倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制12

1、Vickyvicky1Vickyvicky2第一部分第一部分 倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理Vickyvicky3倉(cāng)儲(chǔ)管理的一些基本概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的一些基本概念l倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)：保護(hù)、管理、儲(chǔ)存貨物。：保護(hù)、管理、儲(chǔ)存貨物。l倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)：是儲(chǔ)存保管貨物的建筑物和場(chǎng)所的：是儲(chǔ)存保管貨物的建筑物和場(chǎng)所的總稱總稱l保管保管：是對(duì)貨物進(jìn)行保存及其對(duì)數(shù)量、質(zhì)：是對(duì)貨物進(jìn)行保存及其對(duì)數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)l儲(chǔ)備儲(chǔ)備：是指貨物儲(chǔ)存起來以備急需的活動(dòng)：是指貨物儲(chǔ)存起來以備急需的活動(dòng)l庫(kù)存庫(kù)存：處于儲(chǔ)存狀態(tài)的貨物：處于儲(chǔ)存狀態(tài)的貨物l經(jīng)常性庫(kù)存經(jīng)常性庫(kù)存：在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下，企業(yè)：在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下，企業(yè)為滿

2、足日常需要而建立的庫(kù)存為滿足日常需要而建立的庫(kù)存Vickyvicky4l安全庫(kù)存安全庫(kù)存：為了防止不確定因素如大量：為了防止不確定因素如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等而準(zhǔn)備突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存的緩沖庫(kù)存l庫(kù)存周期庫(kù)存周期：在一定范圍內(nèi)，庫(kù)存貨物從：在一定范圍內(nèi)，庫(kù)存貨物從入庫(kù)到出庫(kù)的平均時(shí)間入庫(kù)到出庫(kù)的平均時(shí)間l倉(cāng)庫(kù)管理倉(cāng)庫(kù)管理：對(duì)庫(kù)存貨物和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及其：對(duì)庫(kù)存貨物和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及其布局等進(jìn)行規(guī)劃、控制活動(dòng)布局等進(jìn)行規(guī)劃、控制活動(dòng)l倉(cāng)庫(kù)布局倉(cāng)庫(kù)布局：在一定區(qū)域或庫(kù)區(qū)內(nèi)，對(duì)倉(cāng)：在一定區(qū)域或庫(kù)區(qū)內(nèi)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量、規(guī)模、地理位置和倉(cāng)庫(kù)的設(shè)庫(kù)的數(shù)量、規(guī)模、地理位置和倉(cāng)庫(kù)的設(shè)施、道

3、路等各要素進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和總施、道路等各要素進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和總體設(shè)計(jì)體設(shè)計(jì)Vickyvicky5一、倉(cāng)儲(chǔ)的形成與作用v1.倉(cāng)儲(chǔ)的形成原因倉(cāng)儲(chǔ)的形成原因管理上的失誤形成產(chǎn)品的滯留管理上的失誤形成產(chǎn)品的滯留-庫(kù)存。庫(kù)存。需求的預(yù)測(cè)與實(shí)際存在誤差導(dǎo)致了倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生。需求的預(yù)測(cè)與實(shí)際存在誤差導(dǎo)致了倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生。戰(zhàn)略上的考慮戰(zhàn)略上的考慮時(shí)間上的差異時(shí)間上的差異市場(chǎng)因素的變化市場(chǎng)因素的變化不可預(yù)測(cè)的因素的發(fā)生不可預(yù)測(cè)的因素的發(fā)生2.倉(cāng)儲(chǔ)的作用倉(cāng)儲(chǔ)的作用（1）“蓄水池，調(diào)節(jié)閥蓄水池，調(diào)節(jié)閥”（保險(xiǎn)儲(chǔ)備）；（保險(xiǎn)儲(chǔ)備）；（2）協(xié)調(diào)供求關(guān)系；）協(xié)調(diào)供求關(guān)系；（3）降低運(yùn)輸成本）降低運(yùn)輸成本3.儲(chǔ)備的種類儲(chǔ)備的種類（

4、1）剩余儲(chǔ)備；（）剩余儲(chǔ)備；（2）保險(xiǎn)儲(chǔ)備；（）保險(xiǎn)儲(chǔ)備；（3）周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備）周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備Vickyvicky6二、倉(cāng)庫(kù)的分類按倉(cāng)庫(kù)功能分類：（生產(chǎn)型、流通型、集配按倉(cāng)庫(kù)功能分類：（生產(chǎn)型、流通型、集配型、加工型、中轉(zhuǎn)型）型、加工型、中轉(zhuǎn)型）按用途分類按用途分類：（：（自用、營(yíng)業(yè)、公共、保稅）自用、營(yíng)業(yè)、公共、保稅）按保管形態(tài)分類按保管形態(tài)分類：（：（普通、冷藏、恒溫、危普通、冷藏、恒溫、危險(xiǎn)品）險(xiǎn)品）按結(jié)構(gòu)和構(gòu)造分類按結(jié)構(gòu)和構(gòu)造分類：（：（平房、多層、高層貨平房、多層、高層貨架、散裝、罐式）架、散裝、罐式）按倉(cāng)庫(kù)選址分類：按倉(cāng)庫(kù)選址分類：（港口、內(nèi)陸、樞紐站）港口、內(nèi)陸、樞紐站）Vickyvicky

