課題2　化學(xué)肥料

1、課題課題2 化學(xué)肥料化學(xué)肥料學(xué)習目標：學(xué)習目標：1.1.了解化學(xué)元素對植物生長的重要性了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用；及常見化肥的種類和作用；2.2.了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響；了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響；3.3.能鑒別氮肥能鑒別氮肥。植物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種植物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種。氮氮肥肥磷磷肥肥鉀鉀肥肥復(fù)復(fù)合合肥肥 在十六種元素中在十六種元素中碳、氧、氫碳、氧、氫三種元素三種元素需要量最大，其來源需要量最大，其來源是空氣和水；其次，是空氣和水；其次，作物需要量較大的是作物需要量較大的是氮、磷、鉀氮、磷、鉀等，則需等，則需要從土壤中吸收

2、，而要從土壤中吸收，而土壤里土壤里氮、磷、鉀氮、磷、鉀三三種元素含量往往難以種元素含量往往難以滿足農(nóng)作物的需要滿足農(nóng)作物的需要。一、化肥簡介一、化肥簡介氮氮能促使植物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠能促使植物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn)：農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn)：葉片綠色減淡葉片綠色減淡作物缺磷表現(xiàn)：作物缺磷表現(xiàn)：生長遲緩、穗粒少而不飽滿生長遲緩、穗粒少而不飽滿磷磷可以促進作物生長，使之穗粒飽滿，還可可以促進作物生長，使之穗粒飽滿，還可增強抗寒、抗旱能力增強抗寒、抗旱能力。作物缺鉀表現(xiàn)：作物缺鉀表現(xiàn)：葉尖及葉緣發(fā)黃，甚至葉肉壞死葉尖及葉緣發(fā)黃，甚至葉肉壞死。鉀鉀具有保證各種代謝過程順利進行、

3、促進植具有保證各種代謝過程順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。含兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥含兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥 如：如： 硝酸鉀硝酸鉀 KNO3 磷酸氫二磷酸氫二銨銨 (NH4)2HPO4 磷酸二氫銨磷酸二氫銨 NH4H2PO4復(fù)合肥料復(fù)合肥料. . . . . . . 淺談使用化肥和農(nóng)藥的利和弊。淺談使用化肥和農(nóng)藥的利和弊。利：化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用利：化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用弊：化肥和農(nóng)藥的不合理使用會帶來很多的環(huán)弊：化肥和農(nóng)藥的不合理使用會帶來很多的環(huán)境問題。如大氣污染、土壤污染、水污

4、染境問題。如大氣污染、土壤污染、水污染。二二 初步學(xué)會區(qū)分常用初步學(xué)會區(qū)分常用氮肥氮肥、磷肥磷肥和和鉀鉀肥肥的方法的方法 1. .比較氮肥比較氮肥( (氯化銨氯化銨、碳酸氫銨碳酸氫銨) )、磷肥磷肥( (磷礦粉磷礦粉、過磷酸鈣過磷酸鈣) )和鉀肥和鉀肥( (硫酸鉀硫酸鉀、氯化鉀氯化鉀) )的外觀、氣味和在水中的溶解性的外觀、氣味和在水中的溶解性, ,歸納它們的性質(zhì)歸納它們的性質(zhì)。 氮肥氮肥 磷肥磷肥 鉀肥鉀肥碳酸碳酸氫銨氫銨氯化銨氯化銨 磷礦粉磷礦粉過磷過磷酸鈣酸鈣硫酸鉀硫酸鉀 氯化鉀氯化鉀外外 觀觀氣氣味味溶溶解解性性白色白色固體固體白色白色固體固體白色白色固體固體白色白色固體固體灰白色灰白

5、色固體固體灰白色灰白色固體固體無味無味無味無味酸味酸味無味無味無味無味易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶難溶難溶部分溶部分溶于水，于水，但有殘但有殘渣渣刺激性刺激性氣味氣味2 2. .取下列化肥各少量取下列化肥各少量, ,分別加入少量分別加入少量熟石熟石灰灰粉末粉末, ,混合、研磨能否嗅到氣味？混合、研磨能否嗅到氣味？氮肥氮肥鉀肥鉀肥硫酸硫酸銨銨氯化氯化銨銨 硫酸鉀硫酸鉀氯化鉀氯化鉀加熟石加熟石灰研磨灰研磨有刺激有刺激性氣味性氣味有刺激有刺激性氣味性氣味無氣味無氣味無氣味無氣味銨鹽與堿的反應(yīng)銨鹽與堿的反應(yīng): :( (NHNH4 4+ +的鑒定方法的鑒定方法) )濕潤的紅色石蕊試紙濕潤的紅色石蕊試

6、紙銨鹽銨鹽濃堿濃堿溶液溶液銨鹽銨鹽和和堿堿的反應(yīng)原理的反應(yīng)原理: :反應(yīng)的實質(zhì)：反應(yīng)的實質(zhì)：NHNH4 4+ +OH+OH- -=NH=NH3 3+H+H2 2O O2NH4 4CI+Ca(OH)2 2=CaCI2+2H2O+2NH3 3注意注意! !施用銨鹽時不要和堿性物質(zhì)一起施用施用銨鹽時不要和堿性物質(zhì)一起施用三三 氮肥的簡易鑒別氮肥的簡易鑒別 閱讀閱讀書本書本8383頁的有關(guān)內(nèi)容頁的有關(guān)內(nèi)容, ,如何如何鑒別鑒別氨水、碳酸氫銨、硫酸銨、氨水、碳酸氫銨、硫酸銨、硝硝酸銨、酸銨、氯化銨和尿素？氯化銨和尿素？物物質(zhì)質(zhì)純凈物純凈物（一種物質(zhì)）（一種物質(zhì)）混合物混合物 （多種物質(zhì)）（多種物質(zhì)）單質(zhì)

7、單質(zhì)（一種元素）（一種元素）化合物化合物（多種元素）（多種元素）金屬金屬K Ca Na Mg Al Zn K Ca Na Mg Al Zn MnMn BaBa Fe Cu Hg Ag Pt AuFe Cu Hg Ag Pt Au （原子）（原子）非金屬非金屬O O2 2 H H2 2 N N2 2 ClCl2 2 F F2 2 I I2 2 Br Br2 2C S P SiC S P Si（分子（分子）稀有氣體稀有氣體氦氦He He 氖氖Ne Ne 氬氬ArAr （原子原子）氧化物氧化物H H2 2O COO CO2 2 P P2 2O O5 5 SO SO2 2 CO CO FeFe3 3O

8、 O4 4 FeFe2 2O O3 3 CuOCuO Al Al2 2O O3 3 （兩種元素、（兩種元素、一種是一種是O O元素）元素）酸酸鹽酸鹽酸 HClHCl 硫酸硫酸 H H2 2SOSO4 4 硝酸硝酸 HNOHNO3 3 醋酸醋酸 CHCH3 3COOHCOOH堿堿NaOHNaOH Ca(OH) Ca(OH)2 2 KOH Ba(OH) KOH Ba(OH)2 2 Cu(OH)Cu(OH)2 2 Fe(OH)Fe(OH)3 3 Mg(OH)Mg(OH)2 2鹽鹽NaClNaCl Na Na2 2COCO3 3 NaHCO NaHCO3 3 CaCO CaCO3 3 CuSOCuSO4 4KClOKClO3 3 KClKCl KMnO KMnO