合適,如 果做學生分組實驗,需要強調(diào)一點:實驗室用于實驗操作的物品都不能當成食品 入口。2、本實驗還可以適當進行改進,根據(jù)當?shù)貤l件進行適當?shù)牟牧虾Y選與取舍。實驗十二觀察細胞的減數(shù)分裂(P21)【目的要求】通過觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片,識別減數(shù)分裂不同階段的染色體 的形態(tài)、位置和數(shù)目,加深對減數(shù)分裂過程的理解?!静牧嫌镁摺炕认x精母細胞減數(shù)分裂固定裝片,顯微鏡?!痉椒ú襟E】在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片,識別初級精母細胞、次 級精母細胞和精細胞。 先在低倍鏡下依次找
29、到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中 期、后期的細胞,再在高倍鏡下仔細觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目?!鞠嚓P(guān)討論】 如何判斷視野中的一個細胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂? 提示:根據(jù)細胞形態(tài)和細胞中染色體行為來區(qū)分。減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比,中期細胞中染色體的不同點是什 么?末期呢?【作業(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】1、本實驗是一個純粹的考查學生顯微鏡使用能力的實驗,本能力是研究生物 學的基本能力,絕大部分學生都能順利完成。2、本實驗同時是屬于考查學生教材基本知識掌握程度的一個實驗,對于教材 知識掌握扎實的學生來說
30、,本實驗的成功率極高,效果明顯。頭驗十二低溫誘導染色體加倍(P88)【實驗原理】用低溫處理植物分生組織細胞,能夠抑制紡錘體的形成,以致影響染色體被 拉向兩極,細胞也不能分裂成兩個子細胞,于是,植物細胞染色體數(shù)目發(fā)生 變化?!痉椒ú襟E】培養(yǎng)根尖:洋蔥長出約1cm左右的不定根時,放入冰箱的低溫室內(nèi)(4°C),誘導培養(yǎng)36h。材料選擇:剪取誘導處理的根尖 約0.5-1cm,放入卡諾氏液中浸泡0.5-1 h,以固定細胞 的形態(tài),然后用體積分數(shù)為95%的酒精沖洗2次。制作裝片:解離一漂洗一染色一制片(過程同觀察細胞的有絲分裂的制片方法一樣)。觀察、比較:視野中既有正常的二倍體細胞,也有染色體數(shù)
31、目發(fā)生改變的細胞。【實驗討論】秋水仙素與低溫都能誘導染色體數(shù)目加倍,這兩種方法在原理上有什么相似 之處?提示:秋水仙素屬于化學試劑,除了能誘導染色體加倍之外,還能誘導基因 突變。【作業(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗技術(shù)要求較高,對于實驗器材的要求也相當高,時間也長,所以在實 際處理上,往往選擇講解而放棄操作。實驗十四調(diào)查常見的人類遺傳病(P91)【實驗要求】 調(diào)查的群體應足夠大。 選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。女口紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等。如果調(diào)查某病的遺傳方式,則要對患病的家族群體進行調(diào)查統(tǒng)計【實驗方法】保證
32、調(diào)查的群體足夠大,分組調(diào)查,匯總數(shù)據(jù),統(tǒng)一計算【實驗步驟】組織問題調(diào)查小組:(小組成員要有合理、明確的分工)確定課題: 分頭調(diào)查研究:(要選取當?shù)剌^常見的類型為調(diào)查對象)(對于不同的調(diào)查對象要學會采取合適的方式完成調(diào)查)撰寫調(diào)查報告: 匯報、交流調(diào)查結(jié)果:(正確對調(diào)查數(shù)據(jù)進行分析處理)(采用合適的方式展示、交流調(diào)查結(jié)果)【計算公式】某種遺傳病的發(fā)病率=發(fā)病個體數(shù)/調(diào)查范圍內(nèi)總?cè)藬?shù) x 100%【討論】所調(diào)查的遺傳病的遺傳方式,發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符,分析原因【作業(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗可以作為學生的一個研究性學習的基本課題來實
33、施,對學生加強調(diào)查 方法的培訓和調(diào)查材料的分析處理,能收到很好的效果。實驗十五探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用(P51)【實驗原理】植物插條經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后,對植物插條的生根情況有很大影響,而 且用不同濃度、不同時間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個最適濃度、在 此濃度下插條生根數(shù)量最多、生長最快?!境S玫纳L素類似物】2, 4-D,NAA萘乙酸),IPA(苯乙酸),IBA(吲哚丁酸)等。【實驗步驟】 選擇插條:以1年生苗木最好(1年或2年生枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活) 扌千插枝條的處理:枝條的形態(tài)學上端為平面,下端削成斜面,這樣在扦插后可以增加吸收水分 的面積,促
