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文檔簡介
1、瑜伽標(biāo)準(zhǔn)探討 -“心逸珞迦”標(biāo)準(zhǔn)體系 標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu):國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)規(guī)章、制度師資標(biāo)準(zhǔn)管理標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)心逸珞迦標(biāo)準(zhǔn)體系表師資管理標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)師資標(biāo)準(zhǔn)課件標(biāo)準(zhǔn)教培標(biāo)準(zhǔn)工作流程標(biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)公開課標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)練習(xí)區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)公共區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理標(biāo)準(zhǔn)VI標(biāo)準(zhǔn)裝修標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)崗位說明書培訓(xùn)指導(dǎo)薪資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)(三)基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)1、序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 備注說明1 C1.1瑜伽店配備標(biāo)準(zhǔn)確保學(xué)員時(shí)有位置2 C1.2心逸珞迦接待室環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境宜人,使顧客在舒適的環(huán)境中洽談以便吸引更多的顧客3 C1.3心逸珞迦習(xí)練室設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)冥想禪修的音樂讓顧客放松壓力,更好做好課前準(zhǔn)備4 C1.4心逸珞迦室
2、內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施管理編制標(biāo)準(zhǔn)良好的設(shè)施管理制度有利于保持室內(nèi)環(huán)境5 C1.5心逸珞迦室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)夏天開空調(diào)保持適宜的就餐溫度,吸引更多的顧客6 C1.6心逸珞迦室內(nèi)環(huán)境保持維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)合理維護(hù)設(shè)施,有利于保持室內(nèi)環(huán)境更衣間適用范圍:心逸珞迦操作間相關(guān)設(shè)施序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 備注說明7 C2.1地面及墻壁標(biāo)準(zhǔn) 營造良好標(biāo)準(zhǔn)的工作環(huán)境,提高工作效率8 C2.2水龍頭、花灑、熱水器、柜子保證基本設(shè)備正常運(yùn)行,確保滿足客戶的需求9 C2.3排水通風(fēng)系統(tǒng)配置標(biāo)準(zhǔn)確保學(xué)員有良好的環(huán)境,提高效率12 C2.6飲料機(jī)的配置標(biāo)準(zhǔn)確保外觀干凈,操作正確13 C2.7心逸珞迦習(xí)練室基礎(chǔ)設(shè)施管理編制標(biāo)準(zhǔn)有利于營造良好標(biāo)準(zhǔn)
3、的習(xí)練環(huán)境14 C2.8心逸珞迦習(xí)練室環(huán)境保持維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)有利于營造良好標(biāo)準(zhǔn)的練習(xí)環(huán)境5、 配套設(shè)施適用范圍:南區(qū)門口心逸珞迦配套設(shè)施序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 備注說明22C4.1衛(wèi)生間配置標(biāo)準(zhǔn)方便顧客和心逸珞迦的工作人員23C4.2垃圾箱設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)保持干凈的環(huán)境24C4.3防暑降溫設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)營造良好的習(xí)練環(huán)境25C4.4取暖保暖設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)營造良好的習(xí)練環(huán)境26C4.5員工更衣室配置標(biāo)準(zhǔn)干凈舒適27C4.6心逸珞迦店面外觀標(biāo)準(zhǔn)給顧客很好的印象,吸引更多的顧客29C4.8加工設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的配備齊全,有利于工作30C4.9消毒設(shè)施規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)保證衛(wèi)生,保證衛(wèi)生安全31C4.10心逸珞迦配套設(shè)施環(huán)境保持維護(hù)標(biāo)
4、準(zhǔn)營造良好的習(xí)練環(huán)境(四)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、 心逸珞迦加工區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)適用范圍:與學(xué)員相關(guān)的公共區(qū)域與私人區(qū)域序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱備注說明1B.1.1衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證食品加工處理過程衛(wèi)生安全7D.1.2.1地面與墻壁衛(wèi)生表準(zhǔn)制造良好的工作環(huán)境8D12.2天花板門窗衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制造良好的工作環(huán)境19D.1.5.3接待室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證半成品衛(wèi)生安全20D.1.6休息區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證食品加工安全衛(wèi)生21D.1.6.1洗手消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證食品加工安全衛(wèi)生22D.1.6.2吊床衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證食品加工安全衛(wèi)生23D.1.6.3瑜伽墊衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證食品加工安全衛(wèi)生25D.1.7衣柜的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證加工環(huán)境衛(wèi)生安全26D.1.