5、7倉(cāng)庫(kù)的功能v儲(chǔ)存保管儲(chǔ)存保管v集散貨物集散貨物v銜接供需銜接供需v客戶服務(wù)客戶服務(wù)v防范風(fēng)險(xiǎn)防范風(fēng)險(xiǎn)v物流中心物流中心Vickyvicky8倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容包括三個(gè)部分：倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)操作的管理倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)操作的管理倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的布局設(shè)計(jì)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的布局設(shè)計(jì)庫(kù)存的最優(yōu)控制庫(kù)存的最優(yōu)控制Vickyvicky9三、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)操作管理流程三、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)操作管理流程v倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)（倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)（WMS）v倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)流程倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)流程 哦 入庫(kù) 保管 出庫(kù) 接 運(yùn) 驗(yàn) 收 入 庫(kù) 出 庫(kù) 保 管 和 養(yǎng) 護(hù) 車 站 碼 頭 提 貨 、 專 用 線 接 車 和 庫(kù)內(nèi) 搬 運(yùn) 驗(yàn) 收 準(zhǔn) 備 、 核 對(duì) 資 料 和

6、 檢 驗(yàn) 貨 物 建 立 貨 物 信 息 檔 案 碼 垛 苫 蓋 或 密 封 維 護(hù) 和 保 養(yǎng) 檢 查 依 據(jù) 出 庫(kù) 憑 證 備 料 盤 點(diǎn) 出 庫(kù) Vickyvicky10入庫(kù)管理v入庫(kù)前的準(zhǔn)備入庫(kù)前的準(zhǔn)備倉(cāng)位準(zhǔn)備：根據(jù)商品的性能、數(shù)量、體積、重量確定堆放地倉(cāng)位準(zhǔn)備：根據(jù)商品的性能、數(shù)量、體積、重量確定堆放地點(diǎn)，并進(jìn)行清理和消毒工作；接貨人員、設(shè)備等物資的準(zhǔn)備；點(diǎn)，并進(jìn)行清理和消毒工作；接貨人員、設(shè)備等物資的準(zhǔn)備；作業(yè)操作程序的安排（入庫(kù)數(shù)量、時(shí)間、品種）；定人定機(jī)作業(yè)操作程序的安排（入庫(kù)數(shù)量、時(shí)間、品種）；定人定機(jī)的作業(yè)程序；的作業(yè)程序；核對(duì)資料：合同、發(fā)票、運(yùn)單、貨物清單、質(zhì)量證明、

7、產(chǎn)品核對(duì)資料：合同、發(fā)票、運(yùn)單、貨物清單、質(zhì)量證明、產(chǎn)品說明說；說明說；檢驗(yàn)實(shí)物：數(shù)量、質(zhì)量、檢驗(yàn)方式檢驗(yàn)實(shí)物：數(shù)量、質(zhì)量、檢驗(yàn)方式驗(yàn)收中發(fā)生問題的處理：入庫(kù)憑證不齊或不符；質(zhì)量不符；驗(yàn)收中發(fā)生問題的處理：入庫(kù)憑證不齊或不符；質(zhì)量不符；數(shù)量不符；有索賠期的商品數(shù)量不符；有索賠期的商品建立賬、卡、檔案建立賬、卡、檔案Vickyvicky11物資保管保養(yǎng)v物資產(chǎn)生質(zhì)量和數(shù)量變化的原因物資產(chǎn)生質(zhì)量和數(shù)量變化的原因物理變化、化學(xué)變化、生化變化、價(jià)值變化物理變化、化學(xué)變化、生化變化、價(jià)值變化v保養(yǎng)的基本要求和方法保養(yǎng)的基本要求和方法要求：保質(zhì)、保量、保安全、保急需、倉(cāng)庫(kù)規(guī)要求：保質(zhì)、保量、保安全、保急需

8、、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃化、存放系列化、保養(yǎng)經(jīng)?；瘎澔⒋娣畔盗谢?、保養(yǎng)經(jīng)?；椒ǎ号浞趾投汛a苫墊；維護(hù)保養(yǎng)；檢查；清方法：配分和堆碼苫墊；維護(hù)保養(yǎng)；檢查；清點(diǎn)盤存點(diǎn)盤存Vickyvicky12出庫(kù)管理v商品出庫(kù)方式：送貨；自提商品出庫(kù)方式：送貨；自提v商品出庫(kù)作業(yè)：經(jīng)常性的準(zhǔn)備（包裝準(zhǔn)備、組配、備貨、包商品出庫(kù)作業(yè)：經(jīng)常性的準(zhǔn)備（包裝準(zhǔn)備、組配、備貨、包裝、機(jī)具用品和組裝場(chǎng)地及人力的安排）；發(fā)放裝、機(jī)具用品和組裝場(chǎng)地及人力的安排）；發(fā)放v出庫(kù)作業(yè)流程：核單、記賬、配貨、復(fù)核、發(fā)貨出庫(kù)作業(yè)流程：核單、記賬、配貨、復(fù)核、發(fā)貨核單：調(diào)撥單和提貨單的倉(cāng)庫(kù)名稱；印鑒是否齊全、相符；核單：調(diào)撥單和提貨單的倉(cāng)庫(kù)名稱；印

