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文檔簡介
1、新鄉(xiāng)建:新鄉(xiāng)建:“美麗鄉(xiāng)村美麗鄉(xiāng)村”建設建設 中國民俗學會中國餐飲文化研究專業(yè)委員會副主任 江蘇觀光休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會副會長 南京農(nóng)業(yè)大學人文與社會發(fā)展學院院長 楊旺生 教授 博士 電話:84396877(辦) E: 一、“美麗鄉(xiāng)村”建設 2005年10月,黨的十六屆五中全會提出建設社會主義新農(nóng)村的重大歷史任務:“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主” 。 2007年10月,黨的十七大提出“要統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,推進社會主義新農(nóng)村建設”。 2008年,浙江省安吉縣正式提出“中國美麗鄉(xiāng)村”計劃,出臺建設“中國美麗鄉(xiāng)村”行動綱要,提出10年左右時間,把安吉縣打造成為中國最美麗鄉(xiāng)村。 2013年,根
2、據(jù)農(nóng)業(yè)部辦公廳關于開展“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建活動的意見(農(nóng)辦科201310號),當年將遴選1000個“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建試點鄉(xiāng)村。 發(fā)布發(fā)布“農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部“美麗鄉(xiāng)村美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建目標體系創(chuàng)建目標體系”(試行) “美麗鄉(xiāng)村美麗鄉(xiāng)村”是新農(nóng)村建設的升級版,是是新農(nóng)村建設的升級版,是解決三農(nóng)問題的重要國家戰(zhàn)略。解決三農(nóng)問題的重要國家戰(zhàn)略。 通知:“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建試點的申報主體是村、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),鼓勵符合以下條件的村或鄉(xiāng)(鎮(zhèn))優(yōu)先申報。(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)和鄉(xiāng)村文明基礎良好;(二)人文風貌或自然景觀等方面有一定特色;(三)申報主體和當?shù)卣_展創(chuàng)建的積極性高;(四)對照農(nóng)業(yè)部“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建目標體系,
3、通過創(chuàng)建能夠達到預期目標。 關鍵是(四),“創(chuàng)建目標體系創(chuàng)建目標體系”五大目五大目標(產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生活舒適、民生和諧、文標(產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生活舒適、民生和諧、文化傳承、支撐保障),實際上也就是化傳承、支撐保障),實際上也就是 “三農(nóng)三農(nóng)”:農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民:農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民 “三生三生”:生產(chǎn)、生活、生態(tài)(自然生態(tài):生產(chǎn)、生活、生態(tài)(自然生態(tài)、文化生態(tài))。、文化生態(tài))。 互相聯(lián)系,互為支撐互相聯(lián)系,互為支撐 二、“美麗鄉(xiāng)村”建設存在的幾個問題 1、盲目撤村并莊,農(nóng)村農(nóng)耕文化傳統(tǒng)、原盲目撤村并莊,農(nóng)村農(nóng)耕文化傳統(tǒng)、原有自然生態(tài)環(huán)境遭到破壞有自然生態(tài)環(huán)境遭到破壞 相關部門最新的統(tǒng)計數(shù)字顯示,我國的自相關
