磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)課件

1、磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)磷脂雙分子(fnz)層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架蛋白質(zhì)分子(fnz)覆蓋在磷脂(ln zh)雙分子層外側(cè)鑲嵌在磷脂雙分子層兩側(cè)貫穿磷脂雙分子層糖蛋白： 識(shí)別作用等第一頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)探究探究6 6第二頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)親水端親水端疏水端疏水端單個(gè)磷脂單個(gè)磷脂(ln zh)分子模式分子模式圖圖第三頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索(tn su)歷程歷程19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)(shyn)和推論和推論:膜是由膜是由脂質(zhì)脂

2、質(zhì)組成組成(z chn)的的20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果指出：世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果指出：膜主要由膜主要由脂質(zhì)脂質(zhì)和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)組成組成1959羅伯特森年提出：羅伯特森年提出：生物膜都由生物膜都由蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)-脂質(zhì)脂質(zhì)-蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)三層結(jié)構(gòu)1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)指出：細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)指出：細(xì)胞膜具有細(xì)胞膜具有流動(dòng)性流動(dòng)性1972年桑格和尼克森提出：年桑格和尼克森提出：流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型1925年，兩個(gè)科學(xué)家用有機(jī)溶劑抽提細(xì)年，兩個(gè)科學(xué)家用有機(jī)溶劑抽提細(xì)胞膜中的脂類物質(zhì)，在水面形成單分子胞膜中的脂類物質(zhì)，在水面形成單分子層，聚攏

3、后測(cè)得總面積是紅細(xì)胞膜面積層，聚攏后測(cè)得總面積是紅細(xì)胞膜面積的的2倍：倍：脂質(zhì)分子必然排列為脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩連續(xù)的兩層層第四頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)生物膜的流動(dòng)生物膜的流動(dòng)(lidng)鑲嵌模型鑲嵌模型 構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架具有支架具有 ， 有的鑲嵌有的鑲嵌(xingqin)在磷脂雙分子層表面，在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)跨整個(gè) ， 磷脂雙分子層和磷脂雙分子層和大多數(shù)大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可蛋白質(zhì)分子可以以 。 流動(dòng)性流動(dòng)性蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子(fnz)

4、磷脂雙分子層磷脂雙分子層運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)磷脂雙分子層磷脂雙分子層第五頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)細(xì)細(xì)胞胞膜膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)(jigu)特點(diǎn)特點(diǎn)(tdin)功能功能(gngnng)成成 分分結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)模型模型具有一定的流動(dòng)性具有一定的流動(dòng)性將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞(有選擇透過性有選擇透過性)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)）（共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)）主要磷脂主要磷脂 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)流動(dòng)流動(dòng)鑲嵌鑲嵌模型模型基本骨架：磷脂基本骨架：磷脂 雙分雙分 子層子層 覆蓋覆蓋鑲嵌鑲嵌 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)貫穿貫穿課堂總結(jié)課堂總結(jié)還有少量

5、糖類還有少量糖類第六頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)1構(gòu)成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是（構(gòu)成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是（ ）A糖類、脂類、蛋白質(zhì)糖類、脂類、蛋白質(zhì) B磷脂、蛋白質(zhì)磷脂、蛋白質(zhì) C核酸核酸(h sun)和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì) D多糖和蛋白多糖和蛋白質(zhì)質(zhì) 2關(guān)于細(xì)胞膜性質(zhì)的說法錯(cuò)誤的是關(guān)于細(xì)胞膜性質(zhì)的說法錯(cuò)誤的是 ( ) A具有流動(dòng)性和選擇透過性具有流動(dòng)性和選擇透過性 B蛋白質(zhì)均勻分布于磷脂雙分子層上蛋白質(zhì)均勻分布于磷脂雙分子層上 C脂類小分子易于脂類小分子易于(yy)通過通過 D磷脂雙分子層內(nèi)外表面都親水磷脂雙分子層內(nèi)外表面都親水BB第七頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(

6、副本)3一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的厚度變小而面積增大，其決定因素是細(xì)胞膜的胞膜的厚度變小而面積增大，其決定因素是細(xì)胞膜的 ( )A結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)(jigu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性特點(diǎn)具有流動(dòng)性 B選擇透過性選擇透過性C專一性專一性 D具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能 A第八頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)1 1、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是（、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是（ ）A. CA. C、H H、O B. CO B. C、H H、OO、P P C. CC. C、H H

7、、OO、N D. CN D. C、H H、OO、NN、P P2 2、科學(xué)家將一個(gè)細(xì)胞的的細(xì)胞膜中的磷脂成分抽提出來，并將它在空氣、科學(xué)家將一個(gè)細(xì)胞的的細(xì)胞膜中的磷脂成分抽提出來，并將它在空氣水界水界面上鋪成單分子面上鋪成單分子(fnz)(fnz)層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子(fnz)(fnz)層的表面積，相當(dāng)于原來細(xì)胞膜層的表面積，相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子表面積的兩倍。這說明磷脂分子(fnz)(fnz)在細(xì)胞膜上的分布狀況是（在細(xì)胞膜上的分布狀況是（ ）A A、單層排列、單層排列 B B、均勻稀疏排列、均勻稀疏排列 C C、雙層排列、雙層排列 D D、均勻緊密排列、均勻緊密排列3 3、構(gòu)成玉米細(xì)胞的細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是（、構(gòu)成玉米細(xì)胞的細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是（ ）A A、蛋白質(zhì)和磷酸、蛋白質(zhì)和磷酸 B B、蛋白質(zhì)和脂肪、蛋白質(zhì)和脂肪C C、氨基酸和磷脂、氨基酸和磷脂 D D、蛋白質(zhì)和磷脂、蛋白質(zhì)和磷脂 DC D鞏固提高鞏固提高第九頁，共十頁。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本骨架(副本)內(nèi)容(nirng)總結(jié)磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架。生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)。1925年，兩個(gè)科學(xué)家用有機(jī)溶劑抽提細(xì)胞膜中的脂類物質(zhì)，在水面形成單分子層，聚攏后測(cè)得總面積是