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1、課題課題3 化合物化合物化學(xué)式化學(xué)式組成元素組成元素相對分子質(zhì)量相對分子質(zhì)量甲甲 烷烷乙乙 醇醇葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉(C6H12O6)n蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)硫酸硫酸氫氧化鈉氫氧化鈉氯化鈉氯化鈉【活動與探究一】【活動與探究一】CH4C2H5OHC6H12O6H2SO4NaOHNaClC、HC、H、OC、H、OC、H、OC、H、O、N等H、S、ONa、H、ONa、Cl1646180幾萬幾十萬幾萬幾百萬984058.5化合物【原因分析】【原因分析】:原子的排列方式不同,所表現(xiàn)的性質(zhì)就不:原子的排列方式不同,所表現(xiàn)的性質(zhì)就不同。因此有機物的數(shù)目異常龐大。同。因此有機物的數(shù)目異常龐大。有機化合物有機化合物(簡稱
2、(簡稱“有機物有機物”),一般含碳元素,但,一般含碳元素,但二氧化碳、一氧化碳、碳酸及碳酸鹽等不屬于有機二氧化碳、一氧化碳、碳酸及碳酸鹽等不屬于有機物物無機物(一般不含碳元素)(1)甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什)甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點?么共同點?(2)甲烷、乙醇和葡萄糖的相對分子質(zhì)量與淀粉和蛋白)甲烷、乙醇和葡萄糖的相對分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量相比有什么不同?質(zhì)的相對分子質(zhì)量相比有什么不同?【討論】請根據(jù)上表進行討論:【討論】請根據(jù)上表進行討論:1化合物分為無機化合物和化合物分為無機化合物和_。2相對分子質(zhì)量較小的有機小分子有甲烷相
3、對分子質(zhì)量較小的有機小分子有甲烷_(化學(xué)式化學(xué)式)、乙、乙醇(酒精)醇(酒精)_、醋酸、醋酸_ 、 葡萄糖葡萄糖_ 等等。CH4C2H5OHCH3COOHC6H12O63相對分子質(zhì)量較大,達到幾萬及以上的,如淀粉、蛋白相對分子質(zhì)量較大,達到幾萬及以上的,如淀粉、蛋白質(zhì)等,稱為質(zhì)等,稱為_,簡稱,簡稱_,由其制成,由其制成的材料稱為的材料稱為_。有機高分子化合物有機高分子化合物4有機高分子材料分為有機高分子材料分為_有機高分子材料和有機高分子材料和_有機高分子材料。有機高分子材料。天然天然合成合成有機化合物有機化合物有機高分子有機高分子有機高分子材料有機高分子材料1高分子材料的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)高分子材
4、料的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)鏈狀結(jié)構(gòu):熱塑性鏈狀結(jié)構(gòu):熱塑性( (加熱時熔化,冷卻后變成固體,加熱時熔化,冷卻后變成固體,再加熱又可以熔化再加熱又可以熔化) )網(wǎng)狀結(jié)構(gòu):熱固性網(wǎng)狀結(jié)構(gòu):熱固性( (一經(jīng)加工成型就不會受熱熔化一經(jīng)加工成型就不會受熱熔化) )有機合成材料有機合成材料常見種類常見種類用途用途塑料塑料聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料包裝材料、薄膜、燈包裝材料、薄膜、燈殼等殼等合成纖維合成纖維滌綸、錦綸和腈綸滌綸、錦綸和腈綸線、衣物等線、衣物等合成橡膠合成橡膠丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國防應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國防及日常生活中及日常生活中2常見的有