9、鑒是否齊全、相符；商品的名稱、編號(hào)、規(guī)格、數(shù)量是否有誤、時(shí)限是否逾期商品的名稱、編號(hào)、規(guī)格、數(shù)量是否有誤、時(shí)限是否逾期記賬記賬:紀(jì)錄品名、并在出庫(kù)憑證上批注貨位編號(hào)和結(jié)存數(shù)量紀(jì)錄品名、并在出庫(kù)憑證上批注貨位編號(hào)和結(jié)存數(shù)量配貨：按出庫(kù)憑證配貨，注銷實(shí)物賬或卡，到理貨場(chǎng)復(fù)核配貨：按出庫(kù)憑證配貨，注銷實(shí)物賬或卡，到理貨場(chǎng)復(fù)核復(fù)核：復(fù)核員按憑證逐一核對(duì)，簽字，記賬消卡復(fù)核：復(fù)核員按憑證逐一核對(duì)，簽字，記賬消卡發(fā)貨：發(fā)貨：Vickyvicky13四、 倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)4.1.1物資儲(chǔ)存區(qū)的倉(cāng)庫(kù)分配組成物資儲(chǔ)存區(qū)的倉(cāng)庫(kù)分配組成v是指在倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)內(nèi)，為庫(kù)存商品分配適是指在倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)內(nèi)，為庫(kù)存商品分配適宜

10、的存放地點(diǎn)。其目的是做到物得其所，宜的存放地點(diǎn)。其目的是做到物得其所，庫(kù)盡其用，地盡其力。庫(kù)盡其用，地盡其力。v包括：包括：保管區(qū)域的劃分保管區(qū)域的劃分庫(kù)房、料棚、料場(chǎng)的分配庫(kù)房、料棚、料場(chǎng)的分配對(duì)樓庫(kù)各層的使用分配對(duì)樓庫(kù)各層的使用分配4.1倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)Vickyvicky144.1.4.1.2 2倉(cāng)庫(kù)組成倉(cāng)庫(kù)組成物料儲(chǔ)存區(qū)物料儲(chǔ)存區(qū)驗(yàn)收分發(fā)作業(yè)區(qū)驗(yàn)收分發(fā)作業(yè)區(qū)管理室及生活間管理室及生活間輔助設(shè)施輔助設(shè)施Vickyvicky15Vickyvicky16Vickyvicky174.1.3 倉(cāng)庫(kù)面積倉(cāng)庫(kù)面積有效面積：貨垛、貨架實(shí)際占用面積有效面積：貨垛、貨架實(shí)際占用面積輔助面積：驗(yàn)收、分類、分

11、發(fā)作業(yè)場(chǎng)地，輔助面積：驗(yàn)收、分類、分發(fā)作業(yè)場(chǎng)地，通道、辦公室、生活間等通道、辦公室、生活間等Vickyvicky18倉(cāng)庫(kù)數(shù)量v考慮的因素：考慮的因素：市場(chǎng)需求因素市場(chǎng)需求因素成本因素：倉(cāng)儲(chǔ)成本、存貨成本、運(yùn)輸成本、喪失成本因素：倉(cāng)儲(chǔ)成本、存貨成本、運(yùn)輸成本、喪失銷售的成本銷售的成本服務(wù)水平服務(wù)水平喪失銷售成本運(yùn)輸成本倉(cāng)儲(chǔ)成本存貨成本總成本Vickyvicky19倉(cāng)庫(kù)類型決策v決策的類型：決策的類型：自用倉(cāng)庫(kù)；租用倉(cāng)庫(kù)自用倉(cāng)庫(kù)；租用倉(cāng)庫(kù)v考慮的因素：考慮的因素：本地和外地；本地和外地；存貨貨品的種類性質(zhì)；存貨貨品的種類性質(zhì)；存貨數(shù)量的大?。淮尕洈?shù)量的大??；存貨的持久性、穩(wěn)定性；存貨的持久性、穩(wěn)定

12、性；存貨保管的特殊性；存貨保管的特殊性；倉(cāng)儲(chǔ)成本倉(cāng)儲(chǔ)成本Vickyvicky20倉(cāng)庫(kù)的布局模式?jīng)Q策v考慮的因素：倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)和客戶群的位置倉(cāng)庫(kù)用戶用戶輻射型倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)點(diǎn)生產(chǎn)點(diǎn)吸收型倉(cāng)庫(kù)用戶聚集型倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)用戶扇形常用的倉(cāng)庫(kù)布局方常用的倉(cāng)庫(kù)布局方式有三種：以市場(chǎng)式有三種：以市場(chǎng)定位的倉(cāng)庫(kù)；以制定位的倉(cāng)庫(kù)；以制造定位的倉(cāng)庫(kù)；以造定位的倉(cāng)庫(kù)；以中間定位的倉(cāng)庫(kù)中間定位的倉(cāng)庫(kù)Vickyvicky21倉(cāng)庫(kù)的選址v考慮的因素：考慮的因素：局部市場(chǎng)條件：客戶需求條件局部市場(chǎng)條件：客戶需求條件交通運(yùn)輸條件：四通八達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施好交通運(yùn)輸條件：四通八達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施好政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境條件：法律健全，管理科學(xué)開明，政治經(jīng)

