物資驗收員崗位職責

1、物資驗收員崗位責任【篇一：驗收員工作內(nèi)容】驗收員工作內(nèi)容1、樹立質(zhì)量第一的觀念,堅持質(zhì)量原那么,把好原料質(zhì)第一關(guān)；2、負責按驗收標準和約定的質(zhì)量條款對購進的原材料逐批進行驗收,有效行使否決權(quán)；3、不合格的原料不得驗收入庫；4、驗收原材料應(yīng)在符合規(guī)定的待驗區(qū)進行,原料應(yīng)在到貨后現(xiàn)場完成驗收；5、驗收時應(yīng)對原料的包裝、標簽、說明書以及有關(guān)要求的證實文件進行逐一檢查,整件產(chǎn)品包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證；6、驗收瓶、袋其包裝的標簽或說明書上要有規(guī)定的標識和警示說明.按分類治理要求,標簽、說明書上有相應(yīng)的提示語或使用說明,包裝要有國家規(guī)定的qs專有標識；7、驗收高檔貨品時其包裝的標簽應(yīng)以中文注明產(chǎn)品品的名稱、

2、注冊證號,并有中文說明書,以及合法的相關(guān)證實文件；8、驗收鮮貨,水貨時應(yīng)注意鮮貨的新鮮度色澤,有無異味；水貨需檢驗甲醛、ph值是否超標；9、標準填寫驗收記錄,做到字跡清楚、內(nèi)容真實、工程齊全、結(jié)論明確、簽章標準.驗收員工作流程：5:305:40上班,檢查儀容儀表,領(lǐng)取原材料驗收數(shù)量表5:406:40按要求驗收蔬菜,對不合格原材料進行退貨.6:407:30按要求驗收肉制品,對不合格原材料進行退貨.7:308:00早餐時間8:009:00對包裝車間制作治理并協(xié)助包裝9:009:30協(xié)助產(chǎn)品發(fā)貨9:3010:30按要求驗收干貨、日雜、調(diào)料品,對不合格原材料進行退貨.10:3011:30按要求驗收酒水

3、、凍貨,對不合格原材料進行退貨.11:3012:00總結(jié)上午工作內(nèi)容,填寫單據(jù)12:0012:30午餐時間12:3014:00協(xié)助熟食車間、庫房包裝菜品與原材料.14:0014:30檢查區(qū)域衛(wèi)生完成情況,對不合格衛(wèi)生要求員工再次整理,檢查衛(wèi)生合格后下班倉管員工作內(nèi)容1 .驗收入庫物料的數(shù)量對照進貨單點清楚；2 .發(fā)貨時出庫物料的數(shù)量對照出庫單點清楚；3 .每一筆出入庫的帳目在帳本或系統(tǒng)上面輸入準確；4,治理好你的在庫物料,尤其做好物料的先入先出；5.定期對在庫物料進行盤點也就是料帳核對,每月月末要求當月的盤點報說明細清楚！如果對你所治理的物料沒準確性,按五常標注,做到原料有名有家高效治理；6、

4、食品數(shù)量、質(zhì)量、進發(fā)貨登記和驗收必須嚴格把好質(zhì)量關(guān),做到先進先出,易壞先用.7、定型包裝食品按類別、品種上架堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期.8、散裝易霉食品要勤翻勤曬,增強儲存容器的密封性.9、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫儲存.5、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉應(yīng)及時處理,并報上級治理員,同時做好預(yù)防蟲、蠅、鼠及蜂螂的工作.倉管員工作流程5:305:40上班,檢查儀容儀表,發(fā)放原材料驗收數(shù)量表5:406:40按要求驗收蔬菜,準確核對原材料數(shù)量與收貨單.6:407:30按要求驗收肉制品,準確核對原材料數(shù)量與收貨單7:308:00早餐時間8:008:30填寫當日蔬

