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1、飲食警惕:盤點醫(yī)生永遠不會吃的“毒”水果 你知道嗎?醫(yī)生永久都不會吃這些水果?!岸尽彼嗍浅秶⒊瑒┝渴褂没瘜W藥劑,嚴峻威逼人們健康。商家投顧客所好才炮制毒果,因此市民應(yīng)不要“以貌取果”,杜絕作假造毒行為。 飲食警惕:盤點醫(yī)生永久不會吃的“毒”水果 什么是毒水果?毒水果為什么會泛濫? “毒”水果多是超范圍、超劑量使用化學藥劑,嚴峻威逼人們健康。專家提示,商家投顧客所好才炮制毒果,因此市民應(yīng)不要“以貌取果”,杜絕作假造毒行為。據(jù)了解,這些“毒”水果都是在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,已經(jīng)成為嚴峻威逼人們健康的公

2、害。 專家分析,毒水果之所以泛濫,最重要的緣由是消費者經(jīng)?!耙悦踩」保跋M者喜愛什么,商家才會生產(chǎn)什么。我們喜愛買個大、色鮮的水果,當然就有人投其所好,假如消費者不去買這些問題水果,作假造毒行為也就不會存在”。為此,市食品平安信息網(wǎng)特地整理出12種常吃的“問題”水果昭示于眾,警醒市民切勿“以貌取果”,不給作假者以市場。 西瓜 膨大劑催大超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥,這種西瓜皮上的條紋不勻稱,切開后瓜瓤新奇,瓜子呈白色,有異味。 芒果 生石灰捂黃青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味,也存在過量使用防腐劑的問題。 梨 催長素令其早熟使用膨大素、催長素令其早熟,再用

3、漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡,有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短,易腐爛。 柿子 用酵母催熟生柿子用酵母或催熟劑來催熟,但柿子的甜度大減。還有果農(nóng)在生柿子蒂巴處點上“一試靈”使之紅透。這些化學藥劑都會產(chǎn)生殘留,使柿子帶毒。 香蕉 用氨水催熟用氨水或二氧化硫催熟,這種香蕉表皮嫩黃好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,還會影響肝腎功能。 葡萄 放入乙烯變紫把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均,含糖量少,汁少味淡,長期食用對人體有害。 水蜜桃 用工業(yè)檸檬酸浸泡水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡,桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng),誘發(fā)過敏性疾病,甚至致癌。 荔枝 硫酸浸泡改色用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑,使變色的荔枝變得鮮紅迷人,但很簡單腐壞。這類溶液酸性較強,會使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃。 柑橘 工業(yè)石蠟拋光柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑,在出售中用著色劑美容,用工業(yè)石蠟拋光。工業(yè)石蠟的雜質(zhì)中含有鉛、汞、砷等重金屬,會滲透到果肉中,導(dǎo)致記憶力下降、貧血。 蘋果 催紅素增色用膨大素催個,催紅素增色,防腐劑

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