第三章采購基礎

1、第三章采購基礎第三章第三章 采購基礎采購基礎 供應市場分析供應市場分析供應市場和市場結構供應市場和市場結構供應市場分析的原因供應市場分析的原因供應市場分析的過程供應市場分析的過程供應市場分析的層次供應市場分析的層次采購商品的細分采購商品的細分采購商品的一般分類采購商品的一般分類采購商品的細分采購商品的細分采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明商品規(guī)格說明的含義商品規(guī)格說明的含義商品規(guī)格說明的必要性商品規(guī)格說明的必要性商品規(guī)格的類型商品規(guī)格的類型服務工作說明服務工作說明規(guī)格帶來的問題規(guī)格帶來的問題采購基礎采購基礎采購計劃采購計劃編制采購計劃的目的編制采購計劃的目的影響采購計劃的因素影響采購計劃的因素采

2、購計劃的編制采購計劃的編制采購預算采購預算預算的作用和類型預算的作用和類型采購采購 預算編制步驟及注意事項預算編制步驟及注意事項2n本章主要介紹采購管理的基礎性工作，即供應市場分析、采購商品的細分本章主要介紹采購管理的基礎性工作，即供應市場分析、采購商品的細分和采購商品規(guī)格說明，以及采購計劃和采購預算。和采購商品規(guī)格說明，以及采購計劃和采購預算。n通過本章學習使學生熟悉采購前期的基礎性工作，掌握進行供應市場分析、通過本章學習使學生熟悉采購前期的基礎性工作，掌握進行供應市場分析、商品細分和商品規(guī)格描述、采購計劃和預算編制的基礎知識。商品細分和商品規(guī)格描述、采購計劃和預算編制的基礎知識。第三章第三

3、章 采購基礎采購基礎教學目的與要求教學目的與要求 33.1 3.1 供應市場分析供應市場分析u供應市場分析是指為滿足公司目前及未來發(fā)展的需要，供應市場分析是指為滿足公司目前及未來發(fā)展的需要，針對所采購的物品或服務系統(tǒng)地進行供應商、供應價格、針對所采購的物品或服務系統(tǒng)地進行供應商、供應價格、供應量等相關情報數(shù)據的調研、收集、整理和歸納，從而供應量等相關情報數(shù)據的調研、收集、整理和歸納，從而分析出所有相關要素以獲取最大回報的過程。分析出所有相關要素以獲取最大回報的過程。u供應市場分析包括供應商所在國家或地區(qū)的宏觀供應市場分析包括供應商所在國家或地區(qū)的宏觀經濟分析、供應行業(yè)及其市場的宏觀經濟分析及供

4、經濟分析、供應行業(yè)及其市場的宏觀經濟分析及供應廠商的微觀經濟分析。應廠商的微觀經濟分析。43.1 3.1 供應市場分析供應市場分析u市場是供應和需求的綜合。市場是供應和需求的綜合。u供應商和采購商之間關系的模式是由交付的貨物供應商和采購商之間關系的模式是由交付的貨物和勞務的基本模式和勞務的基本模式外部結構決定的。外部結構決定的。u外部結構包含幾個通過市場相聯(lián)系的環(huán)節(jié)，外部結構又外部結構包含幾個通過市場相聯(lián)系的環(huán)節(jié)，外部結構又可以分為產業(yè)部門和產業(yè)鏈?？梢苑譃楫a業(yè)部門和產業(yè)鏈。3.1.13.1.1供應市場和市場結構供應市場和市場結構1 1、市場、市場5u賣方完全壟斷的市場賣方完全壟斷的市場u寡頭

5、壟斷的競爭市場寡頭壟斷的競爭市場u壟斷競爭市場壟斷競爭市場u完全競爭市場完全競爭市場u買方寡頭壟斷市場買方寡頭壟斷市場u買方完全壟斷市場買方完全壟斷市場3.1.13.1.1供應市場和市場結構供應市場和市場結構2 2、供應市場的結構、供應市場的結構63.1.13.1.1供應市場和市場結構供應市場和市場結構2 2、供應市場的結構、供應市場的結構需求方寡頭壟斷需求方寡頭壟斷（汽車部件）（汽車部件）雙邊寡頭壟斷雙邊寡頭壟斷（化學半成品制造商）（化學半成品制造商）有限的供應方壟斷有限的供應方壟斷（燃油泵）（燃油泵）很少很少完全競爭完全競爭（辦公用品）（辦公用品）需求方壟斷需求方壟斷（武器系統(tǒng)、軍火）（武

