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文檔簡(jiǎn)介

1、。員工服務(wù)意識(shí)及服務(wù)態(tài)度一、什么是服務(wù)?什么是服務(wù)意識(shí)?1、著名人士講座,當(dāng)有人提出什么是服務(wù)時(shí),他的回答是:( 1)、若是為了怕被客人投訴而提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、 若是怕領(lǐng)導(dǎo)追查責(zé)任而服務(wù), 或者是為了獲得高額的工資,甚至是為了保質(zhì)、保量地完成工作任務(wù),爭(zhēng)取有所業(yè)績(jī),以取悅于領(lǐng)導(dǎo),這些都不叫真正的服務(wù),更談不上良好的服務(wù)意識(shí)?。?2)、起初聽(tīng)到這樣大膽的說(shuō)法,我并不認(rèn)同。畢竟日常工作中,我們不就是認(rèn)認(rèn)真真,以求客人滿意, 不被投訴嗎?我們不就是兢兢業(yè)業(yè), 時(shí)刻聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的安排, 積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)嗎?我們是不經(jīng)常說(shuō): 要認(rèn)真工作, 要對(duì)得起自己獲得工資、 嗎?難道這些會(huì)有錯(cuò)?( 3)、“我們所指的

2、服務(wù)意識(shí),應(yīng)該是自覺(jué)的服務(wù)! ”發(fā)自內(nèi)心的為客人服務(wù)。 當(dāng)部分員工服務(wù)不覺(jué)時(shí), 他在工作中, 將會(huì)很痛苦,因?yàn)樗赡荜P(guān)心的將是:領(lǐng)導(dǎo)看到我的服務(wù)了嗎?客人會(huì)告訴領(lǐng)導(dǎo)我這樣微笑了嗎?領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我加工資嗎?如此一來(lái),他每一次服務(wù), 都蘊(yùn)涵著許多有匯報(bào)的期望,不但增加了工作的負(fù)擔(dān),而且在期望達(dá)不到的時(shí),將產(chǎn)生極大失敗感,進(jìn)而將不良情緒帶到工作中,又使客人不滿意如此惡性循環(huán),最終只能導(dǎo)致工作越做越累、越做越煩。 (規(guī)章制度、領(lǐng)導(dǎo)考核和薪水提高三個(gè)目的排除過(guò)后)( 4)、以“客人是朋友” 的服務(wù)來(lái)彌補(bǔ) “客人是上帝” 的不足。 以“適度的” 服務(wù)來(lái)替代 “殷勤的”服務(wù)。二、為什么要有服務(wù)意識(shí)1、 競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)

3、的結(jié)果,因?yàn)榭腿诵枰罘献约合敕?、最適合自己、自己最喜歡的產(chǎn)品。2、所以,在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況下,在產(chǎn)品日益供過(guò)于求的市場(chǎng)里,在商品本身的差異越來(lái)越小的情況下,我們唯有提供各種各樣的服務(wù),增加產(chǎn)品的附加值來(lái)滿足顧客的需求,來(lái)挽留顧客。(小故事:鄉(xiāng)下小紅16 歲時(shí)到城里開(kāi)了一家米鋪那時(shí)候電話還沒(méi)有普及,家庭主婦買米要上街, 買多了又拿不動(dòng),買少了又過(guò)不了多久又要買,而且一不留神就會(huì)要在煮飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒(méi)米了, 非常麻煩; 而其它米店則是坐著等顧客上門才有做生意很被動(dòng);小紅很會(huì)動(dòng)腦筋想到了一個(gè)好方法碰到顧客上門買米時(shí)提出了一個(gè)建議:“你要的米我?guī)湍闼偷郊依锖貌缓谩?,客人說(shuō):“好啊” 有人愿意免費(fèi)

4、送米當(dāng)然是求之不得的事了。于是小紅的米鋪生意非常好。)三、客人是怎樣失去的?顧客流失的原因失去的客戶的百分比1%死亡 3%搬走了4%自然地改變了喜好5%在朋友的推薦下?lián)Q了公司9%在別處買到更便宜的產(chǎn)品10%對(duì)產(chǎn)品不滿意期望越來(lái)越高1、與五年前相比,顧客更注意自己所得到的服務(wù)? 對(duì)服務(wù)有了更多的要求? 對(duì)服務(wù)更加不滿意? 需要更好的服務(wù)質(zhì)量2、他們認(rèn)為? 服務(wù)水平并未完善? 許多員工還不在乎是否提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)3、一個(gè)投訴不滿的顧客背后有25 個(gè)不滿的顧客,24 人不滿但并不投訴。1。一個(gè)不滿的顧客會(huì)把他糟糕的經(jīng)歷告訴10-20 人6 個(gè)有嚴(yán)重問(wèn)題但未發(fā)出抱怨聲投訴者比不投訴者更有意愿繼續(xù)與公司保持