4、部門最新的統(tǒng)計數(shù)字顯示,我國的自然村十年前有然村十年前有360萬個,現(xiàn)在則只剩萬個,現(xiàn)在則只剩270萬萬個,一天時間消失的自然村大概有個,一天時間消失的自然村大概有80個到個到100個。個。 自然村落是長期人與自然和諧相處的結(jié)果。每個家庭(土地、菜園、農(nóng)舍、動植物、水、垃圾等)構成一個可持續(xù)的生態(tài)系統(tǒng),村落里的每個家庭和公用設施又構成一個大的可持續(xù)的生態(tài)系統(tǒng)。只要自然村落存在,人們就會自覺維護其生態(tài),其生態(tài)系統(tǒng)就不會被破壞。 撤村并莊后,原有自然生態(tài)系統(tǒng)被破壞。撤村并莊后,原有自然生態(tài)系統(tǒng)被破壞。2、建設主體邊緣化政府“操辦意識”過強,將政府意志強加給農(nóng)民,自上而下的建設方式,既主觀粗暴地消解
5、有形或無形的鄉(xiāng)村文化,也人為地改變了農(nóng)民的生活方式和精神家園。使農(nóng)民缺乏對農(nóng)村建設的主動性和積極性,自覺或不自覺地將自己處于農(nóng)村建設的邊緣地位而非中心地位。 20世紀70年代至80年代初的韓國新農(nóng)村運動,是一場通過勤勞、自助與合作,增加農(nóng)民收入,改善農(nóng)村生活環(huán)境,推動農(nóng)村基礎建設的運動。韓國新農(nóng)村運動的開展方式是以村落為單位,通過一個農(nóng)村地區(qū)居民的共同努力,共同完成農(nóng)村地區(qū)的各種項目。這種地區(qū)共同體所具有的共同信念,正是大力推進新農(nóng)村運動進程的內(nèi)在動力。 韓國的新農(nóng)村運動提高了農(nóng)民收入,改善了農(nóng)村居住環(huán)境,拉小了城鎮(zhèn)差距,培育了地區(qū)農(nóng)民積極向上的新理念和自信心。但由于運動中官方支援占主導地位,
6、新農(nóng)村運動的物質(zhì)成果在很大程度上被政治化而夸大了其經(jīng)濟效應。因此這種發(fā)展不具有持續(xù)性,農(nóng)村經(jīng)濟在出現(xiàn)短暫復蘇后又進入衰退期。 中國二三十年代的鄉(xiāng)村建設運動,參加運動的團體和機構有 600 多個,設立的試驗區(qū)則有 1,000 多處。在民間,影響較大的有以梁漱溟為代表的“文化派”,以晏陽初為代表的“平民教育派”,以盧作孚為代表的“現(xiàn)代化派”;官方則有閻錫山的村本政治和新桂系的民團建設,在中央政府則有“農(nóng)村復興委員會”專門倡導和統(tǒng)籌“鄉(xiāng)村建設運動”。 梁漱溟通過對當時中國社會的考察和反思,把中國的落后和貧困歸結(jié)為中國文化的失敗,解決的辦法就是文化救國和文化立國 。 晏陽初認為中國的落后乃在于中國人的
7、“病”“愚”“弱”“私”,“只有改造之才能使整個國家具有活力。鄉(xiāng)村建設雖始于鄉(xiāng)村,但并不止于鄉(xiāng)村,它不過是從擁有最大多數(shù)人民的鄉(xiāng)村下手而已,它的最終目標當然是全中國的富強康樂”。晏陽初他們通過文藝、生計、衛(wèi)生、公民四大教育力圖解決百姓的愚、窮、弱、私四大病根,增進其知識力、生產(chǎn)力、強健力和團結(jié)力。具體的教育內(nèi)容分三步實施,一是通過識字教育啟迪民智,二是通過公民教育培養(yǎng)民德,三是通過生計教育改善民生。 由于政治結(jié)構的限制,鄉(xiāng)村建設運動向深層推進的時候就遇到了越來越大的阻力,不能不削弱它的效果,正如梁漱溟所說,高談“社會改造”卻落到個“依附政權”的地步;號稱“鄉(xiāng)村運動”,結(jié)果卻是“鄉(xiāng)村不動”,鄉(xiāng)建
8、運動最終走向了一個“站在政府一邊來改造農(nóng)民,而不是站在農(nóng)民一邊改造政府的道路”。這也為我們當下的“美麗鄉(xiāng)村”建設提供了某些鑒戒。 3、既“統(tǒng)”又“趕”建設水平較低 古代村落民居:西遞、宏村、烏鎮(zhèn)、西塘、周莊,或依山或繞水,人與自然融為一體,處處感受到先賢們留下的寶貴遺產(chǎn)所散發(fā)的生活智慧和人文精神。 受保護的文化遺產(chǎn),珍稀的旅游景區(qū) 西方發(fā)達國家的村落、小城鎮(zhèn),如詩如畫,是夢幻般的“美麗鄉(xiāng)村”。 由于對城市生活的厭倦, 歐美人普遍認為鄉(xiāng)村是理想的居住之地, 特別是對于孩子健康成長非常重要, 由此引發(fā)了對理想鄉(xiāng)村 的大討論。所謂理想鄉(xiāng)村 ,就像英國傳統(tǒng) 的鄉(xiāng)村景觀那樣, 自然、懷舊、樸素、溫文爾雅