13、濟(jì)環(huán)境條件：法律健全，管理科學(xué)開明，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，能源通信基礎(chǔ)好經(jīng)濟(jì)發(fā)展，能源通信基礎(chǔ)好自然地理環(huán)境條件：地質(zhì)條件好，水文氣候條自然地理環(huán)境條件：地質(zhì)條件好，水文氣候條件好件好成本條件：設(shè)置成本和運(yùn)行成本。倉(cāng)庫(kù)要四通成本條件：設(shè)置成本和運(yùn)行成本。倉(cāng)庫(kù)要四通一平（通路、通電、通水、通氣、地平）一平（通路、通電、通水、通氣、地平）Vickyvicky22v倉(cāng)庫(kù)總平面布置要素通道寬度的確定寬度：寬度：B=2b+C考慮因素：考慮因素： 貨物周轉(zhuǎn)量貨物周轉(zhuǎn)量 物料外形尺寸物料外形尺寸 運(yùn)輸設(shè)備運(yùn)輸設(shè)備 車輛通行方式：車輛通行方式： 貨物堆存方式貨物堆存方式貨物單元尺寸貨物單元尺寸托盤尺寸托盤尺寸搬運(yùn)車輛型號(hào)

14、搬運(yùn)車輛型號(hào)轉(zhuǎn)彎半徑轉(zhuǎn)彎半徑主通道確定原則：雙向運(yùn)行主通道確定原則：雙向運(yùn)行4.1.4 倉(cāng)庫(kù)總平面布置Vickyvicky23v收發(fā)貨區(qū)的布置v庫(kù)內(nèi)平面布置形式 垂直布置：橫列式布置 縱列式布置 縱橫式布置 傾斜布置：Vickyvicky24倉(cāng)庫(kù)站臺(tái)v貨位數(shù)量：N=每小時(shí)?？寇嚁?shù)*停留時(shí)間v高度：確定高度方法；高度表 站臺(tái)與收發(fā)貨車輛的銜接決定收發(fā)貨作業(yè)效率站臺(tái)與收發(fā)貨車輛的銜接決定收發(fā)貨作業(yè)效率Vickyvicky25單層倉(cāng)庫(kù)貨物堆存方式自身堆碼自身堆碼托盤托盤堆存堆存柱式柱式托盤托盤堆存堆存貨架儲(chǔ)存貨架儲(chǔ)存Vickyvicky26v自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的概念：高架倉(cāng)庫(kù) 一般采用幾層、十幾層甚至幾十層

15、的貨架儲(chǔ)存貨物，并且用專門的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)設(shè)備進(jìn)行貨物的出庫(kù)和入庫(kù)作業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。v自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)-AS/RS(Auto storage and retrieval system)4.2自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃設(shè)計(jì)Vickyvicky27Vickyvicky28v自動(dòng)化庫(kù)優(yōu)點(diǎn)自動(dòng)化庫(kù)優(yōu)點(diǎn)提高庫(kù)容量提高庫(kù)容量便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化提高倉(cāng)庫(kù)管理水平提高倉(cāng)庫(kù)管理水平實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出，減少貨物破損實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出，減少貨物破損適應(yīng)特殊場(chǎng)合適應(yīng)特殊場(chǎng)合Vickyvicky29自動(dòng)化庫(kù)總體布局v總體物流模式：確定出入口位置，物流線總體物流模式：確定出入口位置，物流線路路v高架區(qū)布置高架區(qū)布置/模式：堆垛機(jī)的配置模

16、式：堆垛機(jī)的配置v出入庫(kù)輸送系統(tǒng)出入庫(kù)輸送系統(tǒng)/出入庫(kù)區(qū)布局模式出入庫(kù)區(qū)布局模式Vickyvicky30AS/RS總體物流模式物流模式物流模式出入庫(kù)口的布出入庫(kù)口的布置置特點(diǎn)特點(diǎn)同端出入式同端出入式（U型）型）同層同端同層同端多層同端多層同端v能縮短出入庫(kù)周期能縮短出入庫(kù)周期v出入庫(kù)區(qū)合并，便于出入庫(kù)區(qū)合并，便于集中管理集中管理貫通式貫通式（直線式）（直線式）巷道兩端巷道兩端v布置簡(jiǎn)單，便于管理、布置簡(jiǎn)單，便于管理、保養(yǎng)保養(yǎng)v效率稍降效率稍降旁流式旁流式（L型）型）從巷道一端入從巷道一端入側(cè)面出側(cè)面出v庫(kù)容量下降庫(kù)容量下降v可組織兩條線路搬運(yùn)，可組織兩條線路搬運(yùn)，提高效率提高效率Vickyvi

