農(nóng)業(yè)工程概論復習資料

1、農(nóng)業(yè)工程概論復習資料一、名詞解釋1 1、物料的臨界速度：是指物料在垂直氣流中處于懸浮狀態(tài)時，該氣流的流速。2 2、應力松弛：指物料突然地變形到給定值并保持不變時，應力隨時間變化的函數(shù)關系。3 3、物料的平衡水分：物料的水蒸氣分壓與干燥介質(zhì)的水蒸氣分壓達到相等的狀態(tài)，此時，兩者水分交換達到動態(tài)平衡，物料所含的水分即為平衡水分。4 4、物料的真實密度：物料的質(zhì)量與實際體積比，是物料內(nèi)部成分、密度和水分等的函數(shù)。5 5、休止角：是衡量散粒物料摩擦特性和散落性的重要指標，它是通過小圓孔從一定高度連續(xù)自流散落到水平面上所形成的料堆母線與水平面間的夾角。6 6、碧谷機：主要用于稻谷脫殼，使稻谷成為糙米。它

2、與碾米機配套使用適于農(nóng)村、城鎮(zhèn)中小型糧食加工廠使用。7 7、溫室 co2co2 施肥：通過施用二氧化碳，在一定的范圍內(nèi)提高葉片周圍的二氧化碳濃度，對菜葉、根菜、果菜及以其種子為收獲對象的作物均有顯著的增產(chǎn)效果。8 8、噴灌：用水泵或借高度壓頭使水通過噴頭噴入空氣中形成小雨滴，再降到田間。根據(jù)噴頭的結(jié)構(gòu)，水以射流形式成旋轉(zhuǎn)水束射出，在噴射過程中因與空氣摩擦而分散成水滴，或以扇形或傘形水膜形式噴出，遇空氣阻力而分散成水滴。9 9、滴灌：灌前在田間布置安裝有一系列滴頭的灌水管道，滴頭安置在作物根部附近，水引入管道后通過滴頭以小水流或形成水滴流到作物根部附近土壤表面上，借重力滲入土壤。1010、滲灌：

3、將水引入土壤中適當深度借土壤的毛細管作用濕潤土壤，灌前在田間地下一定深度預埋帶細管的管道，埋深根據(jù)土壤質(zhì)地及作物根區(qū)土層深度確定，其原理是使表層土壤有足夠的濕潤度，深層滲漏少。1111、尺寸減?。菏菍ξ锪鲜┘右欢ǖ耐饬?，破壞其分子之間的聯(lián)結(jié)力，是物料的尺寸變小，已達到人們要求的尺寸。1212、溫室效應：用透明覆蓋材料做外圍護結(jié)短波輻射透入，是室內(nèi)地面升溫，并阻止絕大部分地面長波熱輻射透出構(gòu)的建筑，可讓絕大部分的太陽室內(nèi)，起到一個保熱升溫的作用。這種能夠讓絕大部分短波輻射進入而阻止絕大部分長波輻射透出以蓄熱升溫的特點，稱為溫室效應”。1313、農(nóng)用動力裝置：為農(nóng)業(yè)工作機械提供動力的機械。包括拖拉

4、機、固定式內(nèi)燃機、電動機、農(nóng)用汽車、農(nóng)用飛機、風力機及其他農(nóng)用動力裝置。1414、離心分離：一般用于兩種液相的分離或液體的澄清，料作旋轉(zhuǎn)運動時受到離心力作用把液體中的固相分離出去。1515、灌水效率：達到田間的灌水量與取水水源的水量之比稱為輸水效率。1616、生物質(zhì)能源：秸稈、薪柴、人畜糞便等及其沼氣、氣化、裂解產(chǎn)出物等能源均以生物質(zhì)為原料，稱為生物質(zhì)能源。1717、精密播種：嚴格控制行距、株距、每穴粒數(shù)和播深的播種方法。1818、分別收獲法：這種收獲方法是先由人工或收割機將谷物割倒，并成條地鋪放在田里，然后用人工分把捆束，運回場上再用脫粒機進行脫粒和清洗，或在田間進行脫粒。1919、半喂人式