9、, 如同世外桃源, 是都市人對現(xiàn)代化生活最好的拒絕與反叛之地。英英國國鄉(xiāng)鄉(xiāng)村村德國鄉(xiāng)村照搬照抄,千村一面。建設美麗鄉(xiāng)村,不能“統(tǒng)”(統(tǒng)一的規(guī)劃圖),不能“趕”(時間表),要尊重自然、尊重鄉(xiāng)土農(nóng)耕文化,保持鄉(xiāng)土風格的原貌;要立足現(xiàn)有的自然條件、地理環(huán)境與經(jīng)濟水平,山地、水鄉(xiāng)、平原各有特色品位,不能照搬照抄,更不能“千村一面”。但有的地方是既“統(tǒng)”又“趕”,如山地丘陵地區(qū)建大型集居點,凡民居都砌馬頭墻,搞徽派。表面是建構,實際是文化解構。使農(nóng)村鄉(xiāng)不鄉(xiāng),城不城,失去應有的自然和諧生使農(nóng)村鄉(xiāng)不鄉(xiāng),城不城,失去應有的自然和諧生態(tài)。態(tài)。 一些地方急于求成,追求不切實際的一些地方急于求成,追求不切實際的“高
10、高速度速度”使建設與破壞并行使建設與破壞并行 把村鎮(zhèn)建設等同與城市建設,按城市理念、工業(yè)化模式建設“美好鄉(xiāng)村”。 面對巨大的考績壓力,形成“大躍進”式的村鎮(zhèn)建設與發(fā)展局面。 既講“城鄉(xiāng)一體化”,又堅持“城鄉(xiāng)差別化” 科學規(guī)劃,循序漸進,充分尊重農(nóng)民意愿循序漸進,充分尊重農(nóng)民意愿 城鎮(zhèn)化、“美好鄉(xiāng)村” 建設是一個綜合概念,是經(jīng)濟社會和諧發(fā)展的一個自然進程。它要以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎,英國城鎮(zhèn)化率從30%到70%用了200多年時間。要漸進穩(wěn)步發(fā)展。 謹慎撤村并莊決策,盡量少撤少并。 要“吸附”農(nóng)民集中居住,而不是行政“驅(qū)趕”。 4、生態(tài)問題突出,公共建設滯后 農(nóng)業(yè)面源污染比較嚴重 畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖污染嚴重
11、;農(nóng)藥、化肥污染比較突出;農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生差,垃圾、生活污水污染突出,農(nóng)村飲用水安全保障程度低。 生態(tài)系統(tǒng)功能衰退,水土流失嚴重,生物多樣性受到嚴重威脅。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)污染呈加重趨勢;礦產(chǎn)資源開發(fā)、交通工程建設等加劇農(nóng)村生態(tài)破壞。三、“美麗鄉(xiāng)村”建設的對策思考1、產(chǎn)業(yè):一村一品、特色小鎮(zhèn) 不是做景區(qū) 不是推倒重來 不是簡單放大 不是單純的招商引資 產(chǎn)業(yè)是基礎,文化是靈魂,特色、品牌是可持續(xù)發(fā)展的保障 一村一品運動起源于日本大分縣,在一定區(qū)域范圍內(nèi),以村為基本單位,按照國內(nèi)外市場需求,充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢、傳統(tǒng)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,通過大力推進規(guī)?;?、標準化、品牌化和市場化建設,使一個村(或幾個村)擁有一個(或
12、幾個)市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的主導產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè),從而大幅度提升農(nóng)村經(jīng)濟整體實力和綜合競爭力的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式。 “一村一品”應該滿足以下幾個條件:一是最能體現(xiàn)當?shù)貎?yōu)勢,二是最能占領消費市場,三是能創(chuàng)造最好的經(jīng)濟效益,四是靠質(zhì)量打響產(chǎn)品的知名度。 “一村一品”和“美麗鄉(xiāng)村”的關系: 內(nèi)涵、路徑目標 日本:品嘗肥牛大喊大叫大會日本:品嘗肥牛大喊大叫大會 大分縣的“豐后牛”是日本有名的食用肉牛品種之一,據(jù)稱其肥嫩的口感堪稱世界一流,價格很貴,產(chǎn)量很少。而湯布院是日本聞名的溫泉勝地,幾十年以前周邊也有很多農(nóng)家飼養(yǎng)耕牛,但隨著農(nóng)業(yè)機械化的普及,耕牛已經(jīng)越來越少,到了20世紀70年代初,為了有效