17、cky31總體物流模式同端出入式（同端出入式（U型）型）貫通式貫通式（直線型、（直線型、I型）型）旁流式（旁流式（L型）型）Vickyvicky32高架區(qū)布置堆垛機(jī)的配置直線式U型軌道式轉(zhuǎn)軌車方式Vickyvicky33倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局貨跺傾斜式布局貨跺傾斜式布局Vickyvicky34倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局|通道傾斜式布局通道傾斜式布局Vickyvicky35貨物堆碼方法示意圖貨物堆碼方法示意圖Vickyvicky36轉(zhuǎn)軌車轉(zhuǎn)軌車有軌巷道堆垛機(jī)有軌巷道堆垛機(jī)Vickyvicky37出入庫(kù)區(qū)布局模式出入庫(kù)輸送系統(tǒng)v即出入庫(kù)區(qū)用什么輸送設(shè)備與高架區(qū)相銜接：即出入庫(kù)區(qū)用什

18、么輸送設(shè)備與高架區(qū)相銜接：叉車叉車-出入庫(kù)臺(tái)出入庫(kù)臺(tái)連續(xù)輸送機(jī)連續(xù)輸送機(jī)AGV（自動(dòng)導(dǎo)引車）（自動(dòng)導(dǎo)引車）穿梭車（有軌小車）穿梭車（有軌小車）Vickyvicky38連續(xù)輸送機(jī)方式Vickyvicky39AGV方式AGV巷內(nèi)輸送機(jī)巷內(nèi)輸送機(jī)Vickyvicky40有軌小車（穿梭車）輸送機(jī)有軌小車有軌小車Vickyvicky41五五 儲(chǔ)存合理化管理儲(chǔ)存合理化管理v儲(chǔ)存品種結(jié)構(gòu)合理化儲(chǔ)存品種結(jié)構(gòu)合理化v儲(chǔ)存數(shù)量合理化儲(chǔ)存數(shù)量合理化v儲(chǔ)存時(shí)間合理化儲(chǔ)存時(shí)間合理化遵循遵循“先進(jìn)先出先進(jìn)先出”的原則的方法：周轉(zhuǎn)快的的原則的方法：周轉(zhuǎn)快的存放在便利之處；采用貫通式貨架系統(tǒng)；雙存放在便利之處；采用貫通式貨架

19、系統(tǒng)；雙倉(cāng)位；倉(cāng)位；儲(chǔ)存條件合理化：儲(chǔ)存條件合理化：Vickyvicky42六、倉(cāng)儲(chǔ)工作經(jīng)濟(jì)指標(biāo)六、倉(cāng)儲(chǔ)工作經(jīng)濟(jì)指標(biāo)v吞吐量：吞吐量吞吐量：吞吐量=總?cè)霂?kù)量總?cè)霂?kù)量+總出庫(kù)量（噸總出庫(kù)量（噸/期）期）v庫(kù)存量：月平均庫(kù)存量庫(kù)存量：月平均庫(kù)存量=（月初庫(kù)存量（月初庫(kù)存量+月末庫(kù)存量）月末庫(kù)存量）/2；年平均；年平均庫(kù)存量庫(kù)存量=各月平均庫(kù)存量總和各月平均庫(kù)存量總和/12v庫(kù)存周轉(zhuǎn)率：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率庫(kù)存周轉(zhuǎn)率：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=期內(nèi)物資出庫(kù)量期內(nèi)物資出庫(kù)量/期內(nèi)平均庫(kù)存量期內(nèi)平均庫(kù)存量v儲(chǔ)運(yùn)質(zhì)量：儲(chǔ)運(yùn)質(zhì)量：收發(fā)差錯(cuò)收發(fā)差錯(cuò)=期內(nèi)收發(fā)差錯(cuò)量期內(nèi)收發(fā)差錯(cuò)量/期內(nèi)吞吐量；收發(fā)正確率期內(nèi)吞吐量；收發(fā)正確率=1-收發(fā)

20、差收發(fā)差錯(cuò)率；錯(cuò)率；裝卸搬運(yùn)損失率裝卸搬運(yùn)損失率=裝卸搬運(yùn)損失量裝卸搬運(yùn)損失量/期內(nèi)吞吐量期內(nèi)吞吐量保管損耗率保管損耗率=期內(nèi)損壞、變質(zhì)、損失量期內(nèi)損壞、變質(zhì)、損失量/期內(nèi)平均庫(kù)存量期內(nèi)平均庫(kù)存量v倉(cāng)容利用率：倉(cāng)容利用率：v收發(fā)時(shí)間收發(fā)時(shí)間v設(shè)備情況：設(shè)備情況：v全員勞動(dòng)效率：全員勞動(dòng)效率：v儲(chǔ)運(yùn)成本：儲(chǔ)運(yùn)成本：v利潤(rùn)：利潤(rùn)：Vickyvicky43第二部分第二部分 庫(kù)存管理庫(kù)存管理Vickyvicky44一、庫(kù)存管理的內(nèi)涵v庫(kù)存庫(kù)存 一般地說一般地說, , 凡是儲(chǔ)存狀態(tài)的物資簡(jiǎn)稱庫(kù)存。凡是儲(chǔ)存狀態(tài)的物資簡(jiǎn)稱庫(kù)存。 長(zhǎng)期、短期、臨時(shí)性的儲(chǔ)存都是庫(kù)存。長(zhǎng)期、短期、臨時(shí)性的儲(chǔ)存都是庫(kù)存。 v 庫(kù)存