5、收割機：半喂人式收割機亦叫整稈式收割機，其特點是脫粒時只有穗部進入脫粒機構(gòu)，根部由夾持鏈夾住連續(xù)輸送過去，因此脫粒后禾稈能保持整齊完整。2020、比熱：物質(zhì)吸收或放出的熱量是根據(jù)其溫度變化來衡量的，一定質(zhì)量的物質(zhì)在溫度升高或降低 1K1K 時所吸收或放出的熱量稱為該物質(zhì)的熱容量，它與相同質(zhì)量純水在相同條件下熱容量之比稱作為該物質(zhì)的比熱。2121、土壤承壓強度：土壤承壓強度表示支持車輛等載荷不使其下陷的支承能力。2222、碾米機：碾米機主要用于加工稻米成為白米，也可將糙米加工成白米。2323、農(nóng)用作業(yè)機組：為完成某一項作業(yè)(或某幾項作業(yè))由動力機械、工作機械(農(nóng)機具、農(nóng)業(yè)機械或工作部件)及聯(lián)接構(gòu)

6、件組成的機組。2424、可再生能源：具有自我恢復原有特性，并可持續(xù)利用的一次能源。包括太陽能、水能、生物質(zhì)能、氫能、風能、波浪能以及海洋表面與深層之間的熱循環(huán)等。地熱能也可算作可再生能源。二、機械化農(nóng)業(yè)作業(yè)項目和農(nóng)業(yè)機械基本類型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中既有大量得移動作業(yè)，也有許多的固定作業(yè)，農(nóng)業(yè)機械通常由動力機械和工作機械兩部分共同組成作業(yè)機組。移動作業(yè)包括：耕地、播種或栽植、中耕、耙地、鎮(zhèn)平、平地、施肥、噴藥、收割、田間運輸、飼料運輸及農(nóng)村運輸?shù)?。固定作業(yè)為：脫粒、清選、干燥、飼料加工、灌溉、排水等。移動作業(yè)得工作機械可以由拖拉機牽引，或直接懸掛在拖拉機得后部、前部或中部，也可以將工作機械和動力機械組成一

7、體形成自走式農(nóng)業(yè)機械，如自走式谷物聯(lián)合收割機、自走式割草機、自走式馬鈴薯收割機等。固定作業(yè)的工作機械與動力機械之間可以通過傳動軸、齒輪、皮帶輪等傳遞動力，或?qū)恿C械和工作機械組成一體形成專用機組，如水泵機組，飼料粉碎機等。三、農(nóng)業(yè)灌溉有以下幾種方法1 1、地表灌溉：水從上壤表面流過或在土壤表面侵淹，借重力及毛管力滲入土壤。又分為畦灌、溝灌、淹灌、漫灌。(1)(1)畦灌：灌前用田展將農(nóng)田分隔成若干小畦后，水流從小畦的一端流向另一端，在流動過程中水分借重力滲入土壤。(2)(2)溝灌：灌前在作物行間挖灌水溝，水引入后，水在流動過程中借土壤中的毛細管作用潤濕溝壁兩側(cè)土壤，停止放水后，溝中存水繼續(xù)潤濕

8、土壤。(3)(3)淹灌：灌前用田展將農(nóng)田分隔成若干格田，水引入后在地面保持一定水層厚度，適合于水稻田。(4)(4)漫灌：是一種最粗糙的灌水方法，水浪費大、灌水不均勻。灌前農(nóng)田不需要挖溝或筑溝，水流過地面時借重力滲入土壤。2 2、噴灌：用水泵或借高度壓頭使水通過噴頭噴入空氣中形成小雨滴，再降到田間。根據(jù)噴頭的結(jié)構(gòu)，水以射流形式成旋轉(zhuǎn)水束射出，在噴射過程中因與空氣摩擦而分散成水滴，或以扇形或傘形水膜形式噴出，遇空氣阻力而分散成水滴。3 3、滴灌：灌前在田間布置安裝有一系列滴頭的灌水管道，滴頭安置在作物根部附近，水引入管道后通過滴頭以小水流或形成水滴流到作物根部附近土壤表面上，借重力滲入土壤。4 4

