清華大學(xué)出版社趙禮強(qiáng)《電子商務(wù)理論與實務(wù)》-第13周10章《物流支持與訂單管理》每周3節(jié)版本20160526

1、人類的物流活動人類的物流活動在生活與生產(chǎn)活動中，在生活與生產(chǎn)活動中，人類人類以自身為運(yùn)輸工具以自身為運(yùn)輸工具，肩挑、背扛或頭頂為運(yùn)輸肩挑、背扛或頭頂為運(yùn)輸方式進(jìn)行貨物運(yùn)輸。其后，方式進(jìn)行貨物運(yùn)輸。其后，學(xué)會訓(xùn)化牛、馬、狗、大學(xué)會訓(xùn)化牛、馬、狗、大象、駱駝等象、駱駝等大型動物大型動物為人為人類馱物拉車。類馱物拉車。 人類的物流活動人類的物流活動過華清宮過華清宮杜牧杜牧人類的物流活動人類的物流活動主主 講講 人：人： 陳鏡羽陳鏡羽地地 點：點： 重慶工商大學(xué)融智學(xué)院重慶工商大學(xué)融智學(xué)院第第1010章章 物流支持與訂單管理物流支持與訂單管理學(xué)習(xí)目標(biāo) 通過本章的學(xué)習(xí)，能夠做到：通過本章的學(xué)習(xí)，能夠做到

2、：掌握現(xiàn)代物流的概念與分類，了解物流的作掌握現(xiàn)代物流的概念與分類，了解物流的作用與功能；用與功能；掌握電子商務(wù)環(huán)境下物流概念、特點與流程掌握電子商務(wù)環(huán)境下物流概念、特點與流程，明確電子商務(wù)與物流的關(guān)系；，明確電子商務(wù)與物流的關(guān)系；熟悉訂單處理的過程；熟悉訂單處理的過程；掌握電子商務(wù)物流的運(yùn)作模式，了解電子商掌握電子商務(wù)物流的運(yùn)作模式，了解電子商務(wù)物流信息技術(shù)。務(wù)物流信息技術(shù)。電子商務(wù)物流概述電子商務(wù)物流概述第一節(jié)第一節(jié)電子商務(wù)物流訂單管理電子商務(wù)物流訂單管理第二節(jié)第二節(jié)目錄目錄物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)第三節(jié)第三節(jié)電子商務(wù)物流概述電子商務(wù)物流概述第一節(jié)第一節(jié)電子商務(wù)物

3、流訂單管理電子商務(wù)物流訂單管理第二節(jié)第二節(jié)目錄目錄物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)第三節(jié)第三節(jié)物流概述物流概述一1、物流的分類、物流的分類 物流的本質(zhì)：物流的本質(zhì)： 是是宏觀物品宏觀物品（物料、物件、（物料、物件、物資和商品等）的流動和物資和商品等）的流動和微觀微觀物質(zhì)物質(zhì)（分子、原子和電子等）（分子、原子和電子等）的流動的總稱。的流動的總稱。因此，物流現(xiàn)象最早存在于因此，物流現(xiàn)象最早存在于自然界中自然界中，我們將這成為自然，我們將這成為自然物流）。物流）。 社會物流現(xiàn)象比自然物流現(xiàn)象社會物流現(xiàn)象比自然物流現(xiàn)象出現(xiàn)要晚。這些物流是一種為人類出現(xiàn)要晚。這些物流是一種為人類自身

4、生存發(fā)展需要和為社會服務(wù)需自身生存發(fā)展需要和為社會服務(wù)需要的要的非贏利性的社會行為非贏利性的社會行為，不是經(jīng)，不是經(jīng)濟(jì)行為。我們將這些物流統(tǒng)稱為社濟(jì)行為。我們將這些物流統(tǒng)稱為社會物流會物流。義倉、古代政府儲存糧倉的廩義倉、古代政府儲存糧倉的廩親身經(jīng)歷感受政府對受災(zāi)群眾的救助。 經(jīng)濟(jì)物流是在自然物流和社會物流出經(jīng)濟(jì)物流是在自然物流和社會物流出現(xiàn)以后才出現(xiàn)的?，F(xiàn)以后才出現(xiàn)的。經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中各產(chǎn)業(yè)、各經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中各產(chǎn)業(yè)、各部門、各行業(yè)物流；部門、各行業(yè)物流；原材料的生產(chǎn)、銷售原材料的生產(chǎn)、銷售和供應(yīng)物流；和供應(yīng)物流；產(chǎn)成品和半成品的生產(chǎn)、銷產(chǎn)成品和半成品的生產(chǎn)、銷售和供應(yīng)物流售和供應(yīng)物流；回收物流；生產(chǎn)廢

