腐竹沒泡開吃了有毒嗎 三分鐘怎么泡發(fā)腐竹

1、腐竹沒泡開吃了有毒嗎 三分鐘怎么泡發(fā)腐竹 腐竹是生活中很常見的食材，適合火鍋或麻辣香鍋，入味且好吃。那么，腐竹沒泡開吃了有毒嗎？三分鐘怎么泡發(fā)腐竹？一起來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的介紹吧！ 全文名目 1、腐竹沒泡開吃了有毒嗎 2、三分鐘怎么泡發(fā)腐竹 3、腐竹有沒有假的 腐竹沒泡開吃了有毒嗎 沒毒。 腐竹源于黃豆，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干后吃，這種食品比黃豆更易被人體消化汲取，與其他豆制品相比，有耐存儲(chǔ)、吃法多變等特點(diǎn)，而且含蛋白質(zhì)豐富，沒有泡開的話只是口感不好，有些硬，難嚼，吃后不好消化，吃多了易腹脹，消化不良，但對(duì)人體并沒有毒副作用，少量吃些無大礙。 三分鐘怎么泡

2、發(fā)腐竹 1、取一個(gè)大點(diǎn)的盆，加入一勺鹽。 2、加入半盆40度左右的溫水，記得泡腐竹的時(shí)候，用溫水泡，并且在水里加一點(diǎn)鹽，這樣腐竹會(huì)很簡單泡發(fā)，而且軟硬勻稱，不會(huì)有的地方泡軟了有些地方還是干硬的沒泡開，還能節(jié)約時(shí)間。 3、將腐竹一段段掰成大約15厘米長度的小塊，腐竹轉(zhuǎn)彎的地方可以掰小一點(diǎn)，由于這里壓得比較實(shí)，不簡單進(jìn)水，再把腐竹段浸泡在水里。 4、把一個(gè)大碗扣在上邊，這樣水溫可以維持更久，腐竹也能夠汲取更多的水分，快速變軟。切記不要用熱水燙，熱水泡的腐竹簡單變爛，也不能把腐竹浸泡在沸水中，否則簡單造成軟硬不勻稱，甚至外爛內(nèi)硬的現(xiàn)象。 5、家里有微波爐的也可以用帶蓋的可微波爐加熱的容器泡發(fā)腐竹，只需將腐竹段放入碗中，然后放沒過腐竹的水量，微波爐高火加熱三至五分鐘，依據(jù)腐竹量多少而定，很快就泡軟了，對(duì)于上班族們很省時(shí)。 腐竹有沒有假的 所謂假腐竹，是一些不法黑心商販，為了謀求暴利人為的去往腐竹里面加入一些非法添加物。 1、吊白塊又叫雕白粉，是甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱。主要用于橡膠工業(yè)丁苯橡膠聚合活化劑，印染印花工藝漂白劑，感光照相材料相助劑，日用工業(yè)漂白劑以及醫(yī)藥工業(yè)等，它可以釋放甲醛，是有毒物質(zhì)。 2、硼砂是一種既軟又輕的無色結(jié)晶物質(zhì)。屬于一種工業(yè)原料用途廣泛，主要用于玻璃和搪瓷行業(yè)。在玻璃中，可增加紫外線的透射率，提高玻璃的透亮度及耐熱性能。 從吊白塊和硼砂的功能可知