9、、滲灌：將水引入土壤中適當深度借土壤的毛細管作用濕潤土壤，灌前在田間地下一定深度預埋帶細管的管道，埋深根據(jù)土壤質(zhì)地及作物根區(qū)土層深度確定，其原理是使表層土壤有足夠的濕潤度，深層滲漏少。四、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化的條件一般必須具有以下條件才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化：1 1、有較發(fā)達的工業(yè)基礎、能夠提供廉價優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品；2 2、國民經(jīng)濟達到一定水平，能夠提供農(nóng)業(yè)機械化需要的資金；3 3、具有農(nóng)村勞動力大量向農(nóng)業(yè)外轉(zhuǎn)移的條件；4 4、有實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化的能源資源；5 5、適合于當?shù)刈匀粭l件和作物的農(nóng)業(yè)機械化技術已經(jīng)解決；6 6、農(nóng)村交通發(fā)達、教育普及，有較完善的電力及水力基礎設施；7 7、適合于機械化的農(nóng)業(yè)適度

10、經(jīng)營規(guī)模已形成。五、應用電能的有點1 1、便于轉(zhuǎn)換：電能容易由其它形式能量轉(zhuǎn)換而來，又易于轉(zhuǎn)換成為其它形式的能量以供利用。2 2、便于輸送：電能可以遠距離（幾千公里）和大功率（幾百萬千瓦）輸送。并且設備簡單，輸送效率高。3 3、便于控制：使用電能后，利用電氣控制，可以使各種生產(chǎn)過程或設備達到高度的自動化。六、為種植業(yè)服務的農(nóng)業(yè)機械包括土壤耕作機械（用于耕翻和整理土地）、播種及栽植機械（用于育秧、播種、插秧）、施用化學品的機械、收割機械（作物脫粒、收獲）、灌溉及排水機械等。對不同作物、不同的氣候及土壤條件、及實行不同耕作制度和采用不同的耕種方法，往往要求采用不同類型的農(nóng)業(yè)耕種機械。八、農(nóng)業(yè)機械的

11、特點1 1、農(nóng)業(yè)機械的工作對象為生物（植物與動物）和生物活動有關的環(huán)境和條件，如各種不同的土壤、土壤水分、種子、肥料和農(nóng)藥等（農(nóng)業(yè)機械的適應性）；2 2、農(nóng)業(yè)機械的使用有較強的季節(jié)性和緊迫性，而且每種農(nóng)機具在一年中使用的時間也不長（工作的可靠性，搶住農(nóng)時）；3 3、農(nóng)業(yè)機械工作的地區(qū)性；4 4、農(nóng)業(yè)機械大多數(shù)是經(jīng)常工作在露天和不同的田野環(huán)境。（氣候條件和工作環(huán)境的復雜和惡劣性）；5 5、農(nóng)業(yè)機械大多數(shù)是在行走中工作，而且還是在不同性質(zhì)的田塊上行走；6 6、農(nóng)業(yè)機械與耕作制度、農(nóng)業(yè)科學的關系相互相成。九、旋耕機的一般構(gòu)造與工作過程旋耕機一般由機架、傳動系統(tǒng)、刀滾（包括刀軸和刀片）耕深調(diào)節(jié)機構(gòu)、罩

12、殼、平土拖板和懸掛機構(gòu)等組成。旋耕機工作時，刀片一方面由拖拉機動力輸出軸驅(qū)動作回轉(zhuǎn)運動，一方面隨機組前進作等速直線運動。刀片將土鰭切下，向后方拋出，撞擊到罩殼而細碎后落到地面由平土拖板拖平。十、室內(nèi)育秧常用的主要設備室內(nèi)育秧常用的主要設備包括育秧盤、育秧播種機、育苗室、床土制作設備、混和機、綠化室、強化室以及輔助設備等。十一、播種方法及特點1 1、撒播、無行距、株距，多用于播牧草、綠肥。2 2、條播、有行距、無株距。3 3、穴播（點播）、有行距、有株距。4 4、精密播種、嚴格控制行距、株距、每穴粒數(shù)和播深。5 5、鋪膜播種、屬于聯(lián)合作用。十二、施藥機械的類型和特點1 1、噴霧機（器）：使藥液在