5、棄物物；回收物流；生產(chǎn)廢棄物物流；退貨物流；流；退貨物流；地區(qū)物流；區(qū)外物流；國地區(qū)物流；區(qū)外物流；國家物流；國際物流家物流；國際物流；等。我們都把它叫做；等。我們都把它叫做經(jīng)濟(jì)物流。經(jīng)濟(jì)物流是人類經(jīng)濟(jì)行為的重經(jīng)濟(jì)物流。經(jīng)濟(jì)物流是人類經(jīng)濟(jì)行為的重要組成部分。要組成部分。 本書主要講的是本書主要講的是！ 以下物流是否是經(jīng)濟(jì)物流？以下物流是否是經(jīng)濟(jì)物流？ 物流概述物流概述一徐壽波 綜合各家之言，物流的定義為：綜合各家之言，物流的定義為： 物流概述物流概述一 綜合各家之言，物流的定義為：綜合各家之言，物流的定義為： 綜合各家之言，物流的定義為： 物品，泛指各種東西。物品，泛指各種東西。既可能是原材料

6、、零部件、既可能是原材料、零部件、半成品，也可以是工業(yè)品、消費半成品，也可以是工業(yè)品、消費品；品；既包括有形的產(chǎn)品，也包括既包括有形的產(chǎn)品，也包括無形的產(chǎn)品，如服務(wù)。無形的產(chǎn)品，如服務(wù)。 綜合各家之言，物流的定義為： 綜合各家之言，物流的定義為： 根據(jù)以上物流的定義，判斷以下情根據(jù)以上物流的定義，判斷以下情況是否屬于經(jīng)濟(jì)物流，并解釋為什么。況是否屬于經(jīng)濟(jì)物流，并解釋為什么。 現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理 中華人民共和

7、國國家標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語物流術(shù)語將運(yùn)輸定義為將運(yùn)輸定義為包括集包括集貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。卸下、分散等一系列操作。 一般來講就是物品或人的一般來講就是物品或人的位移。位移?，F(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語物流術(shù)語對存儲下的定義對存儲下的定義是：是：。，即保護(hù)存放的物，即保護(hù)存放的物品不收損毀。品不收損毀。，即按照

8、規(guī)章制度，即按照規(guī)章制度，有效管理物品的貯藏、保管工有效管理物品的貯藏、保管工作；作；，即將物品積累存，即將物品積累存放起來。放起來。 中國古代的重要糧倉中國古代的重要糧倉義倉義倉，則是本著藏糧，則是本著藏糧于民、建立民間儲備的理念而興建的。于民、建立民間儲備的理念而興建的。 義倉的本意是義倉的本意是“民辦民辦”糧倉：倉庫設(shè)于鄉(xiāng)間，糧倉：倉庫設(shè)于鄉(xiāng)間，倉糧由鄉(xiāng)民自愿捐獻(xiàn)，富者多出，貧者少出倉糧由鄉(xiāng)民自愿捐獻(xiàn)，富者多出，貧者少出;糧倉由糧倉由鄉(xiāng)民中威望高、聲譽(yù)好者管理，管理人員定期輪換，鄉(xiāng)民中威望高、聲譽(yù)好者管理，管理人員定期輪換，有利于倉儲透明有利于倉儲透明;遇到災(zāi)荒時，義倉可以就近賑濟(jì)，遇到

9、災(zāi)荒時，義倉可以就近賑濟(jì)，及時便捷及時便捷。但這項制度明顯帶著理想主但這項制度明顯帶著理想主義的色彩，在現(xiàn)實執(zhí)行中總義的色彩，在現(xiàn)實執(zhí)行中總是困難重重，所以，歷朝歷是困難重重，所以，歷朝歷代總是時立時廢，時興時代總是時立時廢，時興時衰。衰。 縱觀中國歷史，義倉的縱觀中國歷史，義倉的運(yùn)營情況，以清代為最佳。運(yùn)營情況，以清代為最佳。 古代古代糧窖工藝是這樣的：挖好窖坑后，首先糧窖工藝是這樣的：挖好窖坑后，首先要用火烘干，然后把草木灰攤在窖底，上面鋪要用火烘干，然后把草木灰攤在窖底，上面鋪上木板，木板之上鋪席子，席上墊谷糠后再鋪上木板，木板之上鋪席子，席上墊谷糠后再鋪一層席子，窖壁也照此辦理，這種一