5、菜、肉制品收貨臺賬9:009:30制作發(fā)貨單,跟蹤發(fā)貨9:3010:00發(fā)放廚房當日申領(lǐng)用品10:0010:30按要求驗收干貨、日雜、調(diào)料品,準確核對原材料數(shù)量與收貨單.10:3011:30按要求驗收酒水、凍貨,準確核對原材料數(shù)量與收貨單.11:3012:00填寫當日干貨、日雜、調(diào)料品、酒水、凍貨收貨臺賬12:0012:30午餐時間12:3014:00按干貨規(guī)格要求稱重,包裝、張貼條碼.14:0014:30檢查庫存,填寫庫存清單與申購清單.清洗員工作內(nèi)容1、服從上級的安排,積極主動完成上級交付的各項工作2、查看需清洗的菜品3、根據(jù)菜品的量進行方案分類清洗4、及時清洗各車間所用原料菜品,保證干凈

6、度5、負責自己區(qū)域衛(wèi)生、菜品清洗按質(zhì)按時完成6、負責清洗好的菜品進行分類運送到切配車間,注意保持車間衛(wèi)生7、協(xié)助包裝部對已加工好的菜品進行包裝8、根據(jù)車間主任分配的量進行清洗保證清洗質(zhì)量9、對清洗好的菜品入冷藏室,用具存放在指定的存放處10、安排全員清理車間衛(wèi)生,垃圾搬運出場,檢查物品、工具要求擺放整潔歸位11、按時清洗完生產(chǎn)用具、餐盒等清洗員工作流程5:30-5:40上班,檢查儀容儀表5:407:30分揀蔬菜、蔬菜初加工摘除老葉、蔬菜清洗7:308:00早餐時間8:008:30分揀蔬菜、蔬菜初加工摘除老葉、蔬菜清洗8:309:30菜品包裝、協(xié)助發(fā)貨9:3011:30按規(guī)格要求包裝干貨.11:

7、3012:00協(xié)助小吃制作12:0012:30午餐時間12:3013:30協(xié)助小吃制作、按規(guī)格要求包裝干貨13:3014:30區(qū)域衛(wèi)生整理分包員工作內(nèi)容分包員的主要責任是將中轉(zhuǎn)成品快速、正確的裝入相應(yīng)包裝,并準確計量,對包裝品的計量負直接責任作業(yè)流程及根本規(guī)定如下：1、提前到崗準備,必須在規(guī)定上班時間前10分鐘到達生產(chǎn)現(xiàn)場認真參加班前會,接受工作任務(wù),并按規(guī)定穿戴好工作服及工號牌；3、接料準備工作協(xié)助驗收員驗收相應(yīng)的原材料,按訂單數(shù)量包裝,按門店排序進行分配指定存放,并協(xié)助清理驗貨現(xiàn)場的衛(wèi)生；4、標簽條碼放在袋右下角,標簽正面有日期一端朝外,與包裝袋口根本平齊；朝向與包裝袋正面朝向一致,杜絕成

8、品漏氣,每個產(chǎn)品的包重要符合訂單要求；5、保持工作場地整潔,收貨過程中隨時注意場地的清潔衛(wèi)生,灑落地面的雜物及時清掃,并標準物料的整潔擺放；分包員工作流程5:30-5:40上班,檢查儀容儀表5:406:00已驗收菜品運輸至初加工搬貨6:007:30分揀蔬菜、蔬菜初加工摘除老葉、蔬菜清洗7:308:00早餐時間8:009:30菜品計量、包裝、發(fā)貨9:3011:00干貨稱重計量、貼標11:0012:00協(xié)助制作小吃12:3013:30凍貨貨稱重,包裝、張貼條碼.13:3014:30區(qū)域衛(wèi)生整理熟食車間工作內(nèi)容1、嚴格根據(jù)生產(chǎn)訂單標準生產(chǎn)；2、按規(guī)定保存食材；3、有本錢限制意識,填寫本錢卡4、檢查冷