13、一定的壓力下通過噴頭或噴槍，霧化成直徑為 150-300um150-300um 的霧滴，噴灑到草坪上。2 2、噴粉機（器）：利用風機產(chǎn)生的氣流，使藥粉形成直徑為 6-10um6-10um 的粉粒，噴灑到草坪上。3 3、彌霧機是低容量噴霧機：利用高速氣流，將霧滴滴進一步霧化成直徑為 100-150um100-150um 的細霧，并吹送到遠處。4 4、超低容量噴霧機：利用高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤，將微量原藥液甩出，霧化成直徑為 20-100um20-100um 的霧滴噴出。5 5、熱煙霧機：利用燃料燃燒產(chǎn)生的高溫氣流，使液態(tài)藥劑蒸發(fā)和熱裂成直徑為 5-50um5-50um 極細小微粒的煙霧，然后被風機或噴氣

14、式發(fā)動機產(chǎn)生高速氣流沖擊擴散噴出。6 6、靜電噴霧：給噴灑出來的霧滴充上靜電，使霧滴與植株之間產(chǎn)生電力，這種電力可以改善霧滴的沉降與粘附，并減少飄逸。7 7、拌種劑：用于藥劑拌種。十三、聯(lián)合收獲機的一般構(gòu)造及工藝流程聯(lián)合收割機一般由拔禾（扶禾）裝置、切割裝置、輸送裝置、脫粒裝置、清糧裝置、動力行走部分、操縱裝置、調(diào)節(jié)機構(gòu)和輔助部件等組成。聯(lián)合收割機工作時拔禾輪首先把谷物扶住拔向割刀，讓割刀把谷物割倒后，拔禾輪隨即把谷物推倒到割臺上，由輸送機構(gòu)輸送給脫粒機構(gòu)。谷物進入脫粒機后，由于它受到滾筒高速的打擊以及谷物在作螺旋運動的過程中不斷與凹板篩碰撞的結(jié)果，使谷粒脫下，并即通過凹板篩孔。由清糧篩和風扇

15、進行清篩。禾稈從出草口被滾筒釘齒拋擲出去，完成聯(lián)合收獲的全部過程。十四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建筑的基本類型1 1、動物生產(chǎn)建筑，包括飼養(yǎng)雞、豬、牛、羊、兔、鴨、皮毛獸等禽畜建筑，魚、蝦、鱉等養(yǎng)殖建筑。根據(jù)不同的飼養(yǎng)工藝與氣候條件，動物生產(chǎn)建筑一般分為開敞式、有窗式、密閉式幾種。2 2、植物栽培建筑，主要包括溫室、大棚、中小拱棚、人工氣候式、組培擴繁式、食用菌生產(chǎn)間、工廠化育苗室等。它們通常采用玻璃、塑料、聚酯等透明覆蓋材料，以透進較多的陽光，提高室內(nèi)溫度，達到春提前、秋延后或周年均衡種植的目的。3 3、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保險及其他庫房建筑，包括：果蔬貯藏庫、種子庫、糧庫、飼料庫、青飼料貯藏庫、畜禽水產(chǎn)品貯藏庫、農(nóng)

16、業(yè)機具庫等。4 4、農(nóng)副產(chǎn)品加工建筑，包括：禽畜肉、皮、毛、羽毛、谷物、糧油、水產(chǎn)、乳品加工，種子、飼料、果蔬等加工所需的廠房建筑。5 5、農(nóng)機具維修建筑，生產(chǎn)用房根據(jù)規(guī)模和任務分別設修理、鑄造、鍛造、焊接、木工、機加工等車間，屬小型工業(yè)建筑。6 6、農(nóng)村能源建筑。包括沼氣池、太陽能、小型水力發(fā)電站、風力、地熱利用等建筑。十五、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護及治理農(nóng)業(yè)環(huán)境治理需要農(nóng)業(yè)、工業(yè)和城市管理的相互配合，采用化學的、物理的、生物的及其他防治技術綜合治理。1 1、工業(yè)應改革工藝，減少三廢”中的有毒物質(zhì)排出，并在三廢進行處理后再行排出，還可以進行綜合利用。2 2、研制高效、低毒、低殘留的農(nóng)花，推廣生物防治技術

