食醋在蔬菜生長過程中的作用_種植技巧

1、食醋在蔬菜生長過程中的作用 蔬菜是一種種植和管理相對比較簡單的農(nóng)作物，管理不科學(xué)、不到位很簡單造成長勢弱、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題，大部分的菜農(nóng)一般都是通過加強(qiáng)施肥或者噴打農(nóng)藥管理，以期望得到更好的長勢，取得更高的產(chǎn)量。 或許許多菜農(nóng)不知道，在蔬菜種植生長發(fā)育過程中，奇妙的噴施點家用食醋制成醋溶液噴施蔬菜，就能有效的防治蟲病害、提升蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)的效果。 蔬菜噴醋增產(chǎn)的原理 蔬菜生長噴點食用醋可有效防治蟲病害，由于食醋中富含豐富的醋酸、乳酸、氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物、糖類物質(zhì)、維生素B1、蛋白質(zhì)，以及含有甘油、醛類化合物、無機(jī)鹽等養(yǎng)分成分，噴灑到蔬菜上后，能夠被蔬菜植株和葉片汲取利用。 使蔬菜

2、加快葉綠素合成速度，光合作用效率大幅加強(qiáng)，并促進(jìn)蔬菜體內(nèi)新陳代謝速率，大幅提高蔬菜的養(yǎng)分汲取力量和生理抗逆性能，讓蔬菜更健壯、更旺盛的生長，加快體內(nèi)干物質(zhì)的生成和積累，從而產(chǎn)生顯著性的助長增產(chǎn)效果。 蔬菜噴醋的好處 有效防治病蟲害 蔬菜中的細(xì)菌性病害、病毒病害、蚜蟲，最適合在中性或堿性條件下繁殖生長，不適應(yīng)酸性環(huán)境。 而作為食醋主要成分的醋酸，具有非常好的殺菌作用。蔬菜葉面噴施食醋溶液后，能夠顯著增加葉面的酸性度，從而抑制或滅殺不相宜酸性條件的病蟲害。 提高蔬菜產(chǎn)量 茄果類蔬菜在定苗后到花蕾期，每一周噴施1次食醋溶液，連續(xù)噴施2-3次，可以增加10-35%的產(chǎn)量;葉菜類在定苗后到收獲前的生長期

3、內(nèi)，連續(xù)噴施2-3次250倍的醋溶液，能夠達(dá)到包心快、包心實、30%左右的增產(chǎn)、耐存儲不易爛的作用。 顯著提升蔬菜品質(zhì) 蔬菜葉面噴施食醋后，食醋中的氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油和部分維生素等養(yǎng)分物質(zhì)，可以直被接蔬菜株葉汲取利用，能夠顯著增加株體內(nèi)部的養(yǎng)分補(bǔ)充，加快葉綠素的合成，提高光合效能，促進(jìn)物質(zhì)代謝，提高抗逆性能，使蔬菜旺盛生長、健康發(fā)育，從而顯著提升蔬菜的品質(zhì)和商品價值。 適合噴醋的蔬菜種類 黃瓜、番茄、大白菜、空心菜、菠菜、馬鈴薯、南瓜、辣椒、洋蔥等茄果類和葉菜類蔬菜作物。 部分蔬菜噴醋方法及效果 大白菜一般在開大小盤時開頭噴施，每隔4-5天噴一次，濃度400倍，連噴2-3次。 番茄一般

4、在開花掛果期間噴施，每隔7-10天噴施一次，濃度300倍，連續(xù)噴施3-5次。 辣椒一般在定植后1-2天后即可噴施，每隔5-7天噴施一次，濃度400倍，連續(xù)噴施3-5次。 黃瓜一般在開花和結(jié)果期間噴施，每隔10天左右噴施一次，濃度300倍，連續(xù)噴施3-4次，能使黃瓜株莖粗大，葉片增大增厚。 洋蔥和大蒜一般在冬季結(jié)冰以前使用，連續(xù)噴2次50倍醋溶液，能大幅降低凍害性影響。 此外，一般的病菌和病毒喜愛堿性環(huán)境，而不喜愛酸性環(huán)境，由于醋中含有較多的醋酸，所以說，蔬菜噴醋能對病菌和病毒起到殺菌和抑制繁生的作用。 蔬菜噴醋留意事項 要把握好噴施的時間 一般來說，蔬菜噴醋溶液宜早不宜晚，最佳時期在蔬菜苗期至花蕾期，一般要間隔一周左右噴施一次，噴施時間最好在晴天下午15點左右進(jìn)行，此時噴施葉片汲取快、效果好。詳細(xì)要依據(jù)噴施蔬菜的種類敏捷把握。 要把握好噴施的濃度 蔬菜噴醋溶液的濃度，一般為100-500倍之間。假如是在早春氣溫低、蒸發(fā)量小時噴施，一般以250-300倍溶液為宜;假如在初夏到秋末氣溫高、蒸發(fā)量大時噴施，一般以300-500倍