9、藏室是否正常以及菜品的剩余量備貨量5、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)單方案領(lǐng)貨6對加工、鹵制的產(chǎn)品進行鹵制前的刮筋處理,分類鹵制、切配,簡易包裝并保持生產(chǎn)車間衛(wèi)生；7、根據(jù)加工情況并把已加工好的菜品進行分揀到包裝車間進行包裝；8、協(xié)助包裝員包裝、分類、裝箱入庫等工作；9、查看冷藏室菜品的剩余量班前10、炒料師需提前制定出炒料方案,按今天炒制后天的料列行計劃；11安排全員清理車間衛(wèi)生,垃圾搬運出場,檢查物品、工具要求擺放整潔歸位清洗員工作流程5:30-5:40上班,檢查儀容儀表5:406:40按要求驗收蔬菜,準確核對原材料數(shù)量與收貨單.6:407:30按要求驗收肉制品,準確核對原材料數(shù)量與收貨單7:308:00早

10、餐時間8:008:30填寫當日蔬菜、肉制品收貨臺賬9:009:30制作發(fā)貨單,跟蹤發(fā)貨9:3010:30按要求驗收干貨、日雜、調(diào)料品,準確核對原材料數(shù)量與收貨單.10:3011:30按要求驗收酒水、凍貨,準確核對原材料數(shù)量與收貨單.11:3012:00填寫當日干貨、日雜、調(diào)料品、酒水、凍貨收貨臺賬12:0012:30午餐時間12:3014:00按干貨規(guī)格要求稱重,包裝、張貼條碼.14:0014:30檢查庫存,填寫庫存清單與申購清單.切配員工作內(nèi)容1 .上崗人員不得遲到、早退,上崗后負責成品的原料加工；2 .切配要求專人專切、配料要限制每份的量,不得或多或少；3 .切配人員要求嚴格限制原料,不得

11、浪費,要求少備貨勤備貨；4 .冰箱分配到人、冰柜分配到人,定時、定日清掃冰箱、冰柜衛(wèi)生;5.冰箱和冰柜原料積壓不得太多,要求先進先出；指備貨量；【篇二：物流部人員崗位責任1】物流部人員及崗位責任一、物流部部長崗位責任蔣喜東一負責物流部整體日常工作安排,合理調(diào)整本部門人力資源；二物流部的工作籌劃與進度限制；三對倉庫工作的全面監(jiān)控,保證物資平安；四負責與公司各部門溝通協(xié)調(diào)；五負責對所有配送物資的復核,保證配送物資的正確性；六負責及時安排門店所有物資配送及配送車輛；七審訂和合理修改本部門的工作流程及治理制度；八負責簽發(fā)配送物流部各級文件和單據(jù)；九對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓和考核,提升員工素質(zhì)和工作效率；

12、十負責所有報銷藥品的銷毀工作；十一負責組織并監(jiān)督倉庫盤點；十二負責組織協(xié)助公司各部門工作.二、倉庫主管崗位責任一一張志榮一協(xié)助部長對倉庫工作的全面監(jiān)控,保證物資平安；二負責倉庫日常的藥品維護事務(wù)；三負責冷庫和貴重藥品庫的治理,對有溫度要求的藥品,要根據(jù)季節(jié)溫度變化采取必要的保溫或冷藏存放舉措；四按規(guī)定工作流程進行藥品的收發(fā)清點,按倉庫治理制度查驗數(shù)事甲.五負責按指定位置存放驗收完畢的物料；六負責每日配送單進出明細記錄與定期盤存的審核；七不良藥品的定期上報處理；八物資入倉倉儲位置的籌劃與擺放；九負責跟進監(jiān)督由質(zhì)管部下發(fā)的所有不良藥品的退貨通知；十協(xié)助所有報銷藥品的銷毀工作；十一協(xié)助安排門店所有物