13、利用原來飼養(yǎng)耕牛留下來的大片草地,當?shù)厝俗园l(fā)開展了“一頭牛牧場”運動。 他們以20萬日元為一個認養(yǎng)單位,以居住在大都市的居民為對象,開展了認養(yǎng)肉牛的活動,他們以當?shù)氐奶厣a(chǎn)品作為利息每年寄給認養(yǎng)肉牛的主人。 從1976年開始,這種認養(yǎng)活動發(fā)展為每年一度舉辦“品嘗肥牛大喊大叫大會”。打折券等實用的東西,活動持續(xù)一周左右。 即每年秋天,飼養(yǎng)肉牛的農(nóng)家邀請認養(yǎng)肉牛的主人(可以帶小孩,別的人也可以參加,全部實行人數(shù)限定收費制)到牧場來歡聚,現(xiàn)場燒烤品嘗肉牛,酒足飯飽之后,再根據(jù)抽簽選出100人依次向著藍天在噪音測定器跟前大喊大叫,把自己平常不敢、不愿說的一些心愿、牢騷、不滿等喊出來,根據(jù)噪音大小、喊叫
14、的內(nèi)容是否獨特有趣等評選優(yōu)勝者,發(fā)給獎品。凡聚會參與者都可以通過抽獎獲得獎品,獎品都是大家喜歡的當?shù)禺a(chǎn)葡萄酒、調(diào)味品、大米、燒酒以及當?shù)氐木频曜∷蕖?越后妻有大地藝術節(jié)越后妻有大地藝術節(jié) 新潟縣越后妻有地區(qū)(又稱“十日町廣域地區(qū)”)地處新潟縣南部,包括1市1村4鎮(zhèn)。為擴大城鄉(xiāng)交流、增進外界對該地區(qū)的了解、搞活地方經(jīng)濟,1996年,該地區(qū)的6個市鎮(zhèn)村聯(lián)合制定了以“藝術”為突破口的“十日町地區(qū)理想鄉(xiāng)村建設計劃建立越后妻有地區(qū)藝術圈構想”。 該構想由舉辦“大地藝術節(jié)”、大自然體驗交流文化設施(舞臺)整備、修建“鮮花之路”、發(fā)現(xiàn)越后妻有8萬民眾的優(yōu)點等4個項目組成,其中,每3年舉辦一屆“大地藝術節(jié)”是
15、重中之重。 大地藝術節(jié)是指將6個市鎮(zhèn)村共計762平方公里的大地視為美術館,當?shù)鼐用衽c國內(nèi)外來訪的客人在這個沒有屋頂也沒有墻壁的美術館里一邊欣賞將大自然中的青山、梯田、森林以及當?shù)仫L土、歷史融為一體而創(chuàng)作的大地藝術作品一邊進行交流的活動。 藝術節(jié)期間,廣場、散步游道、小溪等都被當做一件一件的藝術作品而創(chuàng)造制作,這樣,每舉辦一屆藝術節(jié),這些藝術作品作為當?shù)厝嗣竦呢敻痪驮黾右恍┎⒈槐4嫦聛?。藝術節(jié)期間,還同時舉辦地球環(huán)境研討會、美術建筑夏令營、藝術劇場(演劇、舞蹈、音樂會)等活動。(2000年第一屆) 一村一品強調(diào)的是一個村至少要開發(fā)一種具有本地特色、打上本地烙印的產(chǎn)品,并圍繞主導產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn),形
16、成特色突出的主導產(chǎn)業(yè)。 不能片面理解“一村一品”,認為一村不能共存“幾品”,幾村也不能共存“一品”?!耙淮逡黄贰笔且粋€形象說法,它并非要求一個村只限于生產(chǎn)一個產(chǎn)品,所謂的“村”也是一個區(qū)域概念,也可以是一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),或更大的區(qū)域。民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。 生態(tài)博物館 生態(tài)博物館是在原來的地理,社會和文化條件中保存和介紹人類群體生存狀態(tài)的博物館。1971年第九次國際博物館會議,提出了生態(tài)博物館的概念,隨后誕生了法國克勒索蒙特索礦區(qū)生態(tài)博物館為代表的第一批生態(tài)博物館。 生態(tài)博物館所要解決的問
17、題是如何在工業(yè)化和城市化的進程中保存在農(nóng)業(yè)社會中長期形成發(fā)展的民族文化和地區(qū)文化,更長遠來看如何在這個日益全球化和商業(yè)化的世界上保持文化多樣性。 中國大陸最早建立的生態(tài)博物館是1995年貴州省人民政府邀請中國博物館學會常務理事著名博物館學家蘇東海教授和挪威著名生態(tài)博物館學家約翰杰斯特隆先生同貴州省博物館專家一起在貴州考察后建立的 六枝梭戛鄉(xiāng)生態(tài)博物館,保護一支只有4000多人的民族苗族-長角苗。此后生態(tài)博物館如雨后春筍一般地在中國建立起來,為保存少數(shù)民族文化和民族文化的多元性做出了重要貢獻。 全世界有300多家生態(tài)博物館。大部分分布在歐洲、拉丁美洲和北美。 中國已有16個生態(tài)博物館: 貴州四個