21、按其領(lǐng)域可以分為：庫(kù)存按其領(lǐng)域可以分為： 生產(chǎn)庫(kù)存：生產(chǎn)庫(kù)存：為生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行，提為生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行，提供物資準(zhǔn)備的庫(kù)存。例如：原材料的庫(kù)存、供物資準(zhǔn)備的庫(kù)存。例如：原材料的庫(kù)存、零配件的庫(kù)存、在制品的庫(kù)存。零配件的庫(kù)存、在制品的庫(kù)存。 流通庫(kù)存：流通庫(kù)存：在流通過程中準(zhǔn)備用于批發(fā)、零在流通過程中準(zhǔn)備用于批發(fā)、零售、及銷售的環(huán)節(jié)的庫(kù)存售、及銷售的環(huán)節(jié)的庫(kù)存。Vickyvicky45 庫(kù)存管理inventory management Rate of demandof outputsInventoryInputprocessOutputprocessInventoryThe wate

22、r tank model of inventoryRate of supply of inputs對(duì)庫(kù)存物資的管理Vickyvicky46 庫(kù)存水平A庫(kù)存水平B海水不確定的需求不可靠的供應(yīng)商 不準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)貨物質(zhì)量問題庫(kù)存所掩蓋的問題庫(kù)存所掩蓋的問題Vickyvicky47庫(kù)存管理包括庫(kù)存管理包括 庫(kù)存成本管理庫(kù)存成本管理 庫(kù)存控制管理庫(kù)存控制管理 庫(kù)存的業(yè)務(wù)管理庫(kù)存的業(yè)務(wù)管理Vickyvicky48二 庫(kù)存品種與數(shù)量管理庫(kù)存品種與數(shù)量管理1.庫(kù)存品種與數(shù)量管理庫(kù)存品種與數(shù)量管理 1.1物資編碼物資編碼 就是對(duì)庫(kù)存物資的就是對(duì)庫(kù)存物資的品種類別規(guī)格性能品種類別規(guī)格性能等進(jìn)行調(diào)等進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)整理的

23、基礎(chǔ)上，形成物資類別品種體系，查統(tǒng)計(jì)整理的基礎(chǔ)上，形成物資類別品種體系，并進(jìn)行系統(tǒng)化的統(tǒng)一編碼標(biāo)識(shí)工作。并進(jìn)行系統(tǒng)化的統(tǒng)一編碼標(biāo)識(shí)工作。 組合序列碼：用組合序列碼：用0-9或者是或者是A-Z來進(jìn)行編碼來進(jìn)行編碼條形碼：不同寬度的線條代表不同的含義。用條形碼：不同寬度的線條代表不同的含義。用專用的光電識(shí)別器。專用的光電識(shí)別器。 Vickyvicky491.2ABC分類管理 vA類物資，品種約占類物資，品種約占10左右，占用總銷售額左右，占用總銷售額 的的75左右；左右；vB類物資，品種約占類物資，品種約占20左右，占用總銷售額左右，占用總銷售額 的的20左右；左右；vC類物資，品種約占類物資，品

24、種約占70左右，占用總銷售額左右，占用總銷售額 的的10左右。左右。v這三類物資重要程度不同：這三類物資重要程度不同： A類物資最重要，類物資最重要，是主要矛盾；是主要矛盾；B類物資次之；類物資次之；C類物資再次之。類物資再次之。這就為物資庫(kù)存控制工作，抓住重點(diǎn)。針對(duì)各這就為物資庫(kù)存控制工作，抓住重點(diǎn)。針對(duì)各類物資分別進(jìn)行控制。類物資分別進(jìn)行控制。 Vickyvicky50ABC分類管理和控制要求 A類庫(kù)存類庫(kù)存B類庫(kù)存類庫(kù)存C類庫(kù)存類庫(kù)存控制程度控制程度嚴(yán)格嚴(yán)格一般一般簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單庫(kù)存量計(jì)庫(kù)存量計(jì)算算依據(jù)模型依據(jù)模型一般計(jì)算一般計(jì)算簡(jiǎn)單計(jì)算，簡(jiǎn)單計(jì)算，不計(jì)算不計(jì)算進(jìn)出紀(jì)錄進(jìn)出紀(jì)錄詳細(xì)記錄詳細(xì)記錄

25、一般記錄一般記錄簡(jiǎn)單紀(jì)錄簡(jiǎn)單紀(jì)錄存貨檢查存貨檢查頻度頻度密集密集一般一般很低很低安全庫(kù)存安全庫(kù)存量量低低較大較大大量大量Vickyvicky51ABC分類步驟v選擇合適的統(tǒng)計(jì)期：靠近當(dāng)前期；銷售比較正常選擇合適的統(tǒng)計(jì)期：靠近當(dāng)前期；銷售比較正常v在統(tǒng)計(jì)期內(nèi)統(tǒng)計(jì)各種物資的銷售量、單價(jià)、銷售額，制在統(tǒng)計(jì)期內(nèi)統(tǒng)計(jì)各種物資的銷售量、單價(jià)、銷售額，制作作ABC分析卡分析卡v按銷售額由大到小排列按銷售額由大到小排列v制作制作ABC分析表分析表ABC分析卡品名 ： 編號(hào)：?jiǎn)蝺r(jià)銷售量銷售金額Vickyvicky52庫(kù)存業(yè)務(wù)管理v庫(kù)存經(jīng)營(yíng)過程庫(kù)存經(jīng)營(yíng)過程訂貨過程訂貨過程進(jìn)貨過程進(jìn)貨過程保管過程保管過程銷售出庫(kù)過