13、資配送及配送車輛；三、藥品驗收員崗位責任一一吳思偉一堅持質(zhì)量原那么,把好藥品入庫質(zhì)量第一關(guān)；二負責按法定標準和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對購進藥品逐批進行驗收,有效行使否決權(quán)；三質(zhì)量不合格的藥品不得入庫；四驗收藥品應(yīng)在符合規(guī)定的待驗區(qū)進行,普通藥品應(yīng)在到貨后一個工作日內(nèi)完成驗收,特殊治理藥品和需冷藏藥品應(yīng)在到貨后2個小時內(nèi)完成驗收；五應(yīng)根據(jù)藥品驗收抽樣程序的規(guī)定,保證驗收抽取的樣品具有質(zhì)量代表性,驗收完畢,應(yīng)將抽樣藥品包裝復原,并標明抽樣標記；六驗收時應(yīng)對藥品的包裝、標簽、說明書以及有關(guān)要求的證實文件進行逐一檢查,整件藥品包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證；七驗收特殊治理藥品、外用藥品,具包裝的標簽或說明書上要有規(guī)

14、定的標識和警告說明.處方藥非處方藥按分類治理要求,標簽、說明書上有相應(yīng)的警示語或忠告語,非處方藥的包裝要有國家規(guī)定的專有標識；八驗收進口藥品,具包裝的標簽應(yīng)以中文注明藥品的名稱、主要成份以及注冊證號,并有中文說明書,以及合法的相關(guān)證實文件；九驗收首營品種,應(yīng)有首批到貨藥品同批號的藥品出廠檢驗報告書；十標準填寫驗收記錄,做到字跡清楚、內(nèi)容真實、工程齊全、批號及數(shù)量準確、結(jié)論明確、簽章標準,驗收記錄保存至超過藥品有效期一年,但不得少于三年；H一完成上級臨時安排的其他工作.四、退貨員崗位責任一一周楊敏一負責辦理所有貨品退回驗收,逐一核對藥品名稱、劑型、規(guī)格、數(shù)量等.二檢查退回藥品是否封箱完整；三負責

15、核對退回貨品和退貨清單；四負責退回貨品登記錄入；五協(xié)助跟進不良藥品的退貨通知,并驗收登記；六完成上級臨時安排的其他工作.五、庫管員崗位責任一一李朝素、袁友鳳、夏同銀、文鐸.張映田景鋒.一按收到的配送單逐一核對購進單位、藥品名稱、劑型、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)企業(yè)并檢查包裝是否完好；二對配送單開具的藥品遵循先進先出原那么發(fā)貨,并且嚴格查核,如有不符及時更正；三對有溫度要求的藥品,要根據(jù)季節(jié)溫度變化采取必要的保溫或冷藏配送舉措；四復核合格在配送單上簽字處出庫；五完成上級領(lǐng)導安交付的其他工作.六、駕駛員崗位責任一一李志軍、彭亮一負責將貨物運送到相應(yīng)的門店,且將對應(yīng)的周轉(zhuǎn)筐運回倉庫；二假設(shè)門店有退貨發(fā)生,必須

16、在門店封箱完成的前提下與門店核對件數(shù)后運回倉庫連貨帶單據(jù)一并交付庫房退貨員；三在負責因日期或質(zhì)量等問題未驗收入庫的退貨時,必須一星期進行一次退貨清理；四完成公司臨時安排的一切運輸任務(wù)；五完成上級領(lǐng)導交付的其他任務(wù).七、制單員崗位責任劉中會一負責每天將門店的配送申請單及時生效且轉(zhuǎn)成配送單.二嚴格根據(jù)藥品的先進先出、近期先出、效期先出的原那么進行配送.三認真審核配送數(shù)量,嚴格根據(jù)藥品的月銷量進行配送.四負責將公司采購的新品及時配送到門店.五完成門店臨時急需藥品的配送任務(wù).六負責贈品的入庫及配送.【篇三：物資驗收保管保養(yǎng)】物資驗收保管保養(yǎng)第一章物資驗收簡單地說,物資驗收就是確定物資在入庫時的數(shù)量和質(zhì)

