沃爾瑪采購管理案例闡發(fā)

1、123沃爾瑪公司基本概況沃爾瑪公司基本概況沃爾瑪采購哲學(xué)沃爾瑪采購哲學(xué)沃爾瑪采購部門工作職責(zé)沃爾瑪采購部門工作職責(zé)沃爾瑪采購管理沃爾瑪采購管理目錄目錄沃爾瑪采購部門工作內(nèi)容沃爾瑪采購部門工作內(nèi)容4一、內(nèi)容摘要 沃爾瑪百貨有限公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆.沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪百貨有限公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商。目前，沃爾瑪在全球開設(shè)了6,600多家商場，員工總數(shù)180多萬人，分布在全球16個國家。每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?.76億人次。 隨著沃爾瑪規(guī)模的擴(kuò)大，沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念和營銷策略得到進(jìn)一步完善。5 首先我們要知道，采購管

2、理就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動所進(jìn)行的管理活動，而采購管理的目標(biāo)：是適當(dāng)?shù)臅r間，適當(dāng)?shù)臄?shù)量，適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量，適當(dāng)?shù)膬r格，適當(dāng)?shù)墓?yīng)商。 而這所全球最大的零售業(yè)企業(yè)是如何能夠做到有條不紊的進(jìn)行采購管理運(yùn)作的呢？并且打出了“天天平價”這樣的口號呢？6 首先，沃爾瑪能夠風(fēng)行世界，其首推無疑是“天天天平價天平價”的承諾，這承諾決非一句口號或一番空談，而是通過低進(jìn)價、低成本、低加價的“三低”經(jīng)營方式，硬是始終如一地做到了。首先，沃爾瑪采購上不搞回扣，不需要供應(yīng)商提供廣告服務(wù)，也不需要送貨（這一切沃爾瑪都會自己打理），但必須得到進(jìn)貨最低價。其次，沃爾瑪嚴(yán)守辦公費(fèi)用只占營業(yè)額2%的低成本運(yùn)行規(guī)范

3、，“一分錢掰成兩半花”，從而“比競爭對手更節(jié)約開支”。最不同凡響的是沃爾瑪“為顧客節(jié)省每一分錢”的低價經(jīng)營觀念，它使眾多的平民消費(fèi)者以對價格的極度敏感而忠誠于沃爾瑪。 7 如果沃爾瑪要想做到通過低進(jìn)價、低成本、低加價的“三低”經(jīng)營方式來運(yùn)營的話，那么這就與沃爾瑪科學(xué)的采購管理是密不可分的，下面，我們就沃爾瑪?shù)牟少徆芾碜鰧ｉT的介紹：8一： 沃爾瑪采購流程采購流程：接單排單下訂單跟單結(jié)束訂單的過程。因此，沃爾瑪有一個專門的采辦會負(fù)責(zé)采購。為完成采購任務(wù)，采辦會一般會成立一個人的小組，他們最先做的是產(chǎn)品信息采集，主要是各地供應(yīng)商提供的新產(chǎn)品及報(bào)價，這是日常性的工作。在對相信經(jīng)過簡單的分類后，該小組會

4、用e-mail的方式和沃爾瑪全球主要店面的買手們溝通，買手們確定需要大致的產(chǎn)品，這個過程比較長。比如：在世界各大區(qū)買手來到中國前(一般一年兩到三次)，采辦的員工會準(zhǔn)備好樣品，樣品上清楚標(biāo)明價格和規(guī) 產(chǎn)廠家。在采辦的辦公室里，買手們開始選擇產(chǎn)品，他們將最后決定采購誰，而采辦的人員并不能過多地推薦。隨后買手會和采辦人員對被看上的產(chǎn)品進(jìn)行價格方面的內(nèi)部討論，定下大致的采購數(shù)量和價格，由人員通知廠家就細(xì)節(jié)和價格談判，在這個過程，買手們也基本不和廠商直接碰面。在正式下單后，采辦人員將繼續(xù)負(fù)責(zé)跟單，整流程就基本結(jié)束了9二： 建立采購信息管理系統(tǒng) 沃爾瑪通過巨資建立的衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)使其供貨系統(tǒng)更趨完美。這