18、,廣西十個,云南一個,內(nèi)蒙古一個。 浙江安吉有一個由1個中心館、12個專題生態(tài)博物館和26個村落文化展示館組成的安吉生態(tài)博物館群,覆蓋全縣1886平方公里的面積,是沒有“圍墻”的世界上規(guī)模最大的生態(tài)博物館。英國雷丁大學鄉(xiāng)村生活博物館 歷史農(nóng)場 歷史農(nóng)場依托遺產(chǎn)地的自然社會條件和寶貴的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)財富,還原呈現(xiàn)歷史時期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活場景,帶有深刻的特定地域農(nóng)業(yè)文化特征,承載著豐富的農(nóng)業(yè)文化氣息,是一個融農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目展示和遺產(chǎn)旅游為一體的遺產(chǎn)景區(qū)。 歷史農(nóng)場為人們呈現(xiàn)出了不同歷史時期、不同類型、不同主題人物和不同形式的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這些農(nóng)場不同于一般的農(nóng)業(yè)博物館或農(nóng)家樂,它們主題突出,特色鮮明,力
19、求以活態(tài)方式全方位展示某一特定歷史時期、特定區(qū)域和特定類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活方式。1952年,最早的歷史農(nóng)場“老斯特布里奇村” 在馬薩諸塞州的弗里曼農(nóng)場出現(xiàn)。1965年,馬里昂克勞森出版了歷史農(nóng)場:一項行動建議。1967年,愛荷華州歷史農(nóng)場在愛荷華州注冊成立。1968年,歷史農(nóng)場:步行到過去問世,同年歷史農(nóng)業(yè)部門在老斯特布里奇村成立。1970年,在愛荷華州歷史農(nóng)場糧食豐收節(jié)開幕式上,美國歷史農(nóng)場與農(nóng)業(yè)博物館聯(lián)合會宣告成立,12月1日歷史農(nóng)場公告首次發(fā)行。美國歷史農(nóng)場與農(nóng)業(yè)博物館聯(lián)合會致力于服務歷史農(nóng)場、農(nóng)業(yè)博物館和生態(tài)博物館,成員遍布整個美國和加拿大。 農(nóng)業(yè)公園 為建設低碳環(huán)保的社會主義新農(nóng)村,
20、根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的相關標準,中國村社發(fā)展促進會擬計劃用5至8年的時間打造出100個“中國農(nóng)業(yè)公園”?!爸袊r(nóng)業(yè)公園”評選由亞太環(huán)境保護協(xié)會、世界文化地理研究院、亞太農(nóng)村社區(qū)發(fā)展促進會、中國村社發(fā)展促進會特色村工作委員會等聯(lián)合組織發(fā)起。 “中國農(nóng)業(yè)公園”是利用農(nóng)村廣闊的田野,以綠色村莊為基礎,融入低碳環(huán)保循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念,將農(nóng)作物種植與農(nóng)耕文化相結(jié)合的一種生態(tài)休閑和鄉(xiāng)土文化旅游模式。農(nóng)業(yè)部已于2008年制定了農(nóng)業(yè)公園的相關標準,亞太環(huán)境保護協(xié)會及中國村社發(fā)展促進會等5家單位根據(jù)該標準聯(lián)合制定了中國農(nóng)業(yè)公園創(chuàng)建指標體系。 農(nóng)耕文化主題農(nóng)園蘇州江南農(nóng)耕文化園湖南株洲中華炎帝耕食文化創(chuàng)意農(nóng)園江西上饒
21、獅山茶藝文化主題公園安徽黟縣龍池灣農(nóng)耕文化園中國陽山桃文化博覽園 徐州賈汪區(qū)督公湖風景區(qū)薰衣草文化創(chuàng)意園 2、培育新型職業(yè)農(nóng)民 中國農(nóng)民是中國社會最龐大、最主要的組成部分,是中國鄉(xiāng)村社會的主體。他們在生產(chǎn)、生活實踐過程中不僅努力追尋和建設殷實富足的物質(zhì)家園,同時也向往和追求著幸福美好的精神家園。中國農(nóng)民是“美麗鄉(xiāng)村”建設的主體和關鍵。 (1)尊重農(nóng)民精神 長期以來,對中國農(nóng)民及其精神的評價比較負面,自從有了階級分析以來,農(nóng)民的定義始終與“狹隘、保守、自私”相連,其文化上的緣故不外乎是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟。 人們對農(nóng)民及其精神的認識和評價向來矛盾甚至不斷歪曲。 傳統(tǒng)農(nóng)民精神: 安土重遷、親族睦鄰、