17、量狀態(tài),劃清物資入庫前流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)之間的責任,預(yù)防數(shù)量缺乏或質(zhì)量不合規(guī)定,為入庫保管做好準備工作.物資驗收的目的：由于物資采購渠道既有生產(chǎn)廠又有中間商,供應(yīng)商的信譽度參差不齊,不同的運輸方式對貨物的質(zhì)量狀態(tài)有不同程度的影響以及貨物自身的理化性和時效性等因素,都可能對貨物的數(shù)量和質(zhì)量帶來負面影響.為保證入庫物資數(shù)量準確、質(zhì)量完好,維護企業(yè)的合法權(quán)益,保證平安生產(chǎn),嚴格驗收制度、把好入庫驗收關(guān)有著十分重要的意義.物資驗收的根本要求是準確性、及時性、嚴肅性.準確性是指參與驗收人員嚴格按合同條款以及相關(guān)標準、制度進行驗收,合理使用驗收工具,保證驗收結(jié)果準確無誤.及時性是指參與驗收人員對到貨物資按規(guī)定

18、的時限驗收,及時辦理相關(guān)驗收手續(xù),詳細填寫驗收記錄和到貨記錄.嚴肅性是指參與驗收人員嚴格按規(guī)定的物資驗收程序完成驗收任務(wù),做到實事求是,按章辦事,不徇私舞弊.第一節(jié)驗收組織為增強物資入庫驗收治理,提升物資驗收工作的透明度,各級倉庫成立專門的物資驗收組織一一驗收組.驗收組配備專職驗收員,全程參與物資驗收,未驗收物資、驗收不合格物資不得入庫.物資驗收工作由驗收員負責,倉庫保管員配合進行,實行物資驗收與保管保養(yǎng)的崗位責任別離.一、驗收員的根本素質(zhì)驗收員要做到：掌握物資驗收標準、規(guī)定；熟練掌握物資驗收程序、方法；懂物資名稱、規(guī)格型號,懂物資根本性能、用途,懂物資流轉(zhuǎn)程序,懂倉儲治理根本業(yè)務(wù)和相關(guān)技術(shù)操

19、作規(guī)程；會識貨,會識別產(chǎn)品包裝標志,會換算,會使用衡器量具,會使用計算機,會使用消防器材等.二、驗收主體l、一般物資的驗收主體是采購部門的驗收員和倉庫保管員.2、技術(shù)性能較強的物資、進口物資,驗收主體可由技術(shù)部門、質(zhì)量監(jiān)督部門、使用單位和采購部門選派相關(guān)人員組成,會同驗收,必要時可委托有資格的專業(yè)質(zhì)量鑒定部門進行驗收.3、直接送貨到生產(chǎn)單位的物資必須由采購部門的驗收員和倉庫保管員參與驗收.三、驗收主體的責任劃分1、驗收員負責對產(chǎn)品資證的核查,對到貨物資數(shù)量和質(zhì)量的檢驗,對驗收中存在的問題進行處理,及時、詳實填寫物資驗收記錄詳見附表1,并建冊、存檔.2、倉庫保管員負責產(chǎn)品資證的核對、整理、歸檔備

20、查；參與對入庫物資數(shù)量的清點和外觀質(zhì)量的檢驗；及時、詳實填寫物資到貨記錄詳見附表2,并建冊、存檔.兩級驗收的物資,產(chǎn)品資證應(yīng)由第一驗收部門的倉庫保管員建冊、存檔.3、會同驗收的物資驗收完畢后要出具物資驗收備忘錄,參與驗收人員要在驗收備忘錄中簽字認可,對驗收結(jié)果負責；委托驗收的受委托單位對其出具的檢驗報告負責.第二節(jié)物資接運物資接運涉及供給商、承運方、保險公司和采購部門等當事人的權(quán)利和義務(wù),是物資入庫前的重要環(huán)節(jié).物資接運主要責任人是提運人員.一、接運方式及要求物資接運的主要方式包括車站、機場、港口碼頭接運,到供方、承運方提貨,供給商、承運方送貨等,與提運人員責任關(guān)系密切的為鐵路專用線接貨、到供方提貨和到承運方提貨.物資接運時要對交接物資進行初檢.不同的接運方式,檢查的內(nèi)容和要求不盡相同,概括起來,初檢的主要內(nèi)容和要求如下：一鐵路專用線接貨1、核查鐵路運單；