26、程銷售出庫(kù)過程X經(jīng)營(yíng)方式經(jīng)營(yíng)方式不允許缺貨不允許缺貨可以缺貨可以缺貨實(shí)行補(bǔ)貨實(shí)行補(bǔ)貨入庫(kù)過程入庫(kù)過程Vickyvicky53 庫(kù)存成本控制庫(kù)存成本控制據(jù)世界銀行分析，發(fā)達(dá)國(guó)家物流成本占據(jù)世界銀行分析，發(fā)達(dá)國(guó)家物流成本占GDP的的10%，美國(guó)低于美國(guó)低于10%，中國(guó)約為，中國(guó)約為16.7%，如果物流成本占，如果物流成本占GDP15%，每年將為社會(huì)節(jié)約，每年將為社會(huì)節(jié)約2400億多元的物流成本億多元的物流成本目標(biāo)目標(biāo)總的成本最低總的成本最低與庫(kù)存有關(guān)的三大成本構(gòu)成與庫(kù)存有關(guān)的三大成本構(gòu)成 采購(gòu)成本：如差旅費(fèi)、訂單的處理成本、運(yùn)采購(gòu)成本：如差旅費(fèi)、訂單的處理成本、運(yùn)輸成本，即不同訂貨批量下采購(gòu)產(chǎn)品的

27、價(jià)格輸成本，即不同訂貨批量下采購(gòu)產(chǎn)品的價(jià)格 庫(kù)存持有成本：包括空間成本、資金的占用庫(kù)存持有成本：包括空間成本、資金的占用成本、庫(kù)存服務(wù)成本、庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本成本、庫(kù)存服務(wù)成本、庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本 缺貨成本：包括失銷成本、保留訂單成本缺貨成本：包括失銷成本、保留訂單成本Vickyvicky542000年美國(guó)和加拿大普通公司物流成本占銷售額比例年美國(guó)和加拿大普通公司物流成本占銷售額比例%項(xiàng)目項(xiàng)目美國(guó)美國(guó)加拿大加拿大運(yùn)輸運(yùn)輸3.543.38倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)2.392.39訂單清關(guān)訂單清關(guān)/客戶服務(wù)客戶服務(wù)0.760.69管理管理0.850.73庫(kù)存搬運(yùn)庫(kù)存搬運(yùn)2.032.09物流總成本物流總成本9.449.02Vic

28、kyvicky552000年美國(guó)和加拿大普通公司物流成本構(gòu)成情況年美國(guó)和加拿大普通公司物流成本構(gòu)成情況%v項(xiàng)目項(xiàng)目 美國(guó)美國(guó) 加拿大加拿大v運(yùn)輸運(yùn)輸 37 36v倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ) 25 25v訂單清關(guān)訂單清關(guān)/客戶服務(wù)客戶服務(wù) 8 8v管理管理 9 8v庫(kù)存搬運(yùn)庫(kù)存搬運(yùn) 21 23Vickyvicky56 采購(gòu)成本采購(gòu)成本 與批量無關(guān)的采購(gòu)成本部分與批量無關(guān)的采購(gòu)成本部分 訂單處理、準(zhǔn)備、傳輸、操作成本。訂單處理、準(zhǔn)備、傳輸、操作成本。與批量有關(guān)的采購(gòu)成本部分與批量有關(guān)的采購(gòu)成本部分 原材料的成本原材料的成本 運(yùn)輸成本運(yùn)輸成本 搬運(yùn)成本搬運(yùn)成本Vickyvicky57 庫(kù)存持有成本庫(kù)存持有成本 空間成

29、本：建筑物及存儲(chǔ)設(shè)施成本、運(yùn)營(yíng)成本空間成本：建筑物及存儲(chǔ)設(shè)施成本、運(yùn)營(yíng)成本資金成本：利息及機(jī)會(huì)成本資金成本：利息及機(jī)會(huì)成本庫(kù)存服務(wù)成本：保險(xiǎn)和庫(kù)存稅庫(kù)存服務(wù)成本：保險(xiǎn)和庫(kù)存稅庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本：產(chǎn)品變質(zhì)、損壞、腐爛及被盜庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本：產(chǎn)品變質(zhì)、損壞、腐爛及被盜Vickyvicky58 缺貨成本缺貨成本 失銷成本失銷成本因?yàn)槿必浭箍蛻羰栈刭?gòu)買需求，失去了本因?yàn)槿必浭箍蛻羰栈刭?gòu)買需求，失去了本應(yīng)銷售出去而獲得的利潤(rùn)應(yīng)銷售出去而獲得的利潤(rùn)保留訂單成本保留訂單成本由于額外的訂單處理、運(yùn)輸和搬運(yùn)費(fèi)用而由于額外的訂單處理、運(yùn)輸和搬運(yùn)費(fèi)用而產(chǎn)生的辦公費(fèi)用和銷售成本產(chǎn)生的辦公費(fèi)用和銷售成本Vickyvicky59