10、層席子，窖壁也照此辦理，這種“席子夾糠席子夾糠”法，可以使糧窖隔濕保溫，法，可以使糧窖隔濕保溫，猶如一個巨大的猶如一個巨大的保溫瓶，而且，保溫瓶，而且，封存糧食都在冬封存糧食都在冬季進(jìn)行，這樣就季進(jìn)行，這樣就可以達(dá)到低溫儲可以達(dá)到低溫儲糧的效果。糧的效果。 現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理 是指：是指：“物品在指物品在指定地點以人力或機(jī)械裝入運(yùn)輸定地點以人力或機(jī)械裝入運(yùn)輸設(shè)備或卸下。設(shè)備或卸下。”主要指物體主要指物體的移動。的移動。 是指：是指：“在同一場在同一場所內(nèi)，對物品進(jìn)行所內(nèi)，對物品進(jìn)行為主的物流作業(yè)。為主的物流作業(yè)。 通

11、常裝卸搬運(yùn)合在一起用。通常裝卸搬運(yùn)合在一起用。 現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理門座式起重機(jī)門座式起重機(jī)橋式起重機(jī)橋式起重機(jī)現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理帶式輸送機(jī)帶式輸送機(jī)斗式提升機(jī)斗式提升機(jī)視頻：寧波國際快遞物流配送中心現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理在流通過程中在流通過程中，按一定技術(shù)方法而采，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物用的容器、材料及輔助物等的總體名稱等的總體名稱，同時也指為，同時

12、也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中，施加材料和輔助物的過程中，施加一定技術(shù)方法等的操作活動。一定技術(shù)方法等的操作活動。 快件、西瓜、海鮮包裝大閘蟹冷鏈包裝大閘蟹冷鏈包裝現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝配送服務(wù)配送服務(wù)信息處理信息處理根據(jù)顧客需要，根據(jù)顧客需要，在流通過程中可對產(chǎn)在流通過程中可對產(chǎn)品實施的簡單加工作品實施的簡單加工作業(yè)活動業(yè)活動（如包裝、分（如包裝、分割、計量、分揀、刷割、計量、分揀、刷標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝）標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝）的總稱。的總稱。 豬肉分割、凈菜豬肉分割、凈菜豬肉切割，增加產(chǎn)品價值豬肉切割，增

13、加產(chǎn)品價值凈菜、節(jié)約用戶時間，凈菜、節(jié)約用戶時間，增加產(chǎn)品價值增加產(chǎn)品價值現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工信息處理信息處理在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，內(nèi)，對物，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組培等作業(yè)，并按分割、組培等作業(yè)，并按時時的物流活的物流活動。動。配送服務(wù)具有配送服務(wù)具有準(zhǔn)時性準(zhǔn)時性和和增值性增值性。（超市購物配送、（超市購物配送、外賣）外賣）現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代運(yùn)輸現(xiàn)代存儲現(xiàn)代存儲裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)現(xiàn)代包裝現(xiàn)代包裝流通加工流通加工配送服務(wù)配送服務(wù)對物流動態(tài)信息對物流動態(tài)信息（運(yùn)量、收、發(fā)、存運(yùn)量、收、發(fā)、存

14、數(shù)）及其有關(guān)的費用、數(shù)）及其有關(guān)的費用、生產(chǎn)、市場信息的生產(chǎn)、市場信息的收收集、加工、整理、集、加工、整理、提煉提煉等活動。等活動。同學(xué)德邦快遞倉庫工作大家來找茬大家來找茬1/21/2大家來找茬大家來找茬2/22/2發(fā)布朋友圈發(fā)布朋友圈淘寶女裝淘寶女裝信息流用戶對淘寶女裝進(jìn)行信息瀏覽信息流用戶對該女裝下訂單商流賣家將產(chǎn)品配送給用戶物流用戶與賣家完成支付結(jié)算資金流面向電子商務(wù)的物流面向電子商務(wù)的物流二物的轉(zhuǎn)移、流動物的轉(zhuǎn)移、流動信息的轉(zhuǎn)移、流動信息的轉(zhuǎn)移、流動資金的轉(zhuǎn)移、流動資金的轉(zhuǎn)移、流動商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移、流動商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移、流動如何記憶？如何記憶？面向電子商務(wù)的物流面向電子商務(wù)的物流二電子