5、關(guān)系投訴者的問(wèn)題得到解決,會(huì)有60%的投訴者愿與公司保持關(guān)系,如果迅速得到解決,會(huì)有 90-95%的顧客會(huì)與公司保持關(guān)系一個(gè)滿意的顧客會(huì)告訴 1-5 人100 個(gè)滿意的客戶會(huì)帶來(lái)25 個(gè)新顧客維持一個(gè)老顧客的成本只有吸引一個(gè)新顧客的1/5更多地購(gòu)買并且長(zhǎng)時(shí)間地對(duì)該公司的商品保持忠誠(chéng)購(gòu)買公司推薦的其他產(chǎn)品并且提高購(gòu)買產(chǎn)品的等級(jí)對(duì)他人說(shuō)公司和產(chǎn)品的好話,較少注意競(jìng)爭(zhēng)品牌的廣告,并且對(duì)價(jià)格也不敏感給公司提供有關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的好主意五、如何做一名優(yōu)秀的服務(wù)員一、做一個(gè)合格的溫泉員工的基本要求:(一)、溫泉員工應(yīng)充分認(rèn)識(shí)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的重要意義,培養(yǎng)良好的服務(wù)意識(shí)1、服務(wù)質(zhì)量對(duì)溫泉企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)具有決定性的作用。

6、經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),服務(wù)量質(zhì)而且直接影響著經(jīng)營(yíng)效果。2、要為顧客提供多功能的服務(wù),使顧客感到親切、舒適、方便、安全、有一種“賓至如歸”感,顧客才會(huì)多次光顧消費(fèi); “賓客至上”應(yīng)是我們遵循的宗旨, “賓客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中,形成一種服意識(shí)。3、牢記“顧客就是上帝” 、“顧客總是對(duì)的” ,賓客的每次的呼喚,并不是一次麻煩,而是一次讓顧客滿足的機(jī)會(huì),要抓住這次機(jī)會(huì),提供好的服務(wù)。(二)、溫泉員工應(yīng)正確看待服務(wù)和清潔工作,培養(yǎng)敬業(yè)樂(lè)業(yè)的精神(三)、溫泉員工通過(guò)服務(wù)工作可實(shí)現(xiàn)多層次的需求(四)、溫泉員工必須嚴(yán)格要求自己,努力做好服務(wù)工作二、如何

7、體現(xiàn)優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度:(一)、服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對(duì)服務(wù)工作認(rèn)識(shí)和理解的基礎(chǔ)上對(duì)顧客的情感和行為傾向。1、熱誠(chéng)的待人接物,是酒店從業(yè)人員最重要的基本素質(zhì),必須成為棒第二天性。在接待的客中態(tài)度熱情,應(yīng)以任何先決條件為前提。2、記住“客人總是對(duì)的”即使明知客人是錯(cuò)的,也不宜當(dāng)面指出,而是以一種委婉的方式處理,須知要獲得一個(gè)顧客要花委要力氣,現(xiàn)時(shí)失去一個(gè)顧客卻委容易。(二)、良好的服務(wù)態(tài)度,會(huì)使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實(shí)感、真誠(chéng)感。具體來(lái)說(shuō),為客人服務(wù)要做到:1、認(rèn)真負(fù)責(zé)。就是要急客人之所需,想客人之所求,認(rèn)認(rèn)真真地為客人辦好每一件事,無(wú)訟事情大小, 均要給賓客一個(gè)圓滿的結(jié)果或答復(fù), 即使客人提出

8、的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù), 也主動(dòng)與有關(guān)部門聯(lián)系, 切實(shí)解決顧客疑難問(wèn)題, 把解決顧客之需當(dāng)作工作中最重要的事,按顧客要求認(rèn)真辦好。2、積極主動(dòng)。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律,自覺(jué)把服務(wù)工作做在客人提出要求之前,要有主動(dòng)“自找麻煩” 、力求客人完全滿意的思想,做到處處主動(dòng)。事事想深未雨綢繆,助人為樂(lè),事事處處為顧客提供方便。3、熱情耐心。就是要待客如親人,初見(jiàn)如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,熱情誠(chéng)懇。在川流不息的客人面前,不管服務(wù)工作多繁忙,壓力多大,都保持不急躁、不厭煩,鎮(zhèn)靜自如地對(duì)待客人。賓客有決意見(jiàn),虛心聽(tīng)取,賓客有情緒盡量解釋,決樂(lè)與顧客爭(zhēng)吵,嚴(yán)于律。2。已。4、細(xì)致周到。就是要于觀察和分析客人的心理特點(diǎn),懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要, 正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī), 服務(wù)于客人開(kāi)口之前, 效果超乎顧客的期望之上力求服務(wù)工作完 妥當(dāng),體貼入身微,面面俱到。5、文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng),語(yǔ)言健康,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊,待人接物不卑不亢,尊重不同國(guó)家、不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣、 宗教信仰忌諱,事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌。在服務(wù)工作中杜絕推托、應(yīng)付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無(wú)所謂的態(tài)度。三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)十二項(xiàng)1、良好的禮儀、禮貌2、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度3

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