22、勤勞節(jié)儉、樂天知命、畏天敬神等。 以精神共同體的理論來看有三個特點:第一,以血緣為基礎,以親情關系為紐帶,以家庭或家族利益為共同價值追求,由家庭或家族成員的親情關系天然形成精神群體。第二,以地緣為基礎,以鄰里熟人關系為紐帶,以維護鄰里社區(qū)利益為共同價值追求,以德高望眾的社區(qū)成員為核心,由鄰里熟人之間共同結(jié)成精神共同體。第三,以業(yè)緣為基礎,以生產(chǎn)關系為紐帶,以維護集體利益為共同價值追求,以集體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的負責人為核心,集體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成員共同參與并形成精神共同體?!懊利愢l(xiāng)村”建設必須尊重農(nóng)民精神,而不能“摧毀”,否則就會事與愿違。 新型職業(yè)農(nóng)民培育必須創(chuàng)新培訓思路,創(chuàng)新培訓機制,創(chuàng)新培訓內(nèi)容,創(chuàng)新培
23、訓方式,堅持“實際、實用、實效”的原則,不斷摸索新型農(nóng)民培訓的新模式。 國外的職業(yè)農(nóng)民培訓模式分為東亞、西歐和北美三種:東亞模式是指適應于人均耕地面積少、難形成較大土地規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點,以政府為主導,以國家立法為保障,以不同層次和類型的培訓主體對農(nóng)民進行多層次、多方向、多目標的教育培訓; 西歐模式是指體現(xiàn)以家庭農(nóng)場為主要農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點,以政府、學校、科研單位、農(nóng)業(yè)培訓網(wǎng)四者有機結(jié)合,通過普通教育、職業(yè)教育、成人教育等多種形式對農(nóng)民進行培訓; 北美模式是指適應以機械化耕作和規(guī)模經(jīng)營為主要特點的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),通過構建完善的以農(nóng)學院為主導的農(nóng)業(yè)科教體系,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)技
24、推廣三者的有機結(jié)合,從而提高農(nóng)民整體素質(zhì)。 幾種模式各有千秋,但共同特點是管理法制化、主體多元化、投入規(guī)范化。 在職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)體系方面,我國可以借鑒韓國、德國等國家辦學經(jīng)驗,制定有關優(yōu)惠政策鼓勵,提倡多層次、多形式、多元化的辦學理念。職業(yè)農(nóng)民培訓、應以幫助他們掌握新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術,提高其產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化程度為主要目標,培訓方式可以結(jié)合“一村一品”的農(nóng)業(yè)專業(yè)化改造項目,進行包括種植業(yè)技術、養(yǎng)殖業(yè)技術、設施農(nóng)業(yè)等的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識培訓,把農(nóng)民的需要與培訓活動統(tǒng)一起來。 要組織農(nóng)業(yè)教育、科研、推廣以及共青團、婦聯(lián)、科協(xié)等方面的力量,廣泛深入地開展“綠色證書培訓工程”、“跨世紀青年農(nóng)民培訓工程”等,讓更多的