34、進成活。每一枝條留3-4個芽,所選枝條芽數(shù)盡量一樣多。生長調(diào)節(jié)劑的使用。 浸泡法:把插條的基部浸泡在配置好的溶液中,深約 3cm處理幾小時或 一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低,并且最好是 在遮蔭和空氣濕度較高的地方進行處理。 沾蘸法:把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下(約 5s),深約1.5cm【知識卡片】 預實驗:在進行科學研究時,有時需要在正式實驗前先做一個預實驗。這樣可以為進 一步的實驗摸索條件,也可以檢驗實驗設(shè)計的科學性和可行性,以免由于設(shè)計不 周,盲目開展實驗而造成人力,物力和財力的浪費。預實驗也必須像正式的實驗 一樣認真進行。【實驗設(shè)計的幾項原則 單一變
35、量原則(只有溶液的濃度不同)。對照原則。 重復原則(每一濃度處理3-5段枝條)??茖W性原則。 等量原則(控制無關(guān)變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同)?!咀鳂I(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗需要相當長的時間才能完成,操作對象也比較大,所以在實際處理上, 往往選擇講解而放棄操作。實驗十六模擬尿糖的檢測【實驗目的】 學會尿糖的檢測方法、檢查“尿樣”中是否含有葡萄糖?!緦嶒灢襟E】1、取樣:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液。2、檢測方法:斐林試劑(水浴加熱)或班氏試劑或尿糖試紙。3、結(jié)果:試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液, 未出現(xiàn)
36、磚紅色沉淀的 是正常人的尿液。(用斐林試劑檢測)【結(jié)果及分析】因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖,與斐林試劑發(fā)生反應產(chǎn)生磚紅色沉淀, 而正常人尿液中無還原糖,所以沒有發(fā)生反應?!局R卡片】 班氏試劑: 在40M水中加入85ML檸檬酸鈉和50g無水碳酸鈉,形成檸檬酸鈉一 NaCG溶液。 在50ML熱水中加入8.5g 無水CuSO制成CuSO溶液。 把CuSQ溶液倒入檸檬酸鈉一NazCQ溶液中,邊加邊攪拌,如有沉淀可 過濾。使用班氏試劑的現(xiàn)象:班氏試劑同斐林試劑一樣,同還原糖反應,生成磚紅色沉淀。 班氏試劑的優(yōu)點:1、 班氏試劑可長期保存,不必現(xiàn)配現(xiàn)用,檸檬酸鈉一Na2C(O為緩沖對, 產(chǎn)生的-QH
37、有限。2、堿性比斐林試劑弱,靈敏度高,干擾因素少,實際應用更多。【作業(yè)】1、完成實驗報告2、完成實驗指導叢書相關(guān)習題3、預習下一節(jié)的教學內(nèi)容【實驗反思】本實驗因為取樣的操作比較難完成而導致該實驗失去可操作性,在實際實驗 時往往采用人為添加葡萄糖的方式來達到目的。實驗十七探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化(P68)【實驗原理】在含糖的液體培養(yǎng)基中酵母菌繁殖很快,迅速形成一個封閉容器內(nèi)的酵母菌 種群,通過細胞計數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化?!咎骄壳皽蕚洹?培養(yǎng)酵母菌可用液體培養(yǎng)基,改變外部因素 (溫度、氧氣、培養(yǎng)液)培養(yǎng)。2、計數(shù):血球計數(shù)板(2mm x 2mm方格,培養(yǎng)液
38、厚0.1mm。)3、推導計算4、討論根據(jù)7天所統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲線;推測影響影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素?!咎骄吭怼拷湍妇梢杂靡后w培養(yǎng)基來培養(yǎng)。培養(yǎng)基中酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液 中的成分、空氣、pH、溫度等因素有關(guān)。我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和 時間為坐標軸做曲線,從而掌握酵母菌的種群數(shù)量變化情況。【探究目的】初步學會酵母菌等微生物的計數(shù)以及種群數(shù)量變化曲線的繪制?!咎骄坎襟E】 將10 mL無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中 將酵母菌接種入試管中的培養(yǎng)液。 將試管放在25C條件下培養(yǎng)。每天取樣計數(shù)酵母菌數(shù)量。分析數(shù)據(jù),畫出曲線?!咀⒁馐马棥?我們測
39、定的酵母菌種群數(shù)量是在恒定容積的培養(yǎng)基中培養(yǎng)測定的,與自然 界中的數(shù)量變化有差異。 在進行酵母菌計數(shù)時,由于酵母菌是單細胞生物,因此必須在顯微鏡下計 數(shù),且我們不能正確計數(shù)個數(shù),只能估算。 從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)前,需將試管輕輕振蕩幾次,目的是使培養(yǎng) 液中的酵母菌均勻分布,以保證估算的正確性,減少誤差。 每天計數(shù)酵母菌數(shù)量的時間要固定。 計數(shù)時,對于壓在小方格界線上的只計數(shù)相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。 結(jié)果的記錄最好以計錄表來記錄。(表格模式如下)時間/天123456J數(shù)量/個【表達和交流】 根據(jù)實驗數(shù)據(jù)可得教材圖4-17所示的增長曲線。 增長曲線的總趨勢是先增加再降低。原因是在開始時培養(yǎng)液的營養(yǎng)充足,空間充裕,條件適宜,因此酵母菌大量 繁殖,種群數(shù)量劇增,隨著酵母菌數(shù)量的不斷增多,營養(yǎng)消耗,pH變化等,使生存條件惡化,酵母菌死亡率高于出生率,種群數(shù)量下降。 影響酵母菌種群數(shù)量的因素:可能有養(yǎng)料、溫度、p
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