6、器系統(tǒng)、軍火）很多很多供應方寡頭壟斷供應方寡頭壟斷（復印機、計算機）（復印機、計算機）有限的需求方壟斷有限的需求方壟斷（電話交換機、火車）（電話交換機、火車）很少很少供應方壟斷供應方壟斷（水、電、煤氣）（水、電、煤氣）雙邊壟斷雙邊壟斷“壟斷市場壟斷市場”（備件）（備件）一個一個很多很多一個一個供方供方需方需方按供需雙方的數(shù)量細分的市場類型按供需雙方的數(shù)量細分的市場類型7u技術的不斷創(chuàng)新技術的不斷創(chuàng)新u供應市場的不斷變化供應市場的不斷變化u社會環(huán)境的變化社會環(huán)境的變化u匯率的變動匯率的變動u產品的生命周期及其產業(yè)轉移產品的生命周期及其產業(yè)轉移3.1.23.1.2供應市場分析的原因供應市場分析的原

7、因u影響采購方進行主動的供應市場研究的主要因素影響采購方進行主動的供應市場研究的主要因素有以下幾個方面：有以下幾個方面：8 確定目標；確定目標； 成本效益分析；成本效益分析； 可行性分析；可行性分析； 制定分析計劃的方案；制定分析計劃的方案； 方案的實施；方案的實施； 撰寫總結報告及評估。撰寫總結報告及評估。3.1.3 3.1.3 供應市場分析的過程供應市場分析的過程u一般情況下，供應市場分析主要有以下步驟：一般情況下，供應市場分析主要有以下步驟：3.1.4 3.1.4 供應市場分析的層次供應市場分析的層次 宏觀經濟分析宏觀經濟分析 中觀經濟分析中觀經濟分析 微觀經濟分析微觀經濟分析93.2

8、3.2 采購商品的細分采購商品的細分u關鍵的少數(shù)，次要的多數(shù)關鍵的少數(shù)，次要的多數(shù)3.2.13.2.1采購商品的一般分類采購商品的一般分類1 1、采購物品的、采購物品的80/2080/20法則法則u通常數(shù)量或者種類為通常數(shù)量或者種類為80%的采購物品（指原材料、零部件，通常以的采購物品（指原材料、零部件，通常以BOM的的品種或材料代號數(shù)來衡量）只占有品種或材料代號數(shù)來衡量）只占有20%的價值，其中有的價值，其中有50%的物品數(shù)的價值的物品數(shù)的價值總量在總量在2%以下，而剩下的以下，而剩下的20%的物品數(shù)量則占有的物品數(shù)量則占有80%的價值。的價值。u采購的重點應該放在價值占采購的重點應該放在價

9、值占80%而數(shù)量只占而數(shù)量只占20%的物品上；的物品上；u有有50%的物品數(shù)可以不予重視，其運作的好壞對成本、生產等的影響的物品數(shù)可以不予重視，其運作的好壞對成本、生產等的影響甚微。甚微。103.2.13.2.1采購商品的一般分類采購商品的一般分類2 2、采購商品的分類、采購商品的分類瓶頸采購品瓶頸采購品（確保供應）（確保供應）正常采購品正常采購品（系統(tǒng)化采購）（系統(tǒng)化采購）戰(zhàn)略采購品戰(zhàn)略采購品（伙伴關系）（伙伴關系）集中采購品集中采購品（集中競價）（集中競價）小小大大供應風險供應風險高高低低價值價值基于風險價值的商品細分基于風險價值的商品細分113.2.13.2.1采購商品的一般分類采購商品

