宿舍食堂制度剖析

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上宿舍管理制度第一條 宿舍應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理，住宿人員必須服從管理，自覺遵守工地各項(xiàng)規(guī)章制度。第二條 工地集體宿舍是施工人員休息、生活、學(xué)習(xí)的場所，應(yīng)保持宿舍衛(wèi)生整潔、安靜和良好的秩序。每個(gè)住宿人員應(yīng)遵守宿舍文明衛(wèi)生公約。第三條 住宿職工要維護(hù)公共衛(wèi)生，保持室內(nèi)干凈、整潔，生活用品擺設(shè)疊放整齊，地面不亂扔雜物、煙頭。第四條 每個(gè)宿舍要編號并選室長，室長負(fù)責(zé)安排衛(wèi)生值日和打掃工作，住宿人員名單要上墻，每日衛(wèi)生值日人員要自覺負(fù)責(zé)門前和室內(nèi)衛(wèi)生打掃，督促同室人員不亂扔垃圾，不亂到臟水，不亂倒剩飯剩菜、不隨地大小便。第五條 項(xiàng)經(jīng)部每周組織一次檢查，對文明宿舍給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。如宿舍

2、內(nèi)發(fā)現(xiàn)臟、亂、差現(xiàn)象應(yīng)責(zé)令整改，屢違者經(jīng)教育后視情節(jié)輕重給予處罰和清退。第六條 宿舍無人時(shí)，關(guān)好門窗、切斷電源、鎖上門鎖。第七條 宿舍內(nèi)不準(zhǔn)聚眾酗酒，不得聚眾賭博，嚴(yán)禁斗毆。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。第八條 冬季宿舍內(nèi)要防止火災(zāi)，不準(zhǔn)在床上吸煙，不準(zhǔn)亂扔煙頭，不準(zhǔn)亂拉電線，不準(zhǔn)使用電爐、電熱器，不準(zhǔn)用100瓦以上燈泡或“小太陽”烘衣取暖，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)存放易燃、易爆物品。宿舍文明衛(wèi)生公約第一條 人人遵守文明公約和文明衛(wèi)生條例。第二條 宿舍做到天天打掃，嚴(yán)禁亂倒污水、污物，保持室內(nèi)清潔。第三條 宿舍內(nèi)鋪上鋪下要整齊美觀，應(yīng)該做到“五線一方正”即：蚊帳一條線、床鋪一條線、安全帽一條線、毛巾（牙刷缸）一條線

3、、鞋子一條線（整齊擺放）、被子疊方正。第四條 宿舍內(nèi)不得使用電爐、煤油爐和各種電熱器，不得亂拉電線和亂接開關(guān)。第五條 宿舍內(nèi)不大聲喧鬧，不聚眾酗酒，不聚眾斗毆，不賭博，做到定時(shí)熄燈，遵守工地作息時(shí)間。第六條 宿舍內(nèi)必須保持清潔衛(wèi)生，不亂扔煙蒂雜物，不在床上吸煙，物品堆放整齊。第七條 住宿人員應(yīng)相互關(guān)心，團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互監(jiān)督，共同搞好宿舍衛(wèi)生。第八條 宿舍衛(wèi)生值班人員要搞好環(huán)境工作。第九條 自覺接受施工現(xiàn)場文明工地領(lǐng)導(dǎo)小組人員的檢查，共同創(chuàng)建文明宿舍和文明工地。炊事員衛(wèi)生制度第一條 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法。第二條 炊事員必須進(jìn)行體格檢查，合格后持證上崗。第三條 炊事員要保持個(gè)人衛(wèi)生，常洗澡、理

4、發(fā)，保持衣著整潔，發(fā)、指甲干凈。第四條 上崗前做好清潔工作，工作時(shí)做到“三白”，下班時(shí)做好保潔工作。第五條 注意清潔衛(wèi)生、食品衛(wèi)生，防止食物中毒，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)持不購不銷變質(zhì)食物，杜絕事物中毒事故發(fā)生。第六條 上灶時(shí)保持餐具、灶面清潔，做到米菜不混放、生熟不混放、盛菜器皿要有標(biāo)志，下灶時(shí)做好落手清。第七條 開飯前做到洗手消毒，開飯后對食堂的鍋、灶、碗、筷等餐具和桌凳、地面進(jìn)行全面清洗、打掃，星期天大掃除一次。第八條 每日菜肴品種、按時(shí)留樣、做好留樣記錄。廁所保潔制度第一條 廁所要合理設(shè)置，符合規(guī)定要求。第二條 工地及生活區(qū)廁所設(shè)專人管理，并建立衛(wèi)生保潔責(zé)任制度。第三條 廁所內(nèi)應(yīng)配有照明，沖洗水源，設(shè)置沖洗水箱、洗手水斗，每天沖洗三次，保持無異味、無垃圾、蚊蠅，保持清潔。第四條 高層作業(yè)區(qū)內(nèi)另設(shè)的便桶，必須每天清倒，周圍干凈，無異味。第五條 教育職工養(yǎng)成良好習(xí)慣，大小便時(shí)做到便溺入槽，保持廁所內(nèi)清潔。第六條 杜絕廁所內(nèi)亂涂畫，保持墻面、隔斷面整潔。宿舍值班表及住宿人員名單室長：日期星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日值班人序號姓名年齡性別種族工種住址身份證號碼室長每天檢查值日情況食堂人員飲食責(zé)任分明一、食品采購銷售責(zé)任人：二、食堂清潔消毒責(zé)任人：三