5、機合成材料常見的有機合成材料1.裝食品用的聚乙烯塑料袋應(yīng)如何封口?裝食品用的聚乙烯塑料袋應(yīng)如何封口?2.電木插座破裂后能否修補?電木插座破裂后能否修補?【討論】【討論】有機物有機物小分子小分子有機高分子有機高分子有機高分子材料有機高分子材料天然材料天然材料合成材料合成材料棉花棉花羊毛羊毛天然橡膠等天然橡膠等塑料塑料合成纖維合成纖維合成橡膠等合成橡膠等【歸納】有機物的分類【歸納】有機物的分類 高分子化合物大部分由小分子聚合而成,也被成為聚合物。聚合結(jié)構(gòu)聚合結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)熱塑性熱塑性熱固性熱固性天然纖維合成纖維【閱讀】通過閱讀P107回答:1.什么叫“白色污染”?2.“白色污
6、染”對環(huán)境有哪些影響?3.解決“白色污染”可從哪些方面入手?白色污染及環(huán)境保護 1.“白色污染白色污染”概念:概念:日常生活中人們使用的塑料購物袋、塑料日常生活中人們使用的塑料購物袋、塑料食品包裝袋、聚苯乙烯一次性泡沫快餐飯盒,以及農(nóng)村大量使用的食品包裝袋、聚苯乙烯一次性泡沫快餐飯盒,以及農(nóng)村大量使用的農(nóng)用地膜等隨意棄置、破壞環(huán)境的現(xiàn)象稱為白色污染。農(nóng)用地膜等隨意棄置、破壞環(huán)境的現(xiàn)象稱為白色污染。2“白色污染白色污染”的危害:的危害:(1)破壞土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存。破壞土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存。(2)焚燒含氯塑料會產(chǎn)生刺激性氣味的氯化氫等,對空氣造成污染。焚燒含氯塑
7、料會產(chǎn)生刺激性氣味的氯化氫等,對空氣造成污染。(1)減少使用不必要的塑料制品。(2)重復(fù)使用某些塑料制品。(3)使用一些新型的、可降解的塑料。(4)回收各種廢棄塑料。纖維種類纖維種類燃燒情況燃燒情況氣味氣味灰燼灰燼棉纖維棉纖維易燃,直接燃燒易燃,直接燃燒燒紙的氣味燒紙的氣味灰色,細而軟灰色,細而軟羊毛纖維羊毛纖維起泡成球,不持續(xù)起泡成球,不持續(xù)燃燒燃燒燒焦羽毛的氣味燒焦羽毛的氣味黑褐色小球,易碎黑褐色小球,易碎合成纖維合成纖維先熔化再燃燒,或先熔化再燃燒,或邊熔化邊燃燒邊熔化邊燃燒特殊氣味特殊氣味黑色或褐色硬塊黑色或褐色硬塊我們穿的衣服通常是由纖維織成的。棉、羊毛、蠶絲等屬于天然纖維。我們穿的
8、衣服通常是由纖維織成的。棉、羊毛、蠶絲等屬于天然纖維。尼龍、滌綸和人造羊毛尼龍、滌綸和人造羊毛(聚丙烯腈聚丙烯腈)等屬于合成纖維。鑒別不同的纖維可以用燃等屬于合成纖維。鑒別不同的纖維可以用燃燒的方法,下面是三種纖維燃燒時的不同現(xiàn)象:燒的方法,下面是三種纖維燃燒時的不同現(xiàn)象:趣味小知識趣味小知識 纖維物的燃燒鑒別方法纖維物的燃燒鑒別方法【小結(jié)】鑒別羊毛、棉花和合成纖維的方法是采用【小結(jié)】鑒別羊毛、棉花和合成纖維的方法是采用燃燒法燃燒法。棉花發(fā)出燒紙的氣味;棉花發(fā)出燒紙的氣味;羊毛發(fā)出燒焦羽毛的氣味;羊毛發(fā)出燒焦羽毛的氣味;合成纖維發(fā)出特殊氣味。合成纖維發(fā)出特殊氣味?;顒优c探究二活動與探究二1.收
