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1、課題2 溶解度第一課時(shí) 飽和溶液與不飽和溶液學(xué)習(xí)目標(biāo):1、通過(guò)對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的分析,知道飽和溶液及不飽和溶液的概念,及它們之間的相互轉(zhuǎn)化。2、了解飽和溶液、不飽和溶液和濃、稀溶液的關(guān)系。3、通過(guò)海水曬鹽的原理,了解結(jié)晶的方法?!菊n前預(yù)習(xí)】一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力叫溶解性。高錳酸鉀能溶解于水中,而不能溶于汽油,說(shuō)明同種物質(zhì)在不同溶劑里的溶解性;酒精能溶于水,而植物油不溶于水,說(shuō)明不同物質(zhì)在同一種溶劑里的溶解性。在一定 ,向一定 里加入某種溶質(zhì),當(dāng)溶質(zhì) 時(shí),所得的溶液,叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液;溶質(zhì)還 的溶液,叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。3、如何判斷一種溶液是否飽和?4、一種溶質(zhì)的飽和溶液中,能不
2、能溶解其它物質(zhì)?5、請(qǐng)?jiān)诩^的上方和下方填上飽和溶液和不飽和溶液之間相互轉(zhuǎn)化的方法 ( ) 飽和溶液 不飽和溶液 ( )6、為粗略表示溶液中溶質(zhì)的含量的多少,常把溶液分為濃溶液和稀溶液。在一定量的溶液中含溶質(zhì)的量較多的是 溶液,含溶質(zhì)的量相對(duì)較少的是 溶液?!菊n堂探究】 一、飽和溶液與不飽和溶液活動(dòng)與探究一:在飽和溶液與不飽和溶液的概念中為什么要強(qiáng)調(diào)“在一定量的溶劑里”呢?請(qǐng)各小組完成以下實(shí)驗(yàn):在常溫下,向裝有20mL水的燒杯中加入5g氯化鈉,攪拌,等氯化鈉溶解后,再加入5g,攪拌,觀(guān)察現(xiàn)象。然后再加入10mL水,攪拌,觀(guān)察現(xiàn)象。操作加入5g氯化鈉,攪拌再加入5 g氯化鈉,攪拌再加入10mL水
3、,攪拌現(xiàn)象結(jié)論在上述探究活動(dòng)中,當(dāng)氯化鈉還能繼續(xù)溶解時(shí),溶液是 的;當(dāng)有氯化鈉固體剩余時(shí),溶液就是 的,若再在飽和的氯化鈉溶液中再加水,原先未溶解的氯化鈉又繼續(xù)溶解,證明溶液又變成 的了。因此在飽和溶液與不飽和溶液的概念中要強(qiáng)調(diào)“一定量的溶劑”。 活動(dòng)與探究二:在飽和溶液與不飽和溶液的概念中為什么要強(qiáng)調(diào)“在一定溫度下”呢?請(qǐng)各小組完成以下實(shí)驗(yàn):用硝酸鉀代替氯化鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn),每次加入5g,加入幾次后才使燒杯中硝酸鉀固體中有剩余而不再繼續(xù)溶解?然后加熱燒杯,觀(guān)察剩余固體有什么變化。再加入5g硝酸鉀,攪拌,觀(guān)察現(xiàn)象。待溶液冷卻后,又有什么現(xiàn)象發(fā)生?操作現(xiàn)象結(jié)論加入5g硝酸鉀,攪拌再加入5g硝酸鉀,
4、攪拌加熱加入5g硝酸鉀,攪拌 在上述探究活動(dòng)中,用硝酸鉀進(jìn)行實(shí)驗(yàn),當(dāng)受熱時(shí),原來(lái)未溶解的硝酸鉀又 ,再次加入的硝酸鉀也 了。這說(shuō)明,當(dāng)溫度升高時(shí),在室溫下的飽和溶液變成 了,因而還能繼續(xù)溶解硝酸鉀。因此在飽和溶液中還要強(qiáng)調(diào)“一定的溫度”。教師點(diǎn)撥:概念中脫離“一定溫度”,“一定量溶劑”來(lái)談溶液的飽和與不飽和沒(méi)有意義。溶質(zhì)不再繼續(xù)溶解的涵義是指在該條件下,溶劑溶解溶質(zhì)的量達(dá)到 。飽和溶液是針對(duì)某種物質(zhì)而言的,即飽和溶液是一定條件下的某物質(zhì)的飽和溶液,但對(duì)于其他的物質(zhì)就不一定是飽和溶液了?!舅伎冀涣鳌?.從上述實(shí)驗(yàn)中受到啟發(fā):如何判斷一定溫度下的某溶液是否飽和? 2.采取哪幾種辦法可以將接近飽和的
5、硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液?由飽和石灰水變?yōu)椴伙柡褪宜姆椒ㄓ心膸追N? 3.請(qǐng)舉例說(shuō)明:飽和溶液一定是濃溶液,不飽和溶液一定是稀溶液?jiǎn)??什么情況下,飽和溶液比不飽和溶液一定濃?你的收獲: 【當(dāng)堂檢測(cè)】1. 某物質(zhì)的飽和溶液一定是 ( )A.濃溶液 B.稀溶液 C.含100克水的溶液 D.不能再溶解該物質(zhì)的溶液2.在某溫度下的硝酸鉀飽和溶液中加入一定量的硝酸鉀晶體,溶液中硝酸鉀的質(zhì)量將會(huì)( )A.變大 B.變小 C.不變 D.無(wú)法判斷3.一杯20的硝酸鉀溶液,能證明它是飽和溶液的方法是( )A.蒸發(fā)掉10克水有晶體析出B.在該溫度下,加入少量的硝酸鉀晶體,晶體不減少C.溫度降到10,有硝酸鉀晶體
6、析出D.以上三中方法均可以4.欲使任意一種不飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡腿芤?,最可靠的方法是?)A.升高溫度 B.再加入溶質(zhì) C降低溫度 D.倒出一些溶劑5、向一接近飽和的某KNO3溶液中,逐漸加入KNO3固體,圖1中符合溶液中溶質(zhì)質(zhì)量變化規(guī)律的是( ) 圖一6.用“飽和”和“不飽和”填空20時(shí),在盛有10克水的燒杯中加入3克某物質(zhì),充分溶解后還有1克剩余,則所得的溶液是該物質(zhì)在20時(shí)的 溶液;若溫度不變,繼續(xù)向燒杯中加入10克水,充分溶解后該溶液是該物質(zhì)的 溶液。【拓展提升】1、20時(shí),將不同質(zhì)量的食鹽固體分別放入100g水中,充分溶解后過(guò)濾,所得溶液質(zhì)量與加入食鹽質(zhì)量的對(duì)應(yīng)關(guān)系如下:其中所得溶液屬于飽和溶液的是( )ABCD加入食鹽質(zhì)量/g10203040所得溶液質(zhì)量/g1101201301362、在20時(shí),將40g硝酸鉀放入100g水中,充分?jǐn)嚢韬?,仍?.4g硝酸鉀
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