25、農(nóng)業(yè)勞動者接受多層次、多形式、多內(nèi)容的培訓,為高素質(zhì)經(jīng)營型農(nóng)民成長奠定堅實的基礎。 對于種植大戶,應考慮其對市場和經(jīng)營管理知識的迫切需求,以把他們培養(yǎng)成農(nóng)村社區(qū)的示范帶頭人為目標,采用更系統(tǒng)、更高層次的培訓,提高他們的專業(yè)化、規(guī)?;胶褪袌鰬獙δ芰?。 對于農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織骨干,應以培養(yǎng)農(nóng)民的合作理念、普及合作社知識為主,并在這一過程中發(fā)現(xiàn)更多的協(xié)作型農(nóng)民,激發(fā)他們成立和管理農(nóng)民合作經(jīng)濟組織的興趣,引導他們主動學習合作經(jīng)濟組織的運營管理、社員民主參與能力等管理知識,通過軟件和硬件支持,加強他們采集和利用市場信息的能力。 對于農(nóng)村經(jīng)紀人,可按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營人員和農(nóng)副產(chǎn)品營銷人員兩種類型,
26、以培養(yǎng)業(yè)務熟練的農(nóng)村經(jīng)營中介為目標,開展市場知識、物流管理、農(nóng)業(yè)法律法規(guī)、產(chǎn)品營銷以及金融等方面的教育培訓。這部分人在發(fā)展商品經(jīng)濟方面有較多經(jīng)驗,在他們身上存有成長為高素質(zhì)經(jīng)營型農(nóng)民的巨大潛力。 3、挖掘農(nóng)耕文化資源,建設、挖掘農(nóng)耕文化資源,建設“美麗鄉(xiāng)村美麗鄉(xiāng)村” (一)農(nóng)業(yè)資源(自然)文化農(nóng)業(yè)自然資源含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以利用的自然環(huán)境要素,如土地資源、水資源、氣候資源和生物資源等,它們不僅多姿多彩,且歷代在開發(fā)利用時,體現(xiàn)了對自然的尊重、創(chuàng)造性利用的智慧。梯田、圩田、垛田、架田等。興化垛田龍勝梯田湖州圩田(二)農(nóng)業(yè)作物文化我國農(nóng)作物種類豐富,許多為我國原產(chǎn),文化積淀深厚??衫锰囟ㄗ魑镄纬瑟毺鼐?/p>
27、觀,挖掘文化內(nèi)涵,并用創(chuàng)意方式具象化。糧油:水稻、油菜、葵花等;園藝:“六君子”、桃、梨、棗、杏、櫻桃等;特經(jīng):甘蔗、茶葉、蠶桑等;畜牧(三)農(nóng)業(yè)科技文化農(nóng)具、品種、人物、工程等。循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精耕細作等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智慧。如傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)利用多樣化的種植、農(nóng)業(yè)自然生態(tài)凈化,從而保護了生物多樣性,實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性。 可挖掘、保護,復制、重現(xiàn)。(四)農(nóng)業(yè)民俗文化(1)種植業(yè)民俗:作物種類、作業(yè)方法、農(nóng)具種類、生產(chǎn)信仰、禁忌與儀式(2)漁業(yè)民俗:捕魚過程習俗、漁民特有習俗、船俗(3)林業(yè)民俗:采林伐木風俗、植樹造林風俗(4)畜牧業(yè)民俗:畜禽養(yǎng)殖民俗(生產(chǎn)工具、設備)(5)副業(yè)民俗:固有的技術操作過程及
28、相應人文儀式,獨具特色的民俗產(chǎn)品。面坊、油坊等。(五)農(nóng)民生活習俗民居建筑、婚喪嫁娶、信仰禁忌、飲食養(yǎng)生等,挖掘文化內(nèi)涵,結(jié)合生產(chǎn)生態(tài)及鄉(xiāng)村功能拓展,創(chuàng)意策劃出有吸引力的項目,成為品牌核心元素。民居風格、特色是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)品牌建設的重要內(nèi)容。要提煉傳統(tǒng)民居的核心元素,繼承中有變革創(chuàng)新。江蘇民居以蘇州為代表。江南的民居,以“粉墻黛瓦”為特色,色調(diào)明快,纖巧、細膩、溫情。淮安的民居則以“青磚灰瓦”為特點,體現(xiàn)的是古樸、渾厚和莊重。揚州傳統(tǒng)民居是一種封閉式院落結(jié)構 ,以木結(jié)構作為房屋的框架。目前江蘇地區(qū)尚存具有較高文保價值的傳統(tǒng)民居、聚落300多處,是民居建設的寶貴資源。 (六)民間藝術文化廣義上指勞動者為滿足自己的生活和審美需求而創(chuàng)造的藝術,包括了民間工藝美術、民間音樂、民間舞蹈和戲曲等多種藝術形式;狹義指民間造型藝術,包括了民間美術和工藝美術各
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