17、，水里、蔬菜等在收獲前若干天人不得施用農(nóng)藥。3 3、修筑氧化池，通過沉淀、中和、生物氧化及水生桿物吸收，使毒性物質(zhì)沉淀或分解后再用灌溉。4 4、對已污染的農(nóng)田，采用客土排土換土或土壤改良劑等。5 5、在大氣污染地區(qū)多種植抗毒性強的植物。6 6、應用化學的、物理的、生物的檢測手段，對農(nóng)業(yè)環(huán)境進行檢測，隨時掌握信息，了解趨勢，以便及時采取治理、保護措施。十六、按室內(nèi)的環(huán)境溫度，溫室可分為以下幾類可分為：tWjtWj 溫溫室、中溫溫室、低溫溫室、冷室。高溫溫室：冬季溫度保持在 18-33C18-33C 之間，主要用于喜溫植物，如熱帶植物，育種等；中溫溫室：冬季溫度保持在 15-25C15-25C 之

18、間，適于種植茄果類等作物；低溫溫室：冬季溫度保持在 5-18C5-18C 之間，主要用于種植葉萊類植物；冷室：冬季溫度保持在 0-5C0-5C 之間，一般僅用于貯藏暖溫帶及盆栽植物越冬之用。十七、機組工作成本包括投資利息（或貸款利息）、機器折舊、大修提成、管理費用、操作人員工資、燃油消耗、潤滑油消耗、零配件及維修費用等。即；C C 機組=C1+C2+C3+C4+C5+C6+C7+C8=C1+C2+C3+C4+C5+C6+C7+C8式中：C C 機組-機組季作業(yè)成本（元）；C1-C1-投資或貸款利息（元）；C2C2-機器折舊（元）。拖拉機壽命可按 10-1510-15 年計算，農(nóng)業(yè)機械 5-10

19、5-10 年。在正常情況下，同一級技術水平拖拉機價格與其功率或重量成某種函數(shù)關系，技術水平較高、較復雜的農(nóng)業(yè)機械價格較高。因此不適當?shù)囟嗯鋫?、或配備較大功率的拖拉機及農(nóng)業(yè)機械，將使機械作業(yè)成本增加；C3C3-大修提成（元）；C4C4-管理費用（元）；C5C5- -操作人員工資（元）。隨農(nóng)村經(jīng)濟水平發(fā)展及農(nóng)村勞動力供需情況變化，工資也要發(fā)生變化。如工資按日或小時計算，則工資開支將隨作業(yè)時間延長而增加；C6C6-燃油費用（元）；C7C7-潤滑油、脂費用（元）；C8C8-零配件及維修費用（元）。十八、防止觸電措施對觸電事故應以預防為主。一是思想重視，要積極宣傳安全用電常識。用電人員要認真執(zhí)行安全用電

20、的規(guī)章制度，遵守操作規(guī)則。二是采取安全預防措施。主要的安全用電措施如下：1 1、不要帶電工作。2 2、為防止人體觸及或過于接近帶電體，要采取絕緣屏護遮攔，保證安全距離。用不導電的物質(zhì)將帶電的物質(zhì)隔離起來，稱為電氣絕緣。采用屏障、圍欄、護罩或護蓋將帶電體圍在一定的范圍內(nèi)，稱為屏護。在農(nóng)村中，凡有可生產(chǎn)跨步電壓的接地體，都應加以圍欄隔離。3 3、再容易產(chǎn)生觸電的場所工作，采用 36V36V 以下的安全電壓。4 4、電氣維修人員在工作時，需要使用相應的安全用具。如操作高壓跌落開關，必須使用高壓絕緣棒，戴絕緣手套。一些安全工具，如絕緣手套、絕緣鞋，應妥善保管，并應定其進行檢驗。5 5、容易產(chǎn)生漏電的電