9、集一些服裝的標(biāo)簽,查看服裝面料的纖維種類。2.了解不同纖維制成的服裝在洗滌熨燙時的注意事項。合成橡膠有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。優(yōu)點:具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性能。塑料名稱塑料名稱聚酯聚酯高密度高密度聚乙烯聚乙烯聚氯乙烯聚氯乙烯低密度低密度聚乙烯聚乙烯聚丙烯聚丙烯聚苯乙烯聚苯乙烯其他其他塑料代碼塑料代碼01020304050607塑料縮寫代號塑料縮寫代號PETHDPEPVCLDPEPPPEOthers【典型例題】下列有關(guān)化學(xué)與生活的敘述中正確的是( )“白色污染”會破壞土壤,污染地下水;滌綸、羊毛、絲綢都屬于天然纖維合成橡膠具有高彈性、絕緣性等優(yōu)良性能; 合成材料給人類帶來了更
10、多的污染,所以要禁止生產(chǎn)和使用; 纖維是糖類的一種;蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機物高分子。A B C D全部【思路點撥】纖維一般是指細而長的材料。有的纖維屬于糖類,如棉花,;有的纖維是蛋白質(zhì),如羊毛;有的纖維則是合成材料。【答案】An1.明膠是從動物骨頭或結(jié)締組織中提煉出來的膠質(zhì),明膠是從動物骨頭或結(jié)締組織中提煉出來的膠質(zhì),主要成分為蛋白質(zhì)。工業(yè)上在提煉一般用含鉻化合物主要成分為蛋白質(zhì)。工業(yè)上在提煉一般用含鉻化合物做催化劑,鉻是一種重金屬,其化合物對人體有毒。做催化劑,鉻是一種重金屬,其化合物對人體有毒。下列說法不正確的是(下列說法不正確的是( )nA.蛋白質(zhì)是一類營養(yǎng)素蛋白質(zhì)是一類營養(yǎng)素nB.蛋白
11、質(zhì)屬于有機高分子化合物蛋白質(zhì)屬于有機高分子化合物nC.酸奶、果凍等食品中可添加工業(yè)明膠做增稠劑酸奶、果凍等食品中可添加工業(yè)明膠做增稠劑nD.利用工業(yè)明膠制造的醫(yī)用膠囊中鉻元素含量超標(biāo),利用工業(yè)明膠制造的醫(yī)用膠囊中鉻元素含量超標(biāo),危害服用者的身體健康危害服用者的身體健康Cn2.下列運動設(shè)施中主要用到合成有機高分子材料的是()nA塑膠跑道 B比賽使用的鉛球 C發(fā)令槍 D雙杠中的木制橫梁 A3.下列設(shè)計的實驗方案中,不能達到目的是(下列設(shè)計的實驗方案中,不能達到目的是( )A.用灼燒聞氣味區(qū)分羊毛絨和棉線用灼燒聞氣味區(qū)分羊毛絨和棉線B.用稀鹽酸區(qū)分鐵粉和木炭粉用稀鹽酸區(qū)分鐵粉和木炭粉C.用酚酞溶液區(qū)分稀鹽酸和食鹽水用酚酞溶液區(qū)分稀鹽酸和食鹽水D.用嘗味道的方法區(qū)分廚房廚柜中調(diào)味品食鹽和庶糖用嘗味道的方法區(qū)分廚房廚柜中調(diào)味品食鹽和庶糖Cn4.新材料的發(fā)現(xiàn)和使用給人類帶來了極大的方便,同時也帶來新材料的發(fā)現(xiàn)和使用給人類帶來了極大的方便,同時也帶來一定的環(huán)境問題。當(dāng)前,我們亟待解決的一定的環(huán)境問題。當(dāng)前,我們亟待解決的“白色污染白色污染”是指是指( )nA.冶煉廠排放的白色煙末冶煉廠排放的白色煙末nB.石灰窯排放的白色污染物石灰窯排放的白色污染物nC.人們遺棄的聚乙烯等塑料垃圾人們遺棄的聚乙烯等塑料垃圾nD.廢棄的瓷磚等白色建筑材料廢棄的
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