10、的一般分類3 3、不同商品的采購策略、不同商品的采購策略l瓶頸采購品：主要是要讓供應商能確保產品供應，必要時甚至可提高瓶頸采購品：主要是要讓供應商能確保產品供應，必要時甚至可提高一些價格或增加一些成本，采取的行動是通過風險分析制定應急計劃，一些價格或增加一些成本，采取的行動是通過風險分析制定應急計劃，同時與相應的供應商改善關系（最好是建立伙伴關系），以確保供應。同時與相應的供應商改善關系（最好是建立伙伴關系），以確保供應。p正常采購品：采購策略是要提高行政效率，采用程序化、規(guī)格化、系統(tǒng)化的工正常采購品：采購策略是要提高行政效率，采用程序化、規(guī)格化、系統(tǒng)化的工作作業(yè)方式等；主要措施有提高物品的標

11、準化、通用化程度以減少物品種類，減作作業(yè)方式等；主要措施有提高物品的標準化、通用化程度以減少物品種類，減少供應商數(shù)量，采用計算機系統(tǒng)、程序化作業(yè)以減少開單、發(fā)單、跟單、跟票等少供應商數(shù)量，采用計算機系統(tǒng)、程序化作業(yè)以減少開單、發(fā)單、跟單、跟票等行政工作時間、提高工作的準確性及效率。行政工作時間、提高工作的準確性及效率。u戰(zhàn)略采購品：首要的策略是要找到可靠的供應商并發(fā)展同他們的伙戰(zhàn)略采購品：首要的策略是要找到可靠的供應商并發(fā)展同他們的伙伴關系，通過雙方的共同努力去改進產品質量、提高交貨可靠性、降伴關系，通過雙方的共同努力去改進產品質量、提高交貨可靠性、降低成本并組織供應商早期參與本公司的產品開發(fā)

12、。低成本并組織供應商早期參與本公司的產品開發(fā)。n集中采購品：一是將不同時期或不同單位的同類產品集中起來統(tǒng)一同供應商集中采購品：一是將不同時期或不同單位的同類產品集中起來統(tǒng)一同供應商談判，二是采用招標的方式找不同的供應商參與競價。談判，二是采用招標的方式找不同的供應商參與競價。123.2.23.2.2采購商品的細分采購商品的細分1 1、細分的種類、細分的種類有形商品有形商品無形商品無形商品u原料原料u輔助材料（輔料）輔助材料（輔料）u半成品半成品u零部件零部件u成品成品u投資品或固定設備投資品或固定設備uMRO物品物品u技術技術u服務服務u工程發(fā)包工程發(fā)包（1 1）有形商品和無形商品）有形商品和

13、無形商品13直接物料直接物料間接物料間接物料uORMuMROu直接物料是與最終產品生產直接相關的物料直接物料是與最終產品生產直接相關的物料u間接物料是與公司生產的最終產品不直接相關的商品或服務。間接物料是與公司生產的最終產品不直接相關的商品或服務。3.2.23.2.2采購商品的細分采購商品的細分1 1、細分的種類、細分的種類（2 2）直接物料和間接物料）直接物料和間接物料14u原材料采購的方式包括現(xiàn)貨采購、遠期合約采購和期貨原材料采購的方式包括現(xiàn)貨采購、遠期合約采購和期貨采購等不同的方式。采購等不同的方式。u期貨市場的套期保值。期貨市場的套期保值。3.2.23.2.2采購商品的細分采購商品的細

14、分2 2、不同商品的采購策略、不同商品的采購策略（1 1）原材料采購）原材料采購（2 2）投資品采購）投資品采購u預算與計劃預算與計劃u專門的項目小組專門的項目小組u項目領導人及成員的各司其職及協(xié)調項目領導人及成員的各司其職及協(xié)調15u最應關注的是質量問題最應關注的是質量問題u質量體系及生產流程的檢查及認可質量體系及生產流程的檢查及認可u質量協(xié)議及過程控制質量協(xié)議及過程控制u質量缺陷的賠償質量缺陷的賠償3.2.23.2.2采購商品的細分采購商品的細分2 2、不同商品的采購策略、不同商品的采購策略（4 4）MROMRO用品采購用品采購（3 3）元件采購）元件采購u效率優(yōu)先，減少行政工作效率優(yōu)先，

