酒店選址分析

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上石河子九勝酒店選址分析組長： 組員 石河子九勝酒店選址分析選址的意義非常重大.這是因?yàn)?首先,選址是一項(xiàng)長期性投資,相對于其他因素來說,它具有長期性和固定性.當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時,其他經(jīng)營因素都可以隨之進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,以適應(yīng)外部環(huán)境的變化,而選址一經(jīng)確定就難以變動,選擇得好,企業(yè)可以長期受益.其次,選址是影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要因素,古人就非常重視天時、“地利”、“人和”，對于商店來說，占有“地利”的優(yōu)勢，就可以吸引顧客。實(shí)踐證明，由于店鋪所處的地理位置不同，盡管在商品質(zhì)量、服務(wù)水平方面基本相同，也可能會導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益方面的差距。最后，選址是制定經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略的重要依據(jù)

2、。商業(yè)企業(yè)在制定經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略時，需要考慮很多因素，其中包括對所進(jìn)行研究，從而為企業(yè)制定經(jīng)營目標(biāo)提供依據(jù)，并在此基礎(chǔ)上按照顧客構(gòu)成及需求特點(diǎn)，確定促銷戰(zhàn)略。我們組此次就對石河子九勝酒店的選址進(jìn)行一個分析。石河子九勝酒店簡介：石河子九勝酒店成立于2006年12月，位于開發(fā)區(qū)黃金路段北四路292號，東臨市政府，南臨天富名城小區(qū)，北臨石河子大學(xué)東校區(qū)。優(yōu)雅的環(huán)境擁有38個包廂，同時可接納500余人就餐，可承接婚宴、生日宴、滿月宴、等各種宴席。酒店以海鮮為主，北京譚氏官府珍品菜，魚生系列、濃湯系列為特色，主食、涼菜、煙類等經(jīng)營項(xiàng)目，飲食服務(wù)以精品家常菜為輔的菜品經(jīng)營特色的大型酒店。年銷售600萬左

3、右。我們將從以下三個大的方面和若干小方面來對九勝酒店的選址進(jìn)行分析。一區(qū)域規(guī)劃：首先考慮的區(qū)域規(guī)劃是否涉及到的改造和拆遷，如果未經(jīng)分析、調(diào)查，盲目確定地址，開業(yè)后遇到拆遷和重建，定會帶來經(jīng)濟(jì)損失，定會失一部分客源。九勝酒店在區(qū)域規(guī)劃方面做的還是很到位的，就石河子市目前的發(fā)展來說，短期之內(nèi)九勝酒店將不會面臨改造和拆遷。二市場調(diào)查：1.口岸：一級口岸：地處繁華街區(qū)或商業(yè)中心附近，已經(jīng)形成商業(yè)一條街，消費(fèi)市場已成熟。二級口岸：地處知名旅游景點(diǎn)，已經(jīng)形成大型旅游商業(yè)街，消費(fèi)市場已成熟?；蛴休^多大型廠礦區(qū)域密積型，具有一定外部培訓(xùn)和會議用房基數(shù)的企業(yè)團(tuán)體。三級口岸：地處車站周邊人口密度大，交通便捷。從口

4、岸來分析，九勝酒店顯然屬于三級口岸，路過九勝酒店的公交車次有3路、10路、26路公交，而且北四路也算是石河子的黃金路段，雖位于開發(fā)區(qū)，但是沿著北四路向西離市中心也很近。比較方便客戶消費(fèi)。2. 人口密度：九勝酒店周圍人口密度相對密集，周邊住宅區(qū)較多，在石河子市而言，人口密度是相對較高的，這也是九勝酒店的一大優(yōu)勢。3. 消費(fèi)能力：九勝酒店的消費(fèi)水平在石河子而言屬于中高檔消費(fèi)層次，主要面對的客戶群體應(yīng)當(dāng)以一般公務(wù)客人、中小型會議團(tuán)體、探親訪友者、游覽觀光者為主。而九勝酒店的地理位置東邊正好是市政府，對公務(wù)會議團(tuán)體的就餐提供了便利，并且九勝酒店離石河子世紀(jì)廣場也比較近，世紀(jì)廣場作為西北五省最大的廣場，

5、來旅游觀光的游客也較多，這也是酒店的一大客源。4. 競爭能力：九勝在石河子本市是有較強(qiáng)的競爭能力的，石河子同檔次的酒店并不多，并且分布較散，九勝附近并沒有強(qiáng)力的競爭對手。三. 地理位置：酒店地理位置的好壞，直接影響經(jīng)營狀況，所以在選擇地理位置時，要從多方面選擇。具體選擇應(yīng)當(dāng)注意以下五點(diǎn)1.酒店的地理位置應(yīng)選擇四通八達(dá)，有至少三路甚至多路公交車站旁，因?yàn)槿肆鞔?，酒店VI（全稱Visual Identity, 即企業(yè)VI視覺設(shè)計(jì)，通譯為視覺識別系統(tǒng)）的可見度高，相對客源較多，更能方便前來消費(fèi)的賓客，如果店址處公交車站或門前路為單行線，受其他交通管制，這里的過往行人相對較少，不能為前來消費(fèi)的顧客提供

6、交通便利。2.店址附近店應(yīng)有停車場，這樣方便有車來消費(fèi)的客人。3.店址應(yīng)選擇在以上三級口岸經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定、購買欲望較強(qiáng)，這樣可擁有穩(wěn)定的客源。4.店址宜在十字口，丁字口，此地人流量和車流量大，VI標(biāo)志好認(rèn)，容易識別（但是這些路口必須是可停留人、車處）。5.店址應(yīng)選擇在一條街的街頭或街尾，這樣知名度突出，廣告費(fèi)用低，賓客選擇性強(qiáng)，經(jīng)營特色和價格易突出比較，有利于競爭，更能形成氣候。針對以上的五點(diǎn)來說，九勝酒店做的并不是很出色，尤其是后三點(diǎn)，前面分析的九勝酒店的店址為三級口岸，交通便捷人口密度大，但是附近的消費(fèi)群體購買欲望并不強(qiáng)烈，尤其是大學(xué)的學(xué)生，在九勝附近大學(xué)人口占了很重的人口比重，但是其中能夠

7、消費(fèi)起九勝的估計(jì)不足1%，至少我們班并沒有哪個同學(xué)去九勝消費(fèi)過。其次，由于九勝是位于北四路中間路段，并沒有十字路口，所以酒店的VI標(biāo)志并不是很顯眼。分析結(jié)論：由以上的方面對九勝進(jìn)行分析以后，我們發(fā)現(xiàn)，九勝酒店的選址并不能算的上完美，但是我們將這樣一個分析再結(jié)合石河子本市的環(huán)境來進(jìn)行分析的話，就會發(fā)現(xiàn)，九勝的選址還是比較合理的，原因有以下幾點(diǎn)：1. 石河子并沒有成熟的酒店商業(yè)群落，酒店密集度比較小，并不能夠形成有利的消費(fèi)氣候，在這種情況下，酒店的選址應(yīng)該盡力避免與競爭對手過近，而九勝附近目前并沒有有力的競爭對手。2. 九勝酒店是九勝餐飲旗下三大連鎖酒店（三大連鎖酒店分別是三宮海鮮酒樓、九勝酒店、九勝連鍋）之一，而九勝餐飲在石河子本市是有相當(dāng)高的知名度和較好的企業(yè)形象的，因此，與其花費(fèi)重金再將店址選在市中心地段，不如將店址選在現(xiàn)在的北四路292號，雖然并不在市中心，但是這里有著便利的交通并且距離市中心也很近