5、7.1廢棄物擺放標(biāo)準(zhǔn)保證加工環(huán)境衛(wèi)生安全27D.1.7.2廢棄物消毒清理標(biāo)準(zhǔn)保證加工環(huán)境衛(wèi)生安全洗手盆衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2、心逸珞迦用餐區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(五)管理標(biāo)準(zhǔn)1.心逸珞迦員工管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)范員工的行為是心逸珞迦管理的重要內(nèi)容,同時(shí)也是樹立心逸珞迦形象的主要方式,員工是顧客直接接觸的群體,他們的一舉一動(dòng)都代表著心逸珞迦形象。制定出員工之間的分工及其權(quán)限,對(duì)于心逸珞迦的管理有著重大的作用。序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱1E2.1關(guān)于員工應(yīng)遵守的規(guī)章制度2E2.2關(guān)于員工應(yīng)遵守的職業(yè)道德3E2.3關(guān)于員工應(yīng)遵守的財(cái)務(wù)紀(jì)律4E2.4關(guān)于員工個(gè)人身體健康標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范5E2.5關(guān)于員工禮貌用語規(guī)范6E2.6關(guān)于員工統(tǒng)一服裝的
6、規(guī)范7E2.7關(guān)于員工就餐問題的規(guī)定9E2.9關(guān)于食品生產(chǎn)人員的衛(wèi)生管理規(guī)定2.心逸珞迦原料采購管理標(biāo)準(zhǔn)原料采購是心逸珞迦食品生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)中不可或缺的環(huán)節(jié),本節(jié)在制定采購原則和驗(yàn)收方式方面都做出了具體的規(guī)定序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱1E3.1采購員采購主、副食品原料的標(biāo)準(zhǔn)制度2E3.1.1關(guān)于物品采購的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及原則3E3.1.2關(guān)于物品采購的驗(yàn)收制度4E3.1.2.1物品采購的現(xiàn)場購貨三同時(shí)原則5E3.1.2.2付款收據(jù)書寫要求6E3.1.2.3購物入庫的相關(guān)管理規(guī)定7E3.1.3采購計(jì)劃的一般準(zhǔn)則3.心逸珞迦庫存管理標(biāo)準(zhǔn)本節(jié)的制定目的是為了促進(jìn)心逸珞迦庫存管理的規(guī)范化,更好地落實(shí)原料物品衛(wèi)生安
7、全責(zé)任,提高物品的使用效率,保證供應(yīng)。序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱1E4.1庫房管理員人員工作要求2E4.2專用庫房的配備及管理準(zhǔn)則3E4.3關(guān)于庫房的四防要求4E4.4庫房內(nèi)原料物品分類要求5E4.5原料物品出入庫入賬登記制度6E4.6過剩物品處理制度7E4.7庫房衛(wèi)生管理制度要求(六)工作標(biāo)準(zhǔn)以服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為核心,規(guī)范員工的的態(tài)度和行為;設(shè)置崗位說明書,讓員工明確工作職責(zé)工作標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)崗位說明書1.1接待標(biāo)準(zhǔn)1.3著裝標(biāo)準(zhǔn)1.2業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系號(hào)標(biāo)準(zhǔn)體系名稱1F1.1.1接待用語標(biāo)準(zhǔn)2F1.1.2建議活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)3F1.1.3收款辦卡辦理套餐標(biāo)準(zhǔn)4F1.2.1準(zhǔn)備開卡標(biāo)準(zhǔn)5F1.2
8、.2用戶開卡提醒標(biāo)準(zhǔn)6F1.2.3開卡約客系統(tǒng)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)7F1.2.4退款、轉(zhuǎn)店、升級(jí)財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)8F1.2.5微笑標(biāo)準(zhǔn)9F1.3.1會(huì)員信息保管標(biāo)準(zhǔn)10F1.3.2會(huì)員維護(hù)話術(shù)標(biāo)準(zhǔn)11F1.3.3新活動(dòng)推廣話術(shù)標(biāo)準(zhǔn)2.室內(nèi)經(jīng)理工作說明書職位名稱室內(nèi)經(jīng)理職位代碼直屬上級(jí)副經(jīng)理填寫日期核準(zhǔn)人職位概要:在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)分店的管理事務(wù),完成公司設(shè)定的總目標(biāo)工作職責(zé):l 領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)展及培訓(xùn)室內(nèi)內(nèi)的瑜伽導(dǎo)師分配和業(yè)務(wù)員前臺(tái)工作分配l 衡量顧客的滿意程度及實(shí)施計(jì)劃以提升顧客的品牌忠誠度l 推出并主動(dòng)推廣新產(chǎn)品新服務(wù)及服務(wù)執(zhí)行程序l 預(yù)估及管理盈虧表內(nèi)的項(xiàng)目l 管理室內(nèi)內(nèi)的各項(xiàng)紀(jì)錄與程序,包括員工福利、招聘、薪酬、存貨、保安及人事檔案l 監(jiān)察室內(nèi)內(nèi)的運(yùn)作,包括雇員安全、室內(nèi)保養(yǎng)及維修l 確保眾雇員在一個(gè)互相尊重的環(huán)境下工作任職資格l 3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),l 執(zhí)行力強(qiáng),溝通能力強(qiáng),有較強(qiáng)的上進(jìn)心。 l 能控制現(xiàn)場及銷售進(jìn)度,獨(dú)立案場管理。 l 組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力強(qiáng)。l 可接受外派。3.員工工作說明書職位名稱前臺(tái)職位代碼直屬上級(jí)室內(nèi)經(jīng)理填寫日期核準(zhǔn)人職位概要:在室內(nèi)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)接待顧客,提供用餐服務(wù)工作職責(zé):l 接待學(xué)員,幫助新學(xué)員完成對(duì)工作室熟悉環(huán)境和老學(xué)員
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