15、減少行政工作u標準化的采用標準化的采用u電子商務及互聯(lián)網的運用電子商務及互聯(lián)網的運用u系統(tǒng)合同的利用系統(tǒng)合同的利用16u是否外購的決策是否外購的決策u勞務外購的風險（溝通、組織問題、信息泄漏等）勞務外購的風險（溝通、組織問題、信息泄漏等）u勞務外購所涉及的相關法律問題（勞動、稅收、保險、勞務外購所涉及的相關法律問題（勞動、稅收、保險、安全和環(huán)境等）安全和環(huán)境等）3.2.23.2.2采購商品的細分采購商品的細分2 2、不同商品的采購策略、不同商品的采購策略（5 5）勞務采購）勞務采購173.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明u商品規(guī)格是用戶將需求傳遞給可能的供應商的主要方式。商品規(guī)格是

16、用戶將需求傳遞給可能的供應商的主要方式。u商品規(guī)格是對原材料、產品或服務的技術要求的描述。商品規(guī)格是對原材料、產品或服務的技術要求的描述。u規(guī)格可以描述供應商必須滿足的性能參數(shù)，或者給出產品或服務如規(guī)格可以描述供應商必須滿足的性能參數(shù)，或者給出產品或服務如何去做的完整的設計方案。何去做的完整的設計方案。3.3.13.3.1商品規(guī)格說明的含義商品規(guī)格說明的含義3.3.23.3.2商品規(guī)格說明的必要性商品規(guī)格說明的必要性u規(guī)格說明是采購訂單和采購合約的核心，規(guī)格對獲得優(yōu)秀品質的商品起著非規(guī)格說明是采購訂單和采購合約的核心，規(guī)格對獲得優(yōu)秀品質的商品起著非常重要的作用，更能協(xié)調解決工程部門、制造部門、

17、行銷部門及采購部門之間常重要的作用，更能協(xié)調解決工程部門、制造部門、行銷部門及采購部門之間的設計沖突。的設計沖突。183.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明 設計圖和樣圖設計圖和樣圖 品牌和商標品牌和商標 化學和物理規(guī)格化學和物理規(guī)格 商業(yè)規(guī)格商業(yè)規(guī)格 設計規(guī)格設計規(guī)格 市場等級市場等級 原材料和制造方式的規(guī)格原材料和制造方式的規(guī)格 功能規(guī)格功能規(guī)格 樣品樣品3.3.3 3.3.3 商品規(guī)格的類型商品規(guī)格的類型193.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明3.3.4 3.3.4 服務工作說明服務工作說明1 1、工作說明概述、工作說明概述u 當采購服務的時候，通常以工作說明當采購

18、服務的時候，通常以工作說明SOWSOW的形式定義規(guī)格。的形式定義規(guī)格。u SOWSOW為供應商清晰地描述了將要完成的包括檢查、檢驗和接收等工作，質為供應商清晰地描述了將要完成的包括檢查、檢驗和接收等工作，質量、服務支持、文檔化、維護，以及將要取得的成果和其他要求。量、服務支持、文檔化、維護，以及將要取得的成果和其他要求。u SOWSOW也詳細說明了將來需要做的工作，工作的范圍包括時間期限、所期望也詳細說明了將來需要做的工作，工作的范圍包括時間期限、所期望的最終產品或結果、評估績效和質量的標準，所有的重要特點都要詳細的最終產品或結果、評估績效和質量的標準，所有的重要特點都要詳細說明。說明。203

19、.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明3.3.4 3.3.4 服務工作說明服務工作說明1 1、工作說明概述、工作說明概述u工作說明不清楚可能會導致以下問題：工作說明不清楚可能會導致以下問題：質量低劣的產品或服務；質量低劣的產品或服務；浪費時間和金錢；浪費時間和金錢；不合理的定價；不合理的定價；合同糾紛和訴訟；合同糾紛和訴訟；來自未經請求的反對者、代理人，甚至來自政府的詳細審查；來自未經請求的反對者、代理人，甚至來自政府的詳細審查；銷售額的損失；銷售額的損失；顧客的不滿。顧客的不滿。213.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明3.3.4 3.3.4 服務工作說明服務工作說明1 1