5、套系統(tǒng)的應(yīng)用，使配送中心、供應(yīng)商及每一分店的每一銷售點(diǎn)都能形成連線作業(yè)，在短短數(shù)小時內(nèi)便可完成“填妥訂單各分店訂單匯總送出訂單”的整個流程，大大提高了營業(yè)的高效性和準(zhǔn)確性。 .擴(kuò)大信息溝通范圍，通過與供應(yīng)商共享信息與供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系，可以讓供應(yīng)商及時知道沃爾瑪?shù)膸齑媲闆r來決定是否需要供貨。這樣做的結(jié)果就可以最大限度的控制開支的成本10三：繞開中間商，直接取貨沃爾瑪名下的各種商店，一個突出的感覺是薄利多銷，天天降價。沃爾瑪認(rèn)準(zhǔn)的目標(biāo)就是面向中低收入的大眾階層，經(jīng)營低價位、多而全的商品。幾十年來，沃爾瑪一直恪守薄利多銷的經(jīng)營戰(zhàn)略。 沃爾瑪之所以能夠做到天天低價，是因?yàn)樗雀偁帉κ殖杀镜?，商品周轉(zhuǎn)

6、快。沃爾瑪繞開中間商，直接從工廠進(jìn)貨。早在80年代，沃爾瑪就采取了一項(xiàng)政策，要求從交易中排除制造商的銷售代理，直接向制造商訂貨，同時將采購價降低26，大約相當(dāng)于銷售代理的傭金數(shù)額。統(tǒng)一訂購的商品送到配送中心后，配送中心根據(jù)每個分店的需求對商品就地篩選、重新打包。11 沃爾瑪商品采購哲學(xué)1、 一站式購物。因?yàn)槲譅柆數(shù)牟少徶攸c(diǎn)就是盡量做到給顧客提供一個一次性購足商品的專訪。那么公司的采購員是負(fù)責(zé)將顧客最需要的商品采購到店里來。所以沃爾瑪這樣做不僅可以節(jié)省了顧客的時間，精神成本，而且還提高了顧客對沃爾瑪?shù)臐M意度。2、 商品采購重點(diǎn)：（1） 尋找最暢銷的商品。采購員采購商品時必須尋找他采購的商品是他所

7、在部門的商品最好、最暢銷的產(chǎn)品；（2） 尋找新穎、有“創(chuàng)意” 、令人動心的商品。采購員要與供應(yīng)商合作，尋找具有“創(chuàng)意” 、令人動心的商品放到店里來，造成一種令人高興、開心和動心的效果；（3） 尋找能創(chuàng)造“價值”的商品。要積極去尋找，去發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的商品。而這些商品必須提供一種最好的價格，這種價格要反映商品的最大價值。只有這樣顧客才能信任我們，從這里可以看從這里可以看出來，顧客的滿意度，對于沃爾瑪來說，其地位十分重要！要盡出來，顧客的滿意度，對于沃爾瑪來說，其地位十分重要！要盡最大限度的能力來滿足顧客需求！這也是沃爾瑪服務(wù)的宗旨所在！最大限度的能力來滿足顧客需求！這也是沃爾瑪服務(wù)的宗旨所在！12

8、3 相信高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人 沃爾瑪?shù)膭?chuàng)史人老沃爾頓說過，高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人，因此要積極尋找高素質(zhì)的人，去培養(yǎng)他們，使他們成為好的商人，而好的商人才能夠把好的商品采購到店里來。沃爾瑪公司經(jīng)營哲學(xué)和政策之一就是尋找高素質(zhì)的人，給他們提供機(jī)會、培養(yǎng)他們，使他們將好的商品采購到商店里來，為公司創(chuàng)造利潤。13 1.建立終身培訓(xùn)機(jī)制建立終身培訓(xùn)機(jī)制 2.重視好學(xué)與責(zé)任感重視好學(xué)與責(zé)任感3.內(nèi)部提升制內(nèi)部提升制在沃爾瑪發(fā)展之初，重實(shí)干、輕學(xué)歷的在沃爾瑪發(fā)展之初，重實(shí)干、輕學(xué)歷的用人之道曾排斥受過高等教育的人。但是用人之道曾排斥受過高等教育的人。但是隨著公司的不斷發(fā)展，技術(shù)、營銷、財(cái)務(wù)隨著