21、氣設備，如電動機外殼、電冰箱、洗衣機等。應根據(jù)供電系統(tǒng)的要求采取保護接零或保護接地的措施，以避免設備絕緣破損而漏電時，產(chǎn)生間接觸電事故。6 6、安裝低壓漏電保護裝置，在容易產(chǎn)生觸電的產(chǎn)所。如農(nóng)村的場院、建筑工地的臨時線路，必須在配電盤內(nèi)安裝低壓漏電保護器。一旦有人意外觸電，漏電保護器會迅速及時得使電源跳閘，避免觸電傷亡事故。漏電保護器還應定期進行檢驗。十九、溫室的分類按用途可分為：生產(chǎn)溫室、科研溫室、觀賞溫室、與庭院溫室等。生產(chǎn)溫室主要從事性生產(chǎn)栽培，如蔬菜花卉溫室、育苗育秧溫室、特種經(jīng)濟作物與動物、水產(chǎn)養(yǎng)殖溫室等；科研溫室，主要指人工氣候室、自然關照室及普通實驗溫室等。其共同特點是，能夠按照

22、實驗研究的要求調(diào)節(jié)控制若干個環(huán)境因子，且控制精度亦較高；觀賞溫室主要指一些園林建筑溫室，如植物園、公園、賓館等溫室；庭院溫室建于住宅庭院內(nèi)，兼有觀賞與生產(chǎn)兩種功能是較小型的溫室。二十、土壤耕作機械的類型包括播種前（或栽植前）的土壤耕作機械和作物出苗后（中耕）的土壤工作機械。播種前土壤耕作的目的是將前茬作物殘株翻壓到土內(nèi)以促進其腐爛、控制雜草及病蟲害滋生、切碎已經(jīng)壓實或板結(jié)的土壤表層以減少徑流損失增加降水及灌溉水滲入土壤的速度、提高土壤的透氣性、提高地溫以利于種子發(fā)芽及作物根系發(fā)育、攪拌土壤與肥料或土壤改良劑、平整前茬收割后及雨水沖刷或灌溉留下的溝展、準備好種床以便播種（或栽植）。播前土壤耕作一

23、般采用鋅式犁、圓盤犁或旋耕機等。中耕作業(yè)得目的是滅草、松土、培土或間苗等。中耕作業(yè)一般采用鏟式或鑿式中耕機、旋轉(zhuǎn)鋤、 圓盤式間苗鏟、 培土鏟等。 中耕作業(yè)再作物出苗后在行間進行， 因此要求拖拉機有較高的離地間隙，輪胎較窄。二 H H一、農(nóng)村觸電事故特點根據(jù)統(tǒng)計和分析，農(nóng)村觸電事故有以下特點：1 1、觸電事故有季節(jié)性。據(jù)統(tǒng)計，全國各地觸電殘廢事故多集中在 6-96-9 四個月中。及在夏秋兩季，此段時間為農(nóng)忙季節(jié)，抗旱排澇常接用臨時電源，帶電移動電氣設備。加上此期間天氣悶熱，空氣潮濕多雨，電氣設備容易受潮，絕緣性能降低。再加上氣溫高，人易出汗，使人體電阻降低，從需增加觸電的危險性。2 2、觸電事故

24、多發(fā)生在低壓設備上，這是由于農(nóng)民與低壓設備接觸機會較多，加上有些人對低壓用電有麻痹思想，增加觸電死亡的事故。3 3、觸電事故與農(nóng)村人員情況有關，青少年農(nóng)民由于是農(nóng)村的主要勞動力，經(jīng)常接觸電氣設備，觸電機會較多。此外，學生、兒童因為好動、好奇心強，但又缺乏安全用電常識，所以觸電機會也較多。4 4、農(nóng)村觸電事故多于城市，這是由于農(nóng)村用電條件差，農(nóng)村電工技術水平低，用電設備的安裝不符合安全要求，加上一般農(nóng)民缺乏安全用電常識，因此觸電事故較多。二十二、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的危害1 1、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染使作物生長受到直接或者間接危害，有時毒物濃度雖然很低，作物當時并未發(fā)現(xiàn)明顯的危害，但長期處于污染大氣中將造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)衰退，產(chǎn)量下降；2 2、煤和石油等燃燒時產(chǎn)生的廢氣中、橡膠加工及食品熏制過程中可能產(chǎn)生苯并比，這是一種劇毒的致癌物質(zhì)。汽車排入中含有的氮氧化合