20、、工作說明概述、工作說明概述u編制良好的工作說明可以產生以下效果：編制良好的工作說明可以產生以下效果：高效的內部規(guī)劃和交流；高效的內部規(guī)劃和交流；高質量的邀標和具有競爭力的提議；高質量的邀標和具有競爭力的提議；模糊性的最小化；模糊性的最小化；對工作人員所需做的工作的清晰描述；對工作人員所需做的工作的清晰描述；明確指出將要使用的度量標準；明確指出將要使用的度量標準；滿意的顧客。滿意的顧客。223.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明3.3.4 3.3.4 服務工作說明服務工作說明2 2、工作說明的類型、工作說明的類型u工作的績效說明工作的績效說明u工作的功能說明工作的功能說明u工作的設計

21、說明工作的設計說明u工作的努力水平說明工作的努力水平說明u復合的工作說明復合的工作說明n 如同產品規(guī)格，工作說明也可以分為以下種類型：如同產品規(guī)格，工作說明也可以分為以下種類型：233.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)格說明3.3.4 3.3.4 服務工作說明服務工作說明3 3、工作說明的編制、工作說明的編制 項目目標；項目目標；背景信息；背景信息；項目項目/工作范圍的要求；工作范圍的要求； 工作進度；工作進度；可交付性；可交付性；進度報告的最終期限；進度報告的最終期限；績效評估要素。績效評估要素。n 工作說明編制的要點：工作說明編制的要點：243.3 3.3 采購商品規(guī)格說明采購商品規(guī)

22、格說明3.3.5 3.3.5 規(guī)格帶來的問題規(guī)格帶來的問題 標準化的缺乏；標準化的缺乏； 苛刻的規(guī)格；苛刻的規(guī)格； 松散的規(guī)格；松散的規(guī)格； 傾斜的規(guī)格；傾斜的規(guī)格； 無用的普通規(guī)格；無用的普通規(guī)格； 過時的規(guī)格；過時的規(guī)格； 國際標準的差異。國際標準的差異。n 如果規(guī)格不適用于特定的應用，企業(yè)接收不到理想的產品，就可能如果規(guī)格不適用于特定的應用，企業(yè)接收不到理想的產品，就可能產生其他成本和顧客接貨的延遲。產生其他成本和顧客接貨的延遲。n 產生規(guī)格問題的原因如下：產生規(guī)格問題的原因如下：253.4 3.4 采購計劃采購計劃3.4.1 3.4.1 編制采購計劃的目的編制采購計劃的目的 預估材料需

23、用數(shù)量與時間，防止供應中斷，影響產銷活動；預估材料需用數(shù)量與時間，防止供應中斷，影響產銷活動；避免材料儲存過多，積壓資金及占用堆積的空間；避免材料儲存過多，積壓資金及占用堆積的空間；配合公司生產計劃與資金調度；配合公司生產計劃與資金調度； 使采購部門事先準備，選擇有利時機購入材料；使采購部門事先準備，選擇有利時機購入材料；確立材料耗用標準，以便管制材料購用數(shù)量及成本。確立材料耗用標準，以便管制材料購用數(shù)量及成本。263.4 3.4 采購計劃采購計劃3.4.2 3.4.2 影響采購計劃的因素影響采購計劃的因素 年度銷售計劃年度銷售計劃 生產計劃生產計劃用料清單用料清單存量管制卡存量管制卡物料標準

24、的設定物料標準的設定 勞動生產率勞動生產率價格預期價格預期273.4 3.4 采購計劃采購計劃3.4.3 3.4.3 采購計劃的編制采購計劃的編制(1)(1)準備認證計劃準備認證計劃采購環(huán)境采購環(huán)境開發(fā)需求開發(fā)需求余量需求余量需求接收批量需求接收批量需求接收余量需求接收余量需求準備認證環(huán)境資料準備認證環(huán)境資料制定認證計劃說明書制定認證計劃說明書認證計劃說明書認證計劃說明書準備認證計劃過程準備認證計劃過程1 1、采購認證計劃、采購認證計劃281 1、采購認證計劃、采購認證計劃(2)(2)評估認證需求評估認證需求 分析開發(fā)批量需求；分析開發(fā)批量需求； 分析余量需求；分析余量需求； 確定認證需求。確

