有機花香菇小棚大袋立體培育技術農(nóng)業(yè)種植技術栽培技術

1、有機花香菇小棚大袋立體培育技術 一、有機花香菇生長發(fā)育所需環(huán)境條件 1、生長發(fā)育和養(yǎng)分 碳源：碳源不僅是有機花香菇最重要的養(yǎng)分物質，也是有機花香菇生命活動所需要的能源，有機花香菇生產(chǎn)中，碳源主要來自各種植物性原料：如木屑棉籽殼、玉米芯、豆秸等。 氮源：氮源是合成有機花香菇細胞蛋白質、核酸、酶類和細胞質的主要原料、生產(chǎn)上常用豆餅粉、黃豆粉、麥麩、米糠、薯類等含氮化合物供應有機氮源。 水分：有機花香菇在不同的發(fā)育階段，對水分的要求是不同的、人工配制的有機花香菇培育料適合菌絲生長的含水量以5560%為宜。 酸堿度(pH)：適合有機花香菇生長的pH在37之間，以pH在4.56較合適，pH在5.05.5

2、最合適，pH7時，生長受阻，pH9時，幾乎停止生長。 2、所需外界環(huán)境條件 溫度：有機花香菇菌絲生長的溫度范圍較廣，在535，相宜溫度1828，但最適溫度為2325。 濕度：子實發(fā)育階段，把握在8090%為宜;出菇期間超過90%，菇蓋含水量增多。若低于70%，則子實生長遲緩，低于50%時停止出菇，已分化的幼蕾也會脫水而枯萎。 空氣：足夠的新奇空氣是有機花香菇正常發(fā)育的主要生活條件。二氧化碳積累過多，濃度達到0.1%以上時，對果實體產(chǎn)生毒害作用，香菇消失柄長、開傘現(xiàn)象。 二、有機花香菇的栽培季節(jié)和場所設施。袋栽香菇的制袋接種季節(jié)有春季和秋季兩種，設備設施除共用的滅菌、裝袋攪拌、接種設備外，袋栽香

3、菇一般是室內發(fā)菌，室外出菇，發(fā)菌室一般多采納民房，稍加修整消毒即可使用。 三、小棚大袋立體培育花香菇技術 1、三大特點。小棚、大袋、立體。?。汗脚飪H1215平方米，易于保溫、加溫柔管理。大袋：采納寬25厘米，長55厘米，厚4絲塑料袋，每袋裝干料2公斤。這種規(guī)格的料袋易于保濕、養(yǎng)分豐富。立體：將菌袋放于6層架上，充分利用了空間，又有利于培育花菇。 2、四個組合。即一噸全料，一灶滅菌，一間菌室，一座菇棚。一噸全料即一噸闊葉樹木屑，另加麥麩，石膏，磷酸二氫鉀等。一座菇棚搭在向陽通風處，內設六層床架，可放500個左右的菌袋，是出菇場所。 3、二段管理。指的是室內發(fā)菌、菇棚出菇兩個階段。 4、接種期。最

4、佳接種期一般為8月20日9月30日，以最高氣溫不超過28接種最為相宜。遲至10月份接種，每推遲10天，出菇期將推遲一個月。 5、菌絲生長期。接種后911月上旬是花菇菌生長最佳季節(jié)，一般需6070天可長滿袋。 6、出菇期。只要菌絲轉色準時正常，11月下旬即可出菇，春節(jié)前可收23茬香菇，春節(jié)后收12茬花菇及12茬厚菇或薄菇。 小棚大袋立體培育花香菇技術，從接種到采收完畢整個生長周期大約9個月左右。 7、出菇間歇期養(yǎng)菌與補水。大袋栽培香菇，不僅可培育出花菇，而且可以收5茬左右。因此采完一茬后，要讓菌絲恢復一段時間，使其生長積累養(yǎng)分，以利連續(xù)出菇，稱養(yǎng)菌。此時可保持2427的溫度，讓菌絲快速生長，一般需710天，長者可達半月。 在第一茬采完后如菌袋失水過多，當含水量低于40%時，要進行補水。補水的方法有：浸水池浸水，冬季一般需24小時