9、公司的不斷發(fā)展，技術(shù)、營銷、財(cái)務(wù)、法律等各方面的高級人才變得不可或缺、法律等各方面的高級人才變得不可或缺。 人力資源人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃戰(zhàn)略規(guī)劃 留住留住人才人才發(fā)展發(fā)展人才人才 吸納吸納人才人才 1.合伙人政策合伙人政策 2.門戶開放政策門戶開放政策3.“公仆公仆”領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)14這就充分的說明了：零售業(yè)的競爭，歸根結(jié)底是人才的競爭。沃爾瑪最獨(dú)特的優(yōu)勢是其員工的獻(xiàn)身精神和團(tuán)隊(duì)精神。山姆沃爾瑪和他的繼任者一再強(qiáng)調(diào)人對沃爾瑪?shù)闹匾?，員工被視為公司最大的財(cái)富。 沃爾瑪?shù)娜肆Y源戰(zhàn)略可以歸納為三句化：留住人才、發(fā)展人才、吸納人才。留住人才、發(fā)展人才、吸納人才。15一：明確采購部門的主要職責(zé) （一）采購總監(jiān)

10、的工作職責(zé) 采購總監(jiān)負(fù)責(zé)幾個部門的采購。 1、 監(jiān)管所有的采購決定； 2、 負(fù)責(zé)制定銷售計(jì)劃和毛利預(yù)算，對商場的毛利、銷售額預(yù)算負(fù)全面責(zé)任； 3、 指導(dǎo)部門采購經(jīng)理，并依靠部門采購經(jīng)理完成預(yù)算。 （二）部門采購經(jīng)理工作職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)本部門的毛利率和銷售額的預(yù)算 2、 指導(dǎo)采購員并依靠采購員完成每年的毛利和銷售額的任務(wù) 3、 發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系16（二）明確采購員的工作職責(zé)（二）明確采購員的工作職責(zé)1、 做好建立商品種類的計(jì)劃 采購員負(fù)責(zé)把商品采購進(jìn)來并出售，一旦商品被采購來并銷售，就必須要做好商品種類的計(jì)劃，這樣才能讓商品更好的銷售出去。2、 做好負(fù)責(zé)季節(jié)性商品的促銷活動3、 做好負(fù)責(zé)庫

11、存管理4、 做好負(fù)責(zé)競爭對手（同行）的調(diào)查 沃爾瑪采購員牢記一點(diǎn)的是：競爭對手是自己最好的老師。不僅要知道自己采購商品的銷售情況，而且要了解對手采購?fù)簧唐返匿N售情況及價格等，做到“知己知彼”。5、做好負(fù)責(zé)商品的綜合分析 采購員對自己采購商品的銷售情況要負(fù)責(zé)分析，哪些好賣，哪些不好賣，不好賣的原因是什么，采取什么措施解決等等。 總之，采購部門的工作職責(zé)是層層負(fù)責(zé)，采購員要對部總之，采購部門的工作職責(zé)是層層負(fù)責(zé)，采購員要對部門采購經(jīng)理負(fù)責(zé)，部門采購經(jīng)理要對采購總監(jiān)負(fù)責(zé)。只有這樣才門采購經(jīng)理負(fù)責(zé)，部門采購經(jīng)理要對采購總監(jiān)負(fù)責(zé)。只有這樣才能最大限度的保證采購者個過程合理正常的運(yùn)轉(zhuǎn)能最大限度的保證采購

12、者個過程合理正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。17 （三）： 明確采購部門的工作內(nèi)容 1:明確商品種類 在做出商品采購決定前，每一位采購經(jīng)理和采購員都要認(rèn)真分析、研究哪些商品在店里是最好銷的，在考慮好銷的同時還要考慮毛利率。毛利率和銷售額二者都要兼顧。 2、選擇性商品的采購決定根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)一個有趣的原則就是80/20原則，就是說80%的銷售額是由20%的商品創(chuàng)造的，為此我們要做的事情就是分析這20%的商品是什么？并如何提高這20%商品的銷售額?？梢钥吹贸鑫譅柆攲@一理論的重視層度非常高！18 3、最低價位 在沃爾瑪公司最低價位是常用的概念。作為采購員應(yīng)該去發(fā)現(xiàn)他所負(fù)責(zé)的商品從價格角度來講哪一種是最便宜的，最具競爭力，并使顧客了解他想買的商品在沃爾瑪都有。 4、 讓供應(yīng)商幫助選擇商品組合 讓供應(yīng)商幫助選