25、定認證需求。(3)(3)計算認證容量計算認證容量 分析項目認證資料；分析項目認證資料； 計算總體認證容量；計算總體認證容量； 計算承接認證量；計算承接認證量； 確定剩余認證容量。確定剩余認證容量。291 1、采購認證計劃、采購認證計劃(4)(4)制定認證計劃制定認證計劃對比需求與容量；對比需求與容量；綜合平穩(wěn)；綜合平穩(wěn)；確定余量認證計劃；確定余量認證計劃；制定認證計劃。制定認證計劃。(1)(1)準備訂單計劃準備訂單計劃接收市場需求；接收市場需求；接收生產需求；接收生產需求；準備訂單環(huán)境資料；準備訂單環(huán)境資料；制定訂單計劃說明書制定訂單計劃說明書2 2、采購訂單計劃、采購訂單計劃302 2、采購

26、訂單計劃、采購訂單計劃(2)(2)評估訂單需求評估訂單需求 分析市場需求；分析市場需求； 分析生產需求；分析生產需求； 確定訂單需求。確定訂單需求。(3)(3)計算訂單容量計算訂單容量 分析項目供應資料；分析項目供應資料； 計算總體訂單容量；計算總體訂單容量； 計算承接訂單容量；計算承接訂單容量； 確定剩余訂單容量。確定剩余訂單容量。312 2、采購訂單計劃、采購訂單計劃(4)(4)制定訂單計劃制定訂單計劃 對比需求與容量；對比需求與容量； 綜合平衡；綜合平衡； 確定余量認證計劃。確定余量認證計劃。 制定訂單計劃制定訂單計劃下單數(shù)量生產需求量計劃入庫量現(xiàn)有庫存量安全庫存量下單數(shù)量生產需求量計劃

27、入庫量現(xiàn)有庫存量安全庫存量下單時間要求到貨時間認證周期訂單周期下單時間要求到貨時間認證周期訂單周期緩沖時間緩沖時間323.5 3.5 采購預算采購預算u預算就是一種用數(shù)量來表示的計劃，是將企業(yè)未來一定預算就是一種用數(shù)量來表示的計劃，是將企業(yè)未來一定時期間經營決策的目標通過有關數(shù)據系統(tǒng)地反映出來，是時期間經營決策的目標通過有關數(shù)據系統(tǒng)地反映出來，是經營決策的具體化、數(shù)量化。經營決策的具體化、數(shù)量化。3.5.1 3.5.1 預算的作用與類型預算的作用與類型1 1、預算的作用、預算的作用保障戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計劃的執(zhí)行，確保組織向同一個方向邁進。保障戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計劃的執(zhí)行，確保組織向同一個方向邁進。協(xié)

28、調組織經營。協(xié)調組織經營。在部門間合理安排有限資源，保證資源分配的效率性。在部門間合理安排有限資源，保證資源分配的效率性?？刂浦С?。控制支出。監(jiān)視支出。監(jiān)視支出。333.5.1 3.5.1 預算的作用與類型預算的作用與類型2 2、預算的種類、預算的種類按時間分類按時間分類按范圍分類按范圍分類u長期預算長期預算u短期預算短期預算u全面預算全面預算u分類預算分類預算u財務預算財務預算u決策預算決策預算u業(yè)務預算業(yè)務預算預算預算3 3、采購中涉及的預算、采購中涉及的預算u原料原料uMRO供應供應u資產預算資產預算u采購運作預算采購運作預算343.5.2 3.5.2 采購預算編制步驟及注意事項采購預算編制步驟及注意事項1 1、采購預算需要考慮的因素、采購預算需要考慮的因素 目前的原料目前的原料/零部件庫存；零部件庫存； 生產原料的未執(zhí)行訂單；生產原料的未執(zhí)行訂單； 商定的庫存水平和目前的交貨周期；商定的庫存水平和目前的交貨周期； 相關期間的生產進度表；相關期間的生產進度表； 主要原料和零部件的長期價格趨勢；主要原料和零部件的長期價格趨勢； 短期單位價格。短期單位