我的家鄉(xiāng)襄垣

1、 襄垣歷史悠久。在禹時(shí)代，襄垣屬冀州之域；到虞舜時(shí)，為并州之地；春秋時(shí)歸屬黎國；戰(zhàn)國初，趙、韓、魏三家分晉，襄垣始屬韓國，后歸趙國，因而歷史上有“古韓”之稱。公元前260年，秦王龁攻趙，趙襄子筑城于甘水（今濁漳河）之北，因城系趙襄子所筑，故名“襄垣”。古韓大道古韓大道東湖公園 東湖，水域面積達(dá)1600多畝。放眼望去，街道整齊，綠化美觀。在城中的小廣場上，姹紫嫣紅的鮮花綻放，新建的住宅小區(qū)里，還蓋起了江南風(fēng)格的亭臺樓閣，仿佛讓人覺得置身江南。而這里，卻還是太行山區(qū)。東湖夜景東湖夜景仙堂勝景仙堂風(fēng)景寶峰湖風(fēng)景區(qū)寶豐寺灌腸 灌腸是襄垣夏令小吃，它是用蕎麥面制成的，因色澤棕黑，民間百姓稱之為“黑皮麥團(tuán)

2、”。其營養(yǎng)豐富，性味甘平，有清熱解毒之功能。為什么又叫“官嘗”呢？相傳，在元朝時(shí)期，襄垣縣有一位叫李執(zhí)中的人在朝中做禮部尚書，有一年奉旨回鄉(xiāng)選賢舉能，路過襄垣縣西營鎮(zhèn)，吃了一攤販賣的“黑皮麥團(tuán)”，連聲稱贊，并多給了他幾個(gè)銅錢，待李走后，他的隨行人員告訴攤主：“此乃當(dāng)朝禮部尚書大人，多賞你幾個(gè)錢，你的生意定會興旺發(fā)達(dá)。”于是攤主興高采烈，為炫耀自家的小吃質(zhì)高味佳，在攤前特豎起一塊大招牌，上書“俺的灌腸-官嘗也！”，因灌腸同“官嘗”諧音，后來人們便把“灌腸”叫為“官嘗”，一直流傳自今。 葷湯素餃 葷湯素餃”也叫“腥湯素扁食”，是襄垣縣傳統(tǒng)小吃。其特點(diǎn)是：葷湯香鮮味美，素餃清淡爽口，肉片肥而不膩，素

3、餡淡而入味。相傳，宋朝算卦先生苗廣義，扶趙匡胤統(tǒng)一天下后，不愿在朝做官，故三山五岳到處游玩。一日游至襄垣，日正中午，他看見仙堂寺門前有一賣素餃子的，有一賣肉片湯的，一葷一素吸引著無數(shù)香客。他想各吃一碗，銀兩又不夠，只好各買半碗兌在一處吃了起來。吃罷，拍案稱絕。他打開卦包，取出筆墨，揮羊毫題詩于墻上：“四白為素食，五味調(diào)葷湯，飽餐各半碗，素餃伴葷湯，入腹提精神，味美賽雞鮮，勸君常食之，益壽亦延年”。他走后，大家才知道是大名鼎鼎的算卦先生苗廣義。于是“葷湯素餃”便名震上黨。半疙瘩 “半疙瘩”是襄垣縣的一種名小吃，原名“酥絲餅”，色澤金黃，酥脆干香，食后余香，魅力無窮。它是取發(fā)酵面肥摻入干面粉加堿液

4、揉勻扎透，制成橢圓形餅子胚,一切為二，放在鏊上用炭火烙烤而成的燒餅，因是半個(gè)餅子故稱“半疙瘩”。為什么叫“半疙瘩”呢?相傳，王莽篡漢，漢室后裔劉秀舉兵反莽。但在準(zhǔn)備攻打一個(gè)叫宛城的地方，遭到王莽的大將甄邱賜率領(lǐng)的主力軍阻擊，一場鏖戰(zhàn)，劉秀敗退，單騎逃走，沿路討飯?zhí)拥较逶繁贝宥惚?。一日，饑餓難忍的劉秀昏倒在地。小販郭師傅見之可憐，就將剛出爐的“酥絲燒餅”，掰了半個(gè)遞給劉秀吃。劉秀饑不擇食，狼吞虎咽地吃了個(gè)凈光，吃罷后跪在地上給郭師傅叩了個(gè)頭，拜了三拜，并說：“我若有出頭之日，定會重謝!”起身揚(yáng)長而去。眾人還以為他是餓昏了頭腦，在說胡話。后來劉秀得了天下，坐了皇座龍椅，每天山珍海味，總覺索然無味

5、。一天突然想起落難時(shí)在襄垣史北村吃的那半個(gè)“酥絲燒餅”，于是派人把郭師傅請到京都款待。郭師傅便把“酥絲燒餅”的制作方法傳授給御膳房，劉秀吃著酥香可口的燒餅說：“味道差不多，怎么形狀不一樣?”郭師傅說：“當(dāng)年我是將一個(gè)餅子掰了半個(gè)給你吃?！眲⑿阏f：“半個(gè)燒餅救了我一條命，否則我哪有今天，我看你不如把它一切為二，稱之半疙瘩。黃土蛋 黃土蛋系祖產(chǎn)六代享譽(yù)古韓，用當(dāng)?shù)仵r雞蛋和多種中草藥(秘方)，經(jīng)砂鍋浸泡、蒸煮、再加以真空保鮮包裝、高溫滅菌而成。產(chǎn)品色澤均勻呈棕色，清香美味口感好，去殼蛋清呈土黃色，并隱現(xiàn)灰色斑狀藥點(diǎn)，軟硬適中，結(jié)體緊密，含人體多種所需之營養(yǎng)素，既可調(diào)理胃腸功能，還可預(yù)防水土不服之癥。

6、是老幼皆宜食用、饋贈(zèng)親友、旅游攜帶的綠色食品。其產(chǎn)品“黃土蛋”其特點(diǎn)是蛋殼完整、蛋清呈土黃色、氣味芳香，屬旅游出差、家居飲食及饋贈(zèng)親友的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督中心鑒定，“本產(chǎn)品在國內(nèi)同類產(chǎn)品中處于較高水平”。在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上被評為“山西名牌產(chǎn)品”，中國綠色食品發(fā)展中心鑒定為“綠色食品”。黃土蛋自投產(chǎn)以來受到廣大消費(fèi)者的一致好評和青睞，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求。資源強(qiáng)縣資源強(qiáng)縣 襄垣，一個(gè)因煤而富，也因煤焦產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)而備受污染、臟亂、擁堵之苦的資源大縣。 襄垣，一個(gè)因加快轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)升級，城市功能提升，城鄉(xiāng)發(fā)生巨大變化的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣。 生在那個(gè)地方一個(gè)美麗的可愛的我的家鄉(xiāng)因?yàn)橛猩屏嫉挠H人因?yàn)橛星迩宓暮铀驗(yàn)橛袕澢男〉酪驗(yàn)橛酗L(fēng)味的小吃因?yàn)橛形?/p>