小蘇打和白醋的變化PPT

1、廚房里一些常見(jiàn)的物質(zhì) 醬油、味精、味精、糖、鹽、白醬油、味精、味精、糖、鹽、白醋、小蘇打等醋、小蘇打等小蘇打小蘇打白醋白醋 無(wú)色，味道重，一股酸味。無(wú)色，味道重，一股酸味。 用于烹調(diào)，特別是用來(lái)制作用于烹調(diào)，特別是用來(lái)制作泡菜泡菜。 也可用做家用清潔劑，例如清洗也可用做家用清潔劑，例如清洗杯子杯子內(nèi)內(nèi)部的積垢。部的積垢。 關(guān)于白醋的小知識(shí)關(guān)于白醋的小知識(shí)關(guān)于小蘇打的小知識(shí)關(guān)于小蘇打的小知識(shí) 通?？梢杂盟鼇?lái)通?？梢杂盟鼇?lái)發(fā)面包發(fā)面包、制汽水制汽水和和做滅火劑做滅火劑等。等。觀(guān)察小蘇打和白醋觀(guān)察小蘇打和白醋小蘇打的特點(diǎn)小蘇打的特點(diǎn)白色、粉末狀白色、粉末狀晶體、無(wú)味晶體、無(wú)味白醋的特點(diǎn)白醋的特點(diǎn)無(wú)色

2、、液體，無(wú)色、液體，酸味酸味觀(guān)察小蘇打和白醋有什么特點(diǎn)，觀(guān)察小蘇打和白醋有什么特點(diǎn)，記錄在下面的表格里。記錄在下面的表格里。小蘇打和白醋混合后的變化小蘇打和白醋混合后的變化把小蘇打和白醋在玻璃杯中進(jìn)行混合，會(huì)發(fā)生什么變化？實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：我們發(fā)現(xiàn)了什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？我們發(fā)現(xiàn)了什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？產(chǎn)生氣泡，有產(chǎn)生氣泡，有“嘶嘶嘶嘶”聲。聲。錐形瓶外壁有點(diǎn)涼。錐形瓶外壁有點(diǎn)涼。錐形瓶底部有白色粉末。錐形瓶底部有白色粉末。瓶子里還有無(wú)色透明的液體。瓶子里還有無(wú)色透明的液體。氫氣、氧氣、二氧化碳?xì)錃?、氧氣、二氧化碳?xì)錃?，可以燃燒。氫氣，可以燃燒。氧氣幫助燃燒。氧氣幫助燃燒。二氧化碳不支持燃燒。二氧化碳不支?/p>

3、燃燒。檢驗(yàn)：燃著的木條分別放入瓶中，檢驗(yàn)：燃著的木條分別放入瓶中，氣體自己燃燒的是氫氣；氣體自己燃燒的是氫氣；使火焰燃燒更旺的氣體為氧氣；使火焰燃燒更旺的氣體為氧氣；使火焰熄滅的氣體為二氧化碳。使火焰熄滅的氣體為二氧化碳。你聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些氣體？你聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些氣體？小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么氣體呢？下面我們來(lái)做兩個(gè)實(shí)驗(yàn)氣體呢？下面我們來(lái)做兩個(gè)實(shí)驗(yàn) 1、往瓶子里插、往瓶子里插入燃燒的細(xì)木條。入燃燒的細(xì)木條。 這和把燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個(gè)這和把燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個(gè)空瓶子里情況一樣嗎？空瓶子里情況一樣嗎？實(shí)驗(yàn)二：像倒水一樣，把玻璃杯中的實(shí)驗(yàn)二：像倒水一樣，把玻璃杯中的氣氣體體

4、倒在蠟燭的火焰上，會(huì)有什么現(xiàn)象呢倒在蠟燭的火焰上，會(huì)有什么現(xiàn)象呢?蠟燭上的火熄滅了蠟燭上的火熄滅了通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn)，我們通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn)，我們能知道這種氣體的什么能知道這種氣體的什么特點(diǎn)？特點(diǎn)？能使燃著的火能使燃著的火焰熄滅和比空焰熄滅和比空氣要重。氣要重。產(chǎn)生了什么氣體產(chǎn)生了什么氣體小蘇打和白醋混合后，小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了大量氣體，這產(chǎn)生了大量氣體，這是什么氣體呢是什么氣體呢?科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的研究，科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是已經(jīng)確定這種氣體是二二氧化碳氧化碳。 小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)種新物質(zhì) 氣體，氣體，這樣的變化屬于這樣的變化屬于

5、。 我們也可以表述為我們也可以表述為小蘇打和白醋小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)變化發(fā)生了化學(xué)變化。二氧化碳二氧化碳化學(xué)變化化學(xué)變化1、二氧化碳是空氣的組成部分。、二氧化碳是空氣的組成部分。關(guān)于二氧化碳?xì)怏w，你還知道多少？關(guān)于二氧化碳?xì)怏w，你還知道多少？閱讀課本第閱讀課本第33頁(yè)第四段。頁(yè)第四段。2、人們還利用二氧化碳不支持燃燒、人們還利用二氧化碳不支持燃燒的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器3、碳酸飲料中藏有二氧化碳。、碳酸飲料中藏有二氧化碳。5、蠟燭燃燒也有、蠟燭燃燒也有二氧化碳二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。氣體產(chǎn)生。4、我們呼吸時(shí)呼出的氣體中含有、我們呼吸時(shí)呼出的氣體中含有二氧化碳二氧化碳 觀(guān)察玻璃杯里的液體，小蘇觀(guān)察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？打還在嗎？ 留下的液體還是白醋嗎？留下的液體還是白醋嗎？總結(jié)總結(jié)1小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種新的物質(zhì)