30、n總費(fèi)用總費(fèi)用不缺貨：不缺貨：訂貨費(fèi)訂貨費(fèi)+進(jìn)貨費(fèi)進(jìn)貨費(fèi)+購(gòu)買費(fèi)購(gòu)買費(fèi)+保管費(fèi)保管費(fèi)缺貨：缺貨：訂貨費(fèi)訂貨費(fèi)+進(jìn)貨費(fèi)進(jìn)貨費(fèi)+購(gòu)買費(fèi)購(gòu)買費(fèi)+（保管費(fèi)）（保管費(fèi)）+（缺貨費(fèi)）（缺貨費(fèi)）補(bǔ)貨：補(bǔ)貨：訂貨費(fèi)訂貨費(fèi)+進(jìn)貨費(fèi)進(jìn)貨費(fèi)+購(gòu)買費(fèi)購(gòu)買費(fèi)+（保管費(fèi)）（保管費(fèi)）+（補(bǔ)貨費(fèi)）（補(bǔ)貨費(fèi)）在一個(gè)長(zhǎng)期的過程中，有時(shí)實(shí)行缺貨，有時(shí)實(shí)行在一個(gè)長(zhǎng)期的過程中，有時(shí)實(shí)行缺貨，有時(shí)實(shí)行補(bǔ)貨。補(bǔ)貨。Vickyvicky603.庫(kù)存成本管理的思路v建立起物流成本管理會(huì)計(jì)制度建立起物流成本管理會(huì)計(jì)制度v把物流總費(fèi)用最省作為庫(kù)存成本管理的指把物流總費(fèi)用最省作為庫(kù)存成本管理的指導(dǎo)思想導(dǎo)思想v建立庫(kù)存成本定期的統(tǒng)計(jì)分析制度建立庫(kù)存成

31、本定期的統(tǒng)計(jì)分析制度v零庫(kù)存的指導(dǎo)思想零庫(kù)存的指導(dǎo)思想Vickyvicky61三、庫(kù)存控制管理v 為了保證企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，庫(kù)存是必為了保證企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，庫(kù)存是必要的，但同時(shí)庫(kù)存又占用了大量的資金。要的，但同時(shí)庫(kù)存又占用了大量的資金。怎樣既保證經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行，又使怎樣既保證經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行，又使流動(dòng)資金的占用達(dá)到最小，是管理人員流動(dòng)資金的占用達(dá)到最小，是管理人員關(guān)注的問題。庫(kù)存控制的目標(biāo)就是防止關(guān)注的問題。庫(kù)存控制的目標(biāo)就是防止超儲(chǔ)和缺貨。超儲(chǔ)和缺貨。 庫(kù)存控制的目標(biāo)庫(kù)存控制的目標(biāo)(Objectives of Inventory Control)Vickyvicky62 隨時(shí)間變化存

32、貨水平輪廓圖隨時(shí)間變化存貨水平輪廓圖庫(kù)存數(shù)量庫(kù)存數(shù)量Q接到接到訂單訂單安排安排定單定單接到接到訂單訂單安排安排訂單訂單接到接到訂單訂單Lead time訂貨點(diǎn)訂貨點(diǎn)使用率使用率時(shí)間時(shí)間規(guī)劃庫(kù)存流規(guī)劃庫(kù)存流安全庫(kù)存安全庫(kù)存考慮安全庫(kù)存考慮安全庫(kù)存Vickyvicky63 安全庫(kù)存與服務(wù)水平安全庫(kù)存與服務(wù)水平 M11:U4:4.2-7ITC0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%0255075100Safety stockService level Vickyvicky64如何確定訂貨批量 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的幾種算法經(jīng)濟(jì)訂貨批量的幾種算法補(bǔ)貨一次完成補(bǔ)貨一次完成-常用的方法常

33、用的方法補(bǔ)貨持續(xù)完成補(bǔ)貨持續(xù)完成價(jià)格折扣價(jià)格折扣Vickyvicky65 如何選擇訂貨批量如何選擇訂貨批量采購(gòu)成本和缺貨成本采購(gòu)成本和缺貨成本庫(kù)存持有成本庫(kù)存持有成本總成本總成本訂貨批量訂貨批量總庫(kù)存成本總庫(kù)存成本QVickyvicky66 總成本總成本=持有成本持有成本+訂貨成本訂貨成本 TC=（Q/2)C1+(R/Q)C0Q訂貨批量；C1單位持有成本；C0-訂貨成本；用變量Q對(duì)TC求導(dǎo)數(shù)：dTC/dQ=(dQ/2)C1+d(R/Q)C0=C1/2-RC0/Q2 Q=經(jīng)濟(jì)訂貨批量經(jīng)濟(jì)訂貨批量Vickyvicky67v基本的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型基本的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型v有價(jià)格折扣的訂貨批量模型有價(jià)格折扣的訂貨批量模型v價(jià)格調(diào)整的訂貨批量模型價(jià)格調(diào)整的訂貨批量模型v聯(lián)合訂購(gòu)的訂貨批量模型聯(lián)合訂購(gòu)的訂貨批量模型v有約束的存儲(chǔ)模型有約束的存儲(chǔ)模型v一次性訂貨批量模型一次性訂貨批量模型v定量訂貨模型定量訂貨模型v定期訂貨模