中考生物考前復(fù)習(xí)輔導(dǎo)：人體的營養(yǎng)_第1頁
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文檔簡介

1、.2019年中考生物考前復(fù)習(xí)輔導(dǎo)：人體的營養(yǎng)學(xué)生才能的形成立足于長期的積累和理論，但中考前夕的科學(xué)指導(dǎo)對(duì)考生答題的積極意義也是不容無視的。如何在復(fù)習(xí)過程中加強(qiáng)實(shí)效性，下面為大家整理了中考生物考前復(fù)習(xí)輔導(dǎo)的相關(guān)內(nèi)容。人體的營養(yǎng)1、人體需要六類營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素。前三種為主要有機(jī)物，能提供能量。其中糖類是主要的能量來源。人體需要量最大的是水，很小的是維生素。含糖類較多的食物奶、蛋、魚、肉缺鐵無機(jī)鹽夜盲癥含蛋白質(zhì)較多的食物 肥肉、大豆、花生 缺碘無機(jī)鹽腳氣病含脂肪較多的食物葡萄糖、蔗糖、淀粉缺維生素A壞血病缺維生素B佝僂病缺維生素C 貧血2、人體消化系統(tǒng)是由消化道和消化

2、腺組成。 缺維生素D地方性甲狀腺腫分泌消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。小腸是最重要的消化和吸收器官消化腺：有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺其中肝臟-膽汁，膽汁不含消化酶3、實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用號(hào)充分?jǐn)嚢杼?hào)充分?jǐn)嚢?號(hào)不攪拌過程：37溫水中10分鐘滴碘液觀察顏色變化號(hào)試管不變藍(lán)色的原因：唾液淀粉酶已將淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色。號(hào)試管變藍(lán)色的原因：淀粉遇碘變藍(lán)色-淀粉特性。號(hào)試管變淺藍(lán)的原因：因還有部分淀粉沒有被分解，遇碘變淺藍(lán)。4、三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程：淀粉-麥芽糖-葡萄糖 唾液含有唾液淀粉酶，對(duì)淀粉初步消化蛋白質(zhì)-氨基酸 蛋白質(zhì)在胃中初步消化脂肪-脂肪小微粒-甘油+脂肪酸 膽汁中不含消化酶5、吸收過程：各種營養(yǎng)由小腸吸收后進(jìn)入毛細(xì)血管，由血液運(yùn)往全身。小腸內(nèi)外表有許多絨毛狀突起-小腸絨毛，大大增加了內(nèi)外表積。小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。6、合理營養(yǎng)：按平衡膳食寶塔平衡飲食早、中、晚餐能量比例30%、40

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