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1、這些“養(yǎng)胃食物”吃多了竟會傷胃? 這些“養(yǎng)胃食物”吃多了竟會傷胃? 這些“養(yǎng)胃食物”吃多了竟會傷胃? 在專家的眼里,養(yǎng)胃食物并不像大家想的那么簡潔,究竟是否養(yǎng)胃也是有前提的。 面食:軟爛面條才養(yǎng)胃 胃不好就要吃面食,這種說法是有肯定道理的。由于面食一般比較好消化,尤其對于胃酸過多的患者來說,多吃一些發(fā)面的食物不僅能關心胃部更好地消化,還由于發(fā)面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸,而起到治療的效果。專家特殊提示大家:“面食雖然比較養(yǎng)胃,但還要留意面食的軟硬、烹調(diào)方式等方面。例如,軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者,平常的生活中要避開對胃腸道的刺激,不要吃過硬、過
2、涼、辛辣、油膩的食物,這類患者適合吃像面片、龍須面等食物?!?山藥:養(yǎng)胃傷胃主要看做法 山藥屬于淀粉類食物,胃病患者是可以選擇食用的。“山藥談不上養(yǎng)胃還是傷胃,由于從山藥的成分上看,并沒有特殊養(yǎng)胃的成分。主要還是看烹飪的方法,一般都是用蒸的方法,這種方法做出的山藥會比較軟,對胃沒有刺激作用,適合全部胃病患者食用。” 粥類:胃食管反流患者不適合 粥類的食物屬于流食,質(zhì)地很軟,簡單消化,可以減輕胃腸道負擔,理論上,是一款很好的養(yǎng)胃食物。然而,專家表示,并不是全部的胃病患者都適合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是由于粥比較稀,患者喝下去以后簡單引起反流,從而造成胃部泛酸,會加重病情。
3、這類病人不建議進食過多的流食,他們適合進食半流質(zhì)或半固體的食物。 專家告知記者,對于其他大多數(shù)胃病患者來說,喝些粥是很養(yǎng)胃的,粥可以削減對胃腸道的刺激,而且不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進入小腸,有助于食物消化,簡單被人體汲取。而且,對于這些人,粥最好熬得爛一點,不宜有太多的粗雜糧。 蘇打餅干:加餐適合正餐別吃 蘇打餅干從成分上看,它其中含有堿性的碳酸氫鈉,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和,緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。專家說:“蘇打餅干是可以吃的,但要留意有胃病的患者要進行充分的咀嚼,細嚼慢咽,并且要協(xié)作一些流質(zhì)食物一起吃。而且,蘇打餅干是不適合作為正餐食用的,倒是可以在
4、慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復期作為加餐食用?!敝劣趶V告里所謂的“養(yǎng)胃餅干”,其中養(yǎng)胃的成分含量極低,靠它來養(yǎng)胃,不太現(xiàn)實。 牛奶:兩杯即可過多反而傷胃 牛奶可以稀釋胃酸,因此常被人們認為是特別適合養(yǎng)胃的食物。專家表示,牛奶相對于其他食物,的確對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成愛護膜,但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。專家強調(diào),牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的,但要留意適度。每個人每天300克奶及奶制品為宜,早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200250毫升),午餐一小杯酸奶(100125毫升),千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的
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