15、商務(wù)與物流的關(guān)系電子商務(wù)與物流的關(guān)系三物流是電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)物流是電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素；鍵制約因素；電子商務(wù)是物流現(xiàn)代化的電子商務(wù)是物流現(xiàn)代化的重要手段。重要手段。電子商務(wù)與物流共同促進(jìn)、電子商務(wù)與物流共同促進(jìn)、共同發(fā)展。共同發(fā)展。電子商務(wù)物流概述電子商務(wù)物流概述第一節(jié)第一節(jié)電子商務(wù)物流訂單管理電子商務(wù)物流訂單管理第二節(jié)第二節(jié)目錄目錄物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)第三節(jié)第三節(jié)訂單管理基本流程訂單管理基本流程銷售訂單銷售訂單訂單準(zhǔn)備訂單準(zhǔn)備訂單狀況報告訂單狀況報告訂單傳輸訂單傳輸訂單履行訂單履行訂單錄入訂單錄入(order Preparation)指指所需所需產(chǎn)品或服

16、務(wù)的必要信息和產(chǎn)品或服務(wù)的必要信息和正式提出購買要求的各項正式提出購買要求的各項活動。包括：活動。包括： a.決定合適的供應(yīng)商決定合適的供應(yīng)商 b.填制訂單填制訂單 c.確定庫存的可得率確定庫存的可得率 d.通報訂單信息通報訂單信息(Order Entry)指指在在所進(jìn)行的各項所進(jìn)行的各項工作。工作。訂單錄入文檔包括：包括： a.核對訂貨信息及其準(zhǔn)確核對訂貨信息及其準(zhǔn)確性；性；b.核查產(chǎn)品庫存狀況；核查產(chǎn)品庫存狀況；c.準(zhǔn)備補(bǔ)交貨訂單準(zhǔn)備補(bǔ)交貨訂單（客戶（客戶補(bǔ)訂或取消）補(bǔ)訂或取消）；d.審核客戶信用審核客戶信用（信用卡、（信用卡、批發(fā)）批發(fā)）；e.轉(zhuǎn)錄訂單信息轉(zhuǎn)錄訂單信息（將客戶（將客戶訂單

17、轉(zhuǎn)成公司的銷售訂訂單轉(zhuǎn)成公司的銷售訂單）單）；f.開具賬單開具賬單 查詢庫存查詢庫存訂單管理基本流程訂單管理基本流程訂單錄入訂單錄入(Order Fulfilling)指與指與有關(guān)的活有關(guān)的活動。動。 包括：包括： a.通過提取存貨、生產(chǎn)通過提取存貨、生產(chǎn)b.或采購來獲取所訂購或采購來獲取所訂購的貨物的貨物c.對貨物進(jìn)行包裝對貨物進(jìn)行包裝d.安排運(yùn)輸送貨安排運(yùn)輸送貨e.準(zhǔn)備貨運(yùn)單證準(zhǔn)備貨運(yùn)單證產(chǎn)產(chǎn)品品揀揀選選單單錄錄入入產(chǎn)產(chǎn)品品分分揀揀單單1.跟蹤客戶訂單執(zhí)跟蹤客戶訂單執(zhí)行狀況；行狀況；2.報告訂單處理進(jìn)報告訂單處理進(jìn)度；度；3.報告訂單交付的報告訂單交付的時間和數(shù)量；時間和數(shù)量；4.報告發(fā)運(yùn)

18、狀況等。報告發(fā)運(yùn)狀況等。電子商務(wù)物流概述電子商務(wù)物流概述第一節(jié)第一節(jié)電子商務(wù)物流訂單管理電子商務(wù)物流訂單管理第二節(jié)第二節(jié)目錄目錄物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)物流運(yùn)作模式和物流信息技術(shù)第三節(jié)第三節(jié)電子商務(wù)物流運(yùn)作模式電子商務(wù)物流運(yùn)作模式一一高效的物流高效的物流忙碌的快遞員忙碌的快遞員電子商務(wù)物流運(yùn)作模式電子商務(wù)物流運(yùn)作模式一一電子商務(wù)物流運(yùn)作模式電子商務(wù)物流運(yùn)作模式一一 企業(yè)企業(yè)模式是指模式是指電子商務(wù)企業(yè)電子商務(wù)企業(yè)(包括物流設(shè)施、設(shè)備包括物流設(shè)施、設(shè)備和管理機(jī)構(gòu)等和管理機(jī)構(gòu)等)的物的物流活動。流活動。 (1)在企業(yè)所在城市，進(jìn)貨在企業(yè)所在城市，進(jìn)貨方式比較單一。方式比較單一。 (2) 擁有擁有。 (3) 